Planificacion control proyectos jobs in MálagaCreate job alerts

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Segundo/a Jefe/a de Cocina – Bakour Oh Nice Costa del Sol ¿Te motiva liderar equipos de cocina, garantizar la calidad gastronómica y participar activamente en la organización del servicio? En Bakour Oh Nice Costa del Sol, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo, organización y pasión por la gastronomía, que apoye la gestión del departamento de cocina y asegure el cumplimiento de los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Oh Nice Costa del Sol, ubicado en Benahavís (Málaga), es un hotel de 4 estrellas que combina relax, gastronomía y entretenimiento en un entorno mediterráneo ideal para disfrutar del sol y el bienestar. 🎯 Tu misión Apoyar al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de la operativa diaria, garantizando la calidad de los platos, la eficiencia del equipo y el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y rentabilidad del servicio. 📋 Funciones principales • Asistir en la coordinación y supervisión del equipo de cocina., • Organizar y controlar la producción diaria (buffet, carta y/o show cooking)., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de presentación., • Supervisar la correcta aplicación del sistema APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Control de stocks, pedidos, recepción y almacenamiento de materias primas., • Apoyar en la planificación de menús y propuestas gastronómicas., • Supervisar la correcta rotación de productos y control de desperdicio., • Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia., • Coordinarse con sala para asegurar un servicio fluido y eficiente. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes., • Sólidos conocimientos de cocina mediterránea y técnicas culinarias., • Experiencia en gestión de equipos y organización de servicios de alto volumen., • Conocimiento de APPCC, escandallos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias., • Compromiso con la calidad, la organización y la mejora continua., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Posibilidad real de desarrollo profesional dentro de Bakour Hotels & Resorts., • Excelente ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Formación continua y participación en la mejora gastronómica del hotel., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina, te gusta liderar equipos y quieres crecer profesionalmente en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! 🌟

En Ceima Projects, buscamos incorporar un/a Encargado/a de obra para proyectos de construcción en diferentes ubicaciones de España. Funciones principales: • Planificación, organización y supervisión integral de las obras., • Coordinación de instalaciones y gremios (electricidad, fontanería, climatización, PCI, extracción, etc.)., • Control de calidad, costes y plazos., • Resolución de incidencias e imprevistos., • Relación con clientes, dirección facultativa y proveedores., • Seguimiento técnico y optimización de recursos. Perfil buscado: • Mínimo 5 años de experiencia como Encargado/a de Obra., • Preferiblemente experiencia en retail y restauración., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos ajustados., • Disponibilidad para viajar frecuentemente por España., • Persona resolutiva, organizada, autónoma y con liderazgo. Se valorará especialmente: • Experiencia en franquicias de restauración., • Conocimientos de normativa para locales de pública concurrencia y normativa sanitaria., • Formación PRL Construcción (60 h)., • Interpretación de planos e instalaciones., • Formación técnica (Arquitectura Técnica, Ingeniería de Edificación, FP Construcción o similar). Condiciones ofrecidas: • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Salario competitivo, por encima de convenio, según experiencia., • Vehículo de empresa y gastos de desplazamiento cubiertos., • Participación en proyectos relevantes del sector retail y restauración., • Alta autonomía y capacidad de decisión., • Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. Si eres una persona orientada a resultados, con experiencia real en obra y buscas un proyecto donde aportar valor y seguir creciendo, queremos conocerte. Inscríbete y forma parte de nuestro equipo.

¿Te apasiona la cocina y te motiva liderar equipos en entornos dinámicos donde cada servicio cuenta? Si buscas un proyecto donde puedas organizar, coordinar y desarrollar a un equipo mientras garantizas la máxima calidad en cada plato, esta oportunidad puede ser para ti. En Giraffe, tu liderazgo será clave para que la cocina funcione con excelencia, manteniendo los estándares de calidad y ofreciendo una experiencia memorable a miles de viajeros. ¿Qué es Giraffe? Giraffe es un restaurante de cocina internacional, colorida y divertida, ubicado en entornos de viaje como aeropuertos. Su propuesta combina sabores globales: • Bowls asiáticos, noodles y currys llenos de sabor, • Burgers gourmet, • Desayunos completos para empezar el día con energía, • Wraps, ensaladas y opciones fresh & healthy, • Propuestas rápidas y pensadas para viajero Todo ello en un concepto joven, casual y multicultural, donde el trabajo en equipo, la organización y la pasión por la gastronomía forman parte del día a día. Tu misión: Tu misión será liderar la operativa de cocina, coordinando al equipo y garantizando que cada servicio se desarrolle con calidad, eficiencia y seguridad alimentaria. • La calidad del producto final., • La experiencia del cliente., • La organización del equipo., • Los estándares operativos del establecimiento. Tu día a día: Organizarás y coordinarás al equipo de cocina durante el servicio. Supervisarás la preparación y presentación de los platos. • Garantizarás el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria., • Gestionarás pedidos, recepción de mercancías y control de stock., • Controlarás mermas, caducidades y aprovisionamientos., • Velarás por el cumplimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación., • Formarás y acompañarás al equipo para alcanzar los estándares marcados., • Trabajarás junto a sala para asegurar una experiencia excelente para el cliente. Lo que ganas con este puesto • Contrato de 6 meses., • Contrato de 40 horas semanales., • Jornada intensiva., • Oportunidad de liderar una cocina en un entorno internacional y dinámico., • Desarrollo profesional en una compañía líder del sector., • Aprendizaje continuo y trabajo con equipos multiculturales., • Acceso a Corporate Benefits, portal de descuentos para empleados de Lagardère Travel Retail., • La posibilidad de dejar tu huella en uno de los restaurantes más dinámicos del Aeropuerto de Málaga. Turnos y horarios • Turnos rotativos de lunes a domingo., • Dos días de descanso juntos y rotativos., • Jornada intensiva., • Horario del restaurante: de 05:00 h a 00:00 h., • Durante la temporada de verano, el restaurante opera 24 horas. ¿Qué te hará encajar bien en este puesto? • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o responsable de equipos de cocina., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Capacidad para organizar equipos y gestionar servicios con volumen., • Orientación a la calidad y a los resultados., • Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones., • Vehículo propio (imprescindible) debido a los horarios operativos del aeropuerto. (No buscamos perfiles perfectos: si el puesto te encaja y te motiva, queremos conocerte.) Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%.: En Lagardère Travel Retail promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, fomentando un entorno laboral respetuoso donde todas las personas puedan desarrollar su talento. ¿Por qué este puesto puede impulsar tu carrera? Porque aquí no solo coordinarás una cocina. Tendrás la oportunidad de liderar personas, desarrollar procesos y formar parte de un entorno internacional donde cada día supone un nuevo reto. Si te apasiona la cocina, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto donde crecer profesionalmente... Giraffe Málaga te está esperando. ¡Únete a Lagardère Travel Retail y sigue creciendo con nosotros!

