Mise place preparacion jobs in ManisesCreate job alerts

En Brutal 5 Estrellas buscamos incorporar un/a cocinero/a planchista para el turno de mañana. Buscamos una persona con experiencia en plancha, rápida, organizada y acostumbrada a trabajar con alto volumen de trabajo, especialmente en servicios de almuerzos. Funciones: • Preparación y organización de la mise en place., • Elaboración de almuerzos y servicio de plancha., • Control del punto de cocción y calidad del producto., • Apoyo al resto del equipo de cocina., • Limpieza y organización de la partida. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Salario de 1.700 € mensuales., • Horario de 08:30 a 16:30., • Descanso en semanas alternas:, • Semana 1: lunes, martes y miércoles., • Semana 2: domingo y lunes., • Incorporación inmediata., • Puesto estable y buen ambiente de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a planchista., • Rapidez y organización durante el servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Persona responsable, limpia y con actitud positiva., • Valorable experiencia en restaurantes con gran volumen de almuerzos. Si te gusta la cocina y buscas estabilidad dentro de un equipo consolidado, ¡queremos conocerte!

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero/a para Grupo Gastro Trinquet, con un contrato indefinido y jornada completa (40 horas semanales)! Salario y Beneficios: • Salario fijo: 1.560 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas (aproximadamente 100 € netos mensuales)., • Plus por festivos y horas extraordinarias según convenio., • Bolsa de horas gestionada mensualmente., • Plus de permanencia de 50 € brutos mensuales a partir de los 18 meses de antigüedad., • Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio. Sobre el puesto: Buscamos un/a cocinero/a con formación específica en cocina y experiencia en restauración, capaz de integrarse en un equipo dinámico y trabajar siguiendo estándares de calidad, organización e higiene. Requisitos imprescindibles: • Formación en Cocina o Gastronomía (se aceptan titulaciones obtenidas en cualquier país)., • Dominio del español para comunicarse correctamente con el resto del equipo y coordinar el servicio., • Experiencia previa en cocina profesional., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del ritmo de servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos siguiendo fichas técnicas., • Realización de mise en place y preparación previa del servicio., • Control de calidad de alimentos y presentación de platos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Uso adecuado de maquinaria, herramientas y utensilios de cocina. Si te apasiona la cocina, cuentas con formación culinaria y puedes comunicarte fluidamente en español, nos encantará conocerte.

En KE BRUTAL, nuevo concepto de kebab gourmet en Valencia, buscamos incorporar un/a jefe/a de cocina para liderar el equipo desde la apertura. Nuestro proyecto estará especializado en kebabs caseros de alta calidad, carnes marinadas, ingredientes seleccionados y acabados al Josper. Buscamos una persona con experiencia en cocina, capacidad para organizar el servicio y, especialmente, con conocimientos o experiencia en la preparación y corte de carne kebab. Funciones: • Organización y supervisión de la cocina., • Preparación y control de la mise en place., • Elaboración y corte de carne kebab., • Coordinación del equipo durante el servicio., • Control de producto, stock, limpieza y calidad., • Cumplimiento de los estándares del local. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Salario de 1.700 € al mes., • Horario de 17:00 hasta cierre., • Domingo y lunes libres., • Incorporación a una nueva apertura., • Puesto estable y con responsabilidad dentro del proyecto. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a o responsable de cocina., • Conocimientos o experiencia en elaboración y corte de carne kebab., • Capacidad de liderazgo y organización., • Rapidez, limpieza y responsabilidad., • Experiencia trabajando con volumen y bajo presión. Si te interesa formar parte de una nueva apertura y liderar la cocina de un concepto diferente de kebab gourmet, queremos conocerte.

AYUDANTE DE COCINA – NUEVA APERTURA | ROCE (Valencia) En ROCE, un nuevo concepto gastronómico que abrirá sus puertas en Valencia, buscamos Ayudantes de Cocina para formar parte del equipo desde el inicio del proyecto. ¿Qué ofrecemos? • Salario de 20.000 € brutos anuales., • Incorporación a un proyecto de nueva apertura con posibilidades de crecimiento., • Formación y desarrollo dentro del equipo., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad. Buscamos personas que: • Tengan experiencia previa en cocina (se valorará, aunque no es imprescindible)., • Sean responsables, organizadas y con ganas de aprender., • Disfruten trabajando en equipo., • Mantengan el orden, la limpieza y el cuidado del producto. Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de los platos., • Preparación de mise en place., • Recepción y organización de mercancía., • Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto nuevo desde el primer día, nos encantará conocerte.

