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  • Responsable de Operaciones
    Responsable de Operaciones
    hace 3 días
    Jornada completa
    Alcobendas

    RESPONSABLE DE OPERACIONES Grupo Mar y Tierra ¿Te apasiona la hostelería y disfrutas haciendo que todo funcione como un reloj? En Mar y Tierra buscamos a la persona que tome el timón operativo de nuestros restaurantes y nos ayude a seguir creciendo. Quiénes somos Somos Grupo Mar y Tierra, una compañía de restauración en plena expansión en Madrid, con varios restaurantes y una potente unidad de delivery especializada en arroces y cocina mediterránea. Apostamos por la calidad, la cercanía con el cliente y la mejora continua, apoyándonos en la tecnología y en equipos que disfrutan de lo que hacen. Tu misión Serás la pieza clave que coordina el día a día de nuestros restaurantes: optimizarás recursos y procesos, liderarás a los responsables de Sala, Cocina y Delivery, y trabajarás codo con codo con Dirección para llevar al grupo al siguiente nivel. Tu objetivo: que cada unidad sea eficiente, rentable y ofrezca siempre la misma experiencia de calidad. Qué harás en tu día a día -Supervisar la operativa diaria de todas las unidades y resolver las incidencias con los responsables de cada área. -Planificar horarios, cuadrantes, vacaciones y bolsas de horas junto a Cocina, Sala y RRHH. -Analizar KPIs e informes (ventas, costes, cancelaciones, opiniones) y proponer planes de mejora. -Impulsar y rentabilizar el canal delivery y las apps de terceros. -Optimizar el uso de los TPV (Ágora, Cover) y la digitalización de procesos. -Liderar reuniones con los mandos intermedios y acompañar el onboarding del personal nuevo. Lo que buscamos en ti -Experiencia de al menos 3 años en operaciones de restauración o entornos multisite. -Don de gente y liderazgo para sacar lo mejor de cada equipo. -Mentalidad analítica: te manejas con Excel, datos y KPIs sin despeinarte. -Conocimiento de TPV, delivery y normativa sanitaria (APPCC). -Orientación a resultados, resolutividad y ganas de mejorar las cosas cada día. Lo que te ofrecemos -Incorporación a un grupo sólido y en plena expansión, con proyecto a largo plazo. -Un puesto con autonomía y peso real en las decisiones del negocio. -Contrato indefinido y jornada completa. -Retribución: a definir según valía y experiencia -Modalidad: híbrida -Formación y desarrollo -Un equipo cercano que disfruta de la hostelería tanto como tú. ¿Te sumas?

    Inscripción fácil
  • Beca Turismo y Gestión Comercial (Aerolíneas) - Minor Hotels Spain
    Beca Turismo y Gestión Comercial (Aerolíneas) - Minor Hotels Spain
    hace 10 días
    Jornada completa
    Alcobendas

    ✅ ¿Qué harás? Gestionar tarifas y contratos para aerolíneas. Organizar y asistir a eventos con clientes. Mantenimiento y actualización de la base de datos de clientes Resolver incidencias y dar soporte en canales TI. Interlocución entre canales y hoteles. Descubrir oportunidades de negocio y colaborar en proyectos reales. ¡Aprenderás herramientas TOP como GDS, Trade Page, Interface y CRO! Herramientas que aprenderás Trade Page Interface GDS CRO Requisitos Estudiantes de Grado en Turismo . Idiomas: Castellano e Inglés (otros idiomas son un plus). Conocimientos de Excel . Perfil proactivo, con visión global y ganas de aprender. ¿Qué ofrecemos? Duración: 6 meses (con posibilidad de prórroga). Jornada completa con flexibilidad horaria. Jornada intensiva en verano (9:00 a 15:00). Ayuda económica: 700 €/mes + ticket restaurante (112 €). Acceso a plataforma e-learning y formación en idiomas con GoFluent . Descuentos especiales para empleados, familiares y amigos. Acceso a Club Coperama con beneficios exclusivos. ¿Por qué elegirnos? Estas prácticas son parte de nuestro compromiso con los futuros profesionales del sector. Te ofrecemos un entorno de aprendizaje real, con proyectos que impulsarán tu carrera en turismo y hotelería. Las prácticas en Minor Hotels Europe & Americas responden a un compromiso como compañía con los/las futuros/as profesionales de nuestro sector para completar vuestra formación práctica proporcionando un entorno de aprendizaje rico en experiencias.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Administrativo/a
    Administrativo/a
    hace 2 meses
    €22000–€25000 anual
    Jornada completa
    Alcobendas

    Descripción del puesto: ¿Cuál será tu misión? Liderar el área de Atención al Cliente para garantizar una experiencia excelente y alineada con nuestros estándares, optimizando procesos y asegurando la correcta gestión de ofertas, concursos e incidencias; desde nuestra sede en Alcobendas. ¿Qué harás en tu día a día? ✔ Definir y ejecutar la estrategia de Customer Care ✔ Liderar y desarrollar al equipo ✔ Supervisar ofertas, concursos y KPIs del área ✔ Gestionar incidencias complejas y reclamaciones ✔ Analizar datos y proponer mejoras en procesos ✔ Coordinarte con equipos internos (Comercial, Logística, Finanzas, Marketing) ✔ Impulsar mejoras en herramientas y canales (CRM, email, teléfono…) ✔ Reportar resultados y evolución a Dirección ✅ ¿Qué buscamos? • Formación en Comercio, Empresariales o similar, • +3 años de experiencia liderando equipos de atención al cliente, • Alto nivel de ingles, • Conocimientos en Office 365, ERP y BBDD, • Perfil analítico, resolutivo y orientado a resultados, • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo ¿Qué ofrecemos? ✨ Proyecto estratégico dentro de una empresa en crecimiento ✨ Salario fijo competitivo desde el inicio, con plan de crecimiento y evolución hacia un esquema de compensación variable. ✨ Entorno dinámico, colaborativo y orientado a resultados ✨ Desarrollo profesional y liderazgo de equipo Horario L-V 08:00 a 17:00 Beneficios: • Programa de formación, • Teléfono de empresa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

    ¡Incorporación inmediata!
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