Cocina de en jobs in Port De Pollença - Page 3Create job alerts

Me llamo Lelio Lanza y soy Chef a domicilio. Para la expansión de mi actividad en Madrid “Lelio Lanza - Fuochi Inaspettati", se busca una persona para colaborar tanto en cocina como en la organización y desarrollo de diferentes actividades relacionadas con el negocio. Las tareas incluyen: elaboraciones culinarias, preparación de platos, mise en place, compras y gestión de ingredientes, apoyo en eventos, así como colaboración en la planificación de proyectos, organización de actividades, acciones de comunicación y marketing, y otras tareas de apoyo al desarrollo del negocio. Se requiere experiencia al menos básica en cocina, organización, atención al detalle, iniciativa, buena capacidad de comunicación y pasión por la cocina. Disponibilidad requerida: en la fase de inicio de la actividad, se solicita una disponibilidad media de 1 vez por semana para tareas de preparación en cocina y organización (4 horas por sesión, con días variables, planificados conjuntamente con antelación, en horario de mañana o tarde). Para los eventos programados, en cambio, se requiere disponibilidad en fechas fijas, definidas con antelación, principalmente en horario de tarde-noche (aproximadamente 5 horas por evento). En el futuro, la colaboración podrá ampliarse hasta 2–3 sesiones semanales dedicadas a las preparaciones de cocina y organización, además de los eventos programados.

Restaurante de cocina mediterránea en Puerto de Pollença (Mallorca) busca incorporar cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, profesional y con capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de servicio. REQUISITOS: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurante., • Conocimientos de cocina mediterránea., • Organización, limpieza y responsabilidad en el puesto de trabajo., • Capacidad para trabajar en equipo y durante servicios de alta intensidad., • Disponibilidad para incorporación inmediata. OFRECEMOS: • Trabajo estable durante la temporada., • Buen ambiente de trabajo y equipoy profesional., • Condiciones económicas según experiencia y valía del candidato. 📩 INTERESADOS/AS: Enviar currículum 📍 Puerto de Pollença · Mallorca Incorporación inmediata.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Berga. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada: 40hrs semanales. Horario: semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes). Duración: sustitución con posibilidad de plaza estable. Salario: aprox. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.

Buscamos un/a Ayudante de Cocina y Friegaplatos proactivo/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de asegurar la limpieza e higiene de la vajilla, utensilios y área de trabajo, especialmente durante el cierre del servicio. Apoyarás también a nuestro equipo de cocina en diversas tareas para garantizar el buen funcionamiento diario. Tus funciones principales incluirán: • Gestionar y mantener el área de lavado, asegurando que toda la vajilla y los utensilios estén limpios y organizados hasta el cierre del local., • Colaborar en la limpieza general de la cocina, incluyendo superficies, equipos y suelos., • Realizar tareas de preparación de alimentos (mise en place) bajo la supervisión de los cocineros., • Asistir en la recepción y almacenamiento de mercancías, manteniendo el orden en la despensa y cámaras., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Buscamos a alguien con: • Experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en entornos de restauración de alto volumen., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante los momentos de mayor afluencia., • Atención al detalle y un fuerte compromiso con los estándares de limpieza y organización., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde y cierre, • Contrato de temporada., • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía.

Camarero/a de Sala – Aflamas En Aflamas buscamos una persona con vocación de servicio, actitud positiva y pasión por la gastronomía. Queremos incorporar a alguien que disfrute trabajando en equipo, cuide los detalles y quiera crecer profesionalmente dentro de un proyecto de cocina de autor. Si eres una persona comprometida, dinámica y con ganas de evolucionar, nos encantará conocerte. Requisitos Experiencia previa en sala (se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos). Español, Catalán e inglés con capacidad para atender clientes. Se valorarán otros idiomas. Excelente presencia y habilidades de comunicación. Actitud proactiva, responsable y resolutiva. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Puntualidad, organización y atención al detalle. Permiso de trabajo en España. Funciones Recibir y atender a los clientes con profesionalidad y cercanía. Asesorar sobre la carta, sugerencias y bebidas. Preparar y mantener la sala antes, durante y después del servicio. Coordinar el servicio con cocina para garantizar una experiencia excelente. Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de Aflamas. Mantener el orden, la limpieza y el cuidado del material de sala. Contribuir a que cada cliente disfrute de una experiencia memorable.

