10 Best chef de partida Jobs in Girona (July 2026)

SEGUNDO/A DE COCINA (40 h) De lunes a viernes | Horario partido | Fines de semana libres En La Taverna del Bon Vi buscamos un/a segundo/a de cocina con experiencia, compromiso y pasión por el trabajo bien hecho. Somos un restaurante familiar donde elaboramos un menú diario de calidad, tapas caseras y bocadillos gourmet. Buscamos una persona que quiera formar parte de un proyecto estable, con ganas de implicarse y convertirse en un apoyo fundamental dentro de la cocina. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y presentación de los platos del menú diario, tapas y carta., • Preparación de la mise en place y organización de la cocina antes de cada servicio., • Control de cocciones, calidad y presentación de los platos., • Gestión y conservación del género., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantener la cocina limpia, ordenada y organizada., • Trabajar de forma coordinada con la responsable de cocina y con el equipo de sala para que el servicio sea ágil y de calidad. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a o segundo/a de cocina., • Persona responsable, puntual, organizada y resolutiva., • Capacidad para trabajar con ritmo en horario partido., • Respeto absoluto hacia todos los compañeros, independientemente de su puesto., • Buena comunicación, actitud positiva y facilidad para trabajar en equipo., • Capacidad para seguir una línea de trabajo, recetas y estándares de calidad ya establecidos., • Compromiso, implicación y ganas de hacer las cosas bien. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato estable de 40 horas semanales. ✅ Horario partido de lunes a viernes. ✅ Todos los fines de semana libres. ✅ Buen ambiente de trabajo basado en el respeto y el compañerismo. ✅ Trabajar directamente con la responsable de cocina, formando parte de un equipo unido donde se valora la implicación, la responsabilidad y el trabajo bien hecho. En La Taverna del Bon Vi creemos que una buena cocina no solo se consigue con buenos platos, sino también con personas que saben trabajar en equipo, respetar a sus compañeros y cuidar cada detalle del servicio. Si te identificas con estos valores, estaremos encantados de conocerte.

Immediate start!

Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante en el corazón de Girona. Nuestro establecimiento, pequeño y familiar, ofrecerá una propuesta gastronómica con influencias franco-catalanas, creando un ambiente culinario único. Nos apasiona la buena cocina y deseamos rodearnos de profesionales dedicados para este nuevo proyecto. Es imprescindible contar con experiencia demostrable en el sector para desempeñar este puesto. El horario de trabajo será de miércoles a domingo, en turno partido.

Descripció del lloc de treball Busquem un/a cuiner/a apassionat/da de la cuina mediterrània i amb experiència demostrable en l'elaboració d'arrossos i paelles per incorporar-se al nostre restaurant. La persona seleccionada serà la responsable d'assegurar el màxim nivell de qualitat, sabor i presentació dels nostres plats estrella, treballant en un ambient dinàmic i compromès amb l'excel·lència. Funcions principals • Elaboració: Cuinar i coordinar la partida d'arrossos (arrossos caldosos, melosos, secs, paelles i fideuàs) garantint el punt perfecte del gra., • Producció: Preparar els fons, brous (fumets, brous de carn) i sofregits base seguint les receptes de la casa., • Mise en place: Organitzar i netejar la seva partida abans, durant i després de cada servei., • Control de qualitat: Supervisar la frescor dels ingredients i controlar els punts de cocció i presentació., • Estocs: Col·laborar en el control de gènere, inventaris de la seva partida i recepció de comandes de proveïdors., • Seguretat: Complir estrictament amb les normes d'higiene i seguretat alimentària (APPCC). Requisits • Experiència: Mínim de 2 o 3 anys com a cuiner/a de partida, amb domini demostrable en el maneig dels focs i la cocció de l'arròs., • Coneixements: Tècniques de cuina mediterrània i gestió de volums de treball elevats (puntes de servei)., • Habilitats: Capacitat per treballar sota pressió, organització, neteja i esperit d'equip., • Formació: Es valorarà positivament la titulació en Hostaleria i Cuina., • Disponibilitat: Jornada completa amb flexibilitat horària (caps de setmana i festius). Què oferim? • Contracte: Indefinit., • Jornada: Completa amb torns partits amb dos dies de descans., • Salari: Segons conveni / A convenir segons valia., • Beneficis: Incorporació a un projecte gastronòmic consolidat i bon ambient de treball.

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