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Are you a business? Hire documental candidates in Alcorcón

  • Jefe/a de cocina [SJDC]
    Jefe/a de cocina [SJDC]
    1 hour ago
    Full-time
    Leganés

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a uno de nuestros centros de referencia en Madrid (zona sur). Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades con sólida experiencia en restauración colectiva de alto volumen, especialmente en entornos corporativos, y con capacidad para liderar la ejecución culinaria de eventos y servicios especiales. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad del servicio y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de los requisitos del cliente Responsabilidades: Gestión operativa • Planificación, organización y supervisión de la producción diaria para grandes volúmenes en colectividades., • Control y optimización de procesos de elaboración, presentación y distribución de menús., • Coordinación de servicios especiales y eventos (coffee breaks, cócteles, comidas de gala, reuniones corporativas, etc.). Liderazgo y gestión de equipo • Dirección, formación y motivación del equipo de cocina., • Organización de turnos, supervisión del desempeño y aseguramiento del buen clima laboral., • Fomento de buenas prácticas y cultura de seguridad alimentaria. Control de calidad y seguridad alimentaria • Supervisión del cumplimiento estricto de normas APPCC., • Asegurar la calidad gastronómica y la consistencia en el servicio., • Implementación de mejoras en procesos, recetas y procedimientos operativos, • Velar por el cumplimiento de los planes de acción establecidos., • Garantizar la correcta gestión documental (registros, albaranes, analíticas, auditorías, etc.)., • Atención a las dietas, alergias o intolerancias de los comensales del centro Compras y aprovisionamiento • Gestionar pedidos de materia prima y asegurar su correcta recepción, organización y rotación., • Realizar pedidos de productos de limpieza y desechables, • Participar en la realización y control de inventarios y garantizar niveles adecuados de stock. Gestión económica • Planificación y control de costes (food cost, mermas, escandallos ), • Realizar el seguimiento de los índices de materia y productividad., • Optimizar el uso de recursos para asegurar la rentabilidad del centro. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Horario: de lunes a viernes., • Salario competitivo, • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia mínima 3–5 años como Jefe/a de Cocina en colectividades, hoteles o producción alimentaria de alto volumen., • Experiencia liderando equipos amplios Competencias generales: • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Toma de decisiones y gestión del estrés., • Orientación a la calidad y a la eficiencia., • Conocimiento avanzado de normativa APPCC.

    Easy apply
  • Administrativo/a
    Administrativo/a
    16 days ago
    €25000–€30000 yearly
    Full-time
    Alcorcón

    Propósito del puesto Gestionar y coordinar los procesos administrativos comerciales, asegurando la correcta ejecución y seguimiento de pedidos, la calidad de la información comercial y la coordinación entre clientes, equipo comercial, producción y áreas de soporte para garantizar un servicio eficiente y una adecuada atención al cliente. • Gestionar el alta, actualización y mantenimiento de la información de clientes en los sistemas corporativos., • Registrar y mantener actualizados pedidos de venta, ofertas comerciales y documentación asociada en el ERP., • Preparar ofertas comerciales conforme a los precios (indicados por Front Office), condiciones y directrices establecidas por la compañía., • Elaborar y recopilar la documentación de soporte necesaria para la validación de ofertas / licitaciones y pedidos., • Realizar el seguimiento integral de los pedidos desde su recepción hasta su entrega al cliente (incluyendo alta de pedidos en el ERP y solicitud de alta de productos terminados)., • Coordinar y dar seguimiento a incidencias relacionadas con producción, calidad, logística o entrega, asegurando su resolución en tiempo y forma (con soporte de las herramientas S&OP)., • Actuar como punto de contacto administrativo para consultas de clientes relativas a pedidos, entregas y documentación comercial., • Coordinar con los equipos de Comercial, Producción, Planificación, Logística y Finanzas el correcto flujo de información necesario para la ejecución de los pedidos., • Mantener actualizada la planificación comercial y el pipeline de ventas, registrando oportunidades, previsiones, riesgos, incidencias y desviaciones identificadas., • Elaborar reportes periódicos de actividad comercial, estado de pedidos, previsiones de venta e indicadores de seguimiento., • Gestionar y coordinar proveedores de materiales comerciales (catálogos, muestrarios, página web, soportes promocionales y otros materiales de apoyo a ventas)., • Asegurar la disponibilidad y actualización de los materiales comerciales necesarios para el equipo de ventas., • Coordinar la recopilación y revisión de la documentación necesaria para los procesos de homologación y alta de clientes (KYC)., • Gestionar administrativamente las solicitudes de alta de clientes y coordinar su validación con el área financiera., • Mantener actualizada y organizada la documentación contractual y comercial de clientes, garantizando su trazabilidad y disponibilidad., • Realizar el seguimiento de encuestas de satisfacción y recopilar el feedback de clientes para su consolidación y análisis., • Identificar incidencias recurrentes, oportunidades de mejora y necesidades de optimización en los procesos comerciales y de atención al cliente., • Garantizar la calidad, integridad y consistencia de la información comercial registrada en los sistemas (generación y mantenimiento de plantillas definidas)., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos, políticas comerciales y requisitos documentales establecidos por la compañía., • Dar soporte administrativo y operativo al equipo comercial para facilitar la consecución de los objetivos de venta y servicio al cliente.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Técnico
    Técnico
    30 days ago
    Full-time
    Leganés