En Vapor Dumpling Bar somos un restaurante especializado en dumplings y gyozas artesanales, elaborados diariamente con ingredientes de primera calidad. Buscamos una persona con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer dentro de un proyecto gastronómico en expansión. ¿Qué harás? • Elaboración y cocinado de dumplings y gyozas., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Emplatado y preparación de pedidos., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Buscamos una persona que... • Tenga actitud positiva y ganas de trabajar., • Sea responsable, organizada y puntual., • Sepa desenvolverse en momentos de alto volumen de trabajo., • Disfrute trabajando en equipo., • Se valore experiencia previa en cocina, aunque no es imprescindible. Ofrecemos • Contrato estable., • 30 horas semanales., • Formación completa desde el primer día., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven y dinámico.

LEER ANTES SOLO CON EXPERIENCIA Buscamos un/a Ayudante de Cocina adelantado (se valora experiencia en Pizzeria ) y que tenga una genuina pasión por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo en un restaurante de cocina romana de ambiente familiar en València. Tus principales funciones incluirán el apoyo en la preparación de diversos platos, la gestión de la mise en place, y asegurar la limpieza y el orden en la cocina. Valoramos especialmente: • Experiencia previa sólida en el sector de la hostelería, preferentemente en cocina., • Conocimientos y/o experiencia en la elaboración de pizzas., • Una actitud dinámica, proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio. Se ofrece contrato a tiempo completo o parcial, con un salario competitivo según convenio.

OFERTA DE EMPLEO: Ayudante de Cocina – Fin de Semana Taberna en Paiporta Buscamos ayudante de cocina para trabajar los fines de semana (viernes, sábado y domingo) en nuestro restaurante. Funciones: • Apoyo en la preparación de platos y mise en place, • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina, • Lavado y organización de utensilios y menaje, • Apoyo al cocinero/a principal durante el servicio, • Recepción y almacenamiento correcto de mercancía Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Disponibilidad fin de semana (turnos de mediodía y/o noche), • Carnet de manipulador de alimentos (o disposición a obtenerlo), • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en horas de servicio, • Puntualidad y actitud proactiva Se ofrece: • Contrato a tiempo parcial / fines de semana, • Salario según convenio de hostelería

Asunto: Oferta de empleo: Cocinero/a — Hotel Turia Valencia COCINERO/A — Hotel Turia Valencia Tipo de contrato: Indefinido (fijo) Jornada: Completa — turnos seguidos de mañana y tarde Experiencia mínima: 2 años Estudios mínimos: FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía Salario: A convenir (según convenio de hostelería de la Comunitat Valenciana) Ubicación: Valencia capital DESCRIPCIÓN DEL PUESTO El Hotel Turia Valencia incorpora de forma estable y con contrato indefinido a un/a Cocinero/a para su equipo de cocina. El/la candidato/a participará en los tres servicios del establecimiento: el buffet de desayunos, el buffet de cenas y el restaurante gastronómico, trabajando bajo la supervisión del Chef de Cocina y contribuyendo a mantener los estándares de calidad propios de cada formato. La posición ofrece turno seguido, alternando rotación entre turno de mañana y tarde, garantizando estabilidad y conciliación horaria. FUNCIONES PRINCIPALES • Elaboración y reposición del buffet de desayunos: productos frescos, bollería, elaboraciones calientes y frías., • Producción y montaje del buffet de cenas: entrantes, guarniciones, platos principales y postres de línea., • Participación en el servicio del restaurante gastronómico: elaboración de platos a la carta con criterio de calidad y presentación cuidada., • Mise en place y preparación de los servicios diarios., • Control de la cadena de frío y cumplimiento estricto de las normas APPCC., • Gestión del género: control de stock, rotación de productos y reducción de mermas., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo., • Colaboración en la actualización de recetas, escandallos y fichas técnicas. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en cocina de hotel o restaurante de volumen., • Experiencia demostrable en servicios de buffet (desayunos y/o cenas)., • Valorable experiencia en cocina gastronómica o restaurante de nivel., • Formación en Cocina y Gastronomía (FP, escuela de hostelería o equivalente)., • Conocimientos de cocina mediterránea y valenciana., • Manejo de normas de higiene alimentaria y APPCC., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en servicios de alto volumen., • Disponibilidad para turnos de mañana y tarde (turno seguido). SE VALORARÁ • Experiencia previa en hotel con restaurante gastronómico., • Conocimientos de control de costes y escandallos., • Sensibilidad por el producto de temporada y la cocina de proximidad., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Idiomas (inglés u otros). OFRECEMOS • Contrato indefinido desde el primer día., • Turno seguido, sin partidos, con horario estable de mañana o tarde., • Participación en tres líneas de servicio: buffet desayunos, buffet cenas y restaurante gastronómico., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa., • Condiciones según convenio colectivo de hostelería de la Comunitat Valenciana. ¿Buscas estabilidad y un proyecto con variedad y nivel gastronómico? ¡Únete al equipo del Hotel Turia Valencia!

