Encargado restaurante en jobs in ValenciaCreate job alerts

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Liderar junto al Restaurant Director y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo., • Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas., • Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.)., • Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio., • Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina., • Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente., • Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. Requisitos • Más de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería., • Habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento., • Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento., • Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.)., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones., • Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus., • Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Salario atractivo Beneficios • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes (16,60 euros), • 50% de descuento en nuestros restaurantes, • Eventos corporativos increíbles, • Oportunidades de crecimiento interno, • Equipo internacional, de mente abierta y único

✨ ¿Qué buscamos? Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con experiencia liderando equipos y vocación por ofrecer una experiencia excelente a nuestros clientes. 📍Ubicación de nuestros locales: Centro comercial Aqua y Heron city, Paterna. Valoraremos experiencia previa en puestos como: • Encargado/a o Gerente de Restaurante, • Segundo/a Encargado/a, • Responsables de turno con experiencia en gestión de equipos Además, buscamos personas que aporten: • Disponibilidad para trabajar en turno partido (servicios de comidas y cenas)., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y a los resultados., • Habilidades para la gestión, coordinación y motivación de equipos., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos., • Vehículo propio o autonomía para desplazarse al centro de trabajo. Sobre todo, buscamos compromiso, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente junto a nosotros. ✍🏻 ¿Cuáles serán tus funciones? Dependiendo de tu experiencia y responsabilidad, participarás en funciones como: • Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala durante los diferentes servicios., • Organizar turnos y supervisar la planificación del personal., • Garantizar una atención al cliente excelente y gestionar incidencias., • Supervisar la operativa diaria del restaurante asegurando los estándares de calidad de la marca., • Gestionar pedidos, inventarios y colaborar en el control de costes operativos., • Coordinarse con cocina para garantizar un servicio eficiente y una experiencia excelente para nuestros clientes. 🌱 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido., • Estabilidad profesional, plan de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa., • Formación continua., • Buen ambiente de trabajo, con un equipo dinámico y comprometido., • Compromiso con la igualdad, la diversidad y el desarrollo de las personas. ¿Te identificas con este perfil? Queremos conocerte. Inscríbete y forma parte de un proyecto en el que las personas marcan la diferencia cada día.

Segundo Responsable de Restaurante Franquicia La Tagliatella Buscamos segundo responsable para franquicia de restauración. Persona con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y orientación al cliente. Funciones: Apoyo al responsable en la gestión del restaurante. Supervisión del servicio y coordinación del equipo. Control básico de stock y apoyo en pedidos. Garantizar los estándares de la marca. Requisitos: Experiencia previa en restauración. Organización, responsabilidad y trabajo en equipo. Disponibilidad para turnos rotativos. Ofrecemos: Proyecto estable. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Si te gusta la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, envíanos tu CV.

La Tagliatella pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas La Tagliatella se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

La Torre del Visco , Relais & Châteaux, es un lugar único, alejado del bullicio del mundo, donde se disfruta de un entorno natural excepcional: un valle virgen, intacto por el hombre y la modernidad. La casa solariega, con su torre datada de 1449, está rodeada por una finca privada de 89 hectáreas, con jardines románticos llenos de rosales y olivos, y está delimitada por el río Tastavins y la sierra conocida como los Ports de Beseit. Cultivan sus propias frutas y verduras ecológicas y producen su propio aceite de oliva, que se utiliza en el restaurante, lo que refleja una filosofía profundamente ligada al territorio y a la excelencia gastronómica. En el interior de sus bellos y laberínticos edificios, los huéspedes pueden sumergirse en la lectura junto a la chimenea, jugar al ajedrez o al piano y disfrutar de una atmósfera íntima y atemporal. Por la noche, la terraza invita a contemplar un cielo estrellado de una pureza excepcional. La Torre del Visco es una empresa familiar, profesional y exigente, donde cada persona cuenta. Si te apasiona el sector turístico, te motiva trabajar con autonomía, valoras el trato cercano y disfrutas de los retos comerciales, este es tu sitio. En La Torre del Visco podrás asumir responsabilidades y tendrás contacto directo tanto con los clientes como con la dirección. Nuestros desayunos « sin despertador », servidos en nuestra Open Kitchen abierta a los clientes, son ya un clásico y forman parte integral de nuestra oferta gastronómica. Además, este momento es clave para asegurarnos de que nuestros huéspedes se sienten a gusto y están disfrutando al máximo de su estancia. Buscamos a una persona que se encargue de este primer servicio del día y que, posteriormente, apoye al equipo de cocina en tareas de producción.