    Buscamos un Técnico Logístico organizado, responsable y con capacidad de gestión para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales: • Control y gestión de herramientas y equipos de trabajo., • Supervisión y control de la flota de vehículos de empresa (revisiones, documentación, mantenimiento e incidencias)., • Gestión, organización y entrega de EPIs (Equipos de Protección Individual)., • Control de stock e inventarios., • Recepción y registro de materiales y mercancías., • Coordinación de almacén y optimización de espacios., • Seguimiento de entradas y salidas de material., • Gestión documental relacionada con logística y almacén., • Apoyo en la planificación y preparación de materiales para obras, instalaciones o servicios., • Coordinación con diferentes departamentos para garantizar la disponibilidad de recursos. Requisitos: • Experiencia previa en puestos de logística, almacén o gestión de recursos., • Manejo de herramientas informáticas (Excel, ERP o software de gestión)., • Capacidad organizativa y atención al detalle., • Carnet de conducir B., • Valorable experiencia en gestión de flotas y control de EPIs., • Proactividad, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral., • Formación continua., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según experiencia y valía del candidato.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • Auxiliar Administrativo/a
    Auxiliar Administrativo/a
    1 month ago
    €1350 monthly
    Full-time
    Villaviciosa de Odón

    Grupo Nazabal busca incorporar un/a Auxiliar Administrativo/a para reforzar el área administrativa de la compañía. La persona seleccionada dará soporte en tareas administrativas generales, con especial atención a la gestión documental y contable. Funciones principales • Gestión y registro de facturas (clientes y proveedores)., • Control de compras y seguimiento de pedidos., • Gestión y control de inventarios., • Apoyo en tareas básicas de contabilidad., • Uso y mantenimiento de información en ERP (SAP Business One)., • Manejo habitual del paquete Office (especialmente Excel y Word). Requisitos • Formación en Administración, Contabilidad o similar., • Experiencia previa en un puesto administrativo similar (valorable)., • Conocimientos básicos de contabilidad., • Experiencia o conocimientos en ERP, preferiblemente SAP Business One., • Dominio del paquete Microsoft Office., • Persona organizada, metódica y con capacidad de trabajo en equipo. Valorables (no excluyentes) • Habilidades comerciales, de venta o marketing., • Capacidad para apoyar acciones comerciales y de desarrollo de negocio. Condiciones • Contrato indefinido a jornada completa, de lunes a viernes., • Salario base según convenio., • Plus económico variable por objetivos. En caso de que la persona seleccionada cuente con destrezas comerciales, se ofrece la posibilidad de compatibilizar parte de la jornada con funciones de venta y marketing.

    Immediate start!
    Easy apply
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