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En Cocolinda buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Buscamos una persona organizada, responsable y creativa, capaz de mantener altos estándares de calidad y trabajar con autonomía dentro de un equipo dinámico. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional., • Dominio de técnicas de cocina mediterránea e internacional., • Capacidad para organizar y gestionar su partida de forma autónoma., • Experiencia en producción, mise en place y servicio., • Control de mermas, escandallos y aprovechamiento del producto., • Conocimientos de seguridad alimentaria (APPCC) y buenas prácticas de manipulación., • Rapidez, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud proactiva, compromiso y puntualidad., • Se valorará experiencia en cocina de brasa, arroces, brunch y cocina creativa. Funciones • Elaboración y presentación de los platos siguiendo los estándares de Cocolinda., • Organización diaria de la producción y planificación de la mise en place., • Control de calidad de materias primas y elaboraciones., • Gestión y control de mermas para optimizar costes., • Supervisión del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Recepción y control de mercancías., • Propuesta de nuevos platos y participación activa en la evolución de la carta., • Colaboración en las actualizaciones trimestrales del menú aportando creatividad e ideas., • Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Qué ofrecemos • Incorporación inmediata., • Horario continuo ( Sabado posibilidad de partido o intensivo), • Proyecto estable ., • Buen ambiente de trabajo., • Cocina donde se valora la creatividad y las iniciativas del equipo., • Participación en el desarrollo de nuevos platos y conceptos gastronómicos., • Salario acorde a la experiencia y valía del candidato.

Valencia Hostelería busca un/a Responsable de Recursos Humanos para centralizar la gestión de personas de varias sociedades y negocios, con una plantilla aproximada de 69 empleados. RESPONSABILIDADES • Selección, contratación, onboarding y seguimiento de plantilla., • Coordinación de nóminas, seguros sociales, altas, bajas, contratos y variables con asesoría laboral., • Control horario, vacaciones, ausencias, turnos, incidencias y documentación laboral., • PRL, reconocimientos, formación obligatoria y cumplimiento., • Relaciones laborales, comunicación interna, evaluación y gestión de conflictos., • Definir políticas, procedimientos, organigrama e indicadores de RRHH., • Apoyar a responsables de local y dirección en planificación de equipos. REQUISITOS • Más de 5 años en RRHH generalista con autonomía., • Sólidos conocimientos de legislación laboral española., • Experiencia con plantillas operativas y múltiples centros; muy valorable hostelería., • Organización, firmeza, confidencialidad y resolución., • Grado en Relaciones Laborales, Psicología, ADE o similar. OFRECEMOS • Contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en Valencia., • Proyecto estable con capacidad real para ordenar y profesionalizar el área. Para avanzar, indica el tamaño de plantilla gestionada, experiencia en nóminas y relaciones laborales, centros coordinados y disponibilidad.

