Trabajos hotellerie restauration en ParisCrear alertas

Somos Honest Greens 🌱, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés. En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants dans les cinq prochaines années. Le rôle : Plongeur·euse (H/F) Nous ouvrons notre toute première adresse au cœur de La Défense et recherchons, pour notre atelier de production, un·e plongeu·euse pour rejoindre notre atelier de production. Ce poste est essentiel pour garantir que notre cuisine respecte les normes les plus strictes en matière de propreté et d'ordre, en aidant l'équipe à préparer et à entretenir l'espace de travail. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Vos missions au quotidien : • Laver et veiller à la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine., • Participer au nettoyage général de la cuisine et des espaces de travail., • Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail ordonné et efficace., • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences et qualifications : • Expérience préalable à un poste similaire, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie-restauration., • Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique., • Esprit d'équipe et attitude positive. Contrat & avantages : • Contrat : à durée indéterminée., • Flexibilité horaire pour des horaires en rotation (35 h par semaine) avec 2 jours de repos consécutifs. Rémunération fixe : 1764€ brut /mois Ce que nous offrons : • Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne., • Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables., • Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement., • Événements d'entreprise exceptionnels . Avantages : • HG repas quotidiens gratuits pour le personnel., • 50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens., • Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel)., • Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales., • Remboursement à hauteur de 50 % de votre titre de transport (Navigo). Intéressé·e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble ! ¡Nos encantaría hablar contigo!

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe et dans le monde (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique, Italie, Dubai). La Felicità, c'est le Food Market canon de Big Mamma! Un lieu unique de 4500m² niché dans le 13e arrondissement au cœur de Station F. Pizza? Negroni? Dolci? E tutti quanti! Tout le meilleur de Big Mamma rythmé avec des events endiablés tout au long de l'année. 60000 clients par mois, des privatisations totales de 2000 personnes en version cocktail dinatoire! Bref, un vaisseau amiral dans lequel on ne s'ennuie jamais! Missions Gestion commerciale & gestion de projet événementiel • Répondre aux demandes de privatisation entrantes, qualifier les besoins des clients et les conseiller sur les espaces et les offres adaptées., • Coordonner les prestations (restauration, boissons, mobilier, technique, animations...)., • Gérer les réservations de groupes : prise de brief, qualification des besoins et accompagnement des clients., • Participer à l'organisation des privatisations partielles de nos espaces., • Assurer un support sur les privatisations totales de La Felicità., • Élaborer les devis, assurer les relances commerciales, puis le suivi des factures., • Négocier dans le respect de la politique tarifaire. Coordination interne • Travailler avec les équipes de salle, de cuisine et du bar., • Préparer les feuilles de route des événements., • Vérifier la bonne mise en place des espaces et s'assurer du respect des guidelines du client. Suivi administratif • Établir les devis et les factures via notre CRM (HubSpot)., • Assurer le suivi des acomptes et des règlements. Ton profil : • Formation Bac +3 à Bac +5 en communication événementielle ou en hôtellerie, avec une spécialisation en événementiel., • Excellent relationnel., • Sens du service client., • Organisation et rigueur., • Capacité à gérer plusieurs projets simultanément., • Maîtrise du français et de l'anglais., • Rythme souhaité : 4 jours en entreprise / 1 jour à l'école, • Date de début de contrat : jeudi 3 septembre 2026 Pourquoi nous rejoindre ? • Pour évoluer dans une équipe bienveillante, dynamique et à l'écoute de tes idées, • Une expérience formatrice, entre vision stratégique et actions concrètes, dans un lieu vivant et innovant. Tes avantages : • Repas du personnel offert * 15% dans tous les restaurants Big Mamma Les basiques : • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France, • Pass navigo à 50% Ti aspettiamo! BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Somos Honest Greens 🌱, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés. En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants à travers l’Europe dans les cinq prochaines années. Le rôle : Responsable de service (H/F) Nous ouvrons notre toute première adresse au cœur de La Défense et recherchons un·e responsable de service prêt·e à participer à cette belle aventure dès le début. Au cœur de la salle, chaque détail compte pour garantir un service de qualité, tout en assurant une coordination fluide et efficace de l’équipe. Vous serez chargé(e) de coordonner l'équipe de salle (serveurs et hôtes) pendant les services, en garantissant un service exceptionnel et une expérience mémorable à nos clients. Vous dirigerez les opérations en salle, apporterez des solutions rapides et veillerez à ce que les normes d'Honest Greens soient respectées à tout moment. Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Vos missions au quotidien : • Coordonner et superviser l'équipe de salle pendant les services., • Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients., • Gérer les incidents et résoudre les problèmes rapidement et efficacement., • Organiser et hiérarchiser les tâches pour assurer la fluidité du service., • Veiller au respect des protocoles opérationnels et des normes d'accueil., • Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe., • Collaborer avec la cuisine et la cafétéria pour optimiser la coordination et les temps de service., • Participer à l'ouverture ou à la fermeture de l'établissement, selon le service. Compétences et qualifications : • Au moins 1 an d'expérience dans l'hôtellerie, de préférence dans des rôles de supervision ou de direction d'équipe., • Expérience dans la supervision d'équipes de salle sur des services complets, en garantissant la qualité du service., • Capacité à résoudre les incidents en temps réel et à maintenir la fluidité du service., • Très bon niveau en espagnol et en anglais (la maîtrise d'autres langues sera un atout). De plus, nous apprécierons : • Une expérience dans des restaurants à forte fréquentation ou des chaînes organisées., • Une formation en hôtellerie, restauration ou leadership., • Des compétences en leadership, une communication claire, un sens de l'organisation et la capacité à motiver les équipes., • Expérience dans l'ouverture/la fermeture d'établissements, la formation d'équipes et le suivi des indicateurs de performance clés (KPI) en salle. Contrat : • Contrat : à durée indéterminée., • Flexibilité horaire pour des horaires en rotation (35 h par semaine) avec 2 jours de repos consécutifs. Rémunération fixe : entre 2 500€ et 2 700€ brut /mois. Ce que nous offrons : • Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne., • Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables., • Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement., • Événements d'entreprise exceptionnels . Avantages : • HG repas quotidiens gratuits pour le personnel., • 50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens ., • Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel) ., • Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales., • Remboursement à hauteur de 50 % de votre titre de transport (Navigo). Intéressé·e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble ! ¡Nos encantaría hablar contigo!

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe et dans le monde (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique, Italie, Dubai). La Felicità, c'est le Food Market canon de Big Mamma! Un lieu unique de 4500m² niché dans le 13e arrondissement au cœur de Station F. Pizza? Negroni? Dolci? E tutti quanti! Tout le meilleur de Big Mamma rythmé avec des events endiablés tout au long de l'année. 60000 clients par mois, des privatisations totales de 2000 personnes en version cocktail dinatoire! Bref, un vaisseau amiral dans lequel on ne s'ennuie jamais! Ton rôle : un véritable bras droit au cœur de l'action ! Rejoins une aventure humaine et culinaire unique en tant qu' Assistant de Direction & Relais F&B, aux côtés de l'équipe de direction de La Felicità. Dans un lieu vibrant regroupant près de 200 talents, tu seras au carrefour des opérations, de la stratégie et de l'innovation, avec une vision 360° du fonctionnement d'un établissement d'envergure. Tes missions au quotidien : Analyse & Pilotage • Préparation des analyses hebdo (satisfaction, performance, retours) pour le Comité de Direction., • Suivi des KPIs et évaluation continue de l'impact des actions menées. Relais F&B • Gestion des cartes, recettes, menus et coordination des offres avec les équipes., • Suivi qualité, rotation des plats, inventaires et optimisation de l'offre F&B. Coordination & Management • Lien quotidien entre cuisine, salle et bar, suivi du climat social., • Gestion des prestataires et appui sur les tâches administratives. Digitalisation & Expérience Client • Déploiement et optimisation des outils digitaux de commande, • Référent sur site pour garantir leur bon usage et enrichir l'expérience client. Ton profil : • Étudiant(e) en commerce ou hôtellerie, rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec le digital, • Passionné(e) de gastronomie, tu aimes autant piloter des projets que travailler sur le terrain Pourquoi nous rejoindre ? • Pour évoluer dans une équipe bienveillante, dynamique et à l'écoute de tes idées, • Une expérience formatrice, entre vision stratégique et actions concrètes, dans un lieu vivant et innovant. Tes avantages : • Repas du personnel offert, • 15% dans tous les restaurants Big Mamma Les basiques : • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France, • Pass navigo à 50% Ti aspettiamo! BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi. #JoinBigMamma

