Mise place preparacion jobs in CartagenaCreate job alerts

En Grupo Casa Tomás seguimos creciendo, y buscamos perfiles como el tuyo que nos ayuden a ello. Con una sólida trayectoria en el sector de la restauración y la hostelería, nuestra empresa se ha consolidado como un referente gracias al compromiso, la calidad y la cercanía con nuestros clientes. Hoy ofertamos una nueva oportunidad laboral en la que buscamos el talento de personas con ilusión, motivación y ganas de formar parte de un equipo dinámico que apuesta por la mejora continua y el desarrollo profesional. Si quieres aportar tu talento, aprender y crecer en un entorno profesional, este puede ser tu lugar. Actualmente, estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina que destaquen por su pasión por la cocina, creatividad y capacidad de trabajo en equipo, ayudando en el proceso de preparación y presentación de los platos de nuestra carta, asegurando calidad, higiene y tiempos de servicio adecuados, entre otras funciones propias del puesto. FUNCIONES PRINCIPALES · Apoyo en la preparación de alimentos: cortes, elaboraciones básicas y mise en place. · Montaje de platos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. · Limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria. · Control y reposición de productos y materias primas. · Cumplimiento de normas de higiene, APPCC y manipulación de alimentos. · Colaboración con el equipo en momentos de mayor actividad. REQUISITOS · Experiencia previa como Ayudante de cocina. · Conocimientos básicos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. · Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y compromiso. · Disponibilidad horaria, según planificación del centro. QUÉ OFRECEMOS · Salario en función de la jornada ofertada. · Formar parte de un grupo consolidado y en crecimiento. · Buen ambiente de trabajo e integración en un equipo profesional. EXPERIENCIA · Experiencia en cocina: Al menos 3 meses. LICENCIA/CERTIFICACIÓN: · Carnet de Manipulación de alimentos. · Curso de cocina. UBICACIÓN DEL PUESTO: · Presencial en cualquiera de los diferentes restaurantes en los que surja la necesidad de incorporación. En Grupo Casa Tomás te estamos esperando. ¡Déjanos tu candidatura y únete a nuestro equipo!

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO: Buscamos un coctelero profesional con experiencia y pasión por la mixología, capaz de ofrecer una experiencia única al cliente a través de sus creaciones. Será responsable de la preparación y presentación de cócteles clásicos y de autor, asegurando calidad, rapidez y una atención excepcional en barra. FUNCIONES PRINCIPALES: Preparar y servir cócteles clásicos, modernos y de autor según estándares de la casa. Asesorar al cliente sobre la carta de cócteles y sugerencias según sus gustos. Controlar la mise en place de barra: preparación de ingredientes, decoración, cristalería, etc. Mantener la barra limpia, organizada y operativa durante todo el servicio. Gestionar el stock de bebidas, ingredientes, utensilios y realizar pedidos cuando sea necesario. Colaborar en el diseño de la carta de coctelería junto al responsable del local. Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Transmitir buena energía, saber conectar con el cliente y fomentar la fidelización. REQUISITOS: Experiencia demostrable como coctelero/a o bartender en locales de alto volumen o coctelerías especializadas. Conocimiento de recetas clásicas, técnicas modernas de mixología y uso de utensilios específicos (shaker, jigger, muddler, etc.). Agilidad, buena presencia y excelente atención al cliente. Pasión por la coctelería, creatividad y orientación al detalle. Capacidad de trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Valorable formación específica en coctelería o barismo. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos de tarde-noche, fines de semana y festivos. SE OFRECE: Incorporación a un equipo joven y dinámico en un entorno profesional. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento interno. Formación continua y participación en eventos o catas. Salario competitivo + propinas / incentivos según rendimiento.