Liderazgo en equipo jobs in Salamanca - Page 3Create job alerts

Los Gabrieles, un emblemático restaurante, taberna y tablao con más de un siglo de historia en el corazón de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Sala o Supervisor apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno de trabajo único, donde la tradición y el flamenco se fusionan con un servicio de alta calidad en un edificio histórico con una impresionante decoración de azulejos restaurados. Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y coordinar el servicio en tu sección asignada, asegurando la excelencia en la atención al cliente., • Liderar y motivar al equipo de camareros/as a tu cargo, garantizando una correcta ejecución de las tareas., • Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y gestionar cualquier necesidad o incidencia de los comensales., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene., • Contribuir a mantener la atmósfera cálida y acogedora que caracteriza a Los Gabrieles. Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar de supervisión en restauración., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones con profesionalidad., • Conocimiento profundo de protocolo de sala y servicio de alimentos y bebidas., • Proactividad, organización y atención al detalle. Qué ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico y cultural único en Madrid., • Un excelente ambiente de trabajo, • Contrato a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

JEFE/A DE COCINA (40 HORAS) - EL GORDITO El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Responsabilidad completa sobre la operación de la cocina, liderando un equipo de alrededor de 6 personas y un componente creativo real, liderando el I+D y el desarrollo de carta junto a Dirección. Qué buscamos • Mínimo 6 años de experiencia en cocina profesional, con al menos 2 como jefe/a de cocina, segundo/a o encargado/a., • Experiencia demostrable en desarrollo de carta y procesos creativos de I+D., • Técnica culinaria sólida y capacidad de ejecutar con calidad y consistencia una carta de todo el día: brunch, comidas y tarde., • Dominio de la gestión administrativa de cocina: food cost, escandallos, inventarios, pedidos y horarios., • Dominio de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y aplicación rigurosa en el día a día., • Liderazgo directo y formativo: capacidad de organizar al equipo, dar feedback claro y mantener estándares bajo presión., • Perfil creativo, ordenado y con alta atención al detalle en el producto. Funciones • Gestión completa de la cocina: operación diaria, supervisión del equipo, pedidos, inventarios y control de costes., • Responsabilidad sobre el food cost del local: seguimiento de objetivos y acciones correctivas ante desvíos., • I+D y desarrollo de carta: horas semanales dedicadas a pruebas, nuevos platos y especiales de temporada., • Liderar los cambios de carta junto a Dirección: propuesta, prueba, escandallo, pricing y lanzamiento., • Formación, organización y seguimiento del equipo de cocina, con participación en su selección., • Control de temperaturas, registros de APPCC, gestión de alérgenos y supervisión de la limpieza de equipos y superficies., • Coordinación con sala y barra para garantizar tiempos de salida correctos y un servicio fluido. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales., • Salario competitivo acorde al perfil., • Autonomía creativa real: carta, I+D y cocina propia en un proyecto en expansión., • Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Si llevas la cocina con cabeza y criterio propio, disfrutas creando y quieres una cocina donde el producto importa de verdad, nos encantaría conocerte.

En LANAIS Technology Consulting desarrollamos soluciones tecnológicas innovadoras que combinan desarrollo de software, Inteligencia Artificial, automatización e integraciones para ayudar a empresas a digitalizar y optimizar sus procesos. Trabajamos en proyectos propios y para grandes clientes, desarrollando desde aplicaciones SaaS hasta soluciones de IA, automatización de procesos, analítica de vídeo y plataformas empresariales. Buscamos personas con ganas de crecer junto a nosotros y formar parte de un equipo donde cada idea cuenta. ¿Qué harás? • Desarrollo de aplicaciones web y software a medida., • Desarrollo e integración de APIs REST., • Desarrollo de nuevas funcionalidades para nuestros productos., • Participación en proyectos de Inteligencia Artificial y automatización., • Desarrollo de soluciones de analítica inteligente de vídeo para Centrales Receptoras de Alarmas (CRA)., • Integración con plataformas cloud y diferentes sistemas empresariales., • Diseño y mantenimiento de bases de datos., • Optimización, mantenimiento y mejora continua de las aplicaciones., • Participar en todas las fases del desarrollo, desde el diseño hasta la puesta en producción. ¿Qué buscamos? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud, iniciativa y muchas ganas de aprender. Nos gustaría encontrar a alguien que sea: • Proactivo y con iniciativa para proponer nuevas ideas., • Apasionado por la tecnología y el desarrollo de software., • Con muchas ganas de aprender nuevas tecnologías., • Responsable y comprometido con la calidad de su trabajo., • Organizado y con capacidad para gestionar varias tareas., • Capaz de trabajar en equipo y comunicarse de forma efectiva., • Con interés por la Inteligencia Artificial, la automatización y las nuevas tecnologías., • Motivado por crecer profesionalmente y asumir cada vez más responsabilidades. Conocimientos técnicos valorados • JavaScript / TypeScript., • Node.js., • React / Next.js., • Python., • HTML y CSS., • Desarrollo e integración de APIs REST., • Bases de datos relacionales y no relacionales., • SQL (consultas, modelado y optimización básica de bases de datos)., • Git y control de versiones., • Docker (valorable)., • Azure o AWS (valorable)., • Conocimientos o interés en Inteligencia Artificial, LLMs y automatización (muy valorable). No es necesario dominar todas estas tecnologías. Valoramos mucho más una buena base técnica, la capacidad de aprendizaje y la actitud para seguir creciendo profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporarte a una empresa tecnológica en pleno crecimiento., • Participar en proyectos innovadores de software e Inteligencia Artificial., • Formación continua y aprendizaje en tecnologías punteras., • Plan de crecimiento profesional con posibilidad de evolucionar hacia perfiles de arquitectura, liderazgo técnico o gestión de proyectos., • Libertad para proponer ideas y participar en las decisiones técnicas., • Excelente ambiente de trabajo, cercano y colaborativo., • Flexibilidad horaria y posibilidad de trabajo híbrido según el proyecto., • Trabajar con tecnologías modernas y proyectos con impacto real en clientes. Si te apasiona la tecnología… Si eres una persona curiosa, con iniciativa, disfrutas aprendiendo constantemente y quieres desarrollar soluciones que realmente marquen la diferencia, queremos conocerte. En LANAIS creemos que el talento, la actitud y las ganas de seguir aprendiendo son el motor de los grandes proyectos. Si buscas un lugar donde crecer profesionalmente y participar en proyectos de Inteligencia Artificial, automatización y desarrollo de software de alto nivel, este es tu sitio.

COCINERO/A RESPONSABLE – JEFE/A DE COCINA PARA CENTRO ESCOLAR Ubicación: Zona Concha Espina (Madrid) Horario: Lunes a viernes de 07:00 a 15:00 h Tipo de contrato: Fijo discontinuo (septiembre a finales de junio) Vacaciones: Según calendario escolar Incorporación: Septiembre 2026 Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a Responsable / Jefe/a de Cocina para incorporarse a un centro escolar de la zona de Concha Espina (Madrid). La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina del centro, garantizando la correcta elaboración de los menús, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como la adecuada organización y control de los recursos asignados. Se trata de un puesto con alto grado de autonomía y responsabilidad, ideal para profesionales con experiencia en colectividades, colegios, residencias o comedores escolares. Funciones principales • Elaboración y servicio de desayunos para alumnado interno y profesorado., • Elaboración diaria de los menús del comedor escolar., • Preparación y control de dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias., • Organización y supervisión de los procesos de producción y servicio., • Recepción y control de mercancías., • Realización y seguimiento de pedidos a proveedores., • Control de stock e inventarios periódicos., • Control de costes y reporte de consumos y gastos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y procedimientos de la empresa., • Aplicación y supervisión de la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Gestión documental relacionada con APPCC y seguridad alimentaria., • Control de temperaturas, registros y trazabilidad., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta conservación de instalaciones y equipos., • Coordinación con la dirección del centro y responsables de la empresa., • Formación y supervisión del personal de cocina cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a responsable, jefe/a de cocina o puesto similar., • Experiencia en colectividades, comedores escolares, residencias o restauración organizada., • Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa sanitaria vigente., • Experiencia en gestión de alergias e intolerancias alimentarias., • Capacidad para organizar el trabajo diario de forma autónoma., • Conocimientos de gestión de compras, pedidos e inventarios., • Manejo básico-medio de herramientas informáticas., • Capacidad para realizar pedidos online, gestión documental, inventarios y reportes de costes mediante ordenador., • Persona organizada, responsable, resolutiva y orientada a la calidad del servicio. Se valorará especialmente • Formación específica en Seguridad Alimentaria., • Experiencia previa en centros educativos., • Conocimientos de control de costes y escandallos., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Cercanía al centro de trabajo o facilidad de desplazamiento. Ofrecemos • Estabilidad laboral dentro de una empresa consolidada., • Jornada intensiva de mañana., • Conciliación familiar y laboral., • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Buen ambiente de trabajo., • Salario a negociar según experiencia, formación y valía aportada por la persona candidata. Si eres una persona organizada, responsable, con experiencia en colectividades y buscas un horario compatible con la vida familiar, estaremos encantados de conocerte. Imprescindible aportar experiencia reciente en colectividades, comedores escolares o restauración organizada. Abstenerse candidatos sin experiencia en gestión de cocina y control documental.

