Rentabilidad economica jobs in Spain

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a uno de nuestros centros de referencia en Madrid (zona sur). Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades con sólida experiencia en restauración colectiva de alto volumen, especialmente en entornos corporativos, y con capacidad para liderar la ejecución culinaria de eventos y servicios especiales. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad del servicio y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de los requisitos del cliente Responsabilidades: Gestión operativa • Planificación, organización y supervisión de la producción diaria para grandes volúmenes en colectividades., • Control y optimización de procesos de elaboración, presentación y distribución de menús., • Coordinación de servicios especiales y eventos (coffee breaks, cócteles, comidas de gala, reuniones corporativas, etc.). Liderazgo y gestión de equipo • Dirección, formación y motivación del equipo de cocina., • Organización de turnos, supervisión del desempeño y aseguramiento del buen clima laboral., • Fomento de buenas prácticas y cultura de seguridad alimentaria. Control de calidad y seguridad alimentaria • Supervisión del cumplimiento estricto de normas APPCC., • Asegurar la calidad gastronómica y la consistencia en el servicio., • Implementación de mejoras en procesos, recetas y procedimientos operativos, • Velar por el cumplimiento de los planes de acción establecidos., • Garantizar la correcta gestión documental (registros, albaranes, analíticas, auditorías, etc.)., • Atención a las dietas, alergias o intolerancias de los comensales del centro Compras y aprovisionamiento • Gestionar pedidos de materia prima y asegurar su correcta recepción, organización y rotación., • Realizar pedidos de productos de limpieza y desechables, • Participar en la realización y control de inventarios y garantizar niveles adecuados de stock. Gestión económica • Planificación y control de costes (food cost, mermas, escandallos ), • Realizar el seguimiento de los índices de materia y productividad., • Optimizar el uso de recursos para asegurar la rentabilidad del centro. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Horario: de lunes a viernes., • Salario competitivo, • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia mínima 3–5 años como Jefe/a de Cocina en colectividades, hoteles o producción alimentaria de alto volumen., • Experiencia liderando equipos amplios Competencias generales: • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Toma de decisiones y gestión del estrés., • Orientación a la calidad y a la eficiencia., • Conocimiento avanzado de normativa APPCC.

Con más de 50 años de trayectoria, Grupo Lezama es uno de los grupos hosteleros de referencia en nuestro país. Combinamos una gastronomía de raíz y alta calidad con un sello de atención impecable tanto en nuestros restaurantes emblemáticos como en la organización de eventos y catering de gran calibre. Para acompañar nuestra fase de expansión y consolidación comercial, buscamos un/a Director/a Comercial y de Eventos con un perfil dinámico, visión de negocio y, muy especialmente, una fuerte orientación a la prospección activa y captación de nuevos clientes. Necesitamos que el candidato/a lidere la estrategia comercial del grupo en Madrid para maximizar el volumen de ventas tanto en nuestros restaurantes como en las líneas de catering y eventos (corporativos, sociales y grandes cuentas). La prioridad absoluta del puesto será la apertura de nuevas cuentas y clientes, dinamizando el mercado y posicionando la oferta del grupo frente a agencias, empresas y particulares de alto valor. Funciones y Responsabilidades Principales • Captación Activa (Outbound): Identificar, contactar y captar de forma proactiva nuevas cuentas corporativas, agencias de eventos, MICE, organizadores de bodas (wedding planners) y colectivos de alto poder adquisitivo., • Desarrollo de Red de Contactos: Construir y mantener una red sólida de relaciones estratégicas dentro del sector empresarial y turístico., • Negociación y Cierre: Liderar reuniones comerciales, presentación de propuestas gastronómicas personalizadas y negociación de condiciones económicas hasta el cierre del acuerdo. • Diseñar e implementar el Plan Comercial Anual para la captación de eventos (empresarios, congresos, eventos privados y catering de exterior) y dinamización de salas de restaurantes., • Coordinar junto al equipo de cocina y operaciones la creación de propuestas de menús, espacios y experiencias a la medida de las tendencias del mercado., • Elaborar presupuestos detallados, control de márgenes de rentabilidad y seguimiento del pipeline comercial a través de CRM. • Desarrollar estrategias de up-selling y cross-selling con clientes existentes para maximizar la recurrencia de sus eventos y reservas gastronómicas., • Asegurar que los estándares de servicio y la experiencia de cliente proyectados durante la venta se cumplan con la excelencia propia del Grupo Lezama. Requisitos del Perfil • Experiencia: Mínimo de 4–5 años en puestos de desarrollo comercial o dirección de ventas dentro de la hostelería, grupos de restauración o empresas de catering., • Red de contactos activa: Cartera de clientes propia (empresas, agencias de eventos, OPCs, organizadores de eventos privados) y conocimiento profundo del tejido empresarial local/nacional., • Habilidades comerciales: Marcada vocación captadora (hunter), altas dotes de negociación, perspicacia para detectar oportunidades de negocio y capacidad de cierre., • Pasión por la gastronomía: Conocimiento de tendencias en restauración, eventos y catering., • Idiomas: Español nativo e Inglés fluido (muy valorable un segundo idioma extranjero)., • Orientación a Resultados: Hábito de trabajo por objetivos (KPIS de prospección, reuniones realizadas, eventos cerrados y facturación alcanzada). ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo hostelero de reconocido prestigio con marcas históricas y espacios singulares., • Proyecto estable y ambicioso con capacidad de impacto real en las líneas de negocio del grupo., • Paquete retributivo competitivo: Salario Fijo + Atractivo Plan de Comisiones/Bonus vinculado directamente a la consecución de nuevos clientes y cifra de negocio generada., • Formar parte de un equipo humano profesional, con una sólida cultura de excelencia en el servicio.

