LINE COOK - Meliá La Palma
hace 4 días
Santa Cruz de Tenerife
ppSeleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: /ppContinuar en Meliá es avanzar en un viaje sin fronteras, aprovechando las oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo que nuestra familia global te ofrece. Es saber que el mundo es tuyo y que tus oportunidades de trabajar en distintos países están al alcance de tu mano, todo mientras sigues siendo parte de nuestra gran familia. /ppEs realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso. /pp¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá? 😉 /ppbRECUERDA: /b Antes de presentar tu candidatura, bdeberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos /b . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado. /ppResponsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos. /ph3Funciones principales /h3ulliCumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar. /liliLleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos. /liliVigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. /liliLleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. /liliCumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. /liliSe asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato. /liliInforma inmediatamente a su supervisor de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación de la sección. /liliExperiencia mínima de 1 año en un puesto similar. /liliConocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. /liliConocimientos culinarios propios. /li /ulpbEn Meliá todos somos VIP /b /ppGrandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras. /ppNuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente bVIP /b. /ppEn Meliá Hotels International apostamos por la bigualdad /bde oportunidades bentre mujeres y hombres /ben el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. /ppImpulsamos nuestro compromiso con bla igualdad y la diversidad /b, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que bla diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global /b. /ppAdemás, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “b Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable /b” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. /ppPara protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "bProtege tu candidatura /b". /ppSi quieres ser "bVery Inspiring People /b " , síguenos en: /p /p #J-18808-Ljbffr