¿Te interesa el mundo financiero y quieres desarrollarte en este ámbito? Estamos buscando una persona para unirse a nuestro equipo en una de las empresas líderes del sector financiero. Esta es una gran oportunidad para alguien que busca comenzar su carrera en la industria financiera con un proyecto profesional único con altas posibilidades de promoción.Como consultor financiero, serás responsable de proporcionar asesoramiento a nuestros clientes. Esto incluirá ayudar a los clientes a desarrollar y mantener sus carteras de inversión, ofrecer asesoramiento sobre planes de ahorro para mantener su calidad de vida en la jubilación, para la compra de una vivienda, ahorrar para el futuro de tus hijos, establecer un colchón de imprevistos..., y muchos otros objetivos con los que podrás ayudar a los clientes a entender las complejidades del mercado financiero. No se requiere experiencia previa, pero sí buscamos a alguien que tenga una pasión por el mundo de las finanzas y esté dispuesto a aprender y crecer en la industria.Requisitos:· Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones con los clientes.· Personas con ambición profesional orientado a resultados.· Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros departamentos.· Capacidad de liderazgo y aspiraciones directivas.· Excelentes habilidades de organización y capacidad para manejar múltiples tareas a la vez.Ofrecemos:· Programa de formación completo desde el inicio.· Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y personal· Ambiente de trabajo dinámico y emocionante· Autonomía, flexibilidad y libertad de acción.Si te apasionan las finanzas y estás listo para comenzar tu carrera en la industria financiera, ¡nos encantaría conocerte! Aplica a nuestra oferta y comencemos el proceso de selección.

JEFE/A DE PRODUCCIÓN – OBRADOR DE TARTAS DE QUESO PREMIUM Buscamos una persona con experiencia en pastelería para liderar la producción de nuestro nuevo obrador industrial de tartas de queso premium en Madrid. Será la persona responsable de organizar la producción diaria, coordinar al equipo, garantizar la calidad del producto y asegurar que todos los procesos se realicen de forma eficiente. Funciones principales: Organización y planificación diaria de la producción. Elaboración y supervisión de tartas de queso premium. Control de recetas, gramajes y escandallos. Gestión del equipo de producción. Supervisión de hornos, abatidor y cámaras de refrigeración y congelación. Control de calidad e higiene alimentaria. Coordinación con administración para la planificación de pedidos y producción. Buscamos una persona: Responsable y organizada. Con capacidad de liderazgo. Con experiencia en obradores o producción alimentaria. Acostumbrada a trabajar con procesos estandarizados. Con ganas de formar parte de un proyecto nuevo con posibilidades de crecimiento. Si buscas un proyecto estable, ambicioso y con ilusión por crear una marca referente en España, queremos conocerte.

Oferta de empleo – Jefe/a de Sala Buscamos una persona que quiera construir un proyecto a largo plazo, con autonomía para liderar el equipo, mejorar procesos y convertir el servicio de sala en uno de los grandes valores del restaurante. Tendrá capacidad real para implantar estándares, formar al equipo y desarrollar una experiencia de cliente de primer nivel. Si eres una persona con capacidad de liderazgo, pasión por la restauración y orientación a la excelencia en el servicio, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Serás el responsable de dirigir el servicio de sala, coordinando al equipo y garantizando una experiencia impecable para cada cliente. Buscamos a alguien capaz de aportar criterio, organización y liderazgo para seguir elevando el nivel de nuestro comedor y consolidar un servicio de referencia. Responsabilidades • Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala., • Organizar y supervisar el servicio diario., • Garantizar una atención al cliente excelente y personalizada., • Gestionar reservas y la operativa del restaurante mediante CoverManager., • Coordinar el servicio utilizando PDA y otras herramientas digitales., • Supervisar la correcta ejecución de los protocolos de servicio., • Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes., • Trabajar de forma coordinada con cocina para asegurar una experiencia fluida y de máxima calidad., • Detectar oportunidades de mejora e implementar iniciativas que eleven continuamente la experiencia en sala. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Segundo/a Jefe/a de Sala., • Capacidad para gestionar y desarrollar equipos., • Dominio avanzado de CoverManager., • Experiencia trabajando con PDA en el servicio., • Amplios conocimientos de vino y servicio de sala., • Nivel alto de inglés para atender a clientela internacional., • Persona organizada, resolutiva, con iniciativa y atención al detalle., • Pasión por la hospitalidad y la mejora continua. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 32.000 € brutos anuales., • 44 días de vacaciones al año (30 + festivos trabajados), incluyendo 4 semanas consecutivas en julio/agosto y el período de Navidad., • Horario de martes a sábado, con domingo y lunes libres., • Incorporación prevista el 24 de agosto, tras el cierre vacacional., • La oportunidad de liderar un proyecto donde el servicio, el vino y la experiencia del cliente son protagonistas, con margen real para aportar ideas, mejorar procesos y dejar tu sello en el comedor.

Nuestro Grupo esta en búsqueda de un/a gerente con experiencia en hostelería para liderar el equipo y garantizar una operación eficiente. Responsabilidades: • Gestión diaria del restaurante, • Supervisión y motivación del equipo, • Control de costes, inventarios y proveedores, • Asegurar la mejor experiencia para nuestros clientes Requisitos: • Experiencia previa como gerente o encargado/a, • Liderazgo, organización y orientación al cliente Ofrecemos: • Contrato estable, • Buen ambiente de trabajo, • Oportunidades de crecimiento

📢 OFERTA DE EMPLEO – JEFE/A DE TALLER MECÁNICO En GT Performance, taller mecánico situado en Villa de Vallecas, buscamos incorporar un/a jefe/a de taller mecánico con experiencia demostrable en gestión de equipos, organización del trabajo y resolución de incidencias. Funciones principales: • Organizar, coordinar y supervisar el trabajo diario del taller., • Distribuir las órdenes de trabajo entre los mecánicos., • Controlar tiempos de reparación, calidad del trabajo y cumplimiento de plazos., • Resolver averías, incidencias técnicas y problemas operativos., • Supervisar diagnósticos, reparaciones y entrega de vehículos., • Coordinarse con administración, recepción y repuestos., • Controlar el orden, la limpieza y el correcto funcionamiento del taller., • Motivar al equipo y mantener un buen ambiente de trabajo., • Informar a gerencia sobre el estado de los vehículos y las necesidades del taller. Buscamos una persona: • Con experiencia previa como jefe/a de taller, encargado/a o responsable de equipo., • Con amplios conocimientos de mecánica general, diagnosis y reparación de vehículos., • Capaz de trabajar bajo presión y tomar decisiones con rapidez., • Con capacidad para dirigir, organizar y exigir resultados al equipo., • Resolutiva, responsable, organizada y con iniciativa., • Con liderazgo, autoridad y buenas habilidades de comunicación., • Capaz de solucionar problemas y gestionar situaciones difíciles., • Con permiso de conducir y documentación en regla. Ubicación: Villa de Vallecas, Madrid. Jornada: Completa. Incorporación: Inmediata. Salario: A convenir según experiencia y capacidad demostrada. Se valorará especialmente experiencia en talleres con alto volumen de trabajo y capacidad real para liderar equipos.

Jefe/a de Obra | Arquitecto/a Técnico/a | Ámbito Nacional En ECCO Instalaciones llevamos más de 30 años transformando espacios en experiencias. Somos especialistas en la construcción y adecuación de locales comerciales para los sectores retail y HORECA, desarrollando proyectos llave en mano con un equipo comprometido, profesional y apasionado por crear espacios únicos. Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Obra - Arquitecto/a Técnico/a para gestionar proyectos en todo el territorio nacional. Funciones • Planificar, coordinar y supervisar las obras, garantizando el cumplimiento de plazos, calidad y costes., • Gestionar equipos propios, proveedores y empresas subcontratistas., • Controlar compras, contrataciones y presupuesto de cada proyecto., • Supervisar la calidad de los trabajos y resolver las incidencias que puedan surgir durante la ejecución., • Coordinar la relación con clientes, proveedores y Dirección Facultativa., • Gestionar el suministro de materiales y garantizar el cumplimiento de la normativa de Seguridad y Salud., • Interpretar planos, realizar mediciones y replanteos para asegurar la correcta ejecución de la obra. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Obra o en un puesto similar., • Titulación en Arquitectura Técnica, Grado en Edificación, Ingeniería o Formación Profesional relacionada., • Dominio de la interpretación de planos, mediciones y replanteos., • Manejo de AutoCAD, Presto y Microsoft Office., • Formación en PRL de 60 horas., • Permiso de conducir B., • Disponibilidad para viajar por España y permanecer desplazado/a de lunes a viernes., • Persona organizada, resolutiva, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Se valorará especialmente • Experiencia en proyectos de retail, restauración o franquicias., • Capacidad de gestión y resolución en entornos dinámicos., • Conocimientos de francés. ¿Qué ofrecemos? • Participación en proyectos para marcas de referencia en los sectores retail y HORECA., • Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional., • Vehículo de empresa para los desplazamientos a obra., • Retribución acorde con la experiencia aportada. Si te apasiona la gestión de obras y quieres formar parte de una empresa en constante crecimiento, participando en proyectos de ámbito nacional, queremos conocerte.

