Seguridad e higiene en el jobs in Santiago De CompostelaCreate job alerts

👨‍🍳 Cocinero/a o Ayudante de Cocina – Alma de Santiago En Alma de Santiago buscamos una persona responsable, comprometida y con ganas de formar parte de nuestro equipo de cocina. Valoramos tanto la experiencia como la actitud y el deseo de seguir aprendiendo. Funciones: • Preparación y elaboración de alimentos siguiendo las recetas y estándares del restaurante., • Apoyo en la preparación de ingredientes antes del servicio., • Emplatado y control de la presentación de los platos., • Organización y reposición de productos durante el servicio., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Requisitos: • Se valorará experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina., • Será un plus contar con conocimientos de cocina mexicana y/o gallega, aunque no es indispensable, ya que ofrecemos formación., • Persona responsable, organizada, puntual y con iniciativa., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio. Ofrecemos: • Formación continua., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Dos días consecutivos de descanso: lunes y martes. Buscamos personas con pasión por la cocina, compromiso y ganas de crecer con nosotros.

Buscamos personal de cocina para trabajar durante la temporada de verano en la cafetería del Parque Acuático de Monterrei. Condiciones laborales • Jornada: Completa., • Horario: Según cuadrante establecido por la coordinación del servicio., • Salario: Según el Convenio Colectivo Provincial de Hostelería de Ourense. Funciones • Preparación y elaboración de productos sencillos de cafetería y restauración rápida., • Manejo de plancha, freidora y horno para la preparación de bocadillos, hamburguesas, raciones y otros productos del servicio., • Preparación previa de ingredientes y acondicionamiento de los alimentos para el servicio diario., • Emplatado y presentación de los productos siguiendo los estándares establecidos., • Control y reposición de materias primas y productos necesarios para el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y de los utensilios de trabajo., • Cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad durante los periodos de mayor afluencia., • Apoyo en cualquier tarea relacionada con el correcto funcionamiento de la cocina y del servicio de cafetería. Requisitos • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Disponibilidad para trabajar durante toda la temporada de verano., • Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos., • Capacidad para manejar equipos de cocina como plancha, freidora y horno de forma segura y eficiente., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión durante los momentos de mayor afluencia de público., • Compromiso con el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir las indicaciones de la coordinación del servicio., • Responsabilidad, puntualidad y actitud proactiva., • Se valorará estar en posesión del carnet de manipulador/a de alimentos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o restauración.

En El Dieciocho buscamos una persona con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico único en Santiago de Compostela. La tareas que se realizan en el día a día son: elaboración de platos siguiendo nuestros estándares de calidad, preparación de la 'mise en place' y organización del servicio, mantenimiento del orden y la limpieza en el puesto de trabajo, cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria y la ejecución del trabajo coordinadamente con el resto del equipo. Ofrecemos estabilidad, buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento profesional. Se valorará positivamente contar con experiencia en el sector. 📩 Envíanos tu CV. ¡Queremos conocerte!

Ofrecemos turno seguido de 15-23 h y 2 días libres consecutivos. En Casa 12 creemos que el café y la comida son solo una parte de la experiencia. Nuestro objetivo es que cada cliente se sienta bienvenido y quiera volver. Como camarero/a, serás una de las personas más importantes del equipo, ya que representarás la imagen del local y garantizarás un servicio cercano, rápido y profesional. Responsabilidades • Recibir y despedir a cada cliente con una actitud amable y positiva., • Acompañar a los clientes a su mesa cuando sea necesario., • Explicar la carta y recomendar productos., • Resolver dudas e incidencias con profesionalidad. Servicio • Tomar comandas con precisión., • Servir bebidas y comidas siguiendo los estándares de Casa 12., • Comprobar que los clientes estén satisfechos durante el servicio., • Cobrar correctamente mediante TPV y efectivo., • Mantener las mesas limpias y listas para nuevos clientes., • Reponer vajilla, cubiertos, servilletas y productos necesarios., • Mantener el orden y la limpieza de la sala durante todo el turno. Trabajo en equipo • Mantener una comunicación fluida con cocina y pastelería., • Ayudar a los compañeros cuando sea necesario, independientemente de la sección asignada., • Colaborar para que el servicio sea rápido y coordinado. Higiene y seguridad • Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos., • Mantener una imagen personal limpia y profesional., • Cuidar el material y comunicar cualquier incidencia. Qué esperamos de ti • Puntualidad., • Actitud positiva., • Excelente trato al cliente., • Rapidez sin perder calidad., • Atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Ganas de aprender y mejorar cada día., • Honestidad y responsabilidad. Nuestros estándares • Sonríe y saluda siempre., • Nunca señales; acompaña al cliente., • Mantén tu zona impecable., • Anticípate a las necesidades del cliente., • Si ves un problema, hazte responsable de solucionarlo o busca ayuda., • Trata cada café, plato y cliente como si fuera el más importante del día. Objetivo final Cada cliente debe marcharse pensando:“He recibido un servicio excelente y quiero volver a Casa 12.”

Buscamos un Cocinero para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades diarias incluirán: • Asistir en la preparación y elaboración de una amplia variedad de alimentos., • Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Habilidades demostrables en la elaboración y gestión de menús y cartas., • Fuerte capacidad para trabajar en equipo., • Se valorará muy positivamente la puntualidad, la flexibilidad y una actitud proactiva en el desempeño de tus funciones.

Buscamos un encargado de panadería con contrato indefinido a jornada completa para O Milladoiro . Funciones principales: • Supervisar y coordinar la producción diaria de panadería ., • Organizar turnos, tareas y tiempos del equipo., • Controlas materias primas, stock y mermas ., • Garantizar la calidad, presentacion y conservación de los productos., • Verificar el cumplimiento de normas APPCC, higiene y seguridad alimentaria ., • Resolver incidencias de operativa durante la producción . Se requiere experiencia mínima en 1-2 años en puesto similar del sector de panadería o alimentación. Conocimientos técnicos de panificación, fermentación y producción artesanal/ industrial. Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.