Chef de partie jobs in MeauxCreate job alerts

Vos missions Encadré(e) par la brigade, vous apprendrez à : • Participer à la mise en place et à la préparation des plats • Suivre les recettes et respecter les standards de présentation • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits • Appliquer les normes d’hygiène et de

Le menu est conçu avec le chef Giovanni Passerini, et nous recrutons actuellement un premier chef de partie H/F, afin de renforcer une équipe passionnée ! A PROPOS DU POSTE En tant que premier chef de partie H/F, vos missions seront les suivantes : Préparer et cuisiner les plats de sa partie sel

Assurer le service Exécuter les consignes du Chef Encadrer les commis et faire preuve d’un esprit d’équipe Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus Préparer les mises en place des ingrédients

Le menu est conçu avec le chef Giovanni Passerini, et nous recrutons actuellement un premier chef de partie H/F, afin de renforcer une équipe passionnée ! A PROPOS DU POSTE Vos missions seront les suivantes : Assister le chef de partie dans la réalisation des plats, Contribuer au bon déroulemen

Le poste Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie Pâtisserie pour réaliser la carte des desserts du Grand Café : Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine du restaurant, l’ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie Faire preuve de créativité et être réactif

Demi-chef de partie (H/F) Qui sommes-nous : Le groupe Dokhan Luxury Hôtels , groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Il vei

Le poste Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie : Réaliser, en adéquation avec le style de cuisine, l’ensemble des préparations culinaires dévolues à la pâtisserie Assurer le service Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprév

Le Groupe Machefert recrute son Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Sous-Chef vous serez en charge des missions suivantes : Vous préparez et réalisez les recettes relevant de votre poste Vous assurez la mise en place avant chaque se

Vos missions seront les suivantes : Réalisation des préparations préliminaires, Réalisation de recettes à partir de fiches techniques, Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification), Stockage de

Vos missions Encadré(e) par la brigade, vous apprendrez à : • Participer à la mise en place et à la préparation des plats • Suivre les recettes et respecter les standards de présentation • Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits • Appliquer les normes d’hygiène et de

Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes : Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garant

A PROPOS DE VOUS Expérience réussie en tant que commis de cuisine ou un poste similaire ; Bonne maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements ; Capacité d'organisation et rapidité d'exécution ; Appétence pour l’univers de la gastronomie ; Rigueur dans le

Tes missions : Assurer la préparation et l’envoi des plats, de l’entrée au dessert Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes Gérer les stocks et les approvisionnements Maintenir une organisation impeccable en cuisine Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité aliment

Le poste de Chef de Partie / Cuisinier F/HTu es passionné(e) par la cuisine, exigeant(e) et tu veux évoluer dans une équipe structurée et bienveillante ? Tu as le goût du travail bien fait et tu veux contribuer activement à une belle dynamique de brigade ? Ce poste est fait pour toi !TES MISSI

Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partiePréparer et organiser les postes de travail, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produitsGestion des stocks et inventaires des produitsRespect des normes d'hygiènes1 semaine de session parlementaire par mois, temps compl

Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques en toute autonomie Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité HACCPProfil :Formation en cuisine (tous niveaux)Justifier d’une expérience d’un an m

Chef de Partie needed to prepare dishes, ensure food safety, manage inventory, and collaborate with the kitchen team, in line with established recipe sheets and company standards.

Seeking a Chef De Partie for a new brasserie in Versailles, specializing in French cuisine.

Le Chef de Partie pâtisserie sera responsable des entrées, des desserts et des mignardises.

Le chef de partie prépare des plats avec des produits locaux, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène.

Organiser et produire la cuisine pour le restaurant Le Carré RG, en assurant les préparations culinaires, les productions traiteur et événementielles, et en encadrant les commis dans le respect des règles d'hygiène.

Vos missions :- Mise en place avant le service- Préparer les plats selon les standards du restaurant- Assurer le dressage des plats pour le service- Contrôler la qualité de la production - Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité Le profil recherché Profil recherché :- Vous m

Le chef de partie réalise des plats, maîtrise les bases de la cuisine traditionnelle française et encadre l'équipe. Il est autonome, propose de nouvelles recettes et garantit le respect des normes HACCP.

Le chef de partie prépare des plats, gère les stocks, applique les normes HACCP et travaille en équipe pour des événements et à l'Adidas Arena.

Le chef de partie est responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Le poste consiste à préparer et cuisiner des mets en tant que chef de partie, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène. Il inclut la gestion des stocks, l'encadrement des commis et la participation à la gestion quotidienne du restaurant.

Le Chef de Partie, cuisinier expérimenté, est responsable de la production et de la mise en place des plats dans un restaurant gastronomique.

Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisir

Un terrain de jeu rareVous prenez la responsabilité d’un ensemble de cuisines aux identités complémentaires :Une table gourmande, ouverte le soir, avec une cuisine de saison, sincère et soignée(ticket moyen 65 à 85€ boissons comprises)Un bistrot, en service continu de 12h30 à 23hCuisine s

Le cuisinier prépare des plats chauds et froids, respectant les normes d'hygiène et les demandes des clients.

Vos missions Description de la mission 1 poste en CDD à temps partiel 90% à pourvoir dès que possiblePetit lieu de vie de 44 résidents situé en bord de mer, nous recherchons un cuisinier (H/F) ayant à coeur de réaliser une cuisine "familiale" pour des personnes âgées en respectant l

Le cuisinier prépare et cuisine des plats, respectant les normes de qualité et d'hygiène. Il collabore avec l'équipe et maintient la propreté de la cuisine.

Il gère la cuisine, contrôle la qualité des produits et participe à l'élaboration des menus. Le cuisinier prépare des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.

Vos Missions principales Elaboration des menus Prévision des achats, des commandes Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve Préparation des plats en cuisine Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…) Entretien de la salle, du matériel et des �

Vos responsabilités Vos responsabilités Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, sous la responsabilité de la Directrice du multi-accueil, dans le cadre de vos missions dans le respect des normes HACCP, vous avez la responsabilité de : · Préparer les repas du déjeuner et du gouter, en resp

Le/La Cuisinier(ière) , sous la responsabilité du Chef de cuisine, a pour rôle de soutenir les équipes de restauration, participer à la production des repas et au dressage des assiettes, et assurer la traçabilité et la bonne hygiène de la cuisine. Les bonus du quotidien : Repas offert Rembou