⚠️ REQUISITO OBLIGATORIO: ABSTENERSE SIN PRL 60H Y EXPERIENCIA DEMOSTRABLE Buscamos Oficial de 1ª de Albañilería con alta capacidad técnica para obra nueva residencial en Horta-Guinardó (Barcelona). ¿Qué necesitamos de ti? • Certificación: Título de PRL de 60 horas (Nivel Básico / Recurso Preventivo). Sin esto, no es posible acceder a la obra., • Experiencia: Trayectoria sólida en edificación residencial (desde cimientos hasta acabados finales)., • Autonomía: Capacidad experta para realizar replanteos (uso de nivel láser, plomadas e hilos) sin supervisión continua., • Liderazgo: Experiencia previa coordinando equipos de distintos gremios. ¿Qué ofrecemos? • Condiciones: Contrato indefinido estable., • Salario: 35.000 € brutos/año (14 pagas de 2.500 € brutos mensuales)., • Entorno: Proyecto relevante de edificación residencial en Barcelona capital. IMPORTANTE: Si no cuentas con el curso de 60 horas de PRL, por favor no te inscribas, ya que es un requisito legal indispensable y estricto para el puesto.

Segundo/a de Cocina – Myo Handroll Bar (Madrid) En Myo Handroll Bar buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para apoyar al Jefe de Cocina y formar parte de un proyecto en pleno crecimiento. Somos un concepto especializado en handrolls y cocina japonesa moderna, con un enfoque en el producto de calidad, la excelencia en el servicio y la mejora continua. Actualmente estamos en proceso de expansión, con apertura de nuevos locales, por lo que ofrecemos posibilidades reales de desarrollo profesional. 🔪 Funciones • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y coordinación del servicio., • Supervisar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio., • Coordinar y dar soporte al equipo de cocina, garantizando el ritmo y la calidad del trabajo., • Elaboración de sushi, mise en place y producción cuando sea necesario., • Control de producto, pedidos, recepción de mercancía y gestión de mermas., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y manipulación de alimentos., • Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Formar y acompañar a las nuevas incorporaciones., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto desarrollo del servicio. 🔍 ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con liderazgo, compromiso y mentalidad de equipo. 👉 Si buscas un trabajo donde simplemente cumplir un horario, probablemente este no sea tu sitio. 👉 Queremos a alguien que disfrute organizando, ayudando a crecer al equipo y manteniendo un alto nivel de exigencia en cada servicio. Valoramos especialmente a personas que: • Lideren con el ejemplo., • Sepan tomar decisiones durante el servicio., • Sean organizadas, resolutivas y mantengan la calma bajo presión., • Cuiden el producto y los detalles., • Tengan iniciativa para mejorar los procesos del día a día., • Disfruten formando equipo y creando un buen ambiente de trabajo., • Quieran crecer dentro de una empresa en plena expansión. Aquí todos remamos en la misma dirección. Buscamos personas que quieran asumir responsabilidades y convertirse en una pieza clave del proyecto. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina, Jefe/a de Partida o puesto de responsabilidad similar., • Experiencia en cocina japonesa y elaboración de sushi (muy valorable)., • Experiencia coordinando equipos durante el servicio., • Conocimientos de control de costes, producto y gestión de mermas., • Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios de alto volumen. 💼 Ofrecemos • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia y responsabilidades., • Vacaciones según convenio., • Descanso semanal: domingo y lunes., • Horario: 3 turnos partidos + 2 turnos continuos., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de una empresa en expansión., • Participación activa en la organización y desarrollo del equipo de cocina.

AURA, un restaurante moderno y en crecimiento ubicado en Valdebebas, perteneciente al Grupo Nazabal, empresa de referencia en restauración y eventos.Busca incorporar un Cocinero para su restaurante Aura en Valdebebas. Buscamos un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía, que apoye al jefe de cocina en la gestión del equipo y del servicio diario.🔹 Funciones:Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad del Grupo Nazabal.Apoyo directo al jefe de cocina y sustitución en su ausencia.Organización de la cocina y coordinación de las distintas partidas.Supervisión del equipo de cocina y formación de ayudantes.Control de stock, pedidos y conservación de materias primas.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).🔹 Requisitos:Experiencia en cocina profesional, y en un puesto de responsabilidad.Formación en hostelería y gastronomía (valorable).Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y bajo presión.Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. 🔹 Se ofrece: Contrato de jornada completa.Salario competitivoPosibilidades reales de crecimiento dentro del Grupo Nazabal.Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia en Valdebebas.

Reconocido club de campo busca incorporar un Jefe de Mantenimiento con experiencia, liderazgo y responsabilidad para supervisar y ejecutar el mantenimiento integral de nuestras instalaciones. Se requiere una persona organizada, resolutiva y con habilidades para coordinar equipos técnicos. Responsabilidades • Supervisión y realización de tareas de mantenimiento en:, • Albañilería, • Electricidad, • Fontanería, • Piscinas y sistemas de depuración, • Climatización, • Pintura y soldadura, • Mantenimiento y limpieza general de edificios e instalaciones exteriores., • Planificación de mantenimientos preventivos y correctivos., • Gestión del equipo técnico del área, • Resolución de incidencias., • Coordinación con proveedores y control de materiales Requisitos • Experiencia mínima de 10 años en mantenimiento integral., • Conocimientos sólidos en las áreas mencionadas., • Capacidad de liderazgo y organización., • Experiencia en gestión de equipos., • Persona proactiva, responsable y comprometida., • Carnet de conducir Se valorará • Formación técnica., • Experiencia en instalaciones deportivas, clubes o comunidades., • Conocimientos básicos en control presupuestario

Buscamos un/a Gerente de Restaurante apasionado/a, con experiencia y habilidades de liderazgo para dirigir todas las operaciones del establecimiento y asegurar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. • Tus responsabilidades incluirán:, • Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo sala, cocina (en coordinación con el Chef), personal, inventario y finanzas., • Liderar, motivar y desarrollar a un equipo de profesionales, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de excelencia., • Garantizar la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y operativos del restaurante., • Optimizar la eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio., • Manejar reservas, incidencias y la operativa diaria del servicio. • Buscamos a alguien con:, • Experiencia demostrable como Gerente de Restaurante o rol similar en hostelería, preferiblemente en cocina italiana o establecimientos de alto nivel., • Habilidades excepcionales de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas., • Gran capacidad organizativa, atención al detalle y orientación al cliente., • Dominio de la gestión de inventarios, costes y personal., • Conocimiento profundo del sector de la restauración y la gastronomía italiana. • Te ofrecemos:, • La oportunidad de ser una pieza clave en el lanzamiento y desarrollo de un emocionante proyecto gastronómico., • Un entorno de trabajo profesional, dinámico y respetuoso, centrado en la calidad del producto y la autenticidad italiana., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión., • Integración en un equipo comprometido y apasionado por la excelencia.