Tagliatella busca perfiles de encargados • Encargado/a de Restaurante – ALFAFAR * • Buscamos un/a Encargado/a de Restaurante para incorporarse a un proyecto en plena expansión, • Se ofrece: Salario de 1.500 a 2.000 € netos mensuales, según experiencia y valía. Contrato indefinido desde el primer día. Turno partido de comidas y cenas. • Horario: Comidas: de 12:00 a 16:00 h Cenas: de 20:00 a 00:00 h • Dos días libres a la semana., • Pluses por objetivos., • Posibilidad real de crecimiento y promoción interna, ya que la empresa continúa su proceso de expansión con la apertura de nuevos locales., • Incorporación a una empresa consolidada y en pleno auge dentro del sector de la hostelería. Si buscas estabilidad, un proyecto con futuro y oportunidades de desarrollo profesional, esta es tu oportunidad

🍔 ¡En Tony Roma's de Heron City buscamos Camareros/as con experiencia! ¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la hostelería? En Tony Roma's queremos incorporar personas que conozcan el ritmo de un restaurante y disfruten ofreciendo un excelente servicio al cliente. Además, buscamos a alguien con ganas de seguir creciendo profesionalmente, ya que el objetivo de esta incorporación es desarrollar a la persona para que pueda asumir, en el futuro, funciones de Encargado/a de Sala. ✨ ¿Qué buscamos? • Experiencia previa de al menos 2 años como camarero/a de sala en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y horarios rotativos (comidas, cenas y fines de semana)., • Capacidad para ofrecer un servicio ágil, ordenado y orientado al cliente., • Persona resolutiva, responsable y con iniciativa., • Interés por asumir responsabilidades y evolucionar hacia un puesto de coordinación de equipos., • Facilidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y el resto de compañeros. Buscamos profesionales que puedan desenvolverse con autonomía en sala desde el primer día y que quieran crecer con nosotros hasta convertirse en un referente para el equipo. ✍🏻 ¿Cuáles serán tus funciones? • Atención y servicio al cliente durante todo el servicio., • Toma de comandas y servicio de comida y bebida., • Preparación y montaje de la sala antes de cada servicio., • Supervisión del correcto estado de mesas, menaje y limpieza de la zona de trabajo., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio rápido y de calidad., • Apoyo en la organización del servicio y colaboración con el responsable de sala., • Desarrollo progresivo de funciones de coordinación y supervisión del equipo, con el objetivo de promocionar internamente al puesto de Encargado/a de Sala. 🌱 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato estable, incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento., • Plan de desarrollo y promoción interna hacia el puesto de Encargado/a de Sala., • Buen ambiente de trabajo, dentro de un equipo dinámico y comprometido., • Compromiso con la igualdad de oportunidades y la diversidad. Si tienes experiencia en hostelería, disfrutas del trato con el cliente y buscas un proyecto con posibilidades reales de crecimiento, ¡queremos conocerte!

