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🎉 ¡Ciao Amici! 🇮🇹🍝 En VEZZO estamos cocinando algo grande… 👨‍🍳🔥 Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestro restaurante situado en CC. Heron City (Las Rozas)🍕✨ Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti 👀👇 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✨ Contrato indefinido y salario competitivo 🍕 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) 🤝 Equipo joven, dinámico y multicultural 📚 Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional 🚀 Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire 💡 Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente) 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 📦 🔹 Relación con proveedores y control de costes 💰 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 📋 🔹 Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante 📊 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 💪 Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 🙌 🍕 Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

En Órale Compadre buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operación de cocina de nuestro restaurante de Alcobendas. Buscamos un perfil con capacidad de gestión, liderazgo operativo y responsabilidad sobre el funcionamiento integral de cocina, en una etapa de reorganización y crecimiento del proyecto. Funciones principales • Organización y supervisión integral de la cocina., • Gestión y liderazgo del equipo de cocina., • Coordinación del servicio y control de tiempos., • Supervisión de producción y mise en place., • Control de pedidos, stock y mermas., • Seguimiento de costes y ratios de cocina., • Supervisión de calidad y presentación de platos., • Cumplimiento de APPCC y estándares internos., • Coordinación constante con sala y dirección. Perfil buscado • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil operativo, organizado y resolutivo., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar servicios dinámicos., • Persona comprometida, responsable y con iniciativa., • Valorable experiencia en cocina mexicana o cocina internacional. Condiciones • Jornada completa., • 5 días de trabajo y 2 días de descanso semanales., • Horario partido:, • Comidas: de 12:30 hs a 16:30 hs, • Cenas: de 19:30 hs a 00:30 hs, • Incorporación inmediata., • Proyecto estable y posibilidad de crecimiento interno. Salario • Entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales fijos según experiencia., • Variable trimestral por cumplimiento de objetivos operativos y resultados.

En MOMENTUM TASK FORCE, te damos la oportunidad de formar parte de una empresa líder en el sector comercial, te ofrecemos un plan de carrera en el proyecto más consolidado de nuestra compañía. Buscamos comerciales con experiencia en gestión de ventas B2B, donde el objetivo es visitar a puerta fría los establecimientos de la zona asignada y ampliar la red comercial de un servicio financiero, sin coste y sin permanencia para el establecimiento. OFRECEMOS: • CONTRATO INDEFINIDO. Jornada de 40 h/s de Lunes a Viernes (10 a 14 y 16 a 20) con cierta flexibilidad horaria., • Salario FIJO: 1463,14 € b/m + COMISIONES SIN TECHO. Salario medio 2000 € brutos/mes (FIJO + VARIABLE), • Formación continua a cargo de la empresa, con un plan de carrera y pleno desarrollo en ventas., • Crecimiento profesional dentro de nuestra compañía. Estabilidad Laboral. FUNCIONES: • Visitar los establecimientos a puerta fría., • Gestionar la cartera de clientes., • Reportar diariamente los resultados de la jornada., • Experiencia en puerta fría., • Manejo básico de ofimática., • Valorable experiencia en el sector financiero.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Cocineros/as para nuestro restaurante Nomomoto Delivery de Madrid, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: • Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable, • Cumplir con los estándares exigidos por el Chef, • Preparar los alimentos, • Certificar el sabor y calidad de cada plato, • Cocinar y presentar los platos, • Adaptar o cambiar el menú del establecimiento, • Organizar las comandas, • Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: • Adaptabilidad, • Flexibilidad, • Atención al detalle, • Precisión y responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Trabajar bajo presión, • Comunicación, • Resolución Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable, • Se valorará experiencia con cocina japonesa, • Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina, • Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas, • Se valorará diploma en una escuela de cocina, • Disponibilidad para trabajar a jornada completa y turno partido. Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos camareros/as en distintos horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h fines de semana/entre semana(775€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Anticipos de nómina Propinas Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa con un gran plan de expansión para los próximos años. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla Buena atención al cliente y gusto por los detalles

🎉 ¡Ciao Amici!🍝 En VEZZO estamos cocinando algo grande… 👨‍🍳🔥 Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestro restaurante situado en CC Equinoccio (Majadahonda).🍕✨ Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana, sigue leyendo… porque esta oportunidad puede ser para ti 👀👇 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✨ Contrato indefinido y salario competitivo 🍕 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) 🤝 Equipo joven, dinámico y multicultural 📚 Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional 🚀 Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire 💡 Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente) 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 📦 🔹 Relación con proveedores y control de costes 💰 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 📋 🔹 Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante 📊 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva 💪 Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 🙌 🍕 Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

Para nuestro restaurante Robata, buscamos camareros/as en distintos horarios (fin de semana, noches, mediodías, etc) 20h fines de semana (775€ brutos) 20h entre semana (775€ brutos) 30h semanales (1170€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Anticipos de nómina Propinas Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa con un gran plan de expansión para los próximos años. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla Buena atención al cliente y gusto por los detalles

En Grupo Lamucca buscamos incorporar un/a segundo/a jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid Contamos con diferentes conceptos gastronómicos, con una propuesta culinaria cuidada, técnica y creativa, orientada a ofrecer una experiencia diferencial dentro del panorama gastronómico de Madrid. ¿Qué buscamos? Un/a profesional con: • Experiencia mínima de 2 años como segundo/a jefe/a de cocina (imprescindible)., • Experiencia gestionando equipos de 10 personas., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Experiencia en entornos de restauración gastronómica de alto volumen., • Control de costes, escandallos y gestión de proveedores., • Supervisión de estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo excelencia operativa. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico ambicioso y consolidado., • Estabilidad laboral., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo., • Entorno de trabajo profesional y exigente., • Condiciones económicas competitivas según experiencia. Si eres un/a líder apasionado/a por la alta gastronomía y quieres formar parte de un proyecto referente en Madrid, estaremos encantados de conocerte.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a uno de nuestros centros de referencia en Madrid (zona sur). Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades con sólida experiencia en restauración colectiva de alto volumen, especialmente en entornos corporativos, y con capacidad para liderar la ejecución culinaria de eventos y servicios especiales. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad del servicio y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de los requisitos del cliente Responsabilidades: Gestión operativa • Planificación, organización y supervisión de la producción diaria para grandes volúmenes en colectividades., • Control y optimización de procesos de elaboración, presentación y distribución de menús., • Coordinación de servicios especiales y eventos (coffee breaks, cócteles, comidas de gala, reuniones corporativas, etc.). Liderazgo y gestión de equipo • Dirección, formación y motivación del equipo de cocina., • Organización de turnos, supervisión del desempeño y aseguramiento del buen clima laboral., • Fomento de buenas prácticas y cultura de seguridad alimentaria. Control de calidad y seguridad alimentaria • Supervisión del cumplimiento estricto de normas APPCC., • Asegurar la calidad gastronómica y la consistencia en el servicio., • Implementación de mejoras en procesos, recetas y procedimientos operativos, • Velar por el cumplimiento de los planes de acción establecidos., • Garantizar la correcta gestión documental (registros, albaranes, analíticas, auditorías, etc.)., • Atención a las dietas, alergias o intolerancias de los comensales del centro Compras y aprovisionamiento • Gestionar pedidos de materia prima y asegurar su correcta recepción, organización y rotación., • Realizar pedidos de productos de limpieza y desechables, • Participar en la realización y control de inventarios y garantizar niveles adecuados de stock. Gestión económica • Planificación y control de costes (food cost, mermas, escandallos ), • Realizar el seguimiento de los índices de materia y productividad., • Optimizar el uso de recursos para asegurar la rentabilidad del centro. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Horario: de lunes a viernes., • Salario competitivo, • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia mínima 3–5 años como Jefe/a de Cocina en colectividades, hoteles o producción alimentaria de alto volumen., • Experiencia liderando equipos amplios Competencias generales: • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Toma de decisiones y gestión del estrés., • Orientación a la calidad y a la eficiencia., • Conocimiento avanzado de normativa APPCC.