Buscamos un auténtico profesional de las ventas. Una persona cuya motivación sea vender, generar negocio y superar objetivos comerciales de forma constante. No buscamos un gestor de cuentas ni un perfil administrativo. Buscamos un vendedor de alto rendimiento, de los que disfrutan abriendo puertas, creando oportunidades donde otros ven un "no" y convirtiendo conversaciones en contratos. ¿Cómo es la persona que buscamos? • Pasión por la venta y orientación absoluta a resultados., • Mentalidad competitiva y ambición por superar objetivos., • Extraordinaria capacidad de comunicación, negociación e influencia., • Gran facilidad para generar confianza y conectar con cualquier interlocutor., • Persistente, resiliente y capaz de mantener el impulso comercial hasta conseguir el cierre., • Seguridad personal y confianza en sí mismo, sin perder la cercanía ni el trato humano., • Carácter positivo, enérgico y resolutivo., • Persona conversadora, carismática y con gran habilidad para establecer relaciones profesionales., • Capacidad para desenvolverse con comodidad frente a directivos, grandes cuentas y cualquier nivel de interlocución. Qué esperamos • Experiencia demostrable cerrando ventas complejas y desarrollando negocio desde cero., • Historial de consecución de objetivos comerciales por encima de la media., • Capacidad para trabajar con autonomía, organizar su actividad y gestionar su propio pipeline sin necesidad de supervisión constante., • Mentalidad estratégica para aportar ideas, identificar oportunidades y mejorar continuamente el proceso comercial., • Capacidad de liderazgo y potencial para construir y dirigir un equipo comercial a medida que la compañía crezca., • Espíritu emprendedor y mentalidad de propietario del negocio. Valoraremos especialmente • Trayectorias profesionales estables, con permanencia suficiente para demostrar resultados reales e impacto en las compañías en las que ha trabajado., • Que pueda explicar con datos qué objetivos tenía, cuáles alcanzó y cómo los consiguió., • Experiencia en ventas consultivas, negociación de alto valor y cierre de operaciones., • Capacidad para aportar feedback del mercado y participar activamente en la definición de la estrategia comercial. Lo que NO buscamos • Perfiles orientados únicamente al mantenimiento de clientes existentes., • Comerciales que necesiten una supervisión constante para cumplir su actividad diaria., • Personas sin un historial claro de generación de negocio y cierre de ventas., • Trayectorias con cambios continuos de empresa sin resultados demostrables que respalden su desempeño comercial. Queremos incorporar a una persona que disfrute vendiendo, que tenga hambre de crecer, que compita consigo misma por mejorar cada mes y que quiera convertirse en una pieza clave del crecimiento de la compañía.

Buscamos encargado/a para restaurante italiano. Se requiere un perfil operativo para coordinar sala, equipo, servicio, reservas e incidencias. Es imprescindible contar con experiencia previa en hostelería y en el liderazgo de equipos. Ofrecemos incorporación inmediata a nuestro nuevo proyecto gastronómico.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio,integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente mediante un soporte operativo constante y dinámico. Responsabilidades: • Apoyo Operativo al Rango: Asistir a los Camareros Senior y Jefes de Rango en el servicio de mesas y barra, garantizando que el flujo de platos y bebidas sea continuo y ordenado., • Gestión de Desbarasado y Limpieza: Ejecutar con rapidez y discreción la limpieza y el montaje de mesas, asegurando que el espacio esté siempre listo para la siguiente rotación de clientes., • Mise en Place y Organización: Responsabilizarse de la puesta a punto de la sala y la barra (pulido de cristalería, reposición de cubiertos, organización de servilletas) antes y durante el servicio., • Atención Básica al Cliente: Atender peticiones sencillas de los comensales (servicio de agua, pan, petición de cuenta) con una actitud amable, profesional y ágil., • Conocimiento de Carta: Aprender con detalle la oferta de tapas y raciones de nuestro restaurante para poder resolver dudas básicas y facilitar el trabajo de los compañeros de mayor rango. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa de al menos 6 meses a 1 año en hostelería, preferiblemente en bares de tapas, tabernas o conceptos de restauración informal de ritmo ágil., • Habituado a trabajar en equipo y a moverse con soltura en espacios de alta afluencia de público., • Trayectoria que demuestre seriedad, puntualidad y ganas de aprender el oficio. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Energía positiva y disposición para ayudar en cualquier tarea necesaria para el buen funcionamiento del servicio., • Capacidad para seguir instrucciones precisas de sus superiores y comunicarse de forma fluida con el resto de la brigada., • Trato educado y atento, manteniendo la compostura y la sonrisa incluso en momentos de mucha actividad. Gestión Técnica y Formación • Formación básica en Hostelería o servicios de restauración (valorado, pero no imprescindible si hay actitud)., • Comprensión de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos., • Capacidad para aprender rápidamente el manejo de sistemas de comandas digitales (TPV). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia., • INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡ENTREVISTAS HOY!

¿Eres un/a profesional de la restauración obsesionado/a con los resultados, la analítica y el liderazgo de equipos? ¡Te estamos buscando! Buscamos un/a Gerente de Local para unirse de forma urgente a nuestro proyecto de expansión en Madrid. Si tienes un perfil donde el análisis de la cuenta de resultados (P&L) te apasiona tanto como liderar equipos y garantizar una experiencia de cliente excelente, este es tu sitio. Aquí no buscamos a alguien que solo tape fuegos en la operativa; buscamos a un estratega que gestione el restaurante como su propia unidad de negocio, enfocándose en los KPIs clave. ¿Cuáles serán tus funciones principales? • Dirección de Equipos (11-15 pax): Selección, entrevistas, plan de acogida (onboarding), motivación y desarrollo del plan de carrera de tu equipo., • Planificación Inteligente: Confección y optimización de turnos, horarios y vacaciones a través de Skello para cumplir con los ratios de coste de personal y mantener una baja rotación., • Control Financiero y de Ventas: Máximo responsable de la cuenta de explotación (P&L), analizando y alcanzando los objetivos mensuales de facturación, Margen de Producto (GP) y Margen de Personal (GMP)., • Gestión de Stocks: Supervisión de pedidos (máximos y mínimos), mermas e inventarios mensuales a través de Yurest., • Calidad y Estandarización: Supervisar los checklists diarios y participar en el desarrollo de manuales operativos y vídeos de formación. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable gestionando restaurantes con alto volumen y foco en P&L., • Dominio de herramientas de gestión como Skello y Yurest (muy valorable)., • Liderazgo basado en la empatía, el desarrollo del equipo y la orientación a resultados., • Nota importante: Buscamos personas resolutivas que demuestren un control total del local en sus primeros 30 días. ¿Qué te ofrecemos? • Salario: 30.000 € Bruto/año., • Variable: Atractivo bonus a éxito en función de los resultados del local., • Contrato a Jornada Completa., • Plan de Carrera: Paso natural a Supervisor de Zona a corto/medio plazo debido a nuestra fuerte expansión.

RESPONSABLE DE COCINA Bar–Abacería con tienda · Nueva apertura en Hortaleza (Madrid) Buscamos Responsable de Cocina para la apertura de un bar con tienda tipo abacería en el barrio de Hortaleza (Madrid), con apertura prevista en abril de 2026. Un proyecto centrado en producto, oficio y ritmo de barrio, con una propuesta gastronómica basada en embutidos, chacinas, quesos, crudos y producto gourmet de alta rotación. Cocina sin humos, procesos claros y servicio ágil, informal y bien hecho. Tu rol en el proyecto • Ejecutar y desarrollar las directrices del Chef Ejecutivo, adaptándolas al día a día del local. • Garantizar la calidad y el punto óptimo de todo el producto (embutidos, quesos, conservas, elaboraciones frías y regenerados). • Gestión integral de stock e inventarios de cocina y producto de abacería, con foco en rotación, mermas y trazabilidad. • Realizar pedidos, recepción de mercancía y control de albaranes con proveedores especializados. • Organización y liderazgo del equipo de cocina (aprox. 7 personas): turnos, horarios y supervisión operativa. • Asegurar el correcto funcionamiento de una cocina sin humos: cortes, tablas, planchas eléctricas, emplatados y preparación para venta en tienda. • Cumplimiento de APPCC, higiene y seguridad alimentaria. • Coordinación fluida con sala y tienda para asegurar servicio ágil y coherente en horas punta. Qué buscamos • Mínimo 3 años como Jefe/a de Cocina o 2º Jefe/a, preferiblemente en abacerías, tabernas gourmet, charcuterías o conceptos con peso en producto ibérico y quesos. • Experiencia en escandallos, control de costes y gestión de producto premium. • Perfil organizado, resolutivo y con liderazgo natural. • Sensibilidad por el producto y el detalle, con mentalidad práctica y operativa. Qué ofrecemos • Proyecto de nueva apertura donde participar en la puesta en marcha de procesos y carta, con acompañamiento del Chef Ejecutivo. • Empresa estable, con visión de crecimiento a largo plazo. • Condiciones económicas por encima de convenio, ajustadas a experiencia y responsabilidad. • Entorno profesional, cercano y orientado a producto de calidad. • Jornada completa · turno partido.