¿Pensando en un nuevo reto profesional en Minor Hotels Europe & Americas? Como Director/a Financiero/a de Hotel , formarás parte del Comité Ejecutivo y liderarás la estrategia financiera del establecimiento. Serás responsable de garantizar la solidez financiera del hotel, impulsando la rentabilidad, optimizando los recursos y asegurando el cumplimiento de los estándares corporativos. Además, actuarás como socio estratégico de la Dirección General, proporcionando análisis e información clave para la toma de decisiones y contribuyendo al crecimiento sostenible del negocio. ¿Qué tendrás que hacer? Liderar la estrategia financiera del hotel, garantizando el cumplimiento de los objetivos económicos y de rentabilidad. Elaborar y supervisar presupuestos, previsiones financieras y planes de negocio anuales. Garantizar la exactitud de los estados financieros, la cuenta de resultados (P&L) y el balance. Analizar resultados, tendencias de mercado y oportunidades de negocio para maximizar beneficios. Gestionar el flujo de caja, el capital circulante y las necesidades financieras del hotel. Implementar y supervisar sistemas de control interno y gestión de riesgos. Garantizar el cumplimiento de la normativa fiscal, financiera y de los procedimientos corporativos. Supervisar auditorías internas, externas y regulatorias. Asesorar al Director General y al Comité Ejecutivo en la toma de decisiones estratégicas. Mantener una comunicación fluida y efectiva con propietarios, auditores y partes interesadas. Liderar, desarrollar y evaluar al equipo financiero y administrativo. Facilitar reuniones de seguimiento financiero con los distintos departamentos operativos. ¿Qué buscamos? Grado universitario en Finanzas, Contabilidad, Administración de Empresas o disciplina relacionada. Experiencia mínima de 3 a 5 años como máximo responsable financiero, preferiblemente en el sector hotelero. Sólidos conocimientos de contabilidad financiera, presupuestos, forecasting, reporting y análisis empresarial. Experiencia en gestión de riesgos, auditorías, control interno y cumplimiento normativo. Capacidad para interpretar datos financieros y transformarlos en información útil para la toma de decisiones. Excelentes habilidades analíticas, organizativas y de resolución de problemas. Capacidad de liderazgo, desarrollo de equipos y comunicación con diferentes niveles de la organización. Nivel avanzado de español e inglés. Dominio de herramientas informáticas y sistemas de gestión financiera. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas creemos que nuestro éxito depende del talento de las personas que forman parte de nuestros equipos. Por ello, ofrecemos un entorno dinámico, internacional y orientado al desarrollo profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo en una compañía internacional. Programas de formación continua y desarrollo de liderazgo. Experiencias multiculturales en un entorno diverso y colaborativo. Iniciativas de bienestar y equilibrio entre vida personal y profesional. Programas de reconocimiento para empleados. Participación en proyectos de sostenibilidad e impacto social. Tarifas especiales para empleados en hoteles del grupo y beneficios exclusivos a través de nuestros programas corporativos. La oportunidad de formar parte de un equipo que impulsa la excelencia operativa y financiera en la industria hotelera.

