Chef de partie jobs in Vélizy-VillacoublayCreate job alerts

Vous avez occupé un poste incluant une partie de recueil, d'analyse de besoins, et idéalement de formation. Diplômé(e) d'une Ecole d'Ingénieur ou de formation Bac + 5, vous disposez d'une expérience de 7 ans minimum sur une fonction de chef de projets ou de formateur technique au sein d'un env

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant.

Ce cursus est spécifiquement conçu pour vous transmettre toutes les clés de la gestion d'un poste de Chef de Partie. Vous êtes un commis de cuisine ambitieux, passionné par le monde de la restauration, et vous souhaitez prendre davantage de responsabilités ?. Maîtriser l'application des stand

En tant que chef de partie, vous assurez et garantissez la continuité du service dans le respect des standards de qualité et des règles d’hygiène. Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour intervenir au sein de plusieurs établissements situés dans le département de l’Essonne (91), pri

Seeking a Chef De Partie for a new brasserie in Versailles, specializing in French cuisine.

Quelles seront vos principales missions ?Organiser et assurer la production cuisine pour le restaurant Le Carré RGRéaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards attendusMaîtriser les productions traiteur, pièces cocktail, buffets et prestations évé

Le Chef de Partie prépare les plats, participe à la création de la carte, gère les stocks et prépare les banquets.

Chef de Partie expérimenté recherché pour un restaurant bistronomique haut de gamme près d'Aix-en-Provence. Le poste implique la préparation et l'envoi des plats, la garantie de l'hygiène, et l'encadrement des commis.

Le Chef De Partie prépare des plats traditionnels français pour des buffets et des plats à l'assiette, encadre l'équipe, et assure le respect des normes HACCP.

Chef de partie en restauration collective à Saint-Denis, responsable de l'animation d'équipe, de la production culinaire et de la distribution. Contrôle qualité et gestion des commandes.

Le Chef de Partie Senior est responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, de la production des plats et du contrôle de la qualité, tout en encadrant les équipes.

Le Chef de Partie supervise et anime une équipe, assure la qualité des préparations culinaires, applique les normes HACCP et forme les commis.

Ce poste de Chef de partie consiste à gérer un poste spécifique (garde-manger ou chaud), superviser les commandes, assurer l'hygiène et l'organisation du poste, et encadrer les apprentis.

Superviser une équipe culinaire, garantir l'excellence culinaire, coordonner la préparation, respecter l'hygiène et collaborer avec le chef exécutif pour innover.

Le Chef de partie prépare des plats pour les clients, en collaboration avec l'équipe de cuisine. Il participe à la création des menus, gère les mises en place, et respecte les normes d'hygiène.

Seconde le chef de cuisine, réalise la mise en place et assure l'envoi des plats.

Le poste de Chef de Partie est à pourvoir à l'Hôtel Admiral.

Un restaurant cherche un chef de partie froid autonome pour préparer des pizzas et gérer la partie froide.

Sous chef de cuisine recherché pour assister le chef, assurer la qualité des plats et le respect des normes d'hygiène dans un hôtel à Aix-les-Bains.

Le Sous-Chef de Partie supervise le personnel de cuisine, prépare les entrées, plats et desserts.

Chef de partie recherché pour préparer des plats faits maison avec précision et passion, dans un restaurant d'entreprise. Il faut assurer la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

Le rôle implique la gestion autonome de son poste, l'assurance de la qualité des préparations, la participation au service, et le respect des standards de la maison. Le restaurant étoilé Le Art recherche un Chef de Partie pour son établissement 5 étoiles.

Le poste consiste à travailler en tant que chef de partie dans un restaurant gastronomique franco-coréen. Il faut avoir de l'expérience en cuisine et être autonome.

Chef de partie cuisine recherché pour un restaurant bistronomique avec vue sur mer. Missions : production culinaire, respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.

Recherche un Chef de Partie passionné pour un restaurant traditionnel/bistronomique à Beaune. Missions : préparation des plats, organisation du poste, création de carte, respect des normes d'hygiène.

Recherche d'un Chef de partie pour une mission en intérim de 4 mois. Le poste implique la préparation des plats, la supervision d'une équipe, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks.

Le candidat doit avoir une expérience confirmée comme Chef Sushi ou Chef de Partie en cuisine asiatique, être rigoureux, et posséder le permis B pour des déplacements fréquents. Alpha Omega recherche un Chef Sushi Volant passionné par la cuisine asiatique pour rejoindre son équipe dynamique.

Le Chef de Partie de Cuisine intègre une brigade pour sublimer les repas, gérant la production culinaire, l'approvisionnement, et encadrant les commis, tout en appliquant les règles d'hygiène.

Chef de partie recherché pour assister le chef, élaborer des plats, superviser la brigade et garantir la qualité et l'hygiène.

Le Chef de partie est responsable de la production et du service, en veillant à la qualité et au respect des règles d'hygiène.

Responsable de la supervision des commis, de la qualité des produits, de la préparation des plats, de l'organisation du travail et du respect des normes HACCP. Recherche un chef de partie expérimenté pour un restaurant dans un parc d'attractions.

Recherche d'un chef de partie pour un contrat d'été, nécessitant une expérience de 2 ans, la gestion du stress et des compétences en cuisson et dressage.

Le restaurant étoilé recherche un chef de partie passionné pour rejoindre son équipe, offrant un salaire net de 1900€ et des avantages.

Le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de la présentation des plats, en assurant la qualité et le respect des normes.

Recherche un Chef de partie expérimenté pour la saison estivale, assurant la préparation et l'exécution des plats, la qualité, la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène.

Il/elle sera responsable de la production des entrées froides, salades et desserts, de l'organisation du poste froid, et du respect des normes d'hygiène.

Le Chef de partie assure la gestion de la salle, coordonne avec les serveurs, gère les clients et communique avec la cuisine. Il planifie les ressources et maintient un environnement de travail positif.

Recherche un Chef de partie expérimenté pour gérer la production culinaire, répartir les tâches, réaliser les préparations et recettes, et garantir le respect des normes HACCP dans un restaurant traditionnel en Normandie.

Recherche Chef de Partie H/F pour restaurant à Dijon. Missions : mise en place, préparation des plats, gestion de poste, participation à l'élaboration de la carte.

Le Chef de Partie gère son poste de travail de manière autonome, assure la qualité des préparations et participe au service.

Garantir la régularité et la qualité des préparations, service après serviceContribuer aux objectifs de qualité, de production et de maîtrise des coûtsAppliquer les normes HACCP et veiller à leur respect par l'équipeEntretenir votre poste et votre matérielRelayer les consignes du Chef

Recherche d'un Chef de Partie pour un café-brasserie à La Rochelle, pour une mission saisonnière de 7 mois.

Gérer un poste de cuisine en autonomie, assurer la qualité des préparations et participer au service en coordonnant avec le Chef.

Le Chef de Partie prépare et cuisine des plats en respectant les normes de qualité.

Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorabl

Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d'une quinzaine de collaborateurs (Commis Pâtisserie, Demi-chef de Partie Pâtisserie, Chef de partie Pâtisserie, Premier Chef de partie Pâtisserie, Sous-chefs Pâtisserie et Chef Pâtisserie). L'Hôtel Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans l