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Hotel de lujo en entorno natural en Asturias. Imprescindible vehículo propio y permiso de trabajo en regla. 1. SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA • Sueldo: Desde 21.448 € brutos/año (12 pagas) + Propinas., • Requisitos: 2-3 años de experiencia en el puesto. Gestión de equipo, banquetes y eventos. 2. JEFE/A DE PARTIDA • Sueldo: 21.077 € brutos/año (12 pagas) + Propinas., • Requisitos: 2-3 años en hoteles 4*/5* o gastronómicos. Valorable cocina asturiana. 3. AYUDANTE DE CAMARERO/A • Sueldo: 18.273 € brutos/año (12 pagas) + Propinas., • Requisitos: 1-2 años de experiencia. Español avanzado e Inglés intermedio. CONDICIONES: • Contrato Fijo-Discontinuo (40h/semana, turnos rotativos)., • 2 días de descanso consecutivos., • Incorporación inmediata., • Plus de nocturnidad (desde 22:00h) + Propinas (Información durante la entrevista con el manager)., • Compensación de 0,09 €/km en nómina.

Restaurante de hotel 5 estrellas gran lujo referente en eventos y banquetes de Asturias, especializado en bodas, celebraciones y servicio de alta cocina tradicional. Opera con un equipo amplio y requiere un segundo/a de cocina con experiencia en volumen y liderazgo para garantizar la calidad en cada evento. Requisitos • Experiencia mínima 3 años como segundo/a de cocina en banquetes, bodas o restaurantes de eventos., • Capacidad para liderar 10 personas durante servicios de alta presión., • Vehículo propio imprescindible (desplazamiento desde Oviedo o Gijón)., • Disponibilidad para turnos seguidos y fines de semana (temporada alta eventos)., • Documentación en regla (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato: 40h semanales, • Vacaciones: en noviembre, • Salario bruto anual: 21.448,09€ SBA, • Compensación distancia: – Desde Oviedo: ~300 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). – Desde Gijón: ~230 €/mes (0,9 céntimos/km, incluido en nómina APROX). • Propinas: 150-200 €/mes (incluidas en nómina)., • Horarios seguidos: – 7:00-15:00 / 8:00-16:00 / 15:00-23:00 (según planificación semanal). • Festivos: todos pagados conforme a convenio., • Descanso: 2 días seguidos a la semana (rotativos)., • Incorporación: inmediata. Funciones principales • Elaboración y terminado de platos en servicios de banquete y bodas., • Gestión del pase y coordinación de 10 personas de cocina., • Control de mise en place, stocks y temperaturas., • Aplicación de APPCC y trazabilidad en volumen., • Apoyo en menús de eventos y carta del restaurante.