Descripción de la empresa Grupo Galería es una empresa con más de 50 años de trayectoria, centrada en obtener el máximo rendimiento de sus divisiones internacional, alimentación, industrial e inmobiliaria, tanto de forma individual como en conjunto. Nos enfocamos en la satisfacción de los clientes, superando sus expectativas y construyendo relaciones duraderas. Contamos con marcas reconocidas en el sector automotriz, gastronómico e industrial, así como propiedades comerciales de alto valor en diferentes regiones. Nuestros valores clave son la integridad, la pasión por el servicio, la responsabilidad, la colaboración, el sentido humano y la resiliencia. En Grupo Galería Europa gestionamos marcas como Carl's Jr. o Tony Roma's. Descripción del puesto Como Gerente de Zona, tu misión principal será garantizar el cumplimiento de los objetivos estratégicos, operativos y financieros de los restaurantes bajo tu responsabilidad, asegurando la excelencia en la ejecución de los estándares de la marca, la rentabilidad del negocio y una experiencia de cliente consistente. Para ello, liderarás, desarrollarás y supervisarás a los equipos, impulsando la mejora continua, la optimización de los recursos y el cumplimiento de los indicadores clave de desempeño. Este es un puesto de jornada completa, ubicado en Madrid y en el que cabe la posibilidad de que tengas que viajar esporádicamente. Responsabilidades y Roles Principales Garantizar la excelencia operativa de los restaurantes: • Supervisar la correcta ejecución de los estándares operativos y de servicio en los restaurantes bajo su responsabilidad., • Realizar visitas operativas, auditorías y evaluaciones de cumplimiento., • Analizar los indicadores operativos para identificar oportunidades de mejora., • Definir, implementar y dar seguimiento a planes de acción orientados a la mejora continua y al cumplimiento de los estándares corporativos. Gestionar el desempeño operativo y económico: • Analizar semanalmente los principales indicadores financieros relacionados con ventas, costes controlables y rentabilidad., • Supervisar la evolución de los resultados económicos de cada restaurante, identificando desviaciones respecto al presupuesto y estableciendo medidas correctivas., • Colaborar con los responsables financieros, el Director de Operaciones y los equipos de restaurante para resolver incidencias que puedan afectar a la rentabilidad., • Asegurar el cumplimiento de los objetivos económicos definidos por la compañía. Gestión y Desarrollo de Ventas: · Analizar periódicamente la evolución de las ventas, el tráfico de clientes y el ticket medio, identificando tendencias, oportunidades y desviaciones respecto al presupuesto y a los objetivos establecidos, definiendo acciones correctivas cuando sea necesario para garantizar el cumplimiento de los objetivos. · Garantizar la correcta ejecución de las campañas promocionales, lanzamientos de productos y estrategias comerciales definidas por la compañía, asegurando su implantación en todos los restaurantes · Impulsar las ventas mediante el desarrollo de iniciativas locales, la promoción de la venta sugerida y la optimización de la experiencia del cliente, fomentando la fidelización y el incremento de la frecuencia de visita. · Supervisar el desempeño de los canales de venta (restaurante, take away, delivery y plataformas digitales), identificando oportunidades para maximizar su contribución al negocio. Liderazgo y Desarrollo de los Equipos de los restaurantes a su cargo: · Dirigir y desarrollar a los equipos de los restaurantes, promoviendo una cultura de alto rendimiento, compromiso y orientación a resultados. · Garantizar una comunicación efectiva para asegurar que todos los colaboradores comprendan la estrategia de la organización, los objetivos del negocio, las metas de cada restaurante y los estándares operativos de la compañía. · Elaborar, supervisar y evaluar los planes de desempeño y desarrollo profesional de los equipos, identificando fortalezas, áreas de mejora y oportunidades de crecimiento profesional. · Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los programas de formación dirigidos al personal de restaurante. Coordinar la ejecución transversal del negocio: · Coordinar la comunicación entre los restaurantes y las diferentes áreas de soporte de la compañía. · Gestionar las actividades administrativas asociadas a la dirección del negocio y la gestión de personas. · Preparar la información para Dirección de Operaciones, · Colaborar estrechamente con las áreas de Marketing, Recursos Humanos, Formación y Desarrollo, Finanzas, Cadena de Suministro y demás departamentos corporativos para garantizar la correcta ejecución de las estrategias de la compañía. Requisitos del perfil Formación: Bachillerato académico, Técnico superior en Administración, Grado en Administración, Técnico superior en Hostelería y Turismo, otra similar Experiencia: Experiencia de 2 a 5 años en restauración organizada o Retail. Aptitudes Técnicas y Analíticas: Gestión y liderazgo de equipos. Análisis y control de objetivos. Conocimientos operacionales avanzados. Supervisión en atención al cliente Competencias Personales: Orientación a resultados, Pensamiento analítico, Comunicación efectiva, Adaptabilidad y Capacidad para el desarrollo de colaboradores. Imprescindible carnet de conducir válido y en vigor. Se dispondrá de vehículo de empresa.