Responsable de Administración Laboral y Gestión Documental. 📍 Ubicación: Málaga – Polígono Industrial Guadalhorce. ¿Te apasiona la organización, la gestión de personas y el cumplimiento de los procesos laborales? Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Responsable de Administración Laboral y Gestión Documental para dar soporte a las distintas empresas de nuestro grupo, dedicado a los sectores del transporte, logística, rent a car, construcción y servicios. Funciones principales • Gestión de contrataciones, prórrogas, modificaciones y finalizaciones de contratos., • Control y actualización de la documentación de los trabajadores., • Seguimiento de permisos de conducir, reconocimientos médicos, formación, PRL y demás documentación obligatoria., • Coordinación con la asesoría laboral., • Gestión de altas, bajas, incidencias y expedientes de personal., • Control del cumplimiento de la normativa laboral., • Organización y archivo documental., • Apoyo en auditorías e inspecciones de trabajo., • Propuesta de mejoras en los procesos administrativos del departamento. Requisitos • Formación en Relaciones Laborales, Recursos Humanos, Derecho, Administración o similar., • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar., • Conocimientos de contratación laboral y administración de personal., • Manejo de herramientas informáticas y paquete Office., • Persona organizada, responsable, discreta, resolutiva y con capacidad de planificación., • Se valorará experiencia en empresas de transporte, logística, construcción o grupos empresariales. Ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de lunes a viernes, con horario fijo., • Incorporación inmediata., • Salario competitivo, según experiencia y valía., • Proyecto estable dentro de un grupo empresarial en plena expansión., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Si buscas estabilidad, un entorno dinámico y la oportunidad de formar parte de un grupo empresarial con proyectos en constante crecimiento, queremos conocerte. ¡Inscríbete y forma parte de nuestro equipo!

Oferta de empleo: Conductor/a de camión con carnet C — Málaga Empresa de reciente creación, con base en Málaga y con un importante potencial de crecimiento, busca incorporar un/a conductor/a de camión con carnet C para realizar rutas de reparto a nivel nacional. Buscamos una persona responsable, seria y comprometida, con buena actitud, flexibilidad horaria y disponibilidad para realizar rutas nacionales con pernocta fuera de Málaga. El transporte estará relacionado con carne y productos cárnicos, por lo que se valorará una persona cuidadosa con la mercancía, ordenada y acostumbrada a trabajar con responsabilidad. Funciones principales: • Conducción de camión en rutas nacionales., • Recogida y entrega de mercancía en distintos puntos del territorio nacional., • Control básico de documentación de transporte, albaranes y entregas., • Cuidado, limpieza y revisión básica del vehículo asignado., • Cumplimiento de los tiempos de conducción, descansos y normativa de transporte., • Comunicación fluida con la empresa para la correcta planificación de las rutas., • Apoyo puntual en tareas de carga y descarga cuando sea necesario, siempre de forma organizada y con los medios adecuados para facilitar el trabajo. Requisitos: • Carnet de conducir tipo C en vigor., • CAP en vigor., • Tarjeta de tacógrafo digital., • Residencia en Málaga o alrededores., • Disponibilidad para rutas nacionales., • Disponibilidad para pasar hasta 4 noches fuera de Málaga según planificación de rutas., • Flexibilidad horaria., • Persona responsable, puntual, cuidadosa con el vehículo y comprometida con el trabajo. Se valorará: • Experiencia previa como conductor/a de camión., • Experiencia en rutas nacionales., • Conocimientos básicos de documentación de transporte., • Capacidad para trabajar con autonomía., • Buena actitud, seriedad y ganas de incorporarse a un proyecto con recorrido. Ofrecemos: • Contrato indefinido con periodo de prueba., • Incorporación a empresa joven, seria y con alto potencial de crecimiento., • Puesto estable para una persona que quiera implicarse en el proyecto., • Trato directo con la dirección de la empresa., • Posibilidad de crecer profesionalmente junto con la compañía., • Rutas nacionales planificadas según necesidades del servicio., • Dietas incluidas según ruta y pernoctas., • Condiciones económicas a concretar según experiencia y valía. Tipo de puesto: Jornada completa Contrato: Indefinido con periodo de prueba Ubicación/base: Málaga Ámbito de trabajo: Rutas nacionales Pernoctas: Hasta 4 noches fuera de Málaga según planificación Mercancía: Carne y productos cárnicos Incorporación: A concretar