¿Te apasiona la cocina y te motiva liderar equipos en entornos dinámicos donde cada servicio cuenta? Si buscas un proyecto donde puedas organizar, coordinar y desarrollar a un equipo mientras garantizas la máxima calidad en cada plato, esta oportunidad puede ser para ti. En Giraffe, tu liderazgo será clave para que la cocina funcione con excelencia, manteniendo los estándares de calidad y ofreciendo una experiencia memorable a miles de viajeros. ¿Qué es Giraffe? Giraffe es un restaurante de cocina internacional, colorida y divertida, ubicado en entornos de viaje como aeropuertos. Su propuesta combina sabores globales: Bowls asiáticos, noodles y currys llenos de sabor Burgers gourmet Desayunos completos para empezar el día con energía Wraps, ensaladas y opciones fresh & healthy Propuestas rápidas y pensadas para viajero Todo ello en un concepto joven, casual y multicultural, donde el trabajo en equipo, la organización y la pasión por la gastronomía forman parte del día a día. Tu misión: Tu misión será liderar la operativa de cocina, coordinando al equipo y garantizando que cada servicio se desarrolle con calidad, eficiencia y seguridad alimentaria. La calidad del producto final. La experiencia del cliente. La organización del equipo. Los estándares operativos del establecimiento. Tu día a día: Organizarás y coordinarás al equipo de cocina durante el servicio. Supervisarás la preparación y presentación de los platos. Garantizarás el cumplimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria. Gestionarás pedidos, recepción de mercancías y control de stock. Controlarás mermas, caducidades y aprovisionamientos. Velarás por el cumplimiento de APPCC y buenas prácticas de manipulación. Formarás y acompañarás al equipo para alcanzar los estándares marcados. Trabajarás junto a sala para asegurar una experiencia excelente para el cliente. Lo que ganas con este puesto Contrato de 6 meses. Contrato de 40 horas semanales. Jornada intensiva. Oportunidad de liderar una cocina en un entorno internacional y dinámico. Desarrollo profesional en una compañía líder del sector. Aprendizaje continuo y trabajo con equipos multiculturales. Acceso a Corporate Benefits, portal de descuentos para empleados de Lagardère Travel Retail. La posibilidad de dejar tu huella en uno de los restaurantes más dinámicos del Aeropuerto de Málaga. Turnos y horarios Turnos rotativos de lunes a domingo. Dos días de descanso juntos y rotativos. Jornada intensiva. Horario del restaurante: de 05:00 h a 00:00 h. Durante la temporada de verano, el restaurante opera 24 horas. ¿Qué te hará encajar bien en este puesto? Experiencia previa como Jefe/a de Cocina, Segundo/a de Cocina o responsable de equipos de cocina. Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria. Capacidad para organizar equipos y gestionar servicios con volumen. Orientación a la calidad y a los resultados. Capacidad de liderazgo, planificación y toma de decisiones. Vehículo propio (imprescindible) debido a los horarios operativos del aeropuerto. (No buscamos perfiles perfectos: si el puesto te encaja y te motiva, queremos conocerte.) Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%.: En Lagardère Travel Retail promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, fomentando un entorno laboral respetuoso donde todas las personas puedan desarrollar su talento. ¿Por qué este puesto puede impulsar tu carrera? Porque aquí no solo coordinarás una cocina. Tendrás la oportunidad de liderar personas, desarrollar procesos y formar parte de un entorno internacional donde cada día supone un nuevo reto. Si te apasiona la cocina, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto donde crecer profesionalmente... Giraffe Málaga te está esperando. ¡Únete a Lagardère Travel Retail y sigue creciendo con nosotros!

Buscamos Responsable de Contabilidad y Fiscalidad para Grupo Hostelero Estamos buscando incorporar un/a Responsable de Contabilidad y Fiscalidad para un grupo empresarial del sector de la hostelería en plena fase de crecimiento y expansión. Buscamos una persona con experiencia, capacidad analítica y orientación a resultados, que quiera formar parte de un proyecto estable y con visión de largo plazo. Funciones principales • Gestión integral de la contabilidad de varias sociedades., • Elaboración y supervisión de cierres contables mensuales y anuales., • Presentación y revisión de impuestos (IVA, Impuesto sobre Sociedades, IRPF y demás obligaciones tributarias)., • Control de tesorería, conciliaciones bancarias y seguimiento financiero., • Preparación de información para auditorías., • Coordinación con asesorías externas, auditores y organismos públicos., • Optimización de procesos contables y fiscales., • Apoyo en operaciones societarias, reorganizaciones y proyectos de expansión. Requisitos • Formación universitaria en Economía, Finanzas o similar., • Experiencia mínima de 3 años en contabilidad y fiscalidad., • Dominio del Plan General Contable español y normativa fiscal., • Experiencia en gestión de múltiples sociedades., • Alto nivel de Excel y manejo de software contable/ERP., • Persona organizada, rigurosa, resolutiva y con capacidad de planificación. Se valorará especialmente • Experiencia en grupos de empresas o sector de la hostelería., • Conocimientos de consolidación contable., • Experiencia en auditoría o Big Four., • Inglés profesional. Ofrecemos • Incorporación a un grupo empresarial sólido y en expansión., • Participación en proyectos estratégicos de crecimiento., • Estabilidad laboral., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Posibilidades reales de desarrollo profesional. Si quieres formar parte de un proyecto ambicioso y aportar valor en un grupo hostelero con visión de futuro, estaremos encantados de conocerte.

