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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    2 days ago
    €2100–€2200 monthly
    Full-time
    Centro, Madrid

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir la cocina de nuestro club privado. La persona seleccionada será responsable de garantizar la máxima calidad culinaria, la organización del equipo y la excelencia en el servicio ofrecido a nuestros socios. Funciones principales • Planificar, diseñar y actualizar las cartas y menús., • Dirigir, coordinar y motivar al equipo de cocina., • Organizar la producción y el servicio diario., • Controlar costes de alimentos, escandallos y márgenes., • Gestionar pedidos, proveedores y control de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Supervisar la presentación y calidad de todos los platos., • Coordinarse con la dirección del club para la organización de eventos, celebraciones y servicios especiales., • Optimizar los recursos y procesos para mejorar la rentabilidad sin comprometer la calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en restaurantes, hoteles o clubes., • Capacidad demostrada para liderar equipos., • Conocimientos de gestión de costes, compras y escandallos., • Formación en cocina y manipulación de alimentos., • Organización, iniciativa y orientación a la excelencia., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según calendario del club. Se ofrece • Incorporación a un club privado consolidado y con excelente ambiente de trabajo., • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Posibilidades de desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, con vocación por la cocina y capacidad para liderar un equipo hacia la excelencia, estaremos encantados de conocerte.

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  • Técnico de mantenimiento
    Técnico de mantenimiento
    3 days ago
    Full-time
    Salamanca, Madrid

    En Grupo Paraguas trabajamos cada día para que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes y hoteles, ofreciendo cocina de excelencia, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Objetivo del puesto: Garantizar el correcto funcionamiento, conservación y disponibilidad de las instalaciones, equipos y maquinaria mediante la ejecución de actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo, contribuyendo a la continuidad operativa y al cumplimiento de las normas de seguridad y calidad. Funciones principales • Realizar mantenimiento preventivo de equipos, maquinaria e instalaciones., • Atender y solucionar fallas mediante mantenimiento correctivo., • Ejecutar inspecciones periódicas para detectar anomalías y prevenir averías., • Diagnosticar fallas mecánicas, eléctricas, hidráulicas, neumáticas o de automatización, según corresponda., • Reparar o reemplazar componentes dañados., • Registrar las actividades de mantenimiento en formatos o sistemas de gestión., • Cumplir con los programas y calendarios de mantenimiento establecidos., • Verificar el funcionamiento de los equipos después de las reparaciones., • Mantener el orden, limpieza y seguridad del área de trabajo., • Gestionar y reportar necesidades de refacciones, herramientas y materiales., • Cumplir con las normas de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente., • Apoyar en la instalación, puesta en marcha y mejora de equipos e instalaciones. ¡Te esperamos!

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  • JEFE DE SALA
    JEFE DE SALA
    7 days ago
    €30000 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    JEFE/A DE SALA Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en hostelería de alta gama y vocación por la excelencia en el servicio. Será la persona responsable de liderar y coordinar el equipo de sala, garantizar la máxima calidad de atención al cliente y asegurar el correcto funcionamiento operativo y administrativo del establecimiento. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años en establecimientos de hostelería de 4 estrellas o superior o en restaurantes de alta gama., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Nivel de inglés B2-C1 (se valorarán otros idiomas)., • Experiencia demostrable en gestión de equipos., • Conocimientos de gestión hotelera, restauración y atención al cliente., • Manejo de herramientas informáticas y software de gestión., • Se valorarán conocimientos de sumillería., • Se valorará experiencia en sistemas de reservas y gestión de plataformas de reservas., • Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones., • Flexibilidad horaria y orientación a resultados., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir desarrollándose profesionalmente. Funciones principales • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Resolver incidencias operativas, tanto con clientes como con el equipo., • Organizar horarios, turnos, vacaciones y descansos., • Liderar, motivar y evaluar al equipo de sala., • Participar en los procesos de selección, integración y formación del personal., • Definir procedimientos operativos y protocolos de servicio., • Supervisar el correcto uso de las herramientas informáticas de sala., • Gestionar proveedores, pedidos y control de inventarios., • Controlar la actualización de tarifas, cartas y soportes comerciales. • Supervisar la gestión de caja y los cierres diarios., • Elaborar informes y participar en reuniones de dirección., • Velar por la satisfacción del cliente y la mejora continua del servicio. Condiciones laborales: Tipo de contrato : Contrato indefinido. Retribución : Salario bruto anual: 30.000 € . Además del salario, se percibirán las propinas correspondientes entre 300€-600€ mensuales Beneficios : • Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo., • Formación continua y desarrollo profesional., • Incorporación a un equipo dinámico y orientado a la excelencia. • Vacaciones y descansos : 30 días naturales de vacaciones al año. 14 días festivos según calendario laboral. Dos días libres a la semana Dependencia jerárquica El/la Jefe/a de Sala reportará directamente a la Dirección General, colaborando estrechamente con el resto de departamentos para garantizar la máxima calidad de servicio y rentabilidad del negocio