¡Únete a Brunchit! Buscamos Segundo/a Encargado/a (Madrid) En Brunchit seguimos creciendo y queremos incorporar un/a Segundo/a Encargado/a para nuestro restaurante en Madrid. Si tienes experiencia en sala, disfrutas del trato con el cliente y quieres desarrollar tu carrera en un ambiente dinámico, ¡te estamos buscando! ¿Qué harás? • Apoyar al Encargado/a en la gestión diaria del restaurante., • Coordinar al equipo durante el servicio., • Ofrecer una excelente atención al cliente., • Supervisar la operativa diaria y resolver incidencias., • Colaborar en la formación del equipo y el control de stock. ¿Qué buscamos? • Mínimo 2 años de experiencia en sala (se valorará experiencia como jefe/a de rango o segundo/a encargado/a)., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y actitud proactiva., • Carnet de manipulador de alimentos o disponibilidad para obtenerlo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato fijo-discontinuo de 35 horas semanales (+ horas complementarias)., • Turnos de mañana (8:00 a 16:30), favoreciendo la conciliación., • Salario: 16.760,87 €., • Formación continua y oportunidades reales de crecimiento., • Un equipo joven y una marca en plena expansión. ¿Te gustaría formar parte de Brunchit? ¡Inscríbete y crece con nosotros!

Lidera un restaurante de alto nivel en uno de los mercados más exigentes del mundo! ⚠️ ATENCIÓN: si no tienes NACIONALIDAD ESPAÑOLA, esta oferta no es para tí. Para tramitar el visado se requiere NACIONALIDAD ESPAÑOLA.(No te inscribas por favor) ⚠️ 🧭Breve descripción del rol Buscamos un/a Restaurant Manager con sólida experiencia en gestión de grandes equipos y altos volúmenes de servicio, capaz de liderar la operativa diaria del restaurante garantizando eficiencia, protocolos, calidad y rentabilidad, con un rol muy enfocado a dirección, control y liderazgo, y menor intervención directa en sala. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada. Proyecto internacional sólido, ambicioso y con visión de crecimiento a largo plazo en el mercado estadounidense. 📋 Funciones • Liderar la operativa global del restaurante en un entorno de alto volumen., • Dirección y coordinación de equipos de más de 100 personas (aprox. 50 en sala y 50 en cocina)., • Asegurar el correcto funcionamiento del servicio a través de protocolos, procedimientos y estándares de calidad., • Supervisar el servicio con un rol estratégico y de control, con poca intervención directa en sala., • Gestión de turnos, organización de equipos y dimensionamiento según volumen., • Control de costes, presupuestos y KPI’s operativos., • Coordinación constante con cocina y responsables intermedios., • Reporte directo al Operations Area Manager., • Garantizar una experiencia de cliente consistente incluso en picos de alta demanda. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Restaurant Manager en operativas de gran volumen., • Gestión de equipos numerosos (80–100+ personas)., • Experiencia trabajando con volúmenes de 400–600 comensales entre semana y hasta 800 comensales en fines de semana., • Implantación y seguimiento de protocolos operativos sin perder calidad., • Control de costes, presupuestos y seguimiento de objetivos., • Conocimientos en vinos, gastronomía mediterránea y servicio de bar-restaurante., • Capacidad organizativa y visión operativa global., • Nivel de inglés muy alto, tanto de comprensión como de habla. 🧠 Soft Skills • Liderazgo muy sólido, capaz de dirigir estructuras grandes y jerarquizadas., • Alta orientación a volumen, eficiencia y resultados, sin descuidar la calidad., • Capacidad de tomar decisiones rápidas en entornos de alta presión., • Mentalidad de procesos, orden y estandarización., • Comunicación clara con mandos intermedios y dirección., • Resiliencia, gestión del estrés y madurez profesional., • Compromiso con proyectos exigentes y de largo recorrido. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación inmediata., • Horario con turno seguido rotativo, de 10:00 a 20:00 h o de 13:00 a 23:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 80.500 $ brutos anuales + 10.000 $ en objetivos anuales., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa., • Comidas o cenas en el restaurante. 🔎 A tener en cuenta • Imprescindible disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés muy alto, con alta capacidad de comprensión y habla., • Experiencia mínima de 3 años como Restaurant Manager., • Experiencia demostrable en gestión de grandes equipos y altos volúmenes., • Conocimientos en vinos, gastronomía mediterránea y servicio de bar-restaurante., • Valorable formación en restauración y hostelería., • Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España

En Casto buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala con experiencia demostrable liderando equipos en restauración de gran volumen. No buscamos un perfil de cafetería tradicional ni de pequeña hostelería. Buscamos a alguien que haya sido responsable de equipos amplios en restaurantes con mucha afluencia de clientes y un ritmo de trabajo muy exigente. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como encargado/a de sala en restaurantes de alto volumen., • Haber gestionado equipos de aproximadamente 10 personas o más., • Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos en entornos de mucha exigencia., • Persona extremadamente meticulosa, ordenada y con altos estándares de limpieza y ejecución., • Capacidad para mantener la calma, priorizar y tomar decisiones rápidas en momentos de máxima afluencia., • Atención al detalle y presencia constante en sala, anticipándose a las necesidades del equipo y de los clientes. La persona ideal para este puesto Es alguien con liderazgo natural, exigente consigo mismo y con su equipo, que disfruta formando personas y creando una cultura de excelencia. Tiene experiencia en restauración de gran volumen, sabe coordinar equipos numerosos y entiende que una gran experiencia de cliente empieza por una sala perfectamente organizada y un equipo bien dirigido. Alguien con liderazgo amable y cercano, con ganas de construir algo a largo plazo. ¿Y qué es Casto? Casto no es un sitio más para trabajar. Es un proyecto joven, en plena expansión, con un equipo que se lo pasa bien haciendo las cosas muy bien. Aquí hay buen ambiente, con gente que se cuida. Estamos creciendo, y eso significa que hay recorrido de verdad: quien entra ahora entra en un momento en el que su trabajo se nota, se valora y abre puertas. Buscamos a alguien que quiera quedarse, crecer con el proyecto y que, con el tiempo, sienta Casto como su casa. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Dos días de libranza seguidos., • Sin horarios partidos., • Un proyecto en expansión con recorrido real de crecimiento a largo plazo. Si te motiva liderar, formar equipo y hacer que un sitio funcione como un reloj —y encima con buen rollo—, este es tu sitio. Si has liderado equipos grandes en restaurantes exigentes y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, nos encantará conocerte.

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

En GAZTEMANU, restaurante de referencia en cocina tradicional vasca en Madrid, buscamos incorporar un/a Maître / Jefe de Sala profesional, con un perfil de liderazgo, alta orientación al detalle y excelencia en el servicio al cliente. Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en puestos de Maître, Segundo Maître o Jefe de Sala., • Formación en hostelería, sumillería o gestión de restauración (muy valorable)., • Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo de equipos y resolución de incidencias., • Pasión por la alta gastronomía y el servicio premium de sala. ¿Cuáles serán tus funciones? • Supervisar, coordinar y organizar las tareas del equipo de sala para garantizar un servicio impecable., • Recibir y acomodar a los clientes, gestionando las reservas y los tiempos de la sala., • Asesorar a los comensales sobre nuestra propuesta gastronómica y maridajes., • Controlar el stock de bebidas, bodega y material de sala., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? • Puesto de alta responsabilidad con incorporación inmediata., • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y perfil aportado., • Oportunidad de desarrollo profesional en un restaurante con identidad y clientela consolidada. Si tienes el perfil, la elegancia en el trato y la capacidad de liderar un equipo de sala con éxito, ¡esperamos tu candidatura!

En Grupo Pimiento Verde buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y orientación al cliente para coordinar el servicio y gestionar el equipo de sala. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio diario., • Liderar, organizar y motivar al equipo., • Garantizar una excelente atención al cliente., • Coordinar el servicio con cocina., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a o Segundo/a de Sala., • Capacidad de organización y liderazgo., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario competitivo., • Desarrollo profesional dentro de un grupo en crecimiento. Si te apasiona la hostelería y disfrutas liderando equipos, ¡queremos conocerte!

¿Te apasiona la gastronomía y quieres liderar un equipo dinámico y amigable? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo Dish tenemos vacantes para nuestros restaurantes de comida venezolana. Estamos buscando encargado/a de sala, una persona responsable, proactiva y con ganas de crecer profesionalmente. Buscamos personas con: • Experiencia previa en supervisión o coordinación de equipos en restauración., • Buena actitud y liderazgo para trabajar en equipo., • Interés en el sector gastronómico y en la atención al cliente., • Capacidad para organizar, resolver incidencias y seguir procedimientos., • Compromiso con el buen servicio y el correcto funcionamiento del área de sala. Valoramos especialmente: • Habilidades de comunicación., • Organización y responsabilidad., • Iniciativa y enfoque en resultados., • Disponibilidad y ganas de aprender.