Pizzería Carlos es una cadena de restauración en plena expansión, reconocida por su ambiente cercano, su servicio ágil y la calidad de sus productos. Nuestro equipo trabaja con pasión para ofrecer una experiencia excelente a cada cliente, combinando tradición, innovación y un fuerte compromiso con el buen servicio. Apostamos por el crecimiento interno, el desarrollo profesional y un entorno de trabajo dinámico donde las personas son el centro de todo lo que hacemos. Con motivo de su crecimiento, Pizzería Carlos busca incorporar a su equipo un/a Técnico Contable Junior responsable de la gestión de impuestos, y control de inventarios y activos Funciones principales • Gestión de impuestos Preparar, revisar y presentar declaraciones fiscales periódicas (IVA, IRPF, Impuesto de Sociedades), asegurando el cumplimiento normativo y la optimización tributaria., • Gestión de activos Controlar la adquisición, amortización y baja de activos fijos (equipos de cocina, mobiliario, vehículos de reparto), manteniendo actualizado el libro de activos., • Control de inventarios Supervisar el registro de entradas y salidas de materias primas, realizar conciliaciones de stock y detectar mermas o desviaciones para garantizar la fiabilidad de los balances., • Conciliación bancaria Verificar movimientos de cuentas, pagos a proveedores y cobros de clientes, incluyendo liquidaciones de plataformas de delivery., • Elaboración de informes financieros Preparar reportes mensuales de resultados, análisis de costes y márgenes de rentabilidad para apoyar la toma de decisiones estratégicas., • Apoyo en auditorías Facilitar documentación y registros contables en procesos de auditoría interna y externa, garantizando transparencia y trazabilidad., • Optimización de procesos Proponer mejoras en sistemas de control contable, digitalización de procesos y eficiencia en la gestión administrativa. Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en tareas contables., • Manejo sólido de Excel y herramientas ofimáticas., • Conocimientos básicos de software de gestión contable., • Organización, rigor y precisión en el trabajo., • Capacidad de comunicación y trabajo en equipo. Se valorará • Experiencia con el software A3 Se ofrece • Contrato estable e incorporación a una empresa en plena expansión., • Formación inicial y acompañamiento en la integración., • Buen ambiente de trabajo y cultura empresarial cercana., • Retribución flexible: seguro médico opcional., • Horario flexible. De lunes a jueves entrada de 8:30 a 9:30 y salida de 17:30 a 18:30 y los viernes de 9:00 a 15:00. Julio y Agosto de 8:00 a 15:00., • Banda salarial de 20K a 22K según experiencia + Variable, • Plan de Carrera personalizado., • C/ San Romualdo, 26 - 28037 - Madrid

Mayordomo/a Misión: En The Principal Madrid 5*, estamos seleccionando a un/a mayordomo/a, quien se encargue de proporcionar un servicio de alto nivel a los huéspedes, asegurando su satisfacción durante toda su estancia. Además de las responsabilidades propias de un mayordomo, este puesto también implica la realización de algunas tareas de mozo y la conducción para aparcar los vehículos de los clientes. ¿Qué necesitamos de ti? Formación: ESO. Nivel de inglés alto. Disponibilidad horaria. Licencia de conducir. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Recibir a los huéspedes, ayudarles con su equipaje y acompañarlos a sus habitaciones, asegurándose de que todo esté en orden y de que se sientan familiarizados con las instalaciones. Proporcionar información sobre las actividades disponibles en el hotel y en la zona circundante, hacer reservas y coordinar servicios adicionales según las preferencias de los huéspedes. Realizar los trámites necesarios para el registro de entrada y salida de los huéspedes, garantizando una experiencia fluida y sin problemas. Atender las solicitudes de los huéspedes en relación con el servicio de habitaciones, asegurando la entrega puntual de alimentos, bebidas u otros artículos solicitados. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato indefinido. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Te esperamos con las manos en la masa…¡Buon appetito! 😉 ¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona la gastronomía italiana? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 Buscamos un Líder de Cocina para nuestra próxima apertura de VEZZO en CC Equinoccio (Majadahonda), que nos ayude a captar y mimar a nuestros clientes, garantizando que disfruten de la experiencia en cada visita. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornadas de 12 horas semanales distribuidas en fin de semana. 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas). 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación. 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Relación con proveedores y control de costes 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

Guest Experience Misión: Actuar como el principal embajador de la marca, garantizando que cada estancia sea memorable mediante un trato hiper-personalizado y proactivo. Su objetivo es elevar los estándares de calidad, transformar posibles quejas en experiencias positivas y gestionar la reputación digital para consolidar la lealtad del cliente. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa en un puesto similar en hoteles de lujo Nivel alto de inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. Pasíon por la hospitalidad y la creación de experiencias memorables. Capacidad de autonomía y resolución de problemas. Excelentes habilidades comunicativas y de relación con el cliente. Proactividad, atención al detalle y orientación al servicio. Responsabilidades Diseñar y ejecutar acciones de bienvenida personalizadas según el perfil del cliente (VIPs, repetidores, aniversarios). Acompañamiento del huésped durante su estancia para asegurar que se superen sus expectativas. Anticipación de necesidades antes de que el cliente las manifieste. Monitorización y respuesta estratégica a reseñas en plataformas online (TripAdvisor, Booking, Google). Análisis de los indicadores de satisfacción (NPS, encuestas internas) para proponer mejoras operativas. Auditoría interna del cumplimiento de los estándares de lujo establecidos. Gestión presencial y directa de quejas o reclamaciones complejas. Implementar protocolos de compensación creativa para recuperar la confianza del cliente. Reporting de incidencias a dirección para evitar recurrencias. Enlace directo con Recepción, Pisos y F&B para alinear los detalles de las peticiones especiales de los clientes. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Ambiente de trabajo excepcional en un entorno natural incomparable. Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional. Posibilidades de crecimiento dentro de la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar la gestión integral de un espacio gastronómico emblemático en Madrid. La persona seleccionada asumirá la dirección del establecimiento, coordinando todas las áreas del negocio para garantizar un funcionamiento eficiente y alineado con los estándares de la empresa. Tendrá la responsabilidad de liderar un equipo de más de 40 profesionales, impulsar su desarrollo, optimizar los resultados del restaurante y velar por una experiencia excelente para el cliente, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos y económicos. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo multidisciplinar compuesto por más de 40 personas., • Organización y supervisión de la actividad en los diversos salones y áreas operativas del restaurante, garantizando una experiencia de cliente excelente y una operativa eficiente., • Planificación y gestión de los recursos humanos, incluyendo elaboración de turnos, dimensionamiento de equipos y seguimiento del desempeño., • Liderazgo, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un entorno de trabajo positivo y orientado a resultados., • Supervisión del servicio y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica y la adecuada gestión del producto de temporada., • Control y seguimiento de costes operativos, productividad y resultados económicos., • Gestión y resolución de incidencias, asegurando una respuesta ágil y eficaz ante cualquier situación operativa., • Garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia en la gestión de equipos numerosos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Alta orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Excelentes habilidades de comunicación, gestión de personas y resolución de incidencias., • Experiencia en entornos de restauración con un elevado nivel de exigencia operativa., • Alto nivel de inglés., • Valorable formación en Hostelería y Turismo. Se ofrece • Incorporación inmediata a un proyecto de referencia a medio largo plazo ., • Contrato indefinido previo periodo de prueba., • Integración en un equipo profesional comprometido con la excelencia en el servicio., • Condiciones económicas competitivas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Oportunidades de desarrollo profesional.

¿Cuál será tu misión? Como Técinco de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. Temporal (posiblidad de indefinido) ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de sus restaurantes en la zona de Pozuelo de Alarcón y Lagasca. Funciones principales: • Dirección y organización integral de la cocina., • Gestión, formación y motivación del equipo., • Control de costes, escandallos y mermas., • Supervisión de pedidos, recepción de mercancías e inventarios., • Garantizar los estándares de calidad, presentación y servicio., • Cumplimiento de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Coordinación con dirección para la consecución de objetivos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados., • Conocimientos de control de costes y gestión operativa. Ofrecemos: • Incorporación estable a un grupo de restauración en crecimiento., • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Dos días de descanso semanales., • Posibilidades reales de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo y proyecto a largo plazo. Si buscas un nuevo reto profesional liderando un equipo consolidado y formando parte de un proyecto gastronómico de referencia, queremos conocerte.

Buscamos un/a Director/a General para asumir el liderazgo integral de un restaurante de referencia en Madrid, con una sólida trayectoria y un alto nivel de exigencia en su operativa y servicio. Principales responsabilidades: • Asumir la dirección global del establecimiento, asegurando la coordinación eficaz de las distintas áreas y el correcto desarrollo de la operación., • Liderar y desarrollar un equipo de más de 30 profesionales, fomentando una cultura de compromiso, colaboración y orientación a resultados., • Garantizar la excelencia del servicio y la aplicación consistente de los estándares de calidad definidos., • Supervisar la planificación operativa y la adecuada organización de los equipos, incluyendo turnos, dimensionamiento y necesidades de personal., • Acompañar a los responsables de las diferentes áreas, favoreciendo una gestión coordinada y una comunicación fluida entre los equipos., • Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica, la calidad del producto y la eficiencia de los procesos., • Analizar y realizar el seguimiento de los principales indicadores de gestión, costes, productividad y rentabilidad., • Identificar oportunidades de mejora y poner en marcha iniciativas orientadas a optimizar la operación y los resultados del negocio., • Tomar decisiones y liderar la resolución de incidencias con criterio, agilidad y orientación a la solución., • Garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable, así como de los procedimientos internos en materia de seguridad alimentaria, prevención y operación. Perfil requerido • Experiencia de al menos 5 años en posiciones de Dirección General, Dirección de Restaurante, Gerencia o gestión integral de establecimientos de restauración., • Experiencia demostrable liderando equipos numerosos y estructuras operativas complejas., • Perfil con visión de negocio, capacidad de análisis y orientación a la mejora continua., • Liderazgo maduro, capacidad para desarrollar equipos y habilidad para generar compromiso., • Elevada orientación al cliente, al servicio y a la consecución de objetivos., • Capacidad de organización, priorización y toma de decisiones en entornos de elevada exigencia., • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de personas., • Experiencia en restauración con un alto nivel de actividad y exigencia operativa., • Nivel alto de inglés., • Se valorará formación especializada en Hostelería, Turismo o Gestión de Empresas. Se ofrece • Incorporación a un restaurante de referencia y a un proyecto estable con visión de largo plazo., • Contrato indefinido, tras el correspondiente periodo de prueba., • Posición de máxima responsabilidad y visibilidad dentro de la operación., • Integración en un equipo profesional y comprometido con la excelencia., • Paquete retributivo competitivo, acorde con la experiencia y el alcance de la posición., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? 🙋🏻‍♂️ En 📍Madrid buscamos Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar 🍣🥢 Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante. ✅ Realizar la atracción, selección y formación del equipo. ✅ Realización y recepción de pedidos semanales. ✅ Realización de inventarios mensuales. ✅ Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya. ✅ Control de costes y ventas. ✅ Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel... ✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. ✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa. 💰 Salario: 25.000 euros/bruto/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌴 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 💻 Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office. 💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. 🤘🏻 Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 🔗 Para conocernos mejor: 📸 Instagram 🌐 Web 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 📩 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! 🚀 En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Somos la primera tortillería de especialidad de España y este año cumplimos 5 años haciendo algo que nadie había hecho antes: convertir un plato cotidiano en una experiencia gastronómica única. Una marca con identidad, con alma y con muchas ganas de seguir creciendo. Pero más allá del producto, creamos lugares donde las personas se sienten bienvenidas, cuidadas y en casa. Creemos que un buen servicio puede cambiarle el día a alguien, y que liderar un equipo va mucho más allá de cuadrar turnos o hacer pedidos: es inspirar, formar, acompañar y dar ejemplo, siempre desde la cercanía y la coherencia. Por eso buscamos un Gerente para nuestra próxima apertura en Madrid!!! ¿Qué buscamos? • Líderes de sala y embajadores de la marca., • Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz., • Profesionales que entienden la hospitalidad como una forma de estar en el mundo. ¿Qué harás? • Serás la brújula operativa y emocional de nuestra unidad de negocio., • Conectarás equipo, cliente y valores de La Martinuca, garantizando una experiencia impecable para cada persona que entre por nuestra puerta., • Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo., • Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada conversación y en cada plato., • Serás el puente entre cocina, proveedores y oficina central, y construirás nuestra cultura de servicio, no solo cumplirás con protocolos., • Serás responsable de la cuenta de resultados de la unidad: ventas, costes, márgenes y rentabilidad., • Planificarás y optimizarás horarios en función de la previsión de ventas y picos de servicio., • Controlarás inventarios y pedidos, garantizando eficiencia y reducción de mermas., • Asegurarás el correcto mantenimiento de instalaciones y equipos., • Tomarás decisiones de contratación para tu equipo, • Garantizarás el cumplimiento de normativa sanitaria, laboral y de seguridad., • Impulsarás planes de acción para mejorar resultados y experiencia de cliente., • Velarás por que la operación diaria funcione con orden, ritmo y excelencia incluso en momentos de máxima presión. Requisitos ✨ Más de 4 años liderando equipos en una misma unidad de negocio (10-20 personas). ✨ Visión operativa clara (turnos, pedidos, ventas, ratios), pero sin perder el foco en las personas. ✨ Vocación por el detalle: porque las cosas pequeñas marcan la diferencia. ✨ Liderazgo desde el ejemplo: tú no diriges, tú inspiras. ✨ Empatía real, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas. ✨ Capacidad de tomar decisiones sin perder la sonrisa. Nos encantará si además... Has trabajado en proyectos de restauración en expansión y marcas con alma, tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar, y buscas algo más que un trabajo: un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido a 40 horas semanales y 26.000€ brutos anuales., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento., • 30% de descuento en nuestra carta., • Adelanto de nómina con Payflow. Y sobre todo, formar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro, donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ¿Nos acompañas? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Te esperamos con las manos en la masa…¡Buon appetito! 😉 ¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona la gastronomía italiana? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 Buscamos Segundo/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes VEZZO ubicados en Madrid , que nos ayude a captar y mimar a nuestros clientes, garantizando que disfruten de la experiencia en cada visita. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornadas de 12 horas semanales distribuidas en fin de semana. 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas). 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación. 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Relación con proveedores y control de costes 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

¿Cuál será tu misión? Como Oficial de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Lidera un equipo. Haz crecer una base. Crece con nosotros. Buscamos una persona con capacidad de liderazgo, organizada y con pasión por el servicio, que quiera dirigir una base y desarrollar a las personas que forman parte del equipo. No buscamos únicamente a alguien que supervise un turno. Queremos incorporar a una persona que lidere con el ejemplo, que ayude a crecer a los demás y que disfrute consiguiendo que cada cliente viva una gran experiencia. Si eres una persona comprometida, resolutiva y con ganas de seguir desarrollándote profesionalmente, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona responsable del funcionamiento diario de la sede durante tu turno, asegurando que el equipo trabaje coordinado y que cada cliente reciba un servicio excelente. Además, serás una pieza clave en el desarrollo de las personas y en la mejora continua. Tus responsabilidades Liderazgo del equipo • Organizar y coordinar al equipo durante cada turno., • Motivar y acompañar a los empleados en su desarrollo., • Formar e integrar a las nuevas incorporaciones., • Favorecer un ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y la responsabilidad. Gestión operativa • Garantizar el correcto desarrollo del servicio., • Resolver incidencias con rapidez y criterio., • Supervisar la calidad de los productos y del servicio., • Gestionar aperturas y cierres del establecimiento., • Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos. Gestión del negocio • Controlar costes y mermas., • Supervisar inventarios y pedidos., • Analizar indicadores de rendimiento., • Proponer mejoras para aumentar la eficiencia y la satisfacción del cliente. Atención al cliente • Garantizar una experiencia excelente en cada visita., • Resolver reclamaciones con profesionalidad., • Transmitir una cultura de hospitalidad y servicio. ¿Qué buscamos? Más que experiencia, buscamos actitud y liderazgo. Queremos una persona que inspire confianza, tome decisiones y ayude al equipo a dar lo mejor de sí. Valoramos especialmente: • Liderazgo cercano., • Capacidad de organización., • Responsabilidad., • Orientación al cliente., • Comunicación efectiva., • Capacidad para resolver problemas., • Iniciativa., • Mentalidad de mejora continua. Requisitos • Experiencia previa como encargado, segundo encargado o responsable de turno., • Experiencia gestionando equipos., • Conocimientos básicos de gestión operativa y control de costes. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato estable. ✅ Salario entre 24.000 € y 27.000 € brutos anuales. ✅ Incentivos por objetivos. ✅ Formación continua. ✅ Posibilidades reales de crecimiento profesional. ✅ Empresa en expansión. ✅ Buen ambiente de trabajo. ✅ Equipo comprometido. Nuestra forma de liderar Creemos que un buen encargado no es quien da más órdenes. Es quien consigue que su equipo quiera dar lo mejor de sí. Por eso buscamos líderes cercanos, que escuchen, enseñen y acompañen, creando un entorno donde las personas puedan crecer y desarrollar todo su potencial. ¿Por qué unirte a nosotros? Porque queremos construir un equipo estable, comprometido y con oportunidades reales de desarrollo. Si buscas una empresa donde tu trabajo tenga impacto, donde puedas liderar personas y seguir creciendo profesionalmente, estaremos encantados de conocerte.

¿Cuál será tu misión? Como Oficial de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir la cocina de nuestro club privado. La persona seleccionada será responsable de garantizar la máxima calidad culinaria, la organización del equipo y la excelencia en el servicio ofrecido a nuestros socios. Funciones principales • Planificar, diseñar y actualizar las cartas y menús., • Dirigir, coordinar y motivar al equipo de cocina., • Organizar la producción y el servicio diario., • Controlar costes de alimentos, escandallos y márgenes., • Gestionar pedidos, proveedores y control de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Supervisar la presentación y calidad de todos los platos., • Coordinarse con la dirección del club para la organización de eventos, celebraciones y servicios especiales., • Optimizar los recursos y procesos para mejorar la rentabilidad sin comprometer la calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en restaurantes, hoteles o clubes., • Capacidad demostrada para liderar equipos., • Conocimientos de gestión de costes, compras y escandallos., • Formación en cocina y manipulación de alimentos., • Organización, iniciativa y orientación a la excelencia., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según calendario del club. Se ofrece • Incorporación a un club privado consolidado y con excelente ambiente de trabajo., • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Posibilidades de desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, con vocación por la cocina y capacidad para liderar un equipo hacia la excelencia, estaremos encantados de conocerte.

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

FISIOTERAPEUTA AUTÓNOMO/A – INCORPORACIÓN INMEDIATA En nuestra clínica de fisioterapia estamos buscando un/a fisioterapeuta autónomo/a para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? • Grado en Fisioterapia., • Alta como autónomo/a (o posibilidad de darse de alta)., • Profesional responsable, proactivo/a y con buen trato al paciente., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Se valorará experiencia previa y formación en terapia manual, ejercicio terapéutico, punción seca o fisioterapia deportiva. ¿Qué ofrecemos? • Colaboración estable en una clínica consolidada., • Agenda de pacientes., • Buen ambiente de trabajo., • Horario a convenir., • la remuneración será el 50% del coste del tratamiento Si te apasiona la fisioterapia y quieres formar parte de un equipo comprometido con la atención personalizada y de calidad, ¡queremos conocerte! Envíanos tu candidatura y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.

¿Cuál será tu misión? Como Oficial de Mantenimiento , asistirás al Jefe de Mantenimiento en sus actividades diarias. También serás responsable del correcto funcionamiento, mantenimiento e inspección de todos los equipos mecánicos, eléctricos y electrónicos, garantizando el cumplimiento de todas las normas. ¿Qué tendrás que hacer? Asistir al responsable de mantenimiento en el trabajo diario y supervisar el mantenimiento preventivo de todos los equipos e instalaciones. Llevar a cabo todas las actividades de mantenimiento correctivo de manera oportuna y eficiente. Ayudar en la aplicación de las medidas de seguridad y supervisar la disponibilidad de los permisos necesarios. Organizar con el responsable las propuestas de inversión, sustitución, ajuste de contratos con proveedores. Apoyar al responsable de mantenimiento en la organización de las tareas y actividades de mantenimiento de los proveedores externos en el hotel, y coordinar estas actividades con todos los departamentos implicados. Colaborar en el control y seguimiento de los consumos energéticos y costes de mantenimiento, por ejemplo, agua y electricidad. Ayudar en el montaje de salas de reuniones (audiovisuales, iluminación, etc). Resolver las incidencias y problemas de los huéspedes de forma oportuna y adecuada. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia en mantenimiento preferiblemente en un hotel/sector servicios de tamaño y complejidad similares. Formación profesional (electricidad y electrónica, climatización, mantenimiento industrial y campos relacionados). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimientos en HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado), sistemas eléctricos y electrónicos. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Organizado y proactivo. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos un/a monitor/a dinámico/a y enérgico/a, con una actitud positiva y una verdadera pasión por el deporte. Si disfrutas trabajando de cara al público, transmitiendo motivación en cada entrenamiento y ayudando a los demás a alcanzar su mejor versión, ¡queremos conocerte! Responsabilidades y Habilidades: • Transmitir energía y motivación en cada sesión., • Conectar con los clientes y crear una experiencia única., • Ayudar a los miembros a lograr sus objetivos de fitness., • Demostrar excelentes habilidades de comunicación., • Trabajar eficazmente como parte de un equipo. Requisitos Imprescindibles: • Titulación en TAFAD/TSEAS, Entrenamiento Personal o formación en Dirección de Clases Dirigidas con Soporte Musical., • Disponibilidad total para trabajar durante los fines de semana (sábados y domingos). En Brooklyn Fitboxing Mirasierra, te unirás a un ambiente de trabajo dinámico, joven y colaborativo, donde valoramos que nuestros monitores disfruten de lo que hacen. Si te identificas con nuestra filosofía y buscas un puesto donde tu pasión por el fitness y tu capacidad de motivar sean reconocidas, ¡esta es tu oportunidad!

Forbes House Madrid Madrid | Jornada completa Forma parte del primer Forbes House del mundo Forbes House Madrid es el primer club privado de la marca Forbes a nivel mundial. Concebido como un espacio exclusivo para líderes empresariales, emprendedores, innovadores y referentes internacionales, Forbes House combina una propuesta gastronómica de primer nivel, hospitalidad de lujo, cultura y networking en un entorno único. Buscamos un/a Head Sommelier con una sólida trayectoria internacional para liderar el programa de vinos y el equipo de sommeliers, garantizando una experiencia excepcional para nuestros socios e invitados. Reportando directamente al Beverage Director, Angelo Altobelli , esta posición tendrá un papel estratégico en el desarrollo de la oferta enológica y en la excelencia del servicio de bebidas de Forbes House Madrid. Principales responsabilidades Liderar, formar y desarrollar el equipo de sommeliers, asegurando los más altos estándares de servicio. Diseñar, gestionar y evolucionar la carta de vinos, alineándola con la propuesta gastronómica del restaurante y la identidad de Forbes House. Gestionar la bodega, las compras, el control de inventario y la relación con bodegas, distribuidores y proveedores nacionales e internacionales. Supervisar el servicio de vinos en el restaurante gastronómico, garantizando una experiencia impecable y personalizada. Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y el Beverage Director en el desarrollo de maridajes, menús degustación y experiencias gastronómicas. Planificar y liderar catas, cenas maridaje, presentaciones de producto y eventos exclusivos para socios, marcas y clientes VIP. Asistir al Beverage Director en el desarrollo e implementación de la estrategia global de bebidas del club. Formar al equipo de sala en conocimiento del vino, técnicas de servicio y venta consultiva. Analizar resultados, optimizar costes y contribuir al crecimiento de la facturación de bebidas manteniendo los más altos estándares de calidad. Representar a Forbes House como embajador de la excelencia en hospitalidad y cultura del vino. Perfil Experiencia mínima de 5 años en posiciones de Head Sommelier o Senior Sommelier en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o clubes privados de prestigio internacional. Experiencia demostrable liderando equipos de sommeliers y gestionando programas de vinos de alto nivel. Amplia experiencia en la organización y ejecución de eventos gastronómicos, catas, cenas maridaje y experiencias exclusivas. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, Champagne, destilados premium y tendencias del sector. Experiencia en gestión de compras, negociación con proveedores, control de costes y gestión de bodega. Excelente capacidad de liderazgo, comunicación y orientación al detalle. Perfil internacional, con vocación por la excelencia y capacidad para desenvolverse en un entorno multicultural y altamente exigente. Titulación WSET, Court of Master Sommeliers o formación equivalente será altamente valorada. Nivel de inglés profesional imprescindible. Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos La oportunidad de formar parte del equipo fundador del primer Forbes House del mundo. Un proyecto único dentro del segmento de la hospitalidad de lujo internacional. Trabajar junto a un equipo de profesionales de primer nivel en un entorno de excelencia. Un plan de desarrollo profesional dentro de una marca con proyección internacional. Paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia y el nivel de responsabilidad. Si te apasiona el mundo del vino, la alta gastronomía y la hospitalidad de lujo, y deseas liderar una propuesta enológica de referencia en un proyecto pionero a nivel internacional, nos encantará conocerte.

🚀 ¡Únete al Grupo Andilana en Madrid! Buscamos un/a Director/a de Restaurante enfocado/a VENTAS, EQUIPOS y RESULTADOS. Si sabes cómo hacer crecer la facturación de un local y liderar con el ejemplo, esta es tu oportunidad. 🎯 Tu Misión: • Aumentar las ventas y el ticket medio del restaurante., • Controlar los KPIs y asegurar el cumplimiento de objetivos comerciales., • Responsabilizarte del control de costes y CMV (Costo de Materia Prima)., • Dirigir, motivar y organizar a un equipo de más de 15 personas (sala y cocina). ✅ Lo que necesitamos de ti: • Experiencia previa como Director/a de Restaurante., • Resultados demostrables en subida de ventas y ticket medio, • Experiencia real gestionando plantillas de +15 personas., • Perfil analítico, orientado a objetivos comerciales y líder nato., • Conocimiento total del sector hostelería. 🤝 Lo que te ofrecemos: • 📝 Contrato Indefinido para que tengas estabilidad total., • 💰 Salario atractivo: 30.000€ - 33.000€ brutos anuales., • 🏢 Entrar a formar parte de un grupo sólido y en crecimiento. ¿Tienes el perfil comercial y la experiencia que buscamos? ¡Aplica ahora y hablemos! 🍽️✨