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  • OPERARIO/A DE MONTAJE EXPERIENCIA EN OFICIOS DE CONSTRUCCIÓN - MADRID
    OPERARIO/A DE MONTAJE EXPERIENCIA EN OFICIOS DE CONSTRUCCIÓN - MADRID
    7 days ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    En Workout Retail buscamos perfiles dinámicos y con experiencia para colaborar en el montaje de las infraestructuras de un importante evento internacional del sector de la automoción. Si quieres vivir desde dentro uno de los mayores espectáculos del mundo del motor, ¡esta es tu oportunidad! TAREAS: • Montaje y adecuación de diferentes infraestructuras del recinto., • Trabajos de albañilería, carpintería y pintura., • Instalación y colocación de telas, lonas y otros elementos de acondicionamiento., • Apoyo en el montaje de estructuras temporales y acabados., • Colaboración en las distintas tareas operativas necesarias para la preparación del recinto. FECHAS Y HORARIOS: • Del 15 de agosto al 11 de septiembre., • Jornada completa., • Diferentes turnos de trabajo, incluyendo turnos nocturnos debido a las condiciones meteorológicas., • Trabajo de lunes a domingo, con los descansos legalmente establecidos. SALARIO: • 17.100 € brutos, • Contrato fijo-discontinuo. REQUISITOS: • Experiencia o conocimientos en:, • Albañilería., • Carpintería., • Pintura., • Instalación de telas y lonas., • Se valorará positivamente la experiencia en montaje de pladur., • Persona responsable, con iniciativa y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad durante todo el periodo del proyecto. OFRECEMOS: • Incorporación a una de las empresas referentes del sector de los eventos., • Participar en el montaje de uno de los eventos del motor más importantes del calendario internacional., • Formación, desarrollo profesional y posibilidad de continuidad en futuros proyectos., • Un entorno de trabajo dinámico dentro del mundo de los grandes eventos. Si tienes experiencia en trabajos de montaje y acondicionamiento de espacios y quieres formar parte de un gran proyecto del sector de los eventos, ¡únete al equipo de Workout Retail!

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  • COCINERO/A RESPONSABLE COLEGIO PARA SEPTIEMBRE 7:00-15:00
    COCINERO/A RESPONSABLE COLEGIO PARA SEPTIEMBRE 7:00-15:00
    11 days ago
    Full-time
    Tetuán, Madrid