Los Gabrieles, un emblemático restaurante, taberna y tablao con más de un siglo de historia en el corazón de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Rango apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno de trabajo único, donde la tradición y el flamenco se fusionan con un servicio de alta calidad en un edificio histórico con una impresionante decoración de azulejos restaurados. Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y coordinar el servicio en tu sección asignada, asegurando la excelencia en la atención al cliente., • Liderar y motivar al equipo de camareros/as a tu cargo, garantizando una correcta ejecución de las tareas., • Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y gestionar cualquier necesidad o incidencia de los comensales., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene., • Contribuir a mantener la atmósfera cálida y acogedora que caracteriza a Los Gabrieles. Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar de supervisión en restauración., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones con profesionalidad., • Proactividad, organización y atención al detalle. Qué ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico y cultural único en Madrid., • Un excelente ambiente de trabajo, • Contrato a jornada completa y de 30H (Jueves a Domingo), • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Buscamos un camarero de fin de semana en Madrid Horario de trabajo:Viernes por la noche, sábado todo el día y domingo por la mañana -Actitud amable y profesional.-Alta responsabilidad y compromiso.-Buen trato con los clientes.-Trabajo en equipo y liderazgo.-Con documentación en regla-Es imprescindible tener experiencia previa como camarero/a.-Preferible tenga experiencia de restaurante asiático El local está en el barrio Salamanca . Si estás interesado, por favor adjunta tu CV.

ENCARGADO/A DE TIENDA CON INCORPORACIÓN INMEDIATA Estamos buscando Encargados para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. Buscamos una persona responsable, con capacidad de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos y operaciones diarias. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido (con período de prueba)., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Descanso: dos días a la semana, • Incorporación inmediata., • Salario 1500 netos, • Estabilidad laboral., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si buscas un proyecto estable y te motiva liderar equipos y gestionar una tienda con autonomía, queremos conocerte.

Energygest somos una compañía especializada en el desarrollo de soluciones tecnológicas avanzadas para la eficiencia energética. Contamos con una red consolidada de agentes y estamos en plena fase de expansión con el objetivo de fortalecer nuestra presencia en el mercado. Para liderar este crecimiento, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a Comercial enfocado/a en la gestión y expansión de nuestra red de colaboradores. Funciones: • Gestionar, fidelizar y dinamizar la red actual de agentes comerciales., • Identificar, captar y homologar nuevos agentes y partners estratégicos para expandir el mercado., • Diseñar e implementar estrategias comerciales alineadas con los objetivos anuales de la empresa., • Detectar nuevas oportunidades de negocio en el sector de la eficiencia energética. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en gestión comercial, desarrollo de negocio o dirección de canales indirectos de venta., • Conocimiento o experiencia previa en el sector energético, renovables o servicios de eficiencia energética (muy valorable)., • Habilidades avanzadas de comunicación, negociación comercial y liderazgo de equipos., • Alta capacidad para trabajar de forma autónoma, proactiva y estrictamente orientada al cumplimiento de resultados., • Disponibilidad geográfica para viajar y visitar a la red de agentes en sus zonas de actuación., • Dominio de herramientas ofimáticas y habituado al uso de sistemas CRM para el reporte de actividad. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Retribución económica competitiva según experiencia aportada., • Alto grado de autonomía para gestionar, tomar decisiones y desarrollar el área comercial., • Plan de carrera real y posibilidades de crecimiento profesional a corto y medio plazo dentro de la compañía.

• Puesto: Subencargado/a de cafetería (con fines de semana)., • Ubicación: Madrid., • Incorporación inmediata., • Funciones principales:, • Apoyo en la supervisión del equipo., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Control básico de stock y pedidos., • Garantizar estándares de calidad, servicio y limpieza., • Perfil buscado:, • Experiencia previa en cafetería, restauración o puestos similares., • Interés por la alimentación saludable, fitness y wellness., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Orientación al cliente y actitud proactiva.

JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE LA TOQUILLA (MADRID) 📍 Ubicación: Avenida Nuestra Señora de Valvanera 92, Madrid 📄 Contrato: Indefinido 🕒 Jornada: Completa 🚀 Incorporación: Inmediata --- SOBRE NOSOTROS La Toquilla es uno de los restaurantes ecuatorianos más reconocidos de Madrid. Desde 2016 trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, cuidando tanto la calidad de nuestros platos como la atención al cliente. Somos un restaurante consolidado, distinguido con el Solete de la Guía Repsol, y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala que quiera crecer profesionalmente y formar parte de un proyecto sólido con visión de futuro. --- ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos una persona con liderazgo, experiencia en gestión de equipos y pasión por la hostelería. No buscamos únicamente un camarero experimentado, sino un profesional capaz de dirigir la operativa de sala, coordinar al equipo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. --- FUNCIONES PRINCIPALES Gestión de Sala Supervisar y coordinar el servicio diario. Organizar aperturas y cierres. Garantizar el cumplimiento de los protocolos de servicio. Supervisar limpieza, orden y presentación de sala. Gestión de Personal Elaboración de horarios y cuadrantes. Organización de rangos y zonas de trabajo. Coordinación y supervisión del equipo de camareros. Formación y seguimiento de nuevas incorporaciones. Control del rendimiento y productividad del personal. Atención al Cliente Supervisar la experiencia del cliente desde su llegada hasta su salida. Resolver incidencias y reclamaciones. Garantizar una atención profesional y cercana. Supervisar reservas y gestión de mesas. Compras y Control de Stock Realización de pedidos de bebidas y material de sala. Control de inventarios. Supervisión de recepción de mercancías. Seguimiento de consumos y reposiciones. Gestión Comercial Impulsar la venta de bebidas, postres y cafés. Mejorar el ticket medio por cliente. Supervisar promociones y campañas activas. Colaborar en la mejora continua de la experiencia del cliente. Coordinación con Cocina Mantener comunicación constante con cocina. Coordinar tiempos de servicio. Resolver incidencias operativas entre cocina y sala. --- REQUISITOS Imprescindible Experiencia mínima de 3 años gestionando equipos de sala. Capacidad de liderazgo y organización. Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo. Orientación al cliente y resolución de problemas. Capacidad para trabajar bajo presión. Valorable Conocimiento de gastronomía latinoamericana. Experiencia con sistemas TPV y software de restauración. Experiencia en control de inventarios y pedidos. --- OFRECEMOS ✅ Contrato estable. ✅ Proyecto consolidado y en crecimiento. ✅ Autonomía y capacidad de decisión. ✅ Buen ambiente de trabajo. ✅ Posibilidades reales de crecimiento profesional. ✅ Salario de 2500 € brutos --- SI CREES QUE ERES LA PERSONA ADECUADA Queremos conocerte. Envíanos tu currículum y una breve presentación explicando tu experiencia en gestión de sala y liderazgo de equipos. La Toquilla – Embajada del Sabor Ecuatoriano en Madrid. 🇪🇨🍽️

Estamos Buscando un coctelero junior. El Restaurante Benares Madrid somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somos el único Restaurante Indio de Alta cocina en todo España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención al cliente, la calidad del servicio y cuide los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día vamos en evolución. ¿A quién buscamos?Un Coctelero y barman con experiencia, creatividad y liderazgo, que domine tanto la coctelería clásica como la de autor. Queremos a alguien que eleve la experiencia del cliente a través de cada cóctel, cuidando cada detalle, desde la elección del destilado hasta la presentación final.Responsabilidades:Diseñar, desarrollar y actualizar la carta de cócteles (clásicos y de autor)Selección y gestión de productos, especialmente destilados premium.Asegurar altos estándares de servicio y calidadCoordinación con cocina y sala para maridajes y eventos especiales.Control de inventario, pedidos y gestión de costesApoyar la sala cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia demostrable como camarero de barra/coctelería en restaurantes o bares de alto nivel.Dominio de técnicas clásicas y contemporáneas de cocteleríaAmplio conocimiento de destilados y mixología avanzadaPerfil creativo, proactivo y detallistaHabilidades de liderazgo y trabajo en equipoAlto nivel de responsabilidad y compromisoSe valorará: Estudios/formaciones en coctelería, enología o destiladosIdiomas (inglés)Participación en concursos o eventos de cocteleríaConocimientos de maridaje y gastronomía¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo apasionado en un restaurante de prestigioLibertad creativa para proponer nuevas ideas y experienciasAmbiente profesional, dinámico y con proyecciónCondiciones laborales competitivasPosibilidad de formación continua y crecimiento profesional SectorRestauraciónTipo de empleoJornada completa

Ofrecemos un puesto de máxima responsabilidad con experiencia demostrable con funciones de director de restaurante en la zona norte de Madrid. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y la atención a los clientes. Gestionar el reporte de ventas, coste de personal, mercadería y elaborar horarios de trabajo efectivos para maximizar la eficiencia operativa Contratación y formación de nuevo personal, asegurando la gestión y formación de equipos, promoviendo un ambiente de trabajo inclusivo y motivador Desarrollar e implementar estrategias operativas para mejorar la eficiencia y rentabilidad de los establecimientos Adaptar las ofertas de servicios y productos para alinearse con las expectativas y preferencias de los clientes en diferentes mercados Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los proveedores y otros socios comerciales. Plantear mejoras operativas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Requisitos: Experiencia demostrable en roles de liderazgo dentro del sector de la restauración Experiencia demostrable mínima de 6 años en la gestión de múltiples establecimientos y gestión de mas de 40 empleados Fuertes habilidades de liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar al equipo hacia el logro de objetivos comunes Ingles nivel medio Flexibilidad horaria Formación a cargo de la empresa Se ofrece: Incorporación a una empresa estable Salario competitivo. Dos días libres semanales