En Anima e Farina estamos buscando un/a ayudante de cocina por ampliación de plantilla para nuestro local de Pollensa. 4 horas de producción por la mañana y eventualmente algunas horas más en diferentes horarios. Somos un negocio pequeño con un equipo reducido,por lo tanto buscamos a alguien resolutivo con una actitud positiva y proactiva. Excluyente experiencia, y hablar inglés. Flexibilidad para trabajar en diferentes horarios y / o partido. Media jornada o completa. Valoramos conocimientos de vinos y/ o panadería Salario según convenio. Buenas propinas. Si eres una persona motivada, ambiciosa , con ganas de aprender y aportar,este trabajo es para ti

Te gusta la hostelería, el trato con las personas y quieres aprender cómo funciona un hotel boutique desde dentro? En Casa Camper buscamos una persona con ganas de aprender y formar parte del equipo de Food & Beverage. Durante tus prácticas podrás conocer las diferentes áreas del departamento: desayunos, restaurante, bar y eventos. Cada día es diferente y tendrás la oportunidad de participar en un poco de todo. No esperamos que tengas experiencia. Lo que más valoramos es la actitud, las ganas de aprender y que disfrutes trabajando en equipo. ¿Qué harás? Dar la bienvenida a nuestros huéspedes y ofrecer un servicio cercano y natural. Participar en el servicio de desayunos, restaurante y bar. Ayudar en el montaje y desarrollo de eventos y cócteles. Preparar las salas y los espacios antes de cada servicio. Conocer nuestra carta y aprender a recomendar platos y bebidas. Trabajar junto a Cocina, Recepción y Housekeeping para que todo salga bien. Aprender cómo se organiza un servicio y cómo se cuidan los pequeños detalles que hacen especial la experiencia del huésped. Qué buscamos? Buscamos una persona con buena actitud, curiosidad y ganas de aprender. Además, sería ideal que: Estés estudiando Hostelería, Turismo, Restauración o una formación similar. Puedas firmar un convenio de prácticas. Tengas un buen nivel de español e inglés. Disfrutes trabajando con personas y en equipo. Qué te ofrecemos? Queremos que estas prácticas sean una experiencia de aprendizaje de verdad. Por eso podrás: Participar en la operativa diaria desde el primer día. Conocer todas las áreas de Food & Beverage: desayunos, restaurante, bar y eventos. Descubrir cómo trabajan otros departamentos del hotel y entender la operación en su conjunto. Aprender acompañado por un equipo que estará encantado de enseñarte. Crecer en un ambiente cercano, donde siempre podrás preguntar, aportar y seguir aprendiendo. Si buscas unas prácticas donde aprender de verdad y formar parte de un equipo que disfruta de lo que hace, estaremos encantados de conocerte.

Únete a nuestro equipo de cocina en 5 Oceanos, un vibrante restaurante y beach club especializado en coctelería, comida internacional y japonesa. Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con talento para contribuir a nuestra oferta culinaria. Responsabilidades: • Preparación y cocción de platos de cocina internacional., • Asegurar la calidad y presentación de todos los alimentos., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocina internacional o japonesa., • Conocimiento de las técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Proactividad, organización y trabajo en equipo. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo consolidado en un entorno único, ¡esperamos tu candidatura!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Auxiliar Servicio de limpieza de colectividades (ASL) para una de nuestras residencias en l'Ametlla del Valles. Ofrecemos: Contrato: sustitución de vacaciones (desde ahora hasta finales de año) 35h semanales. Horario: de 8.30h a 15.30h y de 17.30ha 21h, en semana larga (lunes. miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes). Salario: aprox 1.308 euros brutos al mes por 14 pagas al año. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: Realizar las tareas de limpieza de útiles, fogones, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina. Realizar la limpieza de los comedores y de los espacios de cocina, barra y utensilios. Preparar los ingredientes que el/a cocinero/a necesite (cortar, pelar…) y apoyarlo. durante la preparación de platos. Realizar trabajos auxiliares en la elaboración de productos. Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina. Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones. Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados. Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

¡En Casa Gallega estamos expandiendo nuestro equipo y te buscamos a ti por la apertura de un Nuevo Restaurante en Alcudia! Somos un grupo gastronómico con tres reconocidos restaurantes en Palma y Alcanada, y estamos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina y Cocineros/as con talento para unirse a nuestra familia y formar parte del equipo en el nuevo restaurante en Alcudia. Buscamos profesionales con: • Experiencia demostrable en hostelería., • Documentación en regla y disponibilidad para incorporación inmediata., • Una actitud positiva y proactiva, con ganas de ofrecer un servicio excepcional. Ofrecemos una posición a jornada completa en un ambiente dinámico y profesional, dentro de un grupo consolidado en el sector de la restauración. Si te apasiona la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad!