Únete a una de las mayores franquicias inmobiliarias de España, reconocida como una de las empresas mejor posicionadas en el mercado actualmente. Estamos en plena expansión en Madrid y buscamos profesionales con entusiasmo y ambición para crecer con nosotros. ¿Qué ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día., • Remuneración atractiva: Altas comisiones por facturación, con objetivos alcanzables que garantizan una alta rentabilidad mensual., • Desarrollo profesional: Formación completa desde cero, sin necesidad de experiencia previa en el sector. Nuestra formación constante está diseñada para aumentar tu profesionalidad día a día., • Oportunidades de crecimiento: Un plan de carrera real y claro dentro de la empresa, diseñado para tu desarrollo profesional., • Incentivos y beneficios: Incentivos mensuales, viajes y eventos de equipo. Además, ofrecemos cenas y comidas de equipo, así como convenciones anuales con gastos pagados., • Ambiente de trabajo: Un entorno laboral colaborativo y dinámico que fomenta el compromiso y la buena energía. Buscamos personas con: • Experiencia previa en ventas o sin ella, pero con gran proactividad., • Actitud comercial y deseo de superación., • Ambición por el crecimiento profesional y económico., • Compromiso con el equipo y los objetivos de la empresa. Si buscas una oportunidad real para desarrollar una carrera sólida en el sector inmobiliario y te apasiona el mundo de las ventas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.

Como Jefe/a de Cocina, serás el máximo responsable de la gestión operativa, económica y creativa de la cocina del Café de Oriente, garantizando los más altos estándares de calidad, la rentabilidad del departamento y el liderazgo de un equipo de cocina de alto rendimiento. • Gestión Gastronómica: Diseñar, escandallar y actualizar la oferta culinaria (carta, menús de grupos, eventos y sugerencias) en consonancia con la identidad del Grupo Lezama., • Liderazgo de Equipo: Organizar, motivar y supervisar al equipo de cocina (turnos, horarios, formación continua y evaluación del desempeño)., • Control de Costes: Gestión de compras, control de stock, negociación con proveedores y optimización del food cost para cumplir con los objetivos de rentabilidad., • Calidad e Higiene: Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas APPCC, seguridad alimentaria, alérgenos y prevención de riesgos laborales., • Coordinación Interdepartamental: Trabajar mano a mano con la Dirección del centro para asegurar una experiencia de cliente impecable. • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en un puesto similar (Jefe de Cocina o Segundo de Cocina con proyección) en restaurantes de volumen similar, hoteles boutique o espacios de restauración organizada de alta gama., • Formación: Titulación en Gastronomía / Artes Culinarias ., • Competencias clave:Habilidades demostrables de liderazgo positivo y gestión de equipos.Fuerte perfil orientado a resultados y control financiero de cocina.Creatividad respetuosa con el producto de temporada y la cocina tradicional. • Estabilidad: Contrato indefinido en un grupo hostelero consolidado a nivel nacional., • Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro del Grupo Lezama., • Ambiente de Trabajo: Un entorno de trabajo dinámico, con un equipo profesional y en una de las ubicaciones más bellas y emblemáticas de Madrid.

