Barman jobs in SannoisCreate job alerts

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception: • Des brasseries et restaurants parisiens, • Des salons de thé, • Des hôtels de luxe à taille humaine, • Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso, • De la restauration événementielle, • Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris Nous recherchons UNE(E) RESPONSABLE OPÉRATIONNEL & QUALITÉ BAR H/F en CDI. Au sein de la Direction des Achats du Groupe vous intervenez sur les missions suivantes : Faciliter et assurer la bonne mise en œuvre des cartes: • Participer activement aux réunions d’élaboration des cartes sous la direction du Chef Barman Exécutif et en lien avec les services marketing, R&D, Cost-Control, • Organiser les dégustations de carte avec les Chef(fe)s Barman(id) de chaque établissement, • Participer aux tests produits/recettes avec le Chef Barman Exécutif, • S’assurer du bon déroulement et du suivi des lancements de cartes (commandes, formations, fiches techniques, systèmes d’encaissement,…), • Assurer une présence dans chaque établissement le jour du lancement de carte selon le planning défini, • S’assurer de la mise à jour des modèles de commandes dans les bases de chaque établissement avant les lancements de carte Contrôler la qualité de l’offre liquide: • S’assurer du respect des fiches techniques et du support de formation, • S’assurer du respect de l’art de la table selon les directives, • S’assurer du respect des produits de l’enseigne à utiliser Contrôler la sécurité alimentaire et les règles d’hygiène: • S’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire sur les établissements, • Contrôler l’entretient des machines et des espaces de travail des établissements selon les règles en vigueur et définies par le service hygiène & qualité du Groupe, • S’assurer du respect de la politique RSE du Groupe Animer et former les équipes: • Contrôler le niveau de chaque barman/barmaid et proposer des formations régulières, • Animer des sessions de formation dans les établissements avant chaque lancement de carte, • Briefer et débriefer chaque service pour mobiliser les équipes bar et améliorer la qualité de service au quotidien, • Mettre en avant le travail des équipes bar et veiller à la cohésion en les impliquant dans l’élaboration de recettes cocktails Veiller à la théâtralisation du bar et optimiser l’envoi • Optimiser les espaces de travail, les implantations et la mise en place d’avant service en fonction du débit de l’établissement et en lien avec les directives, • Contrôler la mise en avant des produits et du facing bar, • Veiller à la mise en avant des supports et des références dans le cadre d’activation marketing Contrôler les coûts: • Effectuer des contrôles inopinés à la livraison des marchandises (un contrôle par mois et par site) avec report au Chef Barman Exécutif, • Optimiser les buffets en collaboration avec les directeurs de site : achat de matériel et verrerie, • Veiller au respect des dosages selon les fiches techniques, • Contrôler la bonne réalisation des inventaires dans le respect des règles du groupe au sein de chaque établissement Missions spécifiques • Ouvertures de nouveaux sites, • Mise en place de programmes de formation dédiés, • Missions spécifiques liées au bar dans le cadre d’activations marketing Profil Diplômé(e) d'un bac+ 2/3 vous possédez une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire ou à un poste de manager en hôtellerie-restauration avec une expérience au bar. Vous démontrez un réel goût pour l’opérationnel et une véritable passion pour l’hospitalité. Une expérience sur des missions transverses est un plus. Vous maîtriser les outils de gestion back-office (à minima Pack Office). Votre capacité d'adaptation et votre sens de la communication seront des atouts indispensables à la réussite de cette fonction. RÉMUNÉRATIONS ET AVANTAGES • Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe, • Carte Swile (ticket restaurant) : 11.80€/jour, • Remboursement Titre de transport : 60%, • Compte épargne temps, • Avantages CSE, • Rosaly ( acompte salaire ), • Accès salles de sport / réseau Gymlib Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap

Ambassadeur d'un speakeasy stylé à Paris, garant de la qualité du service et du bien-être client, avec un excellent relationnel et un esprit d'équipe.

ResponsabilitésAccueillir les clients avec professionnalisme et convivialitéPrendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissonsAssurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualitéCollaborer avec la cuisine pour garantir une préparation des ali

Le barman sera responsable de l'accueil, du service des clients, de la gestion des commandes et des encaissements, en assurant une ambiance conviviale.

Pour Tata Yoyo et d'autres restaurants du groupe, nous recherchons activement un ou une : barman.

Le serveur assure le service en salle, conseillant les clients, prenant les commandes et garantissant leur satisfaction.Il travaille en équipe, respecte les règles d'hygiène et maintient un environnement propre.

