Personal de Hostelería Hospitalaria - HM Nou Delfos (Barcelona)
hace 2 días
Barcelona
ppEn HM Hospitales tenemos el objetivo de prestar la mejor calidad asistencial a pacientes y familiares. Y no sólo eso, también estamos involucrados e involucradas en la docencia y la investigación. Todo ello, en constante innovación tecnológica. /ppSomos un Grupo comprometido con la igualdad de oportunidades, la diversidad y la inclusión. Apostamos por ti, por el talento, por la vocación…por ello, nuestros procesos de selección están libres de cualquier tipo de discriminación. /ppActualmente, formamos un equipo de más de 7.000 profesionales, presentes en 54 centros (25 Hospitales, 3 Centros Integrales, 5 centros especializados y 21 Policlínicos) siendo así el Grupo Hospitalario privado de referencia en la Comunidad de Madrid, Galicia (A Coruña y Santiago de Compostela), Castilla y León (León y Salamanca), Barcelona y Málaga. /pp¡Queremos que formes parte de nuestro Equipo! /ppb¿En qué centro HM Hospitales te gustaría seguir desarrollándote? /b /ph3Descripción de la oferta /h3pEn bHM Hospitales /b buscamos profesionales proactivos para integrarse en nuestro equipo de servicios de alimentación. El objetivo principal es garantizar la excelencia en el servicio al paciente y al personal sanitario, cumpliendo estrictamente con los estándares de higiene y calidad. /ppSi tienes experiencia b¡Queremos conocerte! /b /ph31. Cocinero/a (Partida Frío y Caliente) /h3pbMisión /b: Liderar la producción culinaria bajo estándares hospitalarios. /ppbFunciones /b : /pulliElaboración y producción de la partida frío y caliente siguiendo los menús establecidos. /liliCumplimiento de protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. /liliGestión eficiente del stock y mantenimiento preventivo de la zona de trabajo. /liliRegistro diario y seguimiento estricto de los controles APPCC. /liliApoyo en el emplatado de carros de hospitalización. /li /ulh32. Camarero/a de Cafetería y Corner /h3pbMisión /b: Atención al cliente y gestión de ventas en áreas de restauración. /ppbFunciones /b : /pulliServicio de barra, mesa y gestión de ventas en el corner. /liliApertura y cierre de servicio (incluyendo fines de semana). /liliManejo de TPV, control de stock y reposición de cámaras. /liliLimpieza diaria y mantenimiento de maquinaria (cafeteras, hornos, cristalería). /li /ulh33. Ayudante de Limpieza / Marmitón /h3pbMisión /b: Soporte logístico e higiénico fundamental en cocina y planta. /ppbFunciones /b : /pulliLimpieza y desinfección de maquinaria de cocina, fogones, menaje y áreas comunes. /liliApoyo en el emplatado de carros de hospitalización y tareas menores de cocina. /liliDistribución y subida de carros de comida a las plantas del hospital. /liliLimpiezas profundas semanales de las áreas asignadas. /li /ulh34. Nutrición y Dietética Hospitalaria /h3pbMisión /b: Supervisión nutricional y adaptación de dietas terapéuticas para los pacientes. /ppbFunciones /b : /pulliElaboración y seguimiento de planes dietéticos personalizados según prescripción médica. /liliControl de calidad nutricional y supervisión del proceso de emplatado de dietas especiales. /liliGestión de alérgenos y coordinación directa con el equipo de cocina para asegurar la correcta trazabilidad. /liliAsesoramiento nutricional y validación de las ingestas de los pacientes en planta. /li /ulh3Condiciones del Puesto /h3ulliJornada: De lunes a domingo con descansos rotatorios según cuadrante. /liliHorarios: Disponibilidad para turnos de mañana y tarde. /liliTipo de Contrato: Opciones de Indefinido, Eventual o Interinidad (según vacante). /liliExperiencia demostrable en puestos similares (muy valorable sector hospitalario o colectividades). /liliConocimientos sólidos en normativa APPCC y Prevención de Riesgos Laborales. /liliPersona versátil con gran capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. /liliDisponibilidad completa. /liliSe valorará formación específica en hostelería y actitud proactiva. /liliGrado en Nutrición y Dietética / Ciclo Formativo de Grado Superior. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr