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Rocambolesc, parte del universo Roca, busca un/a Pastelero/a con experiencia para contribuir a nuestra producción diaria y a la calidad de las creaciones.Desplácese hacia abajo para encontrar una descripción detallada de este trabajo y lo que se espera de los candidatos.Envíe su solicitud hacien

Rocambolesc, parte del universo Roca, busca un/a Pastelero/a con experiencia para contribuir a nuestra producción diaria y a la calidad de las creaciones.

¿Te apasiona la pastelería creativa y el trabajo artesanal con ingredientes de calidad? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto donde el sabor y la presentación cuentan en cada elaboración? Entonces esta oportunidad puede ser para ti. En Rocambolesc, somos parte del universo Roca, un ecosistema gastronómico y humano donde la autenticidad, la audacia, la generosidad y la hospitalidad guían todo lo que hacemos. Creemos en una pastelería que fusiona creatividad y técnica, y que convierte cada una de nuestras creaciones en una experiencia memorable. Buscamos incorporar a un/a Pastelero/a con amplia experiencia en el mundo de la pastelería, con sólidos conocimientos en heladería, panificación y procesos propios de la industria alimentaria, que contribuya activamente a la producción diaria y a la calidad de nuestras creaciones. Tareas ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? - Elaborar productos de pastelería de forma artesanal siguiendo las recetas y estándares de calidad de la marca. - Controlar tiempos, temperaturas y presentaciones. - Trabajar con precisión en montajes, acabados y decoraciones. - Colaborar en la organización del obrador. - Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria, higiene y calidad en el obrador. - Participar en la mejora continua de procesos y recetas. Requisitos ¿Qué buscamos? - Permiso de trabajo en rigor. - Experiencia mínima de 5 años en pastelería profesional. - Conocimiento técnico y/o formación específica en pastelería tradicional y contemporánea, heladería artesanal, panificación y masas y/o chocolatería. - Capacidad para seguir procedimientos y recetas con precisión. - Capacidad de organización y de trabajo en equipo. - Creatividad y atención al detalle. - Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje. - Dominio de catalán y castellano. Beneficios ¿Qué te ofrecemos? - Formar parte de un obrador creativo dentro del universo Roca. - Jornada completa, con horario fijo de 7AM a 3PM. - Remuneración competitiva según convenio. - Un equipo humano, comprometido y apasionado por el producto. - Descuentos exclusivos en nuestros productos y servicios asociados. - Acceso a formaciones técnicas que enriquecerán tu trayectoria. - Manutención incluida. - Posibilidad de crecer profesionalmente dentro del grupo. En Rocambolesc promovemos la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por razón de género, edad, nacionalidad, orientación sexual, religión o cualquier otra condición personal o social. Si compartes nuestra visión del oficio y quieres formar parte de un proyecto donde cada creación importa, entonces, este puede ser el próximo capítulo de tu camino como pastelero/a. ¡Queremos conocerte!

En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a.Pastelería talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo.Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura.Diseñar y