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  • RESPONSABLE DE COCINA
    RESPONSABLE DE COCINA
    1 month ago
    Full-time
    Begur

    Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina con experiencia para unirse a un restaurante dinámico en Begur. Si eres una persona organizada, con liderazgo, orientación a la calidad y buscas una incorporación inmediata a un equipo profesional, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Dirigir y coordinar el equipo de cocina durante los servicios., • Diseñar, ejecutar y supervisar la preparación de los platos según la carta., • Asegurar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos servidos., • Gestionar el stock, pedidos y control de proveedores., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Organizar y mantener la limpieza y el orden de la cocina antes, durante y después del servicio., • Optimizar tiempos de servicio y coordinación con sala., • Control de costes y apoyo en la elaboración de escandallos. Requisitos clave: • Experiencia previa demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina con responsabilidad., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en entornos de alta demanda., • Organización, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión., • Compromiso con la calidad y la excelencia gastronómica., • Actitud responsable, proactiva y resolutiva., • Se valorará formación en cocina y conocimientos de normativa sanitaria (APPCC). Lo que ofrecemos: • Contrato a jornada completa (40 horas semanales) con horario partido., • Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de estabilidad.

    No experience
    Easy apply
  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    1 month ago
    Full-time
    Calonge

    🍕 ¡Buscamos Ayudante de Cocina para unirse a Boccalupo Costa Brava! En Boccalupo no buscamos simplemente cubrir un puesto. Buscamos personas con energía, actitud y ganas de formar parte de un equipo que disfruta trabajando y haciendo disfrutar a los demás. Somos una pizzería de estilo napolitano con un ambiente cercano, un local con mucho potencial y un equipo que apuesta por la calidad, el compañerismo y el crecimiento profesional. ¿Qué harás? 🔹 Preparación de ingredientes y mise en place. 🔹 Apoyo en el servicio de cocina. 🔹 Elaboración de producciones básicas. 🔹 Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. 🔹 Trabajo en equipo para que cada servicio salga perfecto. ¿Qué buscamos? ✅ Personas rápidas, responsables y con actitud positiva. ✅ Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo en los momentos de mayor volumen. ✅ Ganas de aprender y crecer profesionalmente. ✅ Se valorará experiencia previa, aunque la actitud siempre va por delante. ¿Qué ofrecemos? ✨ Estabilidad laboral. ✨ Formación y acompañamiento desde el primer día. ✨ Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto. ✨ Un equipo joven, profesional y comprometido. ✨ Trabajar en un restaurante con una filosofía clara: cuidar tanto al cliente como a las personas que forman parte del equipo. Si eres de los que prefieren una cocina con ritmo, compañerismo y buen ambiente antes que una cocina llena de gritos y estrés innecesario, este puede ser tu sitio.

    No experience
    Easy apply
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