¿Cuál será tu misión? Como Chef ejecutivo , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Al menos 2-3 años de experiencia como Sous Chef, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Excelente capacidad de gestión y organización. Orientación al servicio al cliente. Conciencia comercial. Atención al detalle. Excelentes dotes de comunicación. Capacidad para detectar y resolver problemas con eficacia. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante para liderar la gestión integral de un espacio gastronómico emblemático en Madrid. La persona seleccionada asumirá la dirección del establecimiento, coordinando todas las áreas del negocio para garantizar un funcionamiento eficiente y alineado con los estándares de la empresa. Tendrá la responsabilidad de liderar un equipo de más de 40 profesionales, impulsar su desarrollo, optimizar los resultados del restaurante y velar por una experiencia excelente para el cliente, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos y económicos. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo multidisciplinar compuesto por más de 40 personas., • Organización y supervisión de la actividad en los diversos salones y áreas operativas del restaurante, garantizando una experiencia de cliente excelente y una operativa eficiente., • Planificación y gestión de los recursos humanos, incluyendo elaboración de turnos, dimensionamiento de equipos y seguimiento del desempeño., • Liderazgo, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un entorno de trabajo positivo y orientado a resultados., • Supervisión del servicio y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica y la adecuada gestión del producto de temporada., • Control y seguimiento de costes operativos, productividad y resultados económicos., • Gestión y resolución de incidencias, asegurando una respuesta ágil y eficaz ante cualquier situación operativa., • Garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia en la gestión de equipos numerosos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Alta orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Excelentes habilidades de comunicación, gestión de personas y resolución de incidencias., • Experiencia en entornos de restauración con un elevado nivel de exigencia operativa., • Alto nivel de inglés., • Valorable formación en Hostelería y Turismo. Se ofrece • Incorporación inmediata a un proyecto de referencia a medio largo plazo ., • Contrato indefinido previo periodo de prueba., • Integración en un equipo profesional comprometido con la excelencia en el servicio., • Condiciones económicas competitivas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Oportunidades de desarrollo profesional.

Guest Experience Misión: Actuar como el principal embajador de la marca, garantizando que cada estancia sea memorable mediante un trato hiper-personalizado y proactivo. Su objetivo es elevar los estándares de calidad, transformar posibles quejas en experiencias positivas y gestionar la reputación digital para consolidar la lealtad del cliente. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa en un puesto similar en hoteles de lujo Nivel alto de inglés; se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas. Pasíon por la hospitalidad y la creación de experiencias memorables. Capacidad de autonomía y resolución de problemas. Excelentes habilidades comunicativas y de relación con el cliente. Proactividad, atención al detalle y orientación al servicio. Responsabilidades Diseñar y ejecutar acciones de bienvenida personalizadas según el perfil del cliente (VIPs, repetidores, aniversarios). Acompañamiento del huésped durante su estancia para asegurar que se superen sus expectativas. Anticipación de necesidades antes de que el cliente las manifieste. Monitorización y respuesta estratégica a reseñas en plataformas online (TripAdvisor, Booking, Google). Análisis de los indicadores de satisfacción (NPS, encuestas internas) para proponer mejoras operativas. Auditoría interna del cumplimiento de los estándares de lujo establecidos. Gestión presencial y directa de quejas o reclamaciones complejas. Implementar protocolos de compensación creativa para recuperar la confianza del cliente. Reporting de incidencias a dirección para evitar recurrencias. Enlace directo con Recepción, Pisos y F&B para alinear los detalles de las peticiones especiales de los clientes. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada completa. Horario fijo de 12h00 a 20h00 de martes a sábado Uniforme y una comida por turno incluida. Ambiente de trabajo excepcional en un entorno natural incomparable. Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional. Posibilidades de crecimiento dentro de la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Hay cocinas que se construyen desde la inmediatez. Y hay otras que nacen del tiempo, del fondo, del respeto absoluto por el producto y por cada proceso. Buscamos un/a Chef Ejecutivo que venga de esa segunda escuela. De cocinas donde las elaboraciones largas no son una técnica, sino una forma de entender el oficio. Donde el pase no es solo control, sino el momento en el que todo cobra sentido. Un perfil con base en alta gastronomía, con recorrido en casas de reconocimiento, que haya trabajado desde la exigencia, la precisión y el detalle. Pero, sobre todo, que mantenga la sensibilidad para evolucionar, reinterpretar y construir una propuesta con identidad propia. Aquí no se viene solo a ejecutar.Se viene a sostener una idea de cocina. A liderar desde el ejemplo.A cuidar el producto, al equipo y el ritmo del servicio con criterio. Requisitos para el puesto: • Trayectoria en alta gastronomía, con experiencia en restaurantes con reconocimientos Michelin u otros sellos de prestigio, • Experiencia sólida en cocinas de producto y elaboraciones complejas y de largo recorrido, • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o, en su defecto, como Segundo/a de Cocina senior que, por estructura organizativa, no haya tenido oportunidad de promocionar, pero que cuente con la madurez profesional y la preparación necesarias para asumir la máxima responsabilidad en cocina, • Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos en entornos de alta exigencia, • Presencia activa en pase y foco en la consistencia del servicio, • Experiencia en el uso de herramientas de gestión (costes, escandallos, organización y control operativo de cocina), • Trayectoria en el desarrollo de conceptos de cocina española con base técnica francesa, • Sensibilidad culinaria y criterio para evolucionar propuestas sin perder identidad Condiciones: • Buen ambiente de trabajo, donde se valora la vocación culinaria y el oficio, • Máxima responsabilidad en cocina, con autonomía en la dirección del equipo, • Proyecto estable, con recorrido y desarrollo interno, • Condiciones competitivas de mercado, • Seguro médico Un proyecto sólido, con estructura y respaldo, pensado para alguien que quiera seguir construyendo desde la excelencia, sin perder la esencia.

Mayordomo/a Misió: En The Principal Madrid 5*, estamos seleccionando a un/a mayordomo/a, quien se encargue de proporcionar un servicio de alto nivel a los huéspedes, asegurando su satisfacción durante toda su estancia. Además de las responsabilidades propias de un mayordomo, este puesto también implica la realización de algunas tareas de mozo y la conducción de un buggie para trasladar a los huéspedes dentro de las instalaciones del hotel. ¿Qué necesitamos de ti? Formación: ESO. Nivel de inglés alto. Disponibilidad horaria. Licencia de conducir. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Recibir a los huéspedes, ayudarles con su equipaje y acompañarlos a sus habitaciones, asegurándose de que todo esté en orden y de que se sientan familiarizados con las instalaciones. Proporcionar información sobre las actividades disponibles en el hotel y en la zona circundante, hacer reservas y coordinar servicios adicionales según las preferencias de los huéspedes. Realizar los trámites necesarios para el registro de entrada y salida de los huéspedes, garantizando una experiencia fluida y sin problemas. Atender las solicitudes de los huéspedes en relación con el servicio de habitaciones, asegurando la entrega puntual de alimentos, bebidas u otros artículos solicitados. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato indefinido. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

TECH es la mayor universidad digital del mundo. Con un impresionante catálogo de más de 14.000 programas académicos disponibles en 11 idiomas, se posiciona como líder en empleabilidad, con una tasa de inserción laboral del 99%. Está reconocida oficialmente en diversos países a nivel mundial como México, Costa Rica, Tanzania, Marruecos, Andorra, España entre otros. Gracias a su enfoque internacional, TECH tiene presencia en más de 150 países y ha sido reconocida en dos ocasiones por el Financial Times como una de las 250 compañías con mayor crecimiento en Europa en los últimos años. Esto le ha permitido convertirse en la universidad oficial de la NBA, ofreciendo programas exclusivos impartidos por destacados directivos/as, entrenadores y exjugadores de la principal liga de baloncesto del mundo. Por otro lado, la prestigiosa revista Forbes la ha distinguido como la "mejor universidad digital del mundo", destacando su innovadora metodología de aprendizaje, el Relearning, así como la implementación del Método del Caso de Harvard. Además, cuenta con un claustro docente ivy league, al nivel de Harvard o Stanford. Sus más de 6.000 profesores trabajan en las mejores compañías, organizaciones e instituciones del mundo. Las mayores multinacionales (Amazon, Apple, Google, Nike…), los mejores hospitales (Clínica Mayo, MD. Anderson…) o las mejores instituciones deportivas (Boston Celtics, Dallas Cowboys…) prestan a sus mejores profesionales para dirigir los programas académicos de TECH. La calidad de su infraestructura digital y su alto estándar educativo han sido reconocidos por Google con el estatus de Google Partner Premier, una distinción reservada únicamente al 3% de las mayores instituciones digitales. TECH también es considerada la Universidad mejor valorada por sus alumnos, con una valoración media de 4,9 sobre 5 en más de 25.000 valoraciones públicas en los principales portales internacionales. ¿Qué funciones realizarás con nosotros? • Asesorarás a nuestros potenciales alumnos/as, con todas las funciones que eso conlleva tal y como la matriculación y la resolución de dudas económicas y académicas acerca de nuestros másteres y programas., • Presentarás y comercializarás; a través de atención telefónica; los programas de TECH a potenciales alumnos/as de las distintas disciplinas académicas presentes en la Universidad., • Harás seguimiento a alumnos/as para asegurar su grado de satisfacción con los programas cursados. ¿Qué esperamos de ti? • Que tengas experiencia en el ámbito comercial y si es en el sector educativo ¡mucho mejor!, • Que te guste el trato con clientes y tengas unas habilidades comunicativas excelentes (recuerda que este trabajo se realiza por teléfono)., • Certificado de discapacidad igual o superior al 33%., • Que seas proactivo/a y tengas ambición por crecer dentro de una empresa en plena expansión. Nosotros te daremos todas las oportunidades. ¿Qué ofrecemos? • El horario es de jornada completa L-J 9h-18h y V 9h-17h con una hora de descanso todos los días o L-J 14:30h-22:30h y V 14:30h-21:30h., • Formarás parte de una entidad en plena expansión y crecimiento, con alta necesidad de contratación y de fidelización del talento, donde podrás desarrollar una carrera profesional a largo plazo., • Plan de carrera en el departamento comercial. Fomentamos la promoción interna (todos nuestros managers son compañeros/as promocionados)., • Becas sobre programas formativos especiales para empleados/as., • Buen ambiente laboral y acompañamiento en los primeros días para asegurar tu adaptación y ayudarte a alcanzar tus metas. Si eres una persona con buenas habilidades de comunicación, tienes talento para la venta y quieres ver recompensado tu esfuerzo y talento ¡Te estamos esperando! #SomosTECH

Jefe/a de sector Misión: En The Principal Madrid, buscamos un/a Jefe/a de Sector para supervisar y coordinar el servicio en nuestro restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros comensales. Este puesto garantizará un servicio eficiente, profesional y de alta calidad, gestionando el personal de su sector y apoyando al Maître en la operativa del restaurante. Responsabilidades: Coordinación del servicio: Supervisar y organizar las tareas diarias del personal de sala dentro de su sector, asegurando la correcta asignación de mesas y la fluidez del servicio. Atención al cliente: Garantizar una atención personalizada, amable y profesional a los clientes, resolviendo dudas, inquietudes o incidencias de manera eficaz. Gestión del equipo: Coordinar y motivar al personal de sala dentro de su sector, asegurando un alto nivel de desempeño y colaboración. Supervisión de la sala: Asegurar la correcta presentación y mantenimiento del espacio, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas de seguridad e higiene. Colaboración con el Maître: Apoyar en la organización del servicio, la formación del equipo y la optimización de la operativa del restaurante. ¿Qué necesitamos de ti? Formación en Hostelería/Restauración. Nivel de inglés alto. Experiencia mínima de dos años en una posición similar. Capacidad para liderar y motivar a un equipo. Excelentes habilidades comunicativas. Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Descripción de la empresa Grupo Galería es una empresa con más de 50 años de trayectoria, centrada en obtener el máximo rendimiento de sus divisiones internacional, alimentación, industrial e inmobiliaria, tanto de forma individual como en conjunto. Nos enfocamos en la satisfacción de los clientes, superando sus expectativas y construyendo relaciones duraderas. Contamos con marcas reconocidas en el sector automotriz, gastronómico e industrial, así como propiedades comerciales de alto valor en diferentes regiones. Nuestros valores clave son la integridad, la pasión por el servicio, la responsabilidad, la colaboración, el sentido humano y la resiliencia. En Grupo Galería Europa gestionamos marcas como Carl's Jr. o Tony Roma's. Descripción del puesto Como Gerente de Zona, tu misión principal será garantizar el cumplimiento de los objetivos estratégicos, operativos y financieros de los restaurantes bajo tu responsabilidad, asegurando la excelencia en la ejecución de los estándares de la marca, la rentabilidad del negocio y una experiencia de cliente consistente. Para ello, liderarás, desarrollarás y supervisarás a los equipos, impulsando la mejora continua, la optimización de los recursos y el cumplimiento de los indicadores clave de desempeño. Este es un puesto de jornada completa, ubicado en Madrid y en el que cabe la posibilidad de que tengas que viajar esporádicamente. Responsabilidades y Roles Principales Garantizar la excelencia operativa de los restaurantes: • Supervisar la correcta ejecución de los estándares operativos y de servicio en los restaurantes bajo su responsabilidad., • Realizar visitas operativas, auditorías y evaluaciones de cumplimiento., • Analizar los indicadores operativos para identificar oportunidades de mejora., • Definir, implementar y dar seguimiento a planes de acción orientados a la mejora continua y al cumplimiento de los estándares corporativos. Gestionar el desempeño operativo y económico: • Analizar semanalmente los principales indicadores financieros relacionados con ventas, costes controlables y rentabilidad., • Supervisar la evolución de los resultados económicos de cada restaurante, identificando desviaciones respecto al presupuesto y estableciendo medidas correctivas., • Colaborar con los responsables financieros, el Director de Operaciones y los equipos de restaurante para resolver incidencias que puedan afectar a la rentabilidad., • Asegurar el cumplimiento de los objetivos económicos definidos por la compañía. Gestión y Desarrollo de Ventas: · Analizar periódicamente la evolución de las ventas, el tráfico de clientes y el ticket medio, identificando tendencias, oportunidades y desviaciones respecto al presupuesto y a los objetivos establecidos, definiendo acciones correctivas cuando sea necesario para garantizar el cumplimiento de los objetivos. · Garantizar la correcta ejecución de las campañas promocionales, lanzamientos de productos y estrategias comerciales definidas por la compañía, asegurando su implantación en todos los restaurantes · Impulsar las ventas mediante el desarrollo de iniciativas locales, la promoción de la venta sugerida y la optimización de la experiencia del cliente, fomentando la fidelización y el incremento de la frecuencia de visita. · Supervisar el desempeño de los canales de venta (restaurante, take away, delivery y plataformas digitales), identificando oportunidades para maximizar su contribución al negocio. Liderazgo y Desarrollo de los Equipos de los restaurantes a su cargo: · Dirigir y desarrollar a los equipos de los restaurantes, promoviendo una cultura de alto rendimiento, compromiso y orientación a resultados. · Garantizar una comunicación efectiva para asegurar que todos los colaboradores comprendan la estrategia de la organización, los objetivos del negocio, las metas de cada restaurante y los estándares operativos de la compañía. · Elaborar, supervisar y evaluar los planes de desempeño y desarrollo profesional de los equipos, identificando fortalezas, áreas de mejora y oportunidades de crecimiento profesional. · Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los programas de formación dirigidos al personal de restaurante. Coordinar la ejecución transversal del negocio: · Coordinar la comunicación entre los restaurantes y las diferentes áreas de soporte de la compañía. · Gestionar las actividades administrativas asociadas a la dirección del negocio y la gestión de personas. · Preparar la información para Dirección de Operaciones, · Colaborar estrechamente con las áreas de Marketing, Recursos Humanos, Formación y Desarrollo, Finanzas, Cadena de Suministro y demás departamentos corporativos para garantizar la correcta ejecución de las estrategias de la compañía. Requisitos del perfil Formación: Bachillerato académico, Técnico superior en Administración, Grado en Administración, Técnico superior en Hostelería y Turismo, otra similar Experiencia: Experiencia de 2 a 5 años en restauración organizada o Retail. Aptitudes Técnicas y Analíticas: Gestión y liderazgo de equipos. Análisis y control de objetivos. Conocimientos operacionales avanzados. Supervisión en atención al cliente Competencias Personales: Orientación a resultados, Pensamiento analítico, Comunicación efectiva, Adaptabilidad y Capacidad para el desarrollo de colaboradores. Imprescindible carnet de conducir válido y en vigor. Se dispondrá de vehículo de empresa.

