Chef de cuisine jobs in LongjumeauCreate job alerts

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un chef formateur cuisine à GRIGNY - 91350 en CDI.

Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillan

Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un( e) Chef(fe) de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de FLEURY-MEROGIS.

Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Nous recrutons notre nouveau Chef de Cuisine bilingue anglais. Chef de cuisine en charge de l'ensemble du périmètre des activités (Restaurant d'entreprise, cafétéria, et Brasserie).

Le chef de partie est responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.

Vous êtes un chef ou une cheffe de terrain, exigeant(e) et animé(e) par l’envie de transmettre ?. Piloter l’organisation de la cuisine et le bon déroulement des services ;. L’opportunité de travailler aux côtés de chefs reconnus ;.

Former des cuisiniers, commis et chefs de cuisine en situation de travail, en intégrant des phases de réflexivité. Apporter un regard expert et proposer des axes d'optimisation sur les méthodes, le leadership et la gestion des équipes cuisine. Intervenir sur des missions de remise à niveau ou

Missions principales : Positionné(e) sous la responsabilité du Directeur adjoint, le/la chef(fe) de cuisine a pour mission de manager, de participer à la création des recettes et des fiches techniques en lien avec la direction de la restaura

Vous :Maîtrisez parfaitement les fondamentaux et techniques de la cuisine gastronomique françaiseSublimez des produits d'exception avec justesse, créativité et respect du goûtConcevez des assiettes raffinées, où chaque détail compte, du visuel à l'équilibre des saveursÉlaborez des

Management et formation :Encadrer les équipes, transmettre et former Contribuer à la mise en place d'une offre de restauration variée et qualitative, adaptée aux besoins des étudiants et des &e

Reporting Structure:Reports to: Executive Chef and Executive Sous ChefDirect Reports: Sous Chefs, Chef de Parties, and CooksKey Responsibilities:Culinary Excellence & OperationsOversee and manage food preparation, execution, and presentation within the assigned outlet to ensure compliance with c

Les Bistrots Pas Parisiens, c’est 14 établissements et une boulangerie-pâtisserie aux portes de Paris, portés par Stéphane Rotenberg et des chefs de renom tels que Glenn Viel*, Gilles Goujon*, et Danny KhezzarNous recherchons des chefs (H/F) passionnés et fédérateurs, capables d’inspi

Ce poste permettra notamment de :Améliorer la régularité qualité des produitsRenforcer les standards opérationnels et les règles d'hygièneAccompagner les magasins en difficultéFaire progresser techniquement les équipes cuisine sur le long termeVos responsabilités Former les équipes en

Gestion d'équipe, élaboration des menus, production culinaire, gestion des commandes et des stocks. Chef de cuisine recherché pour restaurant d'entreprise à Palaiseau.

Vos missions :Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSuperviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordinationGérer les approvisionnements et les stocks de la cuisineParticiper à l'élaboration des menus en collaboration

À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux. S, recrute en CDI pour son client, un chef de cuisine (H/F)

Vos missions :Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSuperviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordinationGérer les approvisionnements et les stocks de la cuisineParticiper à l'élaboration des menus en collaboration

Recherche d'un chef de partie pour un contrat d'été, nécessitant une expérience de 2 ans, la gestion du stress et des compétences en cuisson et dressage.

Vos missions :Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSuperviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordinationGérer les approvisionnements et les stocks de la cuisineParticiper à l'élaboration des menus en collaboration

Recherche d'un Sous-Chef pour un restaurant gastronomique à Paris, responsable de l'élaboration des menus, de la supervision de la brigade et de la qualité des plats. Expérience en cuisine italienne et esprit d'équipe requis.

Vos missions :Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireSuperviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordinationGérer les approvisionnements et les stocks de la cuisineParticiper à l'élaboration des menus en collaboration

Recherche d'un Sous-chef expérimenté pour assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne, la préparation des plats et la supervision du personnel dans un restaurant traditionnel axé sur les produits frais.

En tant que Sous-Chef, vous supervisez la production culinaire, gérez l'équipe et assurez la qualité des plats. Vous devez avoir de l'expérience et être passionné.

Le rôle implique la création de plats, la gestion des commandes, des coûts et de l'organisation, dans le respect des normes d'hygiène. Chef expérimenté recherché pour un bar à tapas à Saint-Jean-de-Monts.

Responsable de la gestion créative et opérationnelle de la cuisine, de l'élaboration des menus, de l'encadrement de l'équipe et du respect des normes d'hygiène. Chef de cuisine passionné et expérimenté pour un restaurant à l'ambiance rétro.

Recherche un chef de cuisine pour un projet culinaire avec un salaire minimum de 3000 € net par mois.

Missions incluant la création de menus, la gestion d'équipe et des stocks, et le contrôle de la qualité. Recherche un chef de cuisine polyvalent pour un poste en CDI. Expérience de 2 ans minimum requise.

Garantir les prestations culinaires, gérer les commandes, suivre l'hygiène (HACCP), organiser la préparation des repas, respecter les coûts, et manager le personnel de restauration.

Le poste consiste à organiser et superviser la production culinaire, gérer l'approvisionnement et former une équipe.

En collaboration avec le chef, supervision de la brigade et garantie de la qualité des plats.

Le poste de Sous-Chef à Paris implique la supervision d'équipe et la gestion de l'hygiène.

Le sous-chef coordonne l'équipe de cuisine, garantit l'hygiène et la satisfaction client.

Responsable de la préparation des plats, de la supervision de l'équipe et de l'adaptation des recettes. Chef de cuisine recherché à Saint-Denis, avec 5 ans d'expérience.

En tant que sous-chef, vous participerez à la création des menus, gérerez l'approvisionnement et superviserez l'équipe de cuisine.

Chef de Cuisine recherché pour une entreprise de restauration collective en Île-de-France. Missions : préparation des repas, supervision d'équipe, gestion des stocks et création de recettes.

Chef de Cuisine – CDI Quick ApplyEn tant que Chef de Cuisine, vous assumez la responsabilité globale de la cuisine et encadrez une brigade de 5/6 personnes. Maintenance préventive…Nettoyage de la cuisine – Temps pleinVous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, un restaurant emblématique parisien, au positionnement traditionnel et exigeant, reconnue pour la qualité de sa cuisine française et son engagement en restauration durable, son :Chef de cuisine h/fCDI, basé à Paris 9ᵉ (quar

En tant que sous-chef de cuisine, vous assisterez le chef dans la préparation des plats, l'élaboration des menus et la gestion de la cuisine. Vous veillerez à la qualité, à l'hygiène et à l'encadrement de l'équipe.

Le poste consiste à gérer la restauration dans une clinique gériatrique, en assurant la satisfaction des convives.

Vous participerez à la création de menus, à la gestion d'équipe et à la préparation de plats de qualité, dans le respect des produits locaux. Rejoignez un restaurant étoilé en Provence en tant que Sous-Chef de Cuisine.