FRIEGAPLATOS INCORPORACIÓN 19/06 - RRHH - Begur

Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina con experiencia para unirse a un restaurante dinámico en Begur. Si eres una persona organizada, con liderazgo, orientación a la calidad y buscas una incorporación inmediata a un equipo profesional, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Dirigir y coordinar el equipo de cocina durante los servicios., • Diseñar, ejecutar y supervisar la preparación de los platos según la carta., • Asegurar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos servidos., • Gestionar el stock, pedidos y control de proveedores., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Organizar y mantener la limpieza y el orden de la cocina antes, durante y después del servicio., • Optimizar tiempos de servicio y coordinación con sala., • Control de costes y apoyo en la elaboración de escandallos. Requisitos clave: • Experiencia previa demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina con responsabilidad., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en entornos de alta demanda., • Organización, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión., • Compromiso con la calidad y la excelencia gastronómica., • Actitud responsable, proactiva y resolutiva., • Se valorará formación en cocina y conocimientos de normativa sanitaria (APPCC). Lo que ofrecemos: • Contrato a jornada completa (40 horas semanales) con horario partido., • Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de estabilidad.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Friegaplatos para incorporarse a un restaurante de cocina mediterránea situado en primera línea de mar, en Calella de Palafrugell. Se trata de un espacio con un ambiente relajado, donde la cocina mediterránea, los productos frescos y el servicio cuidado forman parte esencial de la experiencia, siempre orientado a ofrecer calidad y cercanía al cliente. Funciones: • Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y material de cocina., • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de lavado., • Apoyo en la limpieza general de la cocina durante y al finalizar el servicio., • Gestión y organización del material limpio para su correcta disponibilidad., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como friegaplatos o en puestos similares., • Persona responsable, dinámica y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo durante el servicio., • Buena actitud, compromiso e implicación., • Resistencia al trabajo físico y a ritmos continuos de cocina. Condiciones: • 5 días de trabajo + 2 días de descanso., • Horario partido., • Contrato fijo discontinuo (de mayo a noviembre)., • Salario de 1.500 € netos al mes + propinas., • Buen ambiente laboral y trabajo en equipo., • Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si estás interesado/a en formar parte del equipo, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con experiencia para unirse al equipo de cocina de un restaurante japonés ubicado en el corazón de Begur. Se trata de un restaurante especializado en cocina japonesa con énfasis en sushi, reconocido por la calidad de sus ingredientes, el mimo en la presentación de los platos y un entorno cuidado que ofrece una experiencia gastronómica única. Funciones: • Apoyo en la preparación y elaboración de platos tanto fríos como calientes según la posición., • Puesto de cocina fría: preparación de ingredientes, apoyo en la elaboración de sushi (no se requiere experiencia previa), montaje de platos fríos, ensaladas, entrantes y mise en place.ç, • Puesto de cocina caliente: uso de freidora, fogones, parrilla y preparación de platos principales., • Recepción y organización de productos frescos, control de stock y almacenamiento adecuado., • Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios de cocina siguiendo los protocolos de higiene alimentaria., • Colaboración constante con el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado, rápido y de calidad., • Participación en el montaje y desmontaje de cocina antes y después del servicio. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (no es imprescindible experiencia en cocina japonesa)., • Agilidad, organización y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo alto de trabajo., • Residencia cercana o posibilidad de desplazamiento a Begur (no se ofrece alojamiento)., • Disponibilidad para incorporación en junio y hasta septiembre, ambos incluidos (con opción de empezar los fines de semana en mayo)., • Horario de 17:00h a 00:00h, 6 días a la semana con 1 día libre, • En agosto se trabajarán 7 días por semana con salario incrementado. Beneficios: • Contrato fijo discontinuo., • Turno seguido de tarde/noche, ideal para compatibilizar con otras actividades durante el día., • Buen ambiente laboral dentro de un equipo profesional y consolidado., • Salario competitivo, con mejora en agosto., • Posibilidad de continuidad en futuras temporadas. Si tienes experiencia en cocina, ganas de formar parte de un entorno dinámico y profesional, y te ilusiona trabajar en un proyecto gastronómico de calidad, ¡te estamos buscando! Inscríbete a continuación.

Somos un grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, con más de 15 años en el sector y en continua expansión. Buscamos cocineros/as profesionales para unirse a nuestro equipo y realizar las siguientes funciones: Estamos buscando un/a friegaplatos a media jornada (16h a la semana) para uno de nuestros restaurantes en Llafranch. La persona seleccionada deberá tener disponibilidad para trabajar en turnos partidos y rotativos.

¡Súmate al equipo de cocina de Rosa dels Vents! En nuestras casas de colonias, el momento de la comida es clave para que los niños y jóvenes carguen pilas. Buscamos a una persona trabajadora, rápida y con buena actitud para encargarse de la limpieza de la vajilla y el mantenimiento de la zona de cocina. Si eres una persona activa, te gusta el trabajo en equipo y quieres trabajar en un ambiente juvenil y dinámico, ¡te estamos esperando! ¿Qué harás con nosotros? Tu papel es fundamental para que el servicio de comidas funcione sin interrupciones: • Limpieza de vajilla y cubertería: Lavado de platos, vasos y cubiertos de los grupos (niños, jóvenes y monitores) tras los servicios., • Limpieza de utensilios de cocina: Lavado de ollas, bandejas y el menaje de gran volumen que utiliza el equipo de cocina., • Mantenimiento de la zona de limpieza: Mantener el área de la pica y el suelo de la cocina limpios y despejados durante y después de los servicios., • Gestión de residuos: Colaborar en el vaciado de cubos y el correcto reciclaje de los desechos de la cocina. ¿Qué buscamos en ti? • Agilidad y energía: Capacidad para trabajar con ritmo en los momentos de más volumen (comidas y cenas)., • Experiencia valorable: Si has trabajado antes en la pica de otras casas de colonias, comedores escolares o restaurantes, ¡será un punto a favor!, • Buen compañero/a: Buscamos a alguien que sepa coordinarse bien con los cocineros y el resto del personal de la casa., • Compromiso: Responsabilidad para mantener la higiene y el orden en una zona tan importante como la cocina. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Salario: 1.424,50€ brutos mensuales., • Contrato Estable: Contrato fijo discontinuo., • Manutención y Alojamiento: Te ofrecemos comida y estancia gratuita durante los días de trabajo para que tu salario quede lo más limpio posible de gastos., • Ambiente inmejorable: Trabajarás rodeado de naturaleza y en un equipo joven con muy buen ambiente.

Buscamos persona con ganas de trabajar en equipo.Que pueda desplazarse al lugar de trabajo de forma autónoma

Se precisa un friegaplatos que pueda ayudar en la elaboracion de algunos platos sencillos. Se valorara que pueda ayudar en la limpieza del restaurante. imprescindible entender y hablar bien el catalan o el castellano

Experiència necesaria . Transporte propio

Se busca incorporar personal para restaurante en Begur, con disponibilidad inmediata. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional, • Jornada completa (40 horas semanales), • Horario partido, • Buen ambiente de trabajo