Oferta: Arquitecto Técnico – Operador Principal Empresa especializada en reformas integrales de vivienda en Valencia busca Arquitecto Técnico con mínimo 3 años de experiencia para colaboración estable en gestión técnica y coordinación de obras. Elaboración de presupuestos de reforma integral • Planificación de obra (diagramas de Gantt), • Coordinación de gremios en obra, • Supervisión de ejecución y control de calidad, • Seguimiento de plazos y costes, • Resolución de incidencias técnicas en obra, • Apoyo técnico en visitas con cliente cuando sea necesario, • Requisitos:, • Titulación en Arquitectura Técnica, • Experiencia mínima de 3 años en reformas integrales de vivienda, • Experiencia coordinando gremios en obra, • Capacidad para gestionar varias obras simultáneamente, • Residencia en Valencia o alrededores, • Vehículo propio (valorable), • Conocimiento de Normativa Urbanistica de Valencia, • Preparar documentación técnica., • Tramitar licencia o declaración responsable., • Se ofrece:, • Colaboración estable con volumen continuo de proyectos, • Participación en reformas integrales completas, • Integración en equipo técnico-comercial con interiorismo, • Buen entorno de trabajo y continuidad profesional, • Remuneración a convenir según dedicación y número de obras gestionadas, • Incorporación inmediata

Coordinadora de Catering y Producción Gastronómica En El Rustidor buscamos una persona para incorporarse a nuestro equipo a partir de septiembre y ayudarnos a seguir creciendo en el área de catering y eventos. Buscamos a alguien con experiencia en cocina profesional, catering o eventos gastronómicos, que disfrute organizando, planificando y haciendo que todo funcione antes, durante y después de cada servicio. ¿Cuál será tu función? Serás una figura clave en la organización y producción de nuestros caterings y eventos, trabajando mano a mano con la dirección para garantizar que cada servicio se ejecute de forma impecable. Tus principales responsabilidades serán: • Elaboración y seguimiento de listas de producción., • Planificación y organización de preelaboraciones., • Coordinación de compras y control de necesidades para cada evento., • Apoyo en la preparación, montaje y ejecución de caterings., • Organización de equipos y control de tiempos de producción., • Supervisión de que cada evento salga según lo planificado. Buscamos una persona que sea: • Muy organizada y resolutiva., • Capaz de anticiparse a los problemas y aportar soluciones., • Acostumbrada a trabajar con varios proyectos a la vez., • Responsable y comprometida., • Con experiencia previa en catering, eventos o cocina profesional. Se valorará especialmente: • Experiencia en bodas, celebraciones y eventos corporativos., • Conocimientos de gestión de producción gastronómica., • Carnet de conducir., • Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a partir de septiembre., • Participación en proyectos gastronómicos y eventos muy variados., • Posibilidad de crecer dentro de un proyecto consolidado y en constante evolución., • Un entorno de trabajo cercano, dinámico y con pasión por la gastronomía. Si te apasiona la organización de eventos gastronómicos y disfrutas haciendo que todo salga perfecto detrás de escena, nos encantará conocerte. Envíanos tu experiencia y cuéntanos por qué crees que encajarías en este puesto.