Friegaplatos Misión: En Finca Serena Mallorca 5*, estamos seleccionando a un friegaplatos que garantice la limpieza y el orden en la cocina y el área de lavado del establecimiento, con el fin de mantener los estándares de higiene y contribuir al buen funcionamiento del servicio de alimentos. ¿Qué necesitamos de tí? Formación: ESO. Experiencia en el puesto mínimo 1 año. Capacidad de autonomía. Excelentes habilidades comunicativas. Responsabilidades: Sus principales responsabilidades serán: Lavar platos y utensilios en la preparación y consumo de alimentos. Limpieza de ollas y sartenes y otros recipientes de cocina utilizados para cocinar alimentos. Secado y organización en los lugares designados para su almacenamiento. Mantenimiento del área de lavado, esto incluye limpiar y desinfectar las superficies de trabajo, mesas lavaderos y, así como mantener el área libre de desechos y materiales no utilizados. Reposición de suministros de limpieza, verificando regularmente los niveles de existencias e informar al personal encargado cuando sea necesario reponerlos. ¿Qué esperas de nosotros? Contrato fijo-discontinuo. Jornada completa. Uniforme Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Nos apasiona la cocina de producto, el respeto por la materia prima y el dominio del fuego. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a profesional de la cocina con experiencia, dinamismo y ganas de aportar su talento en un ambiente de trabajo profesional, exigente y de alto ritmo. Buscamos un/a Cocinero/a con sólida experiencia en la gestión de fuegos, parrilla y partidas calientes. Valoramos especialmente a profesionales polivalentes, capaces de adaptarse a la dinámica del servicio y apoyar en otras áreas de la cocina cuando el ritmo del restaurante lo requiera. Tus funciones principales: • Mise en place: Preparación y organización previa de la partida garantizando los estándares de calidad y frescura., • Polivalencia operativa: Capacidad para asistir y rotar en otras partidas (entrantes, apoyo en emplatado o producción) según las necesidades del servicio., • Mantenimiento y limpieza: Asegurar el orden, la higiene y la limpieza estricta de la zona de trabajo, así como el correcto mantenimiento de la maquinaria (parrilla, extractores, etc.) siguiendo las normativas APPC., • Control de mermas: Trabajar de manera eficiente y organizada para optimizar el rendimiento del producto. Requisitos indispensables: • Experiencia demostrable de al menos 2-3 años en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de brasa, grill o volumen de trabajo alto., • Capacidad de trabajar bajo presión: Mantener la calma, la organización y la rapidez durante las horas pico de servicio., • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido y en pleno desarrollo., • Contrato laboral a jornada completa y de temporada., • Salario competitivo según valía y experiencia., • Buen ambiente laboral en un entorno privilegiado, basado en el respeto mutuo y el profesionalismo., • Horario de turno seguido de 16:00 a 00:00., • Incorporación prevista para finales de Mayo.

El/la cocinero/a es responsable de ejecutar la producción y el servicio de cocina siguiendo los estándares del restaurante, garantizando calidad, consistencia, organización y seguridad alimentaria. El puesto requiere capacidad de trabajo en equipo, adaptabilidad entre estaciones y comprensión del flujo operativo de una cocina de alto volumen. Responsabilidades principales • Ejecutar mise en place y servicio según recetas, fichas técnicas y estándares del restaurante., • Operar diferentes estaciones (Josper, fryer, arroces, frío, pase o apoyo en plonge) según necesidades del servicio., • Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos cumpliendo normativa sanitaria., • Asegurar tiempos de servicio y comunicación constante con el pase y el resto del equipo., • Controlar mermas, rotación de producto y almacenamiento correcto., • Participar en tareas de apertura, cierre y limpieza profunda de la cocina., • Apoyar a otras estaciones cuando el volumen de trabajo lo requiera. Polivalencia y trabajo en equipo El puesto no está limitado a una única estación. Se espera que el/la cocinero/a desarrolle habilidades para cubrir distintas áreas de la cocina y pueda adaptarse a cambios de volumen, ausencias o necesidades operativas, contribuyendo a la continuidad del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina profesional., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organización y responsabilidad., • Disponibilidad horaria según temporada. Se valorará • Experiencia en cocina de brasas/Josper., • Experiencia en restaurantes de alto volumen., • Interés en crecimiento profesional dentro del proyecto. Indicadores de desempeño (KPIs) • Consistencia en ejecución de platos, • Organización de mise en place, • Cumplimiento de estándares de limpieza, • Capacidad de apoyo entre estaciones, • Comunicación durante servicio Valores del puesto Compromiso, flexibilidad, mentalidad de equipo, aprendizaje continuo y respeto por el producto.

Se busca ayudante de cocina para restaurante pequeño de formato salón y take away en Alcudia. ​Buscamos un perfil polivalente con experiencia previa y actitud proactiva para apoyar en la preparación de platos y el servicio al cliente, asegurando rapidez y calidad. ​Se ofrece contrato hasta octubre, salario competitivo y un ambiente de trabajo dinámico.