JOB TODAY logo

Director/a de Restaurante - Grupo Chalito - Castelldefels

Management

26 June 2026404 views

📣 ¡Buscamos Responsable de Local en Barcelona!
📍 Madrid - Jornada Completa | 🚀 Crecimiento real
En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión.
✨ ¿Qué harás?

  • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local.
  • Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación.
  • Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal.
  • Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
  • Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios.
  • Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad.
  • Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo).
  • Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales.

👤 Reportarás a:
Director de Operaciones – Grupo Chalito
💼 ¿Qué ofrecemos?

  • Salario competitivo según experiencia y valía.
  • Contrato estable.
  • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo.
  • Un entorno de trabajo joven, dinámico y cercano.
  • Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Lunes a Domingo
  • Benefits
    Propinas

pin icon38 Carrer d'Arcadi Balaguer, 08860, Castelldefels

icon
Restaurant managerCastelldefels

Restaurante especializado en Milanesas • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since July, 2024

Grupo de restauración casual. Nos gusta cuidar de nuestro equipo igual que de nuestros clientes. Estamos en plena expansión en Madrid, con más de 10 aperturas en los próximos meses. Únete a nuestro equipo!!! Os necesitamos!!!

Chalito M. avatar icon
Chalito M.Active 2 minutes ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs

  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    12 days ago
    Full-time
    Castelldefels

    Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar la gestión integral de nuestro establecimiento. Buscamos una persona con experiencia demostrable en restauración, capacidad de liderazgo y orientación a resultados, que sea capaz de coordinar al equipo, garantizar un excelente servicio al cliente y asegurar el correcto funcionamiento diario del restaurante. Funciones principales • Dirección y organización de la operativa diaria., • Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina., • Planificación de horarios y gestión de personal., • Supervisión de la calidad del servicio y de la experiencia del cliente., • Control de compras, stock e inventarios., • Resolución de incidencias y toma de decisiones., • Implantación y seguimiento de procedimientos de trabajo., • Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en puestos de dirección o gerencia en restauración., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil organizado, resolutivo y con iniciativa., • Orientación al cliente y a la mejora continua., • Disponibilidad horaria. Se ofrece • Incorporación a un proyecto consolidado., • Puesto estable con posibilidad de crecimiento., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto, con incentivos según resultados., • Autonomía para liderar y aportar mejoras en la gestión del restaurante. Si te apasiona la hostelería, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de un proyecto con recorrido, estaremos encantados de conocerte.

    Immediate start!
    Easy apply