En Intervitrine no paramos de crecer y diversificar. Actualmente estamos liderando la estrategia de comercialización y expansión de un revolucionario proyecto de Simuladores Virtuales Multideporte (perteneciente a nuestro mismo grupo empresarial). Por ello, buscamos un/a Asesor/a Comercial, Desarrollador de Negocio B2B para incorporarse a este reto. Desarrollador de Negocio B2B / Agente Comercial – Simuladores Virtuales Premium. Empresa: Simuladores Virtuales Multideportes. Ubicación: Toda España (Posibilidad de trabajo 100% en remoto / Zona de influencia local) Tipo de contrato: Autónomo / Agente Comercial Independiente (Contrato Mercantil) Retribución: 100% Comisión (Ingresos medios estimados: 75.000€ / año, sin techo comisionable gracias a un elevado ticket medio por operación). Misión del Puesto ¿Eres un profesional de las ventas corporativas especializado en tecnología, ocio o equipamiento comercial? ¿Tienes la habilidad de abrir puertas con tomadores de decisiones en el sector hotelero, deportivo o corporativo? En Simuladores Virtuales Multideportes lideramos el mercado de la simulación virtual de alta gama. Diseñamos e instalamos proyectos llave en mano con tecnología de vanguardia (Trackman iO, ProTee VX, TruGolf, simuladores de automovilismo y plataformas de movimiento). Buscamos Agentes Comerciales B2B / Hunters Corporativos independientes que quieran incorporar a su cartera un producto disruptivo, altamente demandado y con un factor "Wow" que facilita drásticamente la apertura de cuentas. Tu objetivo será conectar nuestras soluciones tecnológicas con empresas que busquen diversificar su ocio, atraer clientes o mejorar sus áreas de incentivos y corporate wellness. Tus Principales Desafíos (Funciones) • Prospección y Captación Activa B2B: Identificar y aperturar oportunidades de negocio en sectores estratégicos: cadenas hoteleras, resorts, clubes de golf, centros deportivos, promotoras de real estate comercial y grandes corporaciones., • Venta Consultiva Estratégica: Analizar las necesidades de cada espacio y realizar el asesoramiento técnico-comercial sobre el Retorno de la Inversión (ROI), optimización de superficies y licencias de software comercial (Golf, Motor,Caza, Vuelo)., • Defensa de Proyectos Llave en Mano: Presentar y negociar propuestas económicas personalizadas y adaptadas al modelo de negocio de cada cliente., • Gestión del Pipeline: Liderar el seguimiento de los leads corporativos en el embudo de ventas, garantizando una negociación fluida, profesional y adaptada a los tiempos de decisión empresariales., • Coordinación Interna: Trabajar en sintonía con nuestro equipo técnico para asegurar la viabilidad de la instalación antes del cierre definitivo. Perfil Buscado (Requisitos) • Experiencia: Mínimo de 2-3 años en ventas consultivas B2B. Valoraremos muy positivamente tu experiencia previa en tecnología para empresas, equipamiento deportivo comercial, canal HORECA, reformas de locales o interiorismo corporativo., • Perfil Hunter: Profesional autónomo, proactivo, con una marcada orientación a resultados y capacidad para identificar y acceder a perfiles directivos (Directores de Operaciones, Directores de Expansión, Gerentes, etc.)., • Habilidades Ejecutivas: Excelentes dotes de comunicación y negociación con perfiles de alta dirección, arquitectos comerciales y comités de compras., • Situación Administrativa: Estar dado de alta (o en disposición de hacerlo) en el régimen de Autónomos (RETA) o gestión a través del Colegio de Agentes Comerciales., • Valoración Extra: Disponer de una red de contactos activa en los sectores hotelero, de eventos, ocio o deportivo será un acelerador clave para tu éxito. Qué te Ofrecemos (Nuestra Propuesta de Valor) • El plan de comisiones más competitivo del sector: Al comercializar proyectos tecnológicos corporativos de gran envergadura (con múltiples unidades o instalaciones complejas), los ingresos por cada cierre exitoso son extraordinariamente elevados., • Capacitación Técnica y de Negocio Especializada: Te formamos a fondo en tecnologías de tracking (sensores de techo, cámaras de alta velocidad, software de simulación) y en argumentos de rentabilidad financiera para que defiendas el proyecto con solvencia ante cualquier Director Financiero., • Soporte Centralizado (Tú solo vendes): Nosotros nos encargamos de todo el backoffice: diseño técnico final, planimetría de ejecución, logística, instalación física y soporte postventa. Tu único foco es la relación comercial y el cierre., • Flexibilidad y Autonomía Total: Gestiona tus propios horarios, zonas geográficas e histórico de clientes con absoluta libertad. Te garantizamos la exclusividad de la cuenta durante el periodo de negociación., • Herramientas de Venta Premium: Acceso a dossiers técnicos de alto impacto, renders arquitectónicos, casos de éxito reales de instalaciones comerciales y modelos de amortización financiera listos para presentar. ¿Te interesa el reto corporativo? Si cuentas con la experiencia y quieres capitalizar tus contactos aportando soluciones tecnológicas exclusivas de alta gama, queremos conocerte. ¡Inscríbete en la oferta y conversemos sobre tu próximo gran proyecto comercial!