Barmaid/Barman pour un bowling, responsable de l'accueil, la prise de commandes, le service des boissons et aliments, la gestion des paiements et la propreté du bar.

Création d'une carte de cocktails méditerranéens, gestion d'équipe et accueil client pour un restaurant.

Le chef barman/La cheffe barmaid est le/la représentant(e) de l'ensemble de sa brigade et du bar.

Chef d'orchestre du bar, vous créez l'identité liquide de la plage.Vous élaborez la carte des cocktails, gérez les commandes et les stocks, et encadrez l'équipe.Garant de l'hygiène et de l'expérience client, vous êtes expert en mixologie et maîtrisez l'anglais.

Offre d'emploi – Barman / Barmaid (H/F) – CDI – Paris Nous recherchons pour notre nouveau concept, un barman souriant et charismatique pour préparer les boissons de nos clients, quelques places assises au bar vous permettront d'échanger avec les clients. Conditions du poste : Contrat

Le serveur ou la serveuse accueillera les clients, prendra les commandes, préparera les boissons et assurera un service de qualité.

Barman/Mixologue expérimenté pour un bar à cocktails d'auteur à Paris.

Le barman prépare et sert des boissons, assure la propreté, encaisse les paiements et garantit la satisfaction client.

Recherche un Chef Barman expérimenté pour gérer le bar d'un hôtel de luxe, assurer la qualité des boissons, animer le lieu et gérer les opérations.

Le barman prépare des cocktails et des boissons, gère le bar et assure le service client.

Nous cherchons un chef barman pour gérer un bar dans une brasserie-bistrot avec hôtel.

Un bistrot en Nouvelle-Aquitaine recherche un chef barman pour une brasserie-bistrot avec hôtel et bar.

Chef barman recherché pour un restaurant en Corse, préparant 30-40 cocktails par jour dans un environnement dynamique.

Votre missionOffre d'emploi – Barista (H/F)Rejoignez notre équipe ! Nous recherchons des baristas dynamiques et motivés pour rejoindre notre établissement.Vous êtes passionné(e) par le service client et aimez le travail rythmé ? Cette opportunité est faite pour vous !Formation & acc

Le/la barman/aid recherché(e) prendra les commandes, préparera et servira des boissons, et assurera le service au bar et à table.

Recherche d'un barman avec une passion pour les jeux de société, gérant l'accueil, les événements et les stocks.

Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un (e) Chef(fe) Barman/Barmaid mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel. En nous rejoignant en tant que Chef(fe) Barman/Barmaid au Bar Galerie Terrasse vous avez l'unique o

Recherche un barman pour travailler dans un hôtel 4 étoiles à Paris, avec une rémunération nette comprise entre 1800 et 1900 euros.

Responsable de la gestion et de l'animation d'un bar, incluant la carte, le personnel, la caisse, les stocks et le service client.Expérience indispensable en anglais.

Le barman indépendant crée et sert des cocktails lors d'événements, assurant une expérience client unique.

Préparer et servir des boissons simples et des cocktails, tout en assurant la satisfaction du client et la propreté du lieu, dans un restaurant en bord de plage.

Un hôtel prestigieux à Aix-en-Provence recrute un(e) Chef(fe) Barman / Barmaid pour une expérience unique.

Description de l'entrepriseLE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5 RECRUTE UN BARMAN H/FEN MISSION D'EXTRA DES DECEMBRE 2025Le Grand Hôtel Dinard hôtel 586 chambres membre du réseau Leading Hotels of the World perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d

Le barman accueillera les clients, servira des boissons et assurera l'organisation et la propreté du point de vente.

Vous serez amené(e) à :- Superviser le service au bar et assurer son bon déroulement- Réaliser et contrôler la préparation des boissons et cocktails- Encadrer, former et accompagner les barmans et barmaids- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des boissons- Veiller au resp

Le barman sert les clients et encaisse les paiements.

Le casino recherche un(e) barman/maid pour la mise en place, le service, la vente et la production de boissons.

Recherche d'un barman/barmaid pour la saison d'été dans un camping 4 étoiles.

Responsable du bar, le Chef Barman élabore la carte des cocktails, encadre l'équipe, gère les stocks et assure la qualité des boissons dans un beach club restaurant.

Chef barman responsable de la création de cartes de boissons uniques, de l'inspiration de l'équipe et de la gestion des stocks. Expérience demandée en tant que barman/barmaid et en anglais.