Descripción del puesto Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Aura Brunch & Specialty Coffee, ubicado en el barrio de Ruzafa, Valencia. El puesto es presencial. Responsabilidades • Preparación de ingredientes y mise en place para el servicio de brunch, • Apoyo en la elaboración de platos bajo supervisión del responsable de cocina, • Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo, • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Colaboración con el equipo durante el servicio Requisitos • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para jornada completa, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad, • Experiencia previa valorada pero no imprescindible Ofrecemos • Contrato indefinido. 35 hs, • Formación a cargo de la empresa, • Buen ambiente de trabajo., • Nomina bruta segun convenio 1363, • Incentivos, • Comidad, • 2 dias de libranza consecutivos., • Jornada continua.

COCINERO/A – VALENCIA Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en un proyecto de nueva apertura en Valencia. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario: 24.000 € brutos anuales., • Jornada completa., • Dos días libres consecutivos., • Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional. Funciones: • Elaboración y servicio de los platos de la carta., • Preparación de producciones y mise en place., • Control y conservación de materias primas., • Organización y limpieza de la partida., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Persona responsable, limpia y comprometida., • Valorable experiencia en servicios de volumen. Buscamos personas comprometidas, con ganas de trabajar y formar parte de un equipo estable.

¿QUÉ BUSCAMOS? Estudios o interés en áreas afines a la gastronomía. • Persona proactiva con capacidad de aprendizaje y ganas de crecer profesionalmente., • Capacidad de orden y fijación por el detalle para garantizar la calidad en la preparación de alimentos., • Persona resolutiva, ordenada y dinámica., • Persona con conocimiento de la comida asiática en general, y tailandesa en particular., • Es necesario tener conocimientos de manejo del wok en entorno profesional. FUNCIONES: Buscamos cocinero/a para el desempeño de las siguientes funciones: • Mise en place de verduras, carnes y aderezos según las directrices de la empresa., • Manejo de wok en cocina abierta y a la vista de los clientes., • Elaboraciones específicas en cocina interior., • Control de stock y previsión de preparaciones previas., • Etiquetado de producto, segundas caducidades y trazabilidad., • Supervisión de descongelación de alimentos para garantizar la calidad y la seguridad de los mismos., • Trabajo en equipo y conocimiento completo de la carta del restaurante., • Mantenimiento del orden y la limpieza diaria de la zona de trabajo.

Buscamos una persona CON POSIBILIDAD DE INCORPORACIÓN INMEDIATA, con experiencia, autónoma y resolutiva para incorporarse a nuestro equipo en el turno de tarde y fines de semana. Somos un restaurante de cocina mediterránea en Valencia, especializado en almuerzos, menús diarios y cenas/tapas, con un equipo pequeño donde el compañerismo y la implicación son fundamentales. Este perfil se encargará de dar continuidad al servicio cuando el Jefe de Cocina finalice su turno, asumiendo la responsabilidad de la cocina durante los turnos. Funciones: • Ejecución y servicio de cenas (tapas y carta) durante los turnos de tarde., • Gestión autónoma de la cocina durante el fin de semana, liderando el servicio completo., • Preparación del servicio (mise en place) y organización de la cocina para el turno de cenas., • Supervisión del mantenimiento, orden, limpieza y estricto cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Coordinación con el Jefe de Cocina para el traspaso de turnos, control de stock e incidencias. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Cocinero/a, valorándose positivamente haber trabajado con autonomía en servicios de volumen., • Capacidad para trabajar de forma independiente y gestionar el servicio de cocina de manera autónoma (especialmente los sábados)., • Persona responsable, rápida, limpia y muy organizada., • Experiencia en cocina mediterránea, tapas y gestión de comandas. Ofrecemos: • Jornada completa., • Puesto estable en un proyecto en crecimiento., • Buen ambiente laboral en un equipo cercano., • Salario según Convenio de Hostelería de Valencia. Si te interesa formar parte de un equipo dinámico en un bar con proyección, envíanos tu CV.

Estamos ampliando nuestro equipo y buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro restaurante. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de trabajar, que disfrute del trabajo en equipo y tenga interés por seguir aprendiendo dentro del sector de la hostelería. Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de platos., • Limpieza, orden y mantenimiento de la zona de trabajo., • Preparación de mise en place para los servicios., • Apoyo al equipo de cocina durante los servicios., • Correcta conservación y manipulación de alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en la recepción y organización de mercancía. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o puesto similar., • Persona dinámica, puntual y responsable., • Capacidad para trabajar en equipo y con el ritmo del servicio., • Actitud positiva y ganas de aprender., • Valorable formación en manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y buen ambiente laboral., • Contrato según convenio., • Jornada turno partido., • Estabilidad y crecimiento dentro de la empresa.