¿Pensando en un nuevo reto profesional en Minor Hotels Europe & Americas? Como F&B Manager , liderarás la estrategia global de Alimentación y Bebidas del hotel, formando parte del equipo directivo y colaborando estrechamente con la Dirección General. Serás responsable de garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad del área y el cumplimiento de los más altos estándares de servicio, calidad y experiencia del cliente. Además, impulsarás el desarrollo de los equipos de restauración y contribuirás activamente a la consecución de los objetivos estratégicos del establecimiento. ¿Qué tendrás que hacer? • Liderar, planificar y coordinar todas las operaciones de Alimentación y Bebidas del hotel. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad propios de un establecimiento de lujo. • Supervisar el funcionamiento de restaurantes, bares, banquetes, eventos y demás puntos de venta. • Participar en reuniones estratégicas del hotel relacionadas con ventas, comercialización, posicionamiento y experiencia del cliente. • Analizar costes, ingresos y niveles de rentabilidad por punto de venta, proponiendo acciones de mejora. • Elaborar, controlar y optimizar los presupuestos del área de F&B. • Definir e implementar estrategias de precios, ofertas gastronómicas y propuestas de valor competitivas. • Coordinar la creación y actualización de menús, cartas y sugerencias junto con los equipos de cocina y sala. • Supervisar la calidad de los productos, servicios y procesos operativos. • Garantizar una correcta gestión de inventarios, almacenes y políticas de stock. • Coordinar las necesidades operativas según previsiones de ocupación, eventos y demanda. • Liderar la organización y ejecución de banquetes, congresos, convenciones y eventos especiales. • Supervisar la satisfacción de los clientes e implementar medidas correctivas para garantizar una experiencia excepcional. • Gestionar las inversiones del área y proponer mejoras en equipamiento, instalaciones y recursos. • Liderar, motivar y desarrollar a los equipos de restauración, impulsando una cultura de excelencia. • Participar en los procesos de selección, evaluación del desempeño, planes de formación y desarrollo del talento. • Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria, prevención de riesgos y normativas vigentes. • Actuar como Duty Manager cuando sea requerido según la planificación del hotel. • Mantener una comunicación fluida y efectiva entre todos los departamentos implicados en la operativa del negocio. ¿Qué buscamos? • Formación universitaria o especializada en Hostelería, Turismo, Restauración, Dirección Hotelera o áreas afines. • Experiencia consolidada liderando operaciones de Alimentación y Bebidas, preferiblemente en hoteles de lujo o establecimientos de alto nivel. • Amplios conocimientos de gestión operativa, presupuestaria y financiera del área de F&B. • Experiencia en análisis de costes, rentabilidad, control de inventarios y optimización de recursos. • Conocimiento del mercado gastronómico, tendencias, productos y competencia. • Experiencia en gestión de eventos, banquetes, congresos y servicios especiales. • Capacidad para liderar equipos multidisciplinares y desarrollar talento. • Excelentes habilidades organizativas, analíticas y de toma de decisiones. • Alta orientación al cliente y a la excelencia en el servicio. • Capacidad de negociación, comunicación e influencia. • Nivel alto de español e inglés, tanto oral como escrito. • Disponibilidad para adaptar horarios a las necesidades operativas del hotel. • Disponibilidad para realizar desplazamientos puntuales nacionales e internacionales. • Carnet de conducir B. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas creemos que nuestro éxito depende del talento de las personas que forman parte de nuestros equipos. Por ello, ofrecemos un entorno dinámico, internacional y orientado al desarrollo profesional. • Oportunidades de crecimiento y desarrollo en una compañía internacional. • Programas de formación continua y desarrollo de liderazgo. • Experiencias multiculturales en un entorno diverso y colaborativo. • Iniciativas de bienestar y equilibrio entre vida personal y profesional. • Programas de reconocimiento para empleados. • Participación en proyectos de sostenibilidad e impacto social. • Tarifas especiales para empleados en hoteles del grupo y beneficios exclusivos a través de nuestros programas corporativos. • La oportunidad de liderar una de las áreas estratégicas del hotel, impactando directamente en la satisfacción del cliente, la excelencia operativa y los resultados del negocio.

¿Te apasiona la gestión de equipos, la hostelería y la atención al cliente? En CAFESTORE buscamos un/a Gerente de restauración en colectividades para liderar nuestra operación en Hospitales, garantizando un servicio de calidad, una gestión eficiente y la satisfacción de clientes y colaboradores. Funciones principales • Dirigir y coordinar al equipo de la cafetería., • Supervisar la operativa diaria del establecimiento., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Controlar costes, inventarios y aprovisionamientos., • Gestionar turnos, horarios y necesidades de personal., • Impulsar la excelencia en la atención al cliente., • Analizar resultados y proponer acciones de mejora para alcanzar los objetivos del servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad dentro del sector de hostelería, restauración o colectividades., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y a resultados., • Habilidades organizativas y de resolución de incidencias., • Conocimientos de control de costes y gestión operativa., • Valorable experiencia en entornos hospitalarios o colectividades. Ofrecemos • Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento., • Formación continua., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía del candidato/a. 📍 Ubicación: Hospital Universitario de Parla (Madrid) 📅 Incorporación: Inmediata Si quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, envíanos tu candidatura y únete a CAFESTORE.

Sobre RavioXO RavioXO es un concepto gastronómico disruptivo creado por Dabiz Muñoz, donde la creatividad, la innovación y la excelencia redefinen la experiencia gastronómica. Buscamos un/a Jefe/a con una sólida trayectoria en restauración de alta gastronomía para liderar la operación diaria del restaurante y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Misión del puesto Será responsable de la gestión de la sala, liderando al equipo, asegurando la excelencia operativa y velando por el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, servicio y rentabilidad. Responsabilidades principales • Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante., • Garantizar una experiencia excepcional para todos los clientes.., • Dirigir, motivar y desarrollar al equipo de sala, fomentando una cultura de excelencia, compromiso y trabajo en equipo., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad propios de la marca., • Trabajar de forma coordinada con el equipo de cocina para garantizar una ejecución impecable de la experiencia gastronómica., • Analizar y controlar los principales indicadores de negocio: ventas, costes, productividad y rentabilidad., • Participar en la selección, formación y desarrollo del talento., • Gestionar incidencias y resolver situaciones complejas con profesionalidad y orientación al cliente., • Identificar oportunidades de mejora continua e implementar acciones que impulsen la excelencia operativa. Requisitos Imprescindibles • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección o gestión en restaurantes de alta gastronomía, establecimientos Michelin o proyectos de restauración de lujo., • Experiencia demostrable liderando equipos de alto rendimiento., • Nivel alto de inglés (C1 o superior), tanto oral como escrito. Se valorará especialmente experiencia trabajando en entornos internacionales., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de personas., • Alta orientación al cliente y sensibilidad por el detalle., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y de ritmo elevado., • Conocimiento de gestión operativa y financiera de restaurantes. Valorable • Experiencia previa en restaurantes reconocidos por guías gastronómicas nacionales e internacionales., • Dominio de otros idiomas., • Experiencia en apertura de restaurantes o gestión de proyectos gastronómicos innovadores. Competencias clave • Liderazgo inspirador., • Excelencia en el servicio., • Orientación a resultados., • Capacidad de organización y planificación., • Resolución de problemas., • Adaptabilidad y resiliencia., • Pasión por la gastronomía y la hospitalidad Qué ofrecemos • Incorporación a uno de los proyectos gastronómicos más innovadores y reconocidos del sector., • Entorno de trabajo dinámico, creativo y altamente exigente., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo., • Paquete retributivo competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto.

Gerente de Restaurante – El Gordito EL GORDITO – El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Restaurant Manager para liderar la operación de nuestro local de Palma. Qué buscamos • Mínimo 8 años de experiencia en restauración, con experiencia demostrable gestionando equipos de 15 personas o más., • Dominio operativo completo: horarios, fichajes, cierres de caja, pedidos, inventarios y control de costes., • Capacidad real de liderazgo: da feedback claro, genera cultura de equipo y mantiene los estándares con consistencia., • Perfil resolutivo y organizado, con capacidad de gestionar varias áreas al mismo tiempo sin perder el foco., • Orientación al cliente y al servicio: entiende que la operación existe para que la experiencia sea memorable., • Habilidad para coordinar sala, barra y cocina y mantener el ritmo del servicio bajo cualquier circunstancia., • Inglés avanzado. Manejo de herramientas de gestión: TPV, control de horarios y plataformas de inventario. Funciones • Supervisión del funcionamiento general del restaurante antes, durante y después de cada servicio., • Gestión del equipo: elaboración de horarios, supervisión de fichajes, formación, feedback y seguimiento de desempeño., • Realización y supervisión de cierres de caja diarios, control de ventas y reporte de incidencias a administración., • Gestión de pedidos de sala, barra y cocina según par levels y necesidades reales del restaurante., • Supervisión de inventarios, control de mermas y seguimiento del coste laboral y de producto., • Garantizar que los estándares de calidad, limpieza, hospitalidad y presentación se cumplan en todos los turnos., • Comunicación con administración, RRHH y dirección sobre incidencias, necesidades del equipo y operación diaria. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, sin turno partido., • Descuentos en todas nuestras ubicaciones., • Dos días de descanso seguidos., • Salario competitivo acorde al perfil y la responsabilidad., • Incorporación a un proyecto sólido en plena expansión., • Buen ambiente de trabajo, equipo comprometido y posibilidades reales de desarrollo. Si sabes gestionar sin perder de vista el servicio y al equipo, y quieres ser parte de un proyecto con personalidad propia, nos encantaría conocerte.