Gerente de Bar / Responsable de Sala Buscamos una persona responsable, proactiva y con experiencia en hostelería para incorporarse como Gerente de Bar y Responsable de Sala en un local de ocio y restauración ubicado en la zona de Cuzco (Madrid). La persona seleccionada será la encargada de coordinar la operativa diaria del establecimiento, garantizar una excelente atención al cliente y supervisar el correcto funcionamiento del local durante el servicio. Funciones principales • Apertura y cierre del establecimiento., • Coordinación y supervisión del personal durante los servicios., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Control de caja y arqueos., • Gestión de pedidos y control de stock., • Supervisión de la limpieza y mantenimiento del local., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Apoyo operativo en barra y sala cuando sea necesario., • Comunicación directa con la propiedad para el seguimiento de la actividad del negocio. Requisitos • Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro del sector hostelero., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, resolutiva y orientada al cliente., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Se valorará experiencia en gestión de bares, restaurantes o locales de ocio. Ofrecemos • Proyecto estable con posibilidad de crecimiento., • Autonomía para gestionar la operativa diaria del negocio., • Buen ambiente de trabajo., • Salario fijo más incentivos variables vinculados a resultados y desempeño. Buscamos una persona implicada, con ganas de asumir responsabilidades y convertirse en una figura clave dentro del negocio.

JEFE DE COCINA Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia comprobable en liderazgo de equipos gastronómicos, organización operativa y control integral de cocina. Funciones principales: • Supervisar y coordinar al personal de cocina, distribuyendo tareas y asegurando un ambiente de trabajo eficiente., • Gestionar la elaboración de pedidos y el control de stock de materias primas e insumos., • Realizar inventarios periódicos y controlar costos de producción., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Supervisar y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Coordinar la correcta conservación y rotación de productos., • Capacitar, motivar y evaluar el desempeño del personal a cargo., • Planificar menús y colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas., • Controlar el mantenimiento y correcto uso de equipos e instalaciones de cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos de liderazgo dentro de cocina., • Capacidad de gestión de equipos y resolución de conflictos., • Conocimientos de control de costos, compras e inventarios., • Conocimiento de normativas de higiene y manipulación de alimentos., • Proactividad, organización y orientación a resultados. Se valorará: • Formación en gastronomía o afines., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.

¿Te apasiona el café de especialidad, dominas el Latte Art y tenés experiencia liderando barras? ¡En nuestra cafetería de Cuatro Caminos te estamos buscando! Buscamos un perfil híbrido (Barista/Encargado) que sea dinámico, responsable y con capacidad de gestión para liderar el día a día de nuestro equipo y barra. Si buscás un proyecto moderno donde se valoran tus ideas, tu liderazgo y tu profesionalidad, ¡este es tu lugar! Lo que harás en tu día a día: • Calibrar molinos y ejecutar con precisión las recetas de café de especialidad., • Dominar el texturizado y el Latte Art para ofrecer bebidas con una presentación excelente., • Servir alimentos conociendo los ingredientes y gestionando correctamente los alérgenos., • Ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes, superando sus expectativas., • Supervisar el turno y coordinar el trabajo del equipo., • Cumplir y mantener los protocolos de servicio y calidad de la empresa., • Gestionar cobros y controlar la caja., • Proponer nuevas bebidas para la carta y colaborar en la actualización de las recetas y fichas técnicas del equipo., • Mantener el orden, la limpieza y la organización del lugar de trabajo. ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia demostrable en cafeterías de especialidad y en gestión de equipos o turnos en hostelería., • Dominio del texturizado de leche y de las técnicas de Latte Art., • Perfil innovador y proactivo, con ganas de aportar ideas frescas para mejorar nuestro menú de temporada., • Capacidad para trabajar bajo presión, liderando al equipo con rapidez y resolución en los momentos de mayor actividad., • Puntualidad y compromiso tanto con tus compañeros como con la gestión del negocio., • Vocación de servicio y pasión por asegurar una experiencia excelente al cliente. Idiomas: Español fluido. Inglés intermedio/Avanzado. Residencia en Madrid (valorable zona Cuatro Caminos / Tetuán). NOS ENCANTARÍA CONOCERTE UN POCO MÁS Por eso, cuando te postules, escribinos un mensaje por el chat contándonos brevemente: • ¿Qué es lo que más te gusta del mundo del café?, • ¿Cómo te definís a la hora de liderar y motivar a un equipo?

📍 Ubicación: Restaurante en Martínez Campos, 46 – Madrid ⏰ Horario: Martes a viernes: Turno partido de 11:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30 Sábados: De 12:00,a 16:30 💼 Puesto: Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina 💰 Salario: 2.000€ netos + 500€ en variables + Propinas . Descripción del puesto: Somos un local de moda en Madrid con un equipazo que necesita tener a un socio en cocina. Alguien que le ilusione la gastronomía, que se preocupe de la cocina como si fuera suya. Contaras con otra persona para que te apoye en cocina. Buscamos a alguien que coja las riendas y mande en todos los aspectos de la cocina. Se requiere amplia experiencia liderando cocinas. Sus tareas/ responsabilidades serán: -Liderazgo y responsable completo de la cocina. Eres el jefe, mandas tú y asumes la responsabilidad de todo. -Diseño de carta y concepto. Tendrá total libertad. Lo que más se valora es alguien con pasión por la gastronomía. -Menús del día, damos unos 40 al día -Hay noches que tenemos 80-90 comensales cenando, grupos de empresa y eventos. Debe estar preparado para la alta intensidad. -Mantener unos costes de producto dentro de unos objetivos. -Manejo de pedidos y reporte de stock cada semana. -Escandaios de todos los platos de la carta y menús del día . -Esfuerzos extra cuando la situación lo requiera, no tenemos problema en pagar más si tenemos a alguien que de verdad se toma esto como suyo. Tendrá ingresos variables porque si nos va bien a nosotros queremos que a él le vaya bien. -Contara con un asistente de cocina y tendrá libertad de poder contratar a quien quiera si lo necesita. -Buen ambiente con el resto de equipo, los camareros son jóvenes y son muy amigos. Tu deber es siempre hablarles con respeto y que haya buen ambiente siempre. lo digo de corazón, busco un amigo y un socio. Tendrás mi confianza absoluta pero quiero ver esa confianza de vuelta , la confianza se merece con trabajo y dedicación.

Buscamos una Gobernanta para coordinar y supervisar el equipo de limpieza en nuestros apartamentos turísticos ubicados en el centro de Madrid, garantizando altos estándares de calidad, orden e higiene en un entorno de alta rotación de huéspedes. La persona seleccionada será responsable de la planificación diaria de limpiezas en función de check-ins y check-outs, asignación de tareas al equipo, supervisión del estado de los apartamentos y zonas comunes, así como del control de lavandería, amenities y productos de limpieza. Entre sus funciones destacan la inspección de apartamentos antes de la llegada de los huéspedes, la gestión de incidencias, la coordinación con el equipo de recepción y mantenimiento, y la optimización de tiempos para asegurar la disponibilidad de las unidades en los horarios establecidos. También será responsable de la formación, motivación y seguimiento del equipo, asegurando el cumplimiento de los protocolos internos y estándares de calidad del servicio. Buscamos una persona organizada, resolutiva, con liderazgo y atención al detalle, acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y con experiencia previa en hoteles o apartamentos turísticos. Buscamos una persona con disponibilidad para trabajar a jornada completa en horario de 10:00 a 19:00, incluyendo fines de semana.

Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en el sector de la hostelería para liderar y coordinar el equipo de sala, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para nuestros clientes. Funciones principales • Organización y supervisión del servicio diario de sala., • Coordinación y liderazgo del equipo de camareros., • Atención y resolución de incidencias con clientes., • Gestión de reservas y distribución de mesas., • Control de la calidad del servicio y cumplimiento de los estándares del establecimiento., • Apoyo en la formación y motivación del personal., • Coordinación con cocina para asegurar un servicio fluido. Requisitos • Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe/a de Sala o Segundo/a de Sala., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación., • Conocimientos de protocolo de servicio y gestión de sala., • Nivel de inglés medio o alto (valorable otros idiomas). Se ofrece • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Salario competitivo., • Dos días de descanso semanales (según cuadrante).