🥗 ¿Quieres trabajar en un ambiente joven, dinámico y en crecimiento? 🚀 En City Poké, buscamos incorporar un/a Encargado/a para nuestro local de Heron City (Paterna). 📌 Importante La posición inicia como cobertura de baja por maternidad/lactancia, con incorporación inmediata. La intención es que la persona seleccionada continúe de forma estable una vez finalice la sustitución, siempre que exista buen encaje y desempeño. 🔎 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería (mínimo 1 año)., • Disponibilidad inmediata para entrevista e incorporación., • Persona puntual, responsable y con buena actitud., • Residencia en Paterna o alrededores., • Perfil inscrito en LABORA o con posibilidad de inscripción, para acceder a programas de impulso al empleo., • Perfil que cumpla requisitos para programas de contratación bonificada, según normativa vigente., • Valorable experiencia como encargado/a o responsable de turno. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Contrato por sustitución de maternidad/lactancia, con posibilidad real de continuidad., • Salario aproximado de 1.200 € acorde a la jornada., • Horario fijo de lunes a viernes, de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00, con alguna excepción puntual para cubrir otros turnos., • Formación inicial y acompañamiento directo del equipo., • Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en plena expansión., • Vacaciones flexibles y adaptadas al equipo., • Ambiente joven, dinámico y colaborativo. 🌍 ¿Quiénes somos? City Poké es la primera cadena de restaurantes de Europa en ofrecer 0% azúcares en el 100% de su carta. Nuestro concepto combina rapidez, sabor y salud en un producto estrella: el poké bowl. Más de 50 personas ya forman parte del equipo. 👉 Si buscas estabilidad, aprendizaje y un entorno saludable y dinámico, esta puede ser tu próxima oportunidad. ¡Te esperamos en City Poké Heron City!

Ampliamos nuestro equipo y necesitamos Cocinero con experiencia, que tenga creatividad culinaria para integrarse, aportando energía, pasión y ganas de aprender y compartir sus conocimientos. Interesados, llevar Cv a Calle Conde Altea 39 - 46005 Responsabilidades • Apoyar en la producción y mise en place de ingredientes frescos y productos de temporada., • Colaborar en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe encargado, siguiendo los estándares de la carta., • Asistir en presentación y emplatado cuidando estética y balance de sabores., • Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y áreas de cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Formación en gastronomía, • Conocimiento básico de técnicas culinarias., • Interés en la cocina latinoamericana, mediterránea y fusión gastronómica., • Actitud proactiva, orden y alta capacidad de trabajo bajo presión., • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente. Se valorará • Experiencia previa en cocinas profesionales., • Conocimiento de ingredientes latinoamericanos. Ofrecemos • Formación continua junto a chefs con experiencia en cocina latinoamericana y mediterránea., • Posibilidad de crecimiento profesional en el equipo., • Ambiente de trabajo amigable y creativo., • Contrato de trabajo a 40h., • Salario según convenio más propinas., • Buen ambiente de trabajo.

Cerveceria Gambrinus ubicado en Heron City PaternaEl/La postulante seleccionado/a estara a cargo de la plantilla y gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes.Para llevar a cabo esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo 3 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante ( con referencias comprobables)., 2. gestion de equipos con al menos 6 integrantes, 3. manejo de altos volúmenes de ventas, 4. deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad., 5. disponibilidad horaria, 6. si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!

En este momento, MiKENGO está buscando un profesional increíble para unirse a su ya increíble equipo. El candidato adecuado tendrá... • Al menos 3 años de experiencia trabajando en una cafetería o restaurante de ritmo rápido, • Capacidad para mantener altos estándares durante períodos de mucha actividad, • Pasión por la hospitalidad, el café y la comida saludable, • Mucha personalidad y ser genial con los clientes, • Niveles avanzados de español e inglés El puesto es de tiempo completo, 5 días a la semana, incluidos los fines de semana Esperamos tener noticias tuyas 😁