SE SOLICITA DIRECTOR/A DE RESTAURANTE Grupo Triana busca incorporar un/a Director/a de Restaurante para su restaurante La Candela de Triana, ubicado muy cerca de Barajas (Madrid). Buscamos un perfil con amplia experiencia en hostelería, liderazgo operativo y gestión de equipos, capaz de organizar, optimizar y supervisar el funcionamiento integral del restaurante en una operación dinámica y en crecimiento. El restaurante cuenta actualmente con dos meses de apertura y el/la director/a tendrá un equipo aproximado de 11 personas a cargo. CONDICIONES Y BENEFICIOS • Contrato indefinido, • Salario: 44.000 € brutos anuales, • Bonus por objetivos, • Seguro médico privado, • Dos días libres semanales, • Vacaciones según convenio, • Proyecto estable con crecimiento profesional dentro del grupo FUNCIONES PRINCIPALES • Gestión integral y operativa del restaurante, • Organización y supervisión de aperturas y cierres, • Coordinación de los diferentes servicios: desayunos, comidas y cenas, • Supervisión operativa de terraza, sala principal, servicio de menú y servicio a la carta, • Organización y liderazgo del equipo de trabajo, • Elaboración, corrección y optimización de procesos operativos, • Apoyo y coordinación de eventos, • Supervisión del mantenimiento general del restaurante y coordinación de equipos técnicos cuando sea necesario, • Control de costes, escandallos, mermas y fichas técnicas, • Gestión de compras y control de albaranes, • Supervisión de estándares de servicio, calidad y experiencia del cliente, • Organización y formación de equipos REQUISITOS INDISPENSABLES • Experiencia demostrable en dirección de restaurantes y hostelería, • Experiencia en liderazgo y manejo de personal, • Capacidad organizativa, resolutiva y operativa, • Manejo de sistemas de gestión y hostelería:, • Ágora (compras y ventas), • Cover Manager, • T-Spoon, • Skello, • Office, • Conocimientos de escandallos, costes y mermas, • Conocimientos en vino, • Inglés indispensable, • Flexibilidad horaria, • Vehículo propio indispensable, • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar operaciones dinámicas Se valorará especialmente experiencia en organización de eventos, apertura de restaurantes y optimización de operaciones en establecimientos de hostelería.

Desde Cliente Zero buscamos 1 persona para un puesto de Recursos Humanos dentro del sector de la Hostelería. ¿Qué buscamos? • Grado / Máster en RRLL, RRHH, Psicología, Admón de Empresas o afines., • Experiencia mínima de 4 - 5 años en posiciones similares., • Habilidades y conocimientos: Sólidos en legislación laboral, grandes dotes de comunicación efectiva, capacidad para resolver conflictos y gestionar organizativamente las operaciones diarias., • Idiomas: Castellano e inglés nivel medio - alto (c1)., • Tecnologia: conocimiento de herramientas de gestión de RRHH y nivel avanzado de MS Office. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, 6 meses de prueba., • Salario bruto anual: de 28.000 a 32.000 € brutos, • Horario de lunes a viernes (09.00 a 17.00), • 30 dias de vacaciones / año., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. ¿Qué harás en este rol? • Coordinación laboral entre el Centro de coste, la oficina central y la gestoría., • Gestión de unos 300 empleados., • Control de fechas de contratos (altas, bajas, renovaciones, fin de periodos de prueba, etc)., • Supervisión y control de consolodidación de movimientos de alta y baja con la gestoría., • Gestión de ausencias por IT, maternindades, paternidades y control de partes de baja médica., • Revisión de los variables de nómina para coordinar con la gestoría la realización de las mismas y supervisar las incidencias y las remesas de pagos., • Gestión y comunicación de incidencias laborales que puedan afectar al equipo y a la operativa. Esta posición intermediará en la gestión operativa entre los trabajadores, los centros de trabajo y la empresa. Será responsable de resolver dudas y solucionar conflictos que puedan existir entre las diferentes partes. Llevará el control opertivo de todos los procesos de vida del empleado (altas, bajas, etc) así como el payroll de nómina completo junto con la gestoría, como describe el perfil. ¿Quieres conocer más sobre este proyecto? Inscríbete y hablemos.

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO ENCARGADO! Como encargado, serás un miembro clave de nuestro equipo de gestión, trabajando de cerca con el Store Manager para garantizar un funcionamiento eficiente y de alta calidad de nuestro establecimiento. Responsabilidades principales:  Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.  Capacitar y dirigir al equipo de empleados, motivándolos para alcanzar los objetivos y garantizar un ambiente de trabajo positivo.  Implementar y hacer cumplir los estándares operacionales.  Realizar inventarios regulares  Gestionar el servicio al cliente, atendiendo de manera eficiente cualquier problema o consulta.  Colaborar con el Store Manager para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad del negocio.  Participar en el reclutamiento y selección de nuevos miembros del equipo, brindando capacitación y orientación adecuada. Requisitos:  Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en restauración.  Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.  Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.  Orientación al cliente y enfoque en la satisfacción del mismo.  Conocimientos básicos de gestión y control de costos.  Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.  Pasión por la industria de la restauración y disposición para aprender y crecer profesionalmente. Ofrecemos:  Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión  Ambiente de trabajo dinámico y divertido, donde se valora el espíritu de equipo y la pasión por la excelencia.  Jornada total o parcial y turnos rotativos

GESTFOOD Hospitality está en búsqueda de un/a Becario de compras Responsabilidades • Dar apoyo en la gestión de pedidos de materias primas, bebidas, material auxiliar y otros suministros necesarios para la operativa diaria., • Colaborar en el seguimiento de pedidos y plazos de entrega, manteniendo una comunicación fluida con los proveedores., • Actualizar y mantener la base de datos de proveedores, productos y tarifas., • Apoyar en la comparación de ofertas y en la recopilación de información para procesos de negociación con proveedores., • Realizar tareas de análisis básico de consumos, precios y costes mediante el uso de Excel y otras herramientas de gestión., • Colaborar con los equipos de Cocina, Operaciones y Administración para garantizar el correcto abastecimiento de los locales., • Dar soporte en la búsqueda, evaluación y homologación de nuevos proveedores., • Ayudar en la elaboración de informes, presupuestos y previsiones de compra., • Realizar tareas administrativas propias del departamento de Compras y asegurar el archivo y seguimiento de la documentación. Requisitos • Estudiante de último curso o recién titulado/a en Administración y Dirección de Empresas, Comercio, Logística, Ingeniería, Economía o áreas afines., • Posibilidad de firmar convenio de prácticas o realizar una beca formativa., • Nivel intermedio de Excel; se valorará conocimiento de herramientas ERP o software de gestión de compras., • Interés por el área de compras, negociación y cadena de suministro., • Persona organizada, proactiva, analítica y con atención al detalle., • Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo., • Ganas de aprender y desarrollarse en un entorno dinámico como el de la restauración. Si estás listo/a para formar parte de un equipo apasionado por la excelencia gastronómica y la gestión eficiente, ¡nos encantará contar contigo!

RESPONSABLE DE OPERACIONES Grupo Mar y Tierra ¿Te apasiona la hostelería y disfrutas haciendo que todo funcione como un reloj? En Mar y Tierra buscamos a la persona que tome el timón operativo de nuestros restaurantes y nos ayude a seguir creciendo. Quiénes somos Somos Grupo Mar y Tierra, una compañía de restauración en plena expansión en Madrid, con varios restaurantes y una potente unidad de delivery especializada en arroces y cocina mediterránea. Apostamos por la calidad, la cercanía con el cliente y la mejora continua, apoyándonos en la tecnología y en equipos que disfrutan de lo que hacen. Tu misión Serás la pieza clave que coordina el día a día de nuestros restaurantes: optimizarás recursos y procesos, liderarás a los responsables de Sala, Cocina y Delivery, y trabajarás codo con codo con Dirección para llevar al grupo al siguiente nivel. Tu objetivo: que cada unidad sea eficiente, rentable y ofrezca siempre la misma experiencia de calidad. Qué harás en tu día a día -Supervisar la operativa diaria de todas las unidades y resolver las incidencias con los responsables de cada área. -Planificar horarios, cuadrantes, vacaciones y bolsas de horas junto a Cocina, Sala y RRHH. -Analizar KPIs e informes (ventas, costes, cancelaciones, opiniones) y proponer planes de mejora. -Impulsar y rentabilizar el canal delivery y las apps de terceros. -Optimizar el uso de los TPV (Ágora, Cover) y la digitalización de procesos. -Liderar reuniones con los mandos intermedios y acompañar el onboarding del personal nuevo. Lo que buscamos en ti -Experiencia de al menos 3 años en operaciones de restauración o entornos multisite. -Don de gente y liderazgo para sacar lo mejor de cada equipo. -Mentalidad analítica: te manejas con Excel, datos y KPIs sin despeinarte. -Conocimiento de TPV, delivery y normativa sanitaria (APPCC). -Orientación a resultados, resolutividad y ganas de mejorar las cosas cada día. Lo que te ofrecemos -Incorporación a un grupo sólido y en plena expansión, con proyecto a largo plazo. -Un puesto con autonomía y peso real en las decisiones del negocio. -Contrato indefinido y jornada completa. -Retribución: a definir según valía y experiencia -Modalidad: híbrida -Formación y desarrollo -Un equipo cercano que disfruta de la hostelería tanto como tú. ¿Te sumas?