Ofrecemos puesto de maxima responsabilidad con experiencia demostrable con funciones de director de dos de nuestros restaurantes en el centro de Madrid. Responsabilidades: 1. Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante y la atención a los clientes., 2. Gestionar el reporte de ventas, coste de personal y mercadería y elaborar horarios de trabajo efectivos para maximizar la eficiencia operativa, 3. Contratación y formación de nuevo personal, asegurando la gestión y formación de equipos, promoviendo un ambiente de trabajo inclusivo y motivador, 4. Desarrollar e implementar estrategias operativas para mejorar la eficiencia y rentabilidad de los establecimientos, 5. Adaptar las ofertas de servicios y productos para alinearse con las expectativas y preferencias de los clientes en diferentes mercados, 6. Desarrollar y mantener relaciones sólidas con los proveedores y otros socios comerciales., 7. Plantear mejoras operativas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable en roles de liderazgo dentro del sector de la restauración, • Experiencia demostrable mínima de 6 años en la gestión de múltiples establecimientos y gestión de mas de 40 empleados, • Fuertes habilidades de liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar al equipo hacia el logro de objetivos comunes, • Dominio del inglés, • Flexibilidad horaria POR FAVOR NO APUNTARSE A LA OFERTA SI NO SE REUNEN LOS REQUISITOS Si crees que tienes el perfil, indícanos tu interés en la oferta para poder concertar una entrevista. Se ofrece: Incorporación a una empresa estable con 20 años de historia en Madrid Salario competitivo. Dos días libres semanales

Como Jefe/a de Cocina, serás el máximo responsable de la gestión operativa, económica y creativa de la cocina del Café de Oriente, garantizando los más altos estándares de calidad, la rentabilidad del departamento y el liderazgo de un equipo de cocina de alto rendimiento. • Gestión Gastronómica: Diseñar, escandallar y actualizar la oferta culinaria (carta, menús de grupos, eventos y sugerencias) en consonancia con la identidad del Grupo Lezama., • Liderazgo de Equipo: Organizar, motivar y supervisar al equipo de cocina (turnos, horarios, formación continua y evaluación del desempeño)., • Control de Costes: Gestión de compras, control de stock, negociación con proveedores y optimización del food cost para cumplir con los objetivos de rentabilidad., • Calidad e Higiene: Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas APPCC, seguridad alimentaria, alérgenos y prevención de riesgos laborales., • Coordinación Interdepartamental: Trabajar mano a mano con la Dirección del centro para asegurar una experiencia de cliente impecable. • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en un puesto similar (Jefe de Cocina o Segundo de Cocina con proyección) en restaurantes de volumen similar, hoteles boutique o espacios de restauración organizada de alta gama., • Formación: Titulación en Gastronomía / Artes Culinarias ., • Competencias clave:Habilidades demostrables de liderazgo positivo y gestión de equipos.Fuerte perfil orientado a resultados y control financiero de cocina.Creatividad respetuosa con el producto de temporada y la cocina tradicional. • Estabilidad: Contrato indefinido en un grupo hostelero consolidado a nivel nacional., • Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro del Grupo Lezama., • Ambiente de Trabajo: Un entorno de trabajo dinámico, con un equipo profesional y en una de las ubicaciones más bellas y emblemáticas de Madrid.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo! Estamos en la búsqueda de personal con sólida experiencia para ocupar posiciones clave dentro de nuestros restaurantes. Requisitos: • Formación en Hostelería y Restauración., • Familiaridad y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, seguidos y partidos, y noches., • Buen nivel de inglés., • Sólidas habilidades de liderazgo, responsabilidad, empatía y resolución de problemas., • Experiencia en gestión de personal y control de inventarios., • Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Sala, Subdirector o posiciones similares. Conocimientos de coctelería., • Conocimiento de cocina peruana (valorado)., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva, activa, comercial y orientada al servicio., • Familiaridad con normas de seguridad alimentaria, salud ocupacional y laboral., • Alto nivel de compromiso y estándares éticos. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanal, altas propinas ¡Excelente ambiente de trabajo!

Período • Proyectos por eventos (evento por día) Competencias • Proactividad, capacidad resolutiva y solvente., • Capacidad de trabajo en equipo., • Autonomía y liderazgo., • Capacidad para aprender, dinamismo y energía., • Habilidad para recibir, comprender y transmitir las ideas e información recibida., • Habilidad para interactuar en forma cordial, amable y colaboradora., • Habilidad y manejo de equipos móviles. Requisitos • Bachillerato/ciclo formativo de grado medio (mínimo)., • Facilidad de desplazamiento., • Disponibilidad horaria tanto de mañana como de tarde., • De preferencia vehículo propio (no indispensable)., • Preferiblemente con experiencia en encuestas (no indispensable). Funciones • Realizar encuestas de forma presencial., • Recoger la información de dichas entrevistas de manera ágil, colaborando con el Coordinador de Campo. Puede realizar también tareas de coordinación de equipos de encuestadores en función de su experiencia, y de acuerdo con las pautas de trabajo definidas por el Coordinador de Campo o Director del Estudio.

-Buscamos a un/a profesional con experiencia en ventas y relaciones con clientes para unirse a nuestro equipo comercial. En este puesto, serás responsable de establecer y mantener relaciones sólidas , así como de gestionar la cartera comercial de la empresa. Deberás trabajar de forma proactiva para alcanzar los objetivos de ventas establecidos, a la vez que captarás nuevas cuentas y ampliarás la base de clientes. Experiencia demostrada en ventas y relaciones con clientes en el sector. Habilidades de negociación y comunicación efectivas. Capacidad para trabajar de forma autónoma y orientada a resultados. Conocimientos sólidos en gestión comercial y marketing. Proactividad, iniciativa y enfoque al cliente. Ofrecemos una oportunidad única para unirte a un equipo dinámico y en crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades comerciales y de liderazgo. Además, contarás con un plan de remuneración y beneficios competitivo, así como posibilidades de desarrollo profesional dentro de la organización.

Sobre nosotros En Makkila hacemos una restauración con personalidad, dinámica y enfocada al resultado. Actualmente contamos con cinco restaurantes en Madrid y seguimos creciendo. Buscamos un/a Encargado/a General de Restaurante para liderar el turno de tarde/noche, una figura clave dentro del local y mano derecha de dirección. No buscamos a alguien que simplemente cubra un turno. Buscamos una persona con energía, liderazgo y mentalidad operativa, capaz de liderar el servicio, cuidar al equipo y conseguir resultados. ¿Cuál será tu misión? Serás el/la máximo/a responsable operativo/a del restaurante durante el turno de tarde/noche, liderando el servicio con autonomía y siendo el principal referente del equipo. Tu objetivo será claro: hacer que el restaurante funcione, el equipo rinda y el negocio venda más. Entre tus funciones estarán: • Liderar el servicio desde dentro de la operación, estando presente y siendo ejemplo para el equipo., • Coordinar el día a día del restaurante: servicio, reservas, flujos de sala, timings e incidencias., • Conseguir que el equipo esté enfocado, motivado y alineado con los objetivos., • Garantizar una experiencia excelente para el cliente, estando atento/a al detalle y al ritmo del servicio., • Impulsar las ventas, el ticket medio y las oportunidades comerciales del restaurante., • Mantener el ritmo operativo y comercial hasta el final del servicio., • Controlar y optimizar ratios de personal y coste de materia prima., • Trabajar de la mano con dirección para alcanzar y superar los objetivos del restaurante., • Participar en la formación, acompañamiento y desarrollo del equipo. Qué buscamos Queremos una persona operativa, resolutiva, rápida y muy orientada al servicio. Alguien con iniciativa, que esté pendiente de lo que ocurre en sala, que cuide al equipo y que entienda que un restaurante rentable se construye desde el detalle, la atención al cliente y la venta. Necesitamos alguien que: • Aporte experiencia previa como encargado/a general, jefe/a de sala o segundo/a responsable en restauración organizada o de alto volumen., • Tenga capacidad para liderar equipos y tomar decisiones con autonomía., • Esté cómodo/a trabajando en turnos de tarde/noche., • Tenga foco en ventas, productividad y consecución de objetivos., • Sea cercano/a con el equipo, exigente cuando toca y muy operativo/a en el servicio., • Entienda que liderar significa estar presente y acompañar al equipo desde la operación. Qué ofrecemos Contrato estable y jornada completa. Salario fijo + bonus por objetivos, vinculado a: • Ventas del restaurante., • Productividad y ratios de personal., • Control de coste de materia prima., • Cumplimiento de objetivos operativos. Proyecto estable dentro de un grupo consolidado y en crecimiento. Formación continua y posibilidades reales de desarrollo profesional. Si disfrutas del ritmo del restaurante, te gusta liderar equipos, vender y hacer que las cosas pasen en servicio, queremos conocerte.