Sumiller jobs in San SebastiánCreate job alerts

se requiere camarero-sumiller de sala una persona joven, dinámica y con ganas de aprender 40 horas semana duración indeterminada

INA es un nuevo concepto gastronómico que abrirá próximamente en San Sebastián como el primer bar de postres de la ciudad. Buscamos incorporar un/a Sommelier para participar desde la fase de apertura del proyecto. La persona seleccionada será responsable de la gestión del servicio de sala, asesoramiento al cliente, selección y servicio de vinos, y control de stock de bebidas. Participará activamente en el desarrollo de la propuesta líquida del establecimiento, incluyendo la creación de maridajes para menús de postres, selección de referencias y mejora continua de la experiencia gastronómica. Requisitos del puesto: -Formación en Sumillería, Enología o similar. -Experiencia demostrable. -Conocimientos sólidos de vino, destilados y otras bebidas. -Capacidad de organización, autonomía y resolución de problemas. -Interés por la gastronomía y por participar en un proyecto innovador desde sus inicios. -Nivel de inglés valorable Por que puede interesarte? -Participación en la apertura del primer bar de postres de San Sebastián. -Posibilidad de desarrollar y liderar la propuesta de vinos y maridajes del proyecto. -Espacio para la creatividad y la aportación de ideas. -Formación continua en desarrollo de propuestas dentro del mundo líquido. -Jornada completa en turno continuo. -Dos días consecutivos de descanso semanal. -Salario competitivo acorde a experiencia y responsabilidades. -Proyecto de pequeño formato con trato cercano y posibilidad de crecimiento profesional.