    COCINERO/A RESPONSABLE – JEFE/A DE COCINA PARA CENTRO ESCOLAR Ubicación: Zona Concha Espina (Madrid) Horario: Lunes a viernes de 07:00 a 15:00 h Tipo de contrato: Fijo discontinuo (septiembre a finales de junio) Vacaciones: Según calendario escolar Incorporación: Septiembre 2026 Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a Responsable / Jefe/a de Cocina para incorporarse a un centro escolar de la zona de Concha Espina (Madrid). La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina del centro, garantizando la correcta elaboración de los menús, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como la adecuada organización y control de los recursos asignados. Se trata de un puesto con alto grado de autonomía y responsabilidad, ideal para profesionales con experiencia en colectividades, colegios, residencias o comedores escolares. Funciones principales • Elaboración y servicio de desayunos para alumnado interno y profesorado., • Elaboración diaria de los menús del comedor escolar., • Preparación y control de dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias., • Organización y supervisión de los procesos de producción y servicio., • Recepción y control de mercancías., • Realización y seguimiento de pedidos a proveedores., • Control de stock e inventarios periódicos., • Control de costes y reporte de consumos y gastos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y procedimientos de la empresa., • Aplicación y supervisión de la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Gestión documental relacionada con APPCC y seguridad alimentaria., • Control de temperaturas, registros y trazabilidad., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta conservación de instalaciones y equipos., • Coordinación con la dirección del centro y responsables de la empresa., • Formación y supervisión del personal de cocina cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a responsable, jefe/a de cocina o puesto similar., • Experiencia en colectividades, comedores escolares, residencias o restauración organizada., • Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa sanitaria vigente., • Experiencia en gestión de alergias e intolerancias alimentarias., • Capacidad para organizar el trabajo diario de forma autónoma., • Conocimientos de gestión de compras, pedidos e inventarios., • Manejo básico-medio de herramientas informáticas., • Capacidad para realizar pedidos online, gestión documental, inventarios y reportes de costes mediante ordenador., • Persona organizada, responsable, resolutiva y orientada a la calidad del servicio. Se valorará especialmente • Formación específica en Seguridad Alimentaria., • Experiencia previa en centros educativos., • Conocimientos de control de costes y escandallos., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Cercanía al centro de trabajo o facilidad de desplazamiento. Ofrecemos • Estabilidad laboral dentro de una empresa consolidada., • Jornada intensiva de mañana., • Conciliación familiar y laboral., • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Buen ambiente de trabajo., • Salario a negociar según experiencia, formación y valía aportada por la persona candidata. Si eres una persona organizada, responsable, con experiencia en colectividades y buscas un horario compatible con la vida familiar, estaremos encantados de conocerte. Imprescindible aportar experiencia reciente en colectividades, comedores escolares o restauración organizada. Abstenerse candidatos sin experiencia en gestión de cocina y control documental.

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  • Camareros/as para Extras Recurrentes (Sala y Barra)
    Camareros/as para Extras Recurrentes (Sala y Barra)
    30 days ago
    Part-time
    Tetuán, Madrid

    ¡Buscamos profesionales de la hostelería todoterreno! 🍻🍽️ Seleccionamos camareros/as para trabajar como extras de manera recurrente y continua en un restaurante ubicado en una zona clave y de muchísimo movimiento en Madrid. 📍 Ubicación del restaurante: Av. de Luis Aragonés, 4, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid (¡Al lado del Estadio Cívitas Metropolitano!). Al estar en una ubicación tan estratégica, ofrecemos turnos de extras de forma totalmente recurrente y constante, especialmente sincronizados con la agenda del estadio: días de partidos, conciertos y grandes eventos. ¡Ideal si buscas un extra de ingresos continuo todas las semanas! 🚀🎤⚽ ¿Qué buscamos en ti? 🤔 • Experiencia de al menos 1-2 años en restaurantes de gran volumen de trabajo., • Dominio tanto de la sala (saber llevar un rango de mesas con rapidez y eficacia) como de la barra (agilidad tirando cañas, preparación de bebidas y servicio rápido)., • Alta disponibilidad y compromiso para acudir a los turnos de extras que van saliendo de manera recurrente., • Actitud proactiva, resistencia al estrés y excelente atención al cliente. ¿Qué ofrecemos? 💼 • Contratación de extras de manera recurrente durante toda la temporada (¡calendario lleno de eventos!)., • Alta en la Seguridad Social y condiciones salariales competitivas., • Integración en nuestra base de datos para contar contigo en este y muchos más servicios. ℹ️ Proceso de selección: A los candidatos seleccionados por la app se les citará para una entrevista presencial en nuestras oficinas centrales. Si tienes experiencia en el sector, dominas la barra y la sala, y buscas turnos de extras con continuidad... ¡Inscríbete ya y nos vemos en la entrevista! 📲 Ready to work!

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