✨ ¿Qué buscamos? Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con experiencia liderando equipos y vocación por ofrecer una experiencia excelente a nuestros clientes. 📍Ubicación de nuestros locales: Centro comercial Aqua y Heron city, Paterna. Valoraremos experiencia previa en puestos como: • Encargado/a o Gerente de Restaurante, • Segundo/a Encargado/a, • Responsables de turno con experiencia en gestión de equipos Además, buscamos personas que aporten: • Disponibilidad para trabajar en turno partido (servicios de comidas y cenas)., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y a los resultados., • Habilidades para la gestión, coordinación y motivación de equipos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos., • Vehículo propio o autonomía para desplazarse al centro de trabajo. Sobre todo, buscamos compromiso, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente junto a nosotros. ✍🏻 ¿Cuáles serán tus funciones? Dependiendo de tu experiencia y responsabilidad, participarás en funciones como: • Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala durante los diferentes servicios., • Organizar turnos y supervisar la planificación del personal., • Garantizar una atención al cliente excelente y gestionar incidencias., • Supervisar la operativa diaria del restaurante asegurando los estándares de calidad de la marca., • Gestionar pedidos, inventarios y colaborar en el control de costes operativos., • Coordinarse con cocina para garantizar un servicio eficiente y una experiencia excelente para nuestros clientes. 🌱 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido., • Estabilidad profesional, plan de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa., • Formación continua., • Buen ambiente de trabajo, con un equipo dinámico y comprometido., • Compromiso con la igualdad, la diversidad y el desarrollo de las personas. ¿Te identificas con este perfil? Queremos conocerte. Inscríbete y forma parte de un proyecto en el que las personas marcan la diferencia cada día.

Jefe/a de Producción de Cocina Central – Oceanogràfic de Valencia En el Oceanogràfic de Valencia buscamos incorporar un/a Jefe/a de Producción para nuestra Cocina Central, una posición clave dentro del área de restauración responsable de garantizar la correcta planificación, elaboración y distribución de la producción destinada a los diferentes puntos de venta del complejo. Buscamos una persona con sólida experiencia culinaria, capacidad organizativa y visión operativa, capaz de liderar procesos de producción de volumen manteniendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia establecidos por la compañía. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Producción, Jefe/a de Cocina o posición similar en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción de volumen., • Amplios conocimientos técnicos de cocina y procesos de producción., • Capacidad para planificar, organizar y supervisar producciones diarias y semanales., • Experiencia gestionando equipos de cocina y coordinando tareas de producción., • Conocimientos de APPCC, seguridad alimentaria y control de trazabilidad., • Capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción manteniendo la calidad del producto final., • Perfil resolutivo, organizado y orientado a la mejora continua., • Manejo de maquinaria de producción y cocción industrial., • Valorable experiencia con equipos como Rational, abatidores, envasadoras al vacío y especialmente sistemas de cocción multifunción tipo Variocooking. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable., • Jornada continua principalmente en turno de mañana., • Dos días libres consecutivos rotativos., • Calendario laboral anual planificado., • Convenio propio con condiciones mejoradas respecto al convenio del sector., • Comida incluida durante la jornada., • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Participación activa en la mejora de procesos y organización de la producción., • Incorporación a una de las empresas de ocio y restauración más importantes de Valencia., • Proyecto estable con capacidad real de crecimiento y desarrollo de responsabilidades. Tu día a día Serás responsable de coordinar la producción diaria de la Cocina Central, asegurando el correcto abastecimiento de los distintos puntos de venta del Oceanogràfic. Entre tus funciones principales estarán: • Planificación y supervisión de producciones., • Organización y coordinación del equipo de producción., • Control de mermas, rendimientos y aprovechamiento de materias primas., • Supervisión de la calidad de las elaboraciones., • Gestión de maquinaria y recursos productivos., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y trazabilidad., • Coordinación con los responsables de los diferentes puntos de venta para garantizar el suministro operativo., • Participación en la implantación y mejora de procesos productivos. Buscamos una persona que combine conocimiento culinario, capacidad de organización y liderazgo operativo, capaz de convertir una cocina central en un entorno eficiente, ordenado y orientado al servicio. Si buscas un proyecto estable donde aportar experiencia, liderar equipos y formar parte de una organización en constante evolución, queremos conocerte