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¡Buscamos Cocinero/a para restaurante en Granada Centro! (Incorporación Inmediata) En nuestro grupo gastronómico seleccionamos un/a Cocinero/a profesional con experiencia para asumir un puesto clave en nuestro restaurante del centro de Granada. 📍 VACANTE PRINCIPAL (Prioritaria / Incorporación Inmediata) • Puesto: Cocinero/a., • Ubicación: Granada Centro., • Jornada: Completa., • Horario: Turnos rotativos. Disponibilidad para jornada partida cuando la operativa o fechas puntuales lo requieran (intentamos evitarla en el día a día, pero es necesaria de forma puntual)., • Funciones y Perfil:, • Gestión y pase en servicio en un restaurante de alto volumen., • Coordinación ágil y colaborativa del trabajo en cocina junto a 2 ayudantes., • Planificación y previsión de necesidades de cocina (gestión de stock de quinta gama, fichas/escandallos y pedidos)., • Experiencia mínima de 3 años demostrable como cocinero/a. 📍 OTRAS VACANTES – Próxima apertura en Chana • Puesto: Cocinero/a., • Incorporación: En las próximas semanas., • Jornada: Completa., • Horario: Turno fijo de miércoles a domingo (horario definitivo por confirmar). ¿Cómo es nuestra cocina? Trabajamos en su gran mayoría con productos de quinta gama y elaboraciones preparadas de alta calidad. Por ello, más que la elaboración compleja de platos desde cero, valoramos la agilidad, la velocidad en el servicio, la organización y la capacidad de anticipación para tener siempre el producto listo a tiempo. ¿Qué ofrecemos? ✔ Salario según Convenio Colectivo de Hostelería de Granada. ✔ Contrato a jornada completa e incorporación inmediata a una empresa estable y organizada. ✔ Buen ambiente de trabajo y equipo de apoyo en cocina. ✔ Posibilidad de desarrollo profesional dentro de nuestra red de restaurantes. Requisitos del puesto: • Experiencia mínima demostrable de 3 años en puesto de Cocinero/a., • Agilidad, rapidez y solvencia durante el servicio bajo alto volumen de trabajo., • Capacidad de organización para coordinar el trabajo del equipo de apoyo (2 ayudantes) manteniendo un buen clima laboral., • Previsión y control: saber anticipar con margen las necesidades de producto, precocinados y materias primas para dar un servicio fluido., • Valoramos conocimientos en lectura/uso de escandallos y control de suministros., • Rigor y compromiso estricto con las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y trazabilidad., • Disponibilidad para fines de semana, festivos y turnos partidos (de forma puntual o según necesidades del calendario)., • Permiso de trabajo en regla. ¿Te encaja la experiencia pero buscas otra zona o fecha? Inscríbete de todos modos. Disponemos de varios establecimientos en Granada y podemos valorar tu candidatura para otras vacantes presentes o futuras. ¡Queremos incorporar a un profesional como tú! Envíanos tu CV para concertar una entrevista.