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Velar por el cumplimiento de las normas de uso de las instalaciones acuáticas. Imprescindible residir en la provincia de Las Palmas. Abstenerse candidatos que no tengan residencia en Las Palmas, ya que no se ofrece alojamiento.

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Las funciones que se llevarán a cabo serán: * Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina. Colaboración en las instrucciones de su personal a su cargo.