Somos Honest Greens 🌱, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés. En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants dans les cinq prochaines années. Le rôle : Plongeur/euse (H/F) Nous recherchons un·e plongeur·euse pour rejoindre notre équipe basée au cœur de la Défense. Ce poste est essentiel pour garantir que notre cuisine respecte les normes les plus strictes en matière de propreté et d'ordre, en aidant l'équipe à préparer et à entretenir l'espace de travail. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Vos missions au quotidien : • Laver et veiller à la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine., • Participer au nettoyage général de la cuisine et des espaces de travail., • Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail ordonné et efficace., • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences et qualifications : • Expérience préalable à un poste similaire, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie-restauration., • Capacité à travailler en équipe et dans un environnement dynamique., • Esprit d'équipe et attitude positive. Contrat & avantages : • Contrat : à durée indéterminée, • Flexibilité horaire pour des horaires en rotation (35 h par semaine) avec 2 jours de repos consécutifs Rémunération fixe : 1827€ brut /mois Ce que nous offrons : • Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne., • Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables., • Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement., • Événements d'entreprise exceptionnels . Avantages : • HG repas quotidiens gratuits pour le personnel., • 50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens., • Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel)., • Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales., • Remboursement à hauteur de 50 % de votre titre de transport (Navigo). Intéressé·e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble ! ¡Nos encantaría hablar contigo!

Somos Honest Greens 🌱, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés. En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants dans les cinq prochaines années. Le rôle : Cleaner (H/F) Nous ouvrons notre toute première adresse au cœur de La Défense et recherchons un·e cleaner prêt·e à participer à cette belle aventure dès le début. Ici, chaque détail compte pour créer une expérience chaleureuse, fluide et mémorable pour nos clients. Ce poste est essentiel pour garantir la propreté et le confort de nos locaux, contribuant ainsi à la satisfaction de nos clients et au bien-être de notre équipe. Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Vos missions au quotidien : • Nettoyage et entretien des locaux du restaurant conformément aux normes d'Honest Greens., • Veiller au respect des règles d'hygiène dans les espaces communs, les cuisines et les sanitaires., • Gérer les déchets de manière responsable, dans le respect de nos politiques de développement durable., • Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et sûr., • Respecter les réglementations en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire. Compétences et qualifications : • Expérience préalable dans le domaine du nettoyage, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration., • Proactivité et sens des responsabilités., • Esprit d'équipe et attitude positive., • Sensibilité aux pratiques durables et au respect de l'environnement. Contrat & avantages : • Contrat : à durée indéterminée., • Flexibilité horaire pour des horaires en rotation (35 h par semaine) avec 2 jours de repos consécutifs. Rémunération fixe : 1 820€ brut /mois. Ce que nous offrons : • Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne., • Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables., • Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement., • Événements d'entreprise exceptionnels. Avantages : • HG repas quotidiens gratuits pour le personnel, • 50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens, • Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel), • Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales., • Remboursement à hauteur de 50 % de votre titre de transport (Navigo). Intéressé·e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble ! ¡Nos encantaría hablar contigo!