Sommelier jobs in La CourneuveCreate job alerts

Recrutement – Sommelier / Sommelière (H/F) Le Restaurant Blanc, distingué de deux étoiles au Guide Michelin, propose une vision exigeante et contemporaine de la haute gastronomie française sous la direction du Chef Shinichi Sato. À travers une sélection rigoureuse des produits et une maîtrise technique d’une grande précision, chaque création célèbre avec subtilité l’expression des saisons, dans un cadre élégant et raffiné. Vos missions : • Assurer le service des vins et boissons en salle avec élégance et précision, • Conseiller et accompagner la clientèle dans les accords mets et vins, • Participer à la gestion de la cave et au suivi des références, • Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine afin d’offrir une expérience harmonieuse Profil recherché : • Expérience en restauration gastronomique souhaitée, • Bonne connaissance des vins, spiritueux et accords mets-vins, • Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe, • Passion pour la gastronomie, le vin et le service, • Nécessité de pouvoir échanger en anglais avec la clientèle internationale (toutes connaissances supplémentaires en mandarin, japonais seront hautement valorisées) Nous offrons : • Un environnement exigeant et formateur, • L’opportunité de rejoindre une maison deux étoiles Michelin, • Une équipe passionnée et engagée Nos portes sont ouvertes à celles et ceux qui souhaitent progresser et qui sont animés par une véritable passion pour la gastronomie, le service et les relations humaines. Rejoignez l'équipe du Restaurant Blanc en adressant votre CV à : join-us@blanc-paris.com

Vous serez responsable d'aller chercher dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier. En nous rejoignant en tant que stagiaire Sommelier vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous assisterez le Chef Sommelier dans la réception et le ran

Le sommelier gère les commandes, les stocks, forme les équipes et assure la qualité des produits.

Le rôle de Sommelier consiste à créer l'harmonie entre les plats et les vins, à travers la sélection, la présentation et le service des vins, ainsi que la gestion de la cave.

Le sommelier conseille les clients, gère la cave à vin et propose des accords mets et vins dans un restaurant gastronomique.

Recherche d'un sommelier pour un restaurant étoilé, avec une excellente connaissance des vins, service client et gestion de cave.

Le sommelier est responsable de l'offre de vins et boissons, conseille les clients, gère les stocks et forme les équipes.

L'assistant commercial gère les stocks, l'administration des ventes, met à jour les bases de données, apporte un soutien commercial et maintient les relations avec les vignerons.

Recherche d'un barman avec une passion pour les jeux de société, gérant l'accueil, les événements et les stocks.Poste en CDI avec salaire et primes.

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