Jefe/a de Producción de Cocina Central – Oceanogràfic de Valencia En el Oceanogràfic de Valencia buscamos incorporar un/a Jefe/a de Producción para nuestra Cocina Central, una posición clave dentro del área de restauración responsable de garantizar la correcta planificación, elaboración y distribución de la producción destinada a los diferentes puntos de venta del complejo. Buscamos una persona con sólida experiencia culinaria, capacidad organizativa y visión operativa, capaz de liderar procesos de producción de volumen manteniendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia establecidos por la compañía. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Producción, Jefe/a de Cocina o posición similar en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción de volumen., • Amplios conocimientos técnicos de cocina y procesos de producción., • Capacidad para planificar, organizar y supervisar producciones diarias y semanales., • Experiencia gestionando equipos de cocina y coordinando tareas de producción., • Conocimientos de APPCC, seguridad alimentaria y control de trazabilidad., • Capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción manteniendo la calidad del producto final., • Perfil resolutivo, organizado y orientado a la mejora continua., • Manejo de maquinaria de producción y cocción industrial., • Valorable experiencia con equipos como Rational, abatidores, envasadoras al vacío y especialmente sistemas de cocción multifunción tipo Variocooking. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable., • Jornada continua principalmente en turno de mañana., • Dos días libres consecutivos rotativos., • Calendario laboral anual planificado., • Convenio propio con condiciones mejoradas respecto al convenio del sector., • Comida incluida durante la jornada., • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Participación activa en la mejora de procesos y organización de la producción., • Incorporación a una de las empresas de ocio y restauración más importantes de Valencia., • Proyecto estable con capacidad real de crecimiento y desarrollo de responsabilidades. Tu día a día Serás responsable de coordinar la producción diaria de la Cocina Central, asegurando el correcto abastecimiento de los distintos puntos de venta del Oceanogràfic. Entre tus funciones principales estarán: • Planificación y supervisión de producciones., • Organización y coordinación del equipo de producción., • Control de mermas, rendimientos y aprovechamiento de materias primas., • Supervisión de la calidad de las elaboraciones., • Gestión de maquinaria y recursos productivos., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria y trazabilidad., • Coordinación con los responsables de los diferentes puntos de venta para garantizar el suministro operativo., • Participación en la implantación y mejora de procesos productivos. Buscamos una persona que combine conocimiento culinario, capacidad de organización y liderazgo operativo, capaz de convertir una cocina central en un entorno eficiente, ordenado y orientado al servicio. Si buscas un proyecto estable donde aportar experiencia, liderar equipos y formar parte de una organización en constante evolución, queremos conocerte

ENCARGADO/A DE RESTAURANTE – GARITO BARRA (VALENCIA) En Garito Barra buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia en hostelería y restauración, apasionado/a por el servicio al cliente, la organización operativa y el liderazgo de equipos. Buscamos una persona con presencia constante en el servicio, capaz de liderar desde el ejemplo, coordinar al equipo y garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes en un entorno dinámico y de alto volumen de trabajo. FUNCIONES PRINCIPALES • Supervisión y coordinación de la operativa diaria del restaurante., • Liderar y organizar al equipo de sala durante el servicio., • Garantizar la excelencia en la atención al cliente., • Resolver incidencias con clientes de forma profesional y efectiva., • Gestionar incidencias operativas durante el servicio., • Coordinar la comunicación entre sala, barra y cocina., • Supervisar la correcta ejecución de los procedimientos y estándares de servicio., • Organizar turnos y distribución de tareas del equipo. Apoyar activamente al equipo durante la jornada de trabajo. • Supervisar aperturas y cierres del establecimiento., • Realizar seguimiento de reservas y ocupación mediante Cover Manager., • Colaborar en la planificación de personal y previsión de necesidades operativas., • Participar en la formación e integración de nuevas incorporaciones. PERFIL QUE BUSCAMOS • Persona organizada, dinámica y resolutiva., • Pasión por la hostelería y el trato con el cliente., • Capacidad para liderar equipos desde la cercanía y el ejemplo., • Alta orientación al servicio y a la satisfacción del cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar altos volúmenes de trabajo., • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de conflictos., • Actitud positiva, proactiva y orientada a resultados. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años como Encargado/a, Segundo Encargado/a o Jefe/a de Sala., • Experiencia demostrable en restaurantes de alto volumen., • Experiencia liderando equipos de trabajo., • Conocimientos de organización de turnos y gestión operativa., • Experiencia en resolución de incidencias con clientes., • Valorable experiencia con Cover Manager, Agora o herramientas similares., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. OFRECEMOS • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo dentro de un equipo dinámico., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. IMPORTANTE Buscamos una persona que disfrute estando en sala/terraza, cerca del cliente y del equipo. No buscamos un perfil exclusivamente administrativo, sino un líder operativo capaz de organizar, coordinar y mejorar el servicio día a día.