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Somos Honest Greens 🌱, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés. En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants dans les cinq prochaines années. Le rôle : Head Barista Nous ouvrons notre toute première adresse au cœur de La Défense et recherchons un·e Head Barista prêt·e à participer à cette belle aventure dès le début. Nous recherchons une personne expérimenté·e et passionné·e pour piloter l’activité “café” de notre restaurant et garantir l’excellence de l’expérience Honest Greens, de la première tasse au dernier dessert. Le/la candidat·e idéal·e est un leader de terrain, orienté humain, animé par une véritable passion pour le café de spécialité, la qualité produit et le travail en équipe. Il/elle évolue avec aisance dans des environnements dynamiques et à fort volume, où rigueur, organisation et sens du détail sont essentiels. Ce poste clé contribue directement à l’identité Honest Greens : une expérience café cohérente, qualitative et chaleureuse, alignée avec notre vision d’une alimentation plus saine, plus responsable et accessible à tous. Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Vos missions au quotidien : Vous êtes responsable de la gestion et de l’animation des deux espaces café, en garantissant la qualité des produits, la fluidité des opérations et une expérience client irréprochable. Votre journée inclura notamment : • Encadrer, coordonner et animer l’équipe barista afin d’assurer une préparation irréprochable des cafés, thés et desserts., • Garantir le respect des standards de qualité, des protocoles d’hygiène et des normes de sécurité alimentaire sur l’ensemble de l’espace café., • Organiser et planifier les opérations du café afin d’optimiser les flux, le temps de production et l’utilisation des ressources., • Former, accompagner et motiver les équipes, en favorisant un environnement collaboratif, engagé et performant., • Apporter un soutien opérationnel à l’équipe salle (front of house) lorsque nécessaire, afin d’assurer un service fluide et une expérience client de qualité. Expériences & Compétences : • Expérience confirmée en tant que Head Barista ou sur un poste équivalent, idéalement dans un environnement à fort volume., • Passion authentique pour le café, l’alimentation saine, la durabilité et les enjeux environnementaux., • Solides compétences en leadership et en communication, avec une approche collaborative et bienveillante., • Capacité à gérer plusieurs tâches dans un environnement rapide et exigeant., • Esprit d’équipe prononcé et sens du service : vous aimez collaborer et soutenir les autres au quotidien., • Une expérience dans des concepts de restauration lifestyle ou fast-casual est un plus., • Français courant indispensable, l'espagnol est un plus. Contrat & Avantages : Contrat : CDI 39h Rémunération fixe + variable : entre 3 200 € et 3 450 € brut / mois Ce que nous offrons : • Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne., • Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables., • Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement., • Événements d'entreprise exceptionnels . Avantages : • HG repas quotidiens gratuits pour le personnel., • 50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens ., • Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel) ., • Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales., • Remboursement à hauteur de 50 % de votre titre de transport (Navigo). Intéressé·e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble ! ¡Nos encantaría hablar contigo!

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe et dans le monde (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique, Italie, Dubai). La Felicità, c'est le Food Market canon de Big Mamma! Un lieu unique de 4500m² niché dans le 13e arrondissement au cœur de Station F. Pizza? Negroni? Dolci? E tutti quanti! Tout le meilleur de Big Mamma rythmé avec des events endiablés tout au long de l'année. 60000 clients par mois, des privatisations totales de 2000 personnes en version cocktail dinatoire! Bref, un vaisseau amiral dans lequel on ne s'ennuie jamais! Missions Gestion commerciale & gestion de projet événementiel • Répondre aux demandes de privatisation entrantes, qualifier les besoins des clients et les conseiller sur les espaces et les offres adaptées., • Coordonner les prestations (restauration, boissons, mobilier, technique, animations...)., • Gérer les réservations de groupes : prise de brief, qualification des besoins et accompagnement des clients., • Participer à l'organisation des privatisations partielles de nos espaces., • Assurer un support sur les privatisations totales de La Felicità., • Élaborer les devis, assurer les relances commerciales, puis le suivi des factures., • Négocier dans le respect de la politique tarifaire. Coordination interne • Travailler avec les équipes de salle, de cuisine et du bar., • Préparer les feuilles de route des événements., • Vérifier la bonne mise en place des espaces et s'assurer du respect des guidelines du client. Suivi administratif • Établir les devis et les factures via notre CRM (HubSpot)., • Assurer le suivi des acomptes et des règlements. Ton profil : • Formation Bac +3 à Bac +5 en communication événementielle ou en hôtellerie, avec une spécialisation en événementiel., • Excellent relationnel., • Sens du service client., • Organisation et rigueur., • Capacité à gérer plusieurs projets simultanément., • Maîtrise du français et de l'anglais., • Rythme souhaité : 4 jours en entreprise / 1 jour à l'école, • Date de début de contrat : jeudi 3 septembre 2026 Pourquoi nous rejoindre ? • Pour évoluer dans une équipe bienveillante, dynamique et à l'écoute de tes idées, • Une expérience formatrice, entre vision stratégique et actions concrètes, dans un lieu vivant et innovant. Tes avantages : • Repas du personnel offert * 15% dans tous les restaurants Big Mamma Les basiques : • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France, • Pass navigo à 50% Ti aspettiamo! BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.

