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  • Junior & Sous Chef (H/M)
    Junior & Sous Chef (H/M)
    3 days ago
    €34000–€38000 yearly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 36 restaurantes en Europa (Francia, Principado de Mónaco, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Bélgica e Irlanda), en los Emiratos Árabes Unidos (Dubai) y en México (Ciudad de México). ¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la tradición italiana, creando momentos únicos para compartir con nuestros clientes. Take the lead with La Squadra as JUNIOR & SOUS CHEF in Barcelona 🇪🇸 Para acompañar la expansión del Grupo, buscamos Junior & Sous Chefs que se convertirán en líder y Chef del mañana. Tus principales responsabilidades: DE LA CREACIÓN A LA EJECUCIÓN DEL PLATO • Participa en el proceso de cambio de menú junto con los Chefs Ejecutivos, contribuyendo a una experiencia culinaria única., • La rapidez y la precisión en el pase serán tu sello distintivo., • Asegúrate de que cada plato sea perfecto, respetando las recetas y los estándares del Grupo. EFICIENCIA OPERATIVA • Eres la mano derecha del Chef para garantizar que todo sea impecable: cumplimiento de las normas de higiene, equipo organizado y controles siempre alineados con los objetivos., • Gestiona los costos de los alimentos como un verdadero líder: cero desperdicios, inventarios perfectos, pedidos siempre puntuales., • Planifica, organiza y lidera al equipo con energía y precisión. EL ÉXITO NACE DEL TRABAJO EN EQUIPO • Forma y acompaña a tu equipo cada día, transmitiendo pasión y profesionalismo., • Construye tu equipo: tu liderazgo crea armonía y hace que el ambiente de trabajo sea estimulante y positivo. Nuestra oferta: • Contrato indefinido y a tiempo completo;, • 2 días libres consecutivos a la semana;, • Salarios competitivos;, • Formación y actividades de team building;, • Oportunidades de carrera;, • Movilidad interna e internacional;, • ¡Y mucho más! BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados serán considerados para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, raza, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley. #JoinBigMamma

    Easy apply
  • Conductor/a de Tráiler C+E – Doble Tripulación Ruta Fija Sete - Galicia
    Conductor/a de Tráiler C+E – Doble Tripulación Ruta Fija Sete - Galicia
    6 days ago
    €2500–€3500 monthly
    Full-time
    Viladecans

    Ubicación: Punto de inicio/relevo adaptable según logística (Ruta Sète – Galicia) Tipo de contrato: Indefinido / Jornada completa Vacantes: 2 (Buscamos pareja de conductores ya formada o profesionales para trabajar en equipo) Descripción del puesto Buscamos dos conductores/as de tráiler (C+E) para trabajar en doble tripulación realizando una ruta fija internacional de ida y vuelta entre Sète (Francia) y Galicia. Es un servicio regular de alto kilometraje (aproximadamente 14.000 km/mes), ideal para profesionales que busquen maximizar sus ingresos con una ruta estable, predecible y con volumen de trabajo constante durante todo el año. ¿Qué ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día., • Ruta 100% fija internacional: Recorrido habitual Sète ↔ Galicia., • Bajo volumen de kilómetros: Trabajo continuo (~14.000 km al mes) con excelente remuneración, • Flota moderna: Vehículos cómodos, equipados para larga distancia y con mantenimiento al día. Funciones principales • Conducción en equipo (doble tripulación) cumpliendo estrictamente con la normativa europea de tiempos de conducción y descanso., • Gestión eficiente del tiempo en cabina y planificación de paradas de la ruta., • Revisión de la documentación internacional de transporte (CMR, albaranes, etc.)., • Cuidado del vehículo asignado y supervisión de la estiba/aseguramiento de la carga. Requisitos mínimos • Permiso C+E, CAP de mercancías y Tarjeta de Tacógrafo Digital (todos en vigor)., • Valorable parejas de trabajo ya formadas (se aceptan candidaturas individuales para formar equipo)., • Disponibilidad para pernoctar en cabina según la operativa de la ruta. ¿Buscáis estabilidad, kilómetros y buena remuneración en ruta fija?Inscríbete en la oferta adjuntando tu CV (o los CVs de ambos si aplicáis en pareja) y nos pondremos en contacto rápido.

    Immediate start!
    No experience
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  • Jefe/a de Partida
    Jefe/a de Partida
    7 days ago
    €1700–€2000 monthly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Oferta de Empleo: Jefe de partida – Alleyras, Francia ¿Te interesa dar un salto internacional en tu carrera culinaria este verano? Colaboramos con una sólida cadena con 37 establecimientos vacacionales en Francia , que busca incorporar de manera urgente un Jefe de Partida para su complejo en Alleyras. Es una oportunidad excelente para trabajar en un entorno natural único y ahorrar al máximo, gracias a los bajísimos costes de vida en el establecimiento. Condiciones y Beneficios de la Oferta • Salario: Entre 2.159 € y 2.413 € brutos al mes (equivalente a unos 1.800 € netos/mes según tu experiencia)., • Horario y Descanso: Jornada de 35 horas semanales con 2 días de descanso consecutivos a la semana., • Horas Extraordinarias: Todas las horas extras realizadas serán completamente remuneradas., • Alojamiento: Estudio individual garantizado por una tarifa simbólica de solo 40 € al mes (deducidos directamente de la nómina)., • Manutención: Comidas totalmente incluidas y gratuitas durante tus turnos de trabajo., • Salud: Seguro médico complementario (Mutuelle) cubierto al 80% por la empresa., • Transporte: El viaje inicial hasta Alleyras corre a cargo del empleado. Descripción del Puesto y Funciones Integrado en una cocina que gestiona una media de 150 a 200 cubiertos por servicio, tus misiones principales serán: • Gestión del servicio: Elaboración de entradas, postres y soporte total en la partida caliente con servicio directo a mesa., • Liderazgo: Gestionar, organizar y motivar a una brigada de 7 personas en cocina, asumiendo el liderazgo total en ausencia del Chef de cocina., • Higiene: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria y estándares HACCP. Perfil Buscado • Competencias: Profesional completamente autónomo en la partida fría y con sólida solvencia técnica en la partida caliente. Detalles del Contrato e Incorporación • Tipo de contrato: CDD saisonnier (Contrato de temporada)., • Fechas: Incorporación lo antes posible (julio 2026) hasta el 31 de octubre de 2026., • Fidelización: Miléade premia el compromiso. Cumplir toda la temporada te da prioridad absoluta para renovar en los próximos inviernos/veranos, acceso a planes de carrera internos, descuentos vacacionales y ventajas de su comité de empresa. ¿Te encaja por fechas y condiciones y cumples con el nivel de francés? Responde directamente a este mensaje para darte prioridad y agendar tu entrevista hoy mismo.

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