Somos Honest Greens 🌱, une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS. Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier. C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre. Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés. En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants dans les cinq prochaines années. Le rôle : Assistant·e Head Barista Nous ouvrons notre toute première adresse au cœur de La Défense et recherchons un·e Assistant·e Head Barista prêt·e à participer à cette belle aventure dès le début. Nous recherchons une personne expérimenté·e et passionné·e pour soutenir le Head Barista dans la gestion quotidienne de l’équipe. Présent·e sur le terrain, vous contribuez directement à l’excellence de l’expérience café Honest Greens, en incarnant nos standards de qualité, d’hospitalité et de fluidité du service. Nous rejoindre vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Vous ferez partie d'une équipe soudée, dans une ambiance moderne et saine, où chaque jour est une nouvelle occasion d'offrir des expériences exceptionnelles à nos clients. Vos missions au quotidien : Sous la responsabilité et en collaborationétroite avec le Head Barista, vous participerez a la gestion et de l’animation des deux espaces café, en garantissant la qualité des produits, la fluidité des opérations et une expérience client irréprochable. Votre journée inclura notamment : • Participer à la préparation et au service des cafés, thés et desserts en garantissant la constance de la qualité produit sur chaque service., • Veiller au respect des recettes, dosages et procédures opérationnelles., • Contribuer à la mise en place et à la fermeture des espaces café., • Apporter un soutien opérationnel à l’équipe salle (front of house) lorsque nécessaire, afin d’assurer un service fluide et une expérience client de qualité., • Assister le/la Head Barista dans l’encadrement quotidien de l’équipe barista., • Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs, • Relayer les consignes opérationnelles et assurer leur bonne exécution sur le terrain, • Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire notamment en maintenant un espace café propre, organisé et conforme aux standards Honest Greens. Expériences & Compétences • Première expérience en tant que barista ou dans un environnement café/restauration à fort volume., • Intérêt marqué pour le café de spécialité et la qualité produit., • Capacité à gérer plusieurs tâches dans un environnement rapide et exigeant., • Esprit d’équipe fort et envie de contribuer à un projet collectif., • Attitude positive, proactive et orientée solution., • Français courant indispensable, l'espagnol est un plus. Contrat & Avantages : Contrat : CDI 35h Rémunération fixe : entre 2 500 € et 2 700 € brut / mois Ce que nous offrons : • Intégration dans une entreprise en pleine croissance, à la pointe de la révolution de l'alimentation saine, offrant des opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne., • Un environnement de travail inclusif, international, dynamique et engagé en faveur de valeurs durables., • Une participation active à un projet ayant un impact positif sur la communauté et l'environnement., • Événements d'entreprise exceptionnels. Avantages : • HG repas quotidiens gratuits pour le personnel., • 50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens., • Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel)., • Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales., • Remboursement à hauteur de 50 % de votre titre de transport (Navigo). Intéressé·e ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez notre mission et DÉMOCRATISONS LA REAL FOOD ensemble ! ¡Nos encantaría hablar contigo!

QUI SOMMES NOUS? Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients. Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe et bientôt on the Moon ! 🚀 Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2700 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique. LE RÔLE EN 2 MOTS En tant que Stagiaire Chargé(e) RH, tu épauleras le People Partner au quotidien sur l'ensemble de ses sujets, du recrutement au suivi administratif. 1. Accompagner le People Partner dans le processus de recrutement • Gestion des annonces : Rédiger et diffuser les offres d'emplois sur nos différents canaux., • Sélection des talents : Sourcer, trier les CV, réaliser les premiers entretiens téléphoniques/visios, et co-présenter les candidats retenus aux opérationnels. 2. Contribuer à la gestion administrative et au suivi du personnel • Vie du salarié : Participer à la gestion administrative du salarié tout au long de son parcours (contrats, avenants, dossiers du personnel)., • Offboarding : Préparer les éléments liés aux fins de contrats., • Support interne : Devenir le premier relais pour répondre aux questions administratives quotidiennes des collaborateurs 3. Soutenir le People Partner dans son rôle de Business Partner • Onboarding : Suivre et animer le parcours d'intégration des nouveaux arrivants pour leur offrir la meilleure expérience possible., • Projets RH transverses : Prendre part activement aux projets de l'équipe (RSE, marque employeur, politique d'apprentissage, diversité et inclusion...)., • Pilotage RH : Participer à la mise à jour et à l'analyse des différents KPIs (turnover, absentéisme, mobilité/promotion interne, égalité H/F...). Rejoins nous si : • Tu as le sens du relationnel : Tu es passionné(e) par la culture italienne et tu as à cœur de chouchouter nos équipes comme on chouchoute nos clients., • Tu as la gagne et l'envie d'apprendre : Dynamique et curieux(se), tu as envie de découvrir les coulisses des RH. Les défis ne te font pas peur, au contraire, ils te boostent !, • Tu es une véritable bombe d'énergie : Ton enthousiasme est contagieux. Tu adores le travail en équipe et tu apportes ta bonne humeur quotidienne au bureau., • Et surtout, tu es ultra motivé(e) ! Tu as envie de t'investir à 100% dans ce stage et de grandir avec nous. Notre offre : • Stage de 6 mois à partir de juillet 2026 - 35H/semaine, • Remboursement 50% pass Navigo, • Titre restaurants Swile, • Un abonnement Gymlib pour profiter d'un accès flexible à des milliers de salles de sport et d'activités de bien-être partout en France Poste basé à Paris 2eme BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi. #JoinBigMamma