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Restaurante nacional en jobs in Esplugues De LlobregatCreate job alerts

  • Junior & Sous Chef (H/M)
    Junior & Sous Chef (H/M)
    1 day ago
    €34000–€38000 yearly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 36 restaurantes en Europa (Francia, Principado de Mónaco, Reino Unido, España, Alemania, Italia, Bélgica e Irlanda), en los Emiratos Árabes Unidos (Dubai) y en México (Ciudad de México). ¿Cuál es nuestra misión? Compartir el ambiente especial de los lugares más hermosos de la tradición italiana, creando momentos únicos para compartir con nuestros clientes. Take the lead with La Squadra as JUNIOR & SOUS CHEF in Barcelona 🇪🇸 Para acompañar la expansión del Grupo, buscamos Junior & Sous Chefs que se convertirán en líder y Chef del mañana. Tus principales responsabilidades: DE LA CREACIÓN A LA EJECUCIÓN DEL PLATO • Participa en el proceso de cambio de menú junto con los Chefs Ejecutivos, contribuyendo a una experiencia culinaria única., • La rapidez y la precisión en el pase serán tu sello distintivo., • Asegúrate de que cada plato sea perfecto, respetando las recetas y los estándares del Grupo. EFICIENCIA OPERATIVA • Eres la mano derecha del Chef para garantizar que todo sea impecable: cumplimiento de las normas de higiene, equipo organizado y controles siempre alineados con los objetivos., • Gestiona los costos de los alimentos como un verdadero líder: cero desperdicios, inventarios perfectos, pedidos siempre puntuales., • Planifica, organiza y lidera al equipo con energía y precisión. EL ÉXITO NACE DEL TRABAJO EN EQUIPO • Forma y acompaña a tu equipo cada día, transmitiendo pasión y profesionalismo., • Construye tu equipo: tu liderazgo crea armonía y hace que el ambiente de trabajo sea estimulante y positivo. Nuestra oferta: • Contrato indefinido y a tiempo completo;, • 2 días libres consecutivos a la semana;, • Salarios competitivos;, • Formación y actividades de team building;, • Oportunidades de carrera;, • Movilidad interna e internacional;, • ¡Y mucho más! BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados serán considerados para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, raza, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley. #JoinBigMamma

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  • Jefe/a de Rango - Leña Barcelona
    Jefe/a de Rango - Leña Barcelona
    1 day ago
    Full-time
    Les Corts, Barcelona

    Grupo Dani García busca un/a Jefe/a de Rango con vocación de servicio, experiencia en sala y pasión por la excelencia gastronómica, para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona. Formar parte de Grupo Dani García significa integrarse en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, y con próxima apertura en Baleares, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para gestionar de forma autónoma un rango de mesas, garantizando un servicio fluido, elegante y acorde a los estándares del grupo. Clara orientación al cliente, con atención personalizada y excelencia en cada detalle del servicio. Actitud proactiva, responsable y resolutiva durante el desarrollo del servicio. Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y coordinación con cocina y resto del personal de sala. Conocimiento de protocolos de sala, servicio de vinos y nociones de maridaje. Compromiso, profesionalidad y pasión por la alta gastronomía. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Barcelona. Qué ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Un entorno de trabajo profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía. Únete a nosotros Si te apasiona el servicio de sala, disfrutas ofreciendo experiencias únicas y quieres seguir creciendo dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar. En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.

    No experience
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  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    4 days ago
    €23500–€24000 yearly
    Full-time
    Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona

    BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona y con la misión, de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología punta aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no menos importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (30 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San Gervasi

    Immediate start!
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  • ENCARGADO/A DE COCINA PARA RESTAURANTE FUSION 1700€ A 2000€ NETOS
    ENCARGADO/A DE COCINA PARA RESTAURANTE FUSION 1700€ A 2000€ NETOS
    5 days ago
    €1700–€2000 monthly
    Full-time
    Barcelona

    Buscamos a un perfil dinámico, con gran capacidad de trabajo bajo presión y habituado a estructuras de equipo pequeñas, capaz de liderar el servicio de manera independiente y gestionar la operativa diaria de la cocina. Tus Funciones Principales • Operativa y servicio: Liderar el pase de cocina con rapidez, limpieza y eficacia, asegurando la salida del servicio de forma autónoma., • Gestión de compras: Encargarse de la realización y control de los pedidos de materia prima, optimizando el stock., • Polivalencia: Asumir tanto la producción como el mantenimiento de los altos estándares de higiene de la zona de trabajo. ¿Qué Buscamos en Ti? • Experiencia: Entre 2 y 3 años demostrables como cocinero/a, con experiencia previa en pequeñas empresas o entornos de equipo reducido., • Perfil: Profesional con alta capacidad organizativa, resolutivo, autónomo y con resistencia al estrés en momentos de volumen., • Formación: Se valorará muy positivamente contar con estudios en hostelería o cocina (nacionales o internacionales)., • Idiomas: Nivel intermedio de castellano., • Documentación en vigor: Imprescindible DNI/NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social para contratación inmediata. Lo que Ofrecemos • Contrato: Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario: Entre 1.700 € y 2.000 € netos al mes (en 12 pagas anuales)., • Propinas: Estimadas entre 100 € y 200 € al mes (según el volumen de facturación)., • Descanso: 2 días libres seguidos y rotativos a la semana., • Horarios (Turnos Mixtos): Turnos seguidos de tarde/noche durante la semana (ej. de 17:00 a 24:00 h o 01:00 h). Turnos partidos obligatorios los sábados y domingos.

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  • CAMARERO/A DE SALA - PARA RESTAURANTE MEDITERRANO EN EL BORN
    CAMARERO/A DE SALA - PARA RESTAURANTE MEDITERRANO EN EL BORN
    5 days ago
    €1600 monthly
    Full-time
    Ciutat Vella, Barcelona

    Buscamos un/a Camarero/a profesional y con gran carisma para unirse al equipo, un restaurante de alta rotación y prestigio en el centro de Barcelona. Si eres un perfil orientado a la venta, dominas el inglés y buscas un puesto donde tu esfuerzo se vea recompensado directamente en tu nómina, ¡queremos conocerte! Tus Responsabilidades • Servicio de Excelencia: Atención a clientes nacionales e internacionales en un entorno de alta exigencia y ritmo elevado., • Venta Sugestiva: Asesoramiento gastronómico y de bodega para maximizar la experiencia del cliente y los objetivos de venta., • Gestión de Rango: Control total de las mesas asignadas, asegurando fluidez y calidad en el servicio., • Idiomas: Comunicación fluida en inglés para atender al perfil turístico y de negocios que nos visita. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable en restaurantes de alta rotación., • Idiomas: Inglés avanzado (imprescindible). Se valorarán otros idiomas., • Habilidades: Capacidad de trabajo bajo presión, actitud proactiva y dotes comerciales., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.500 € Netos mensuales., • Propinas: aproximadamente de 400 € - 500 € mensuales mas comisiones por venta., • Contrato: Indefinido - jornada completa, • Horario: 4 Turnos Seguidos para servicio de comidas o cenas y solo 1 Turno Partido a la semana 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00, • Descanso: 2 días de descanso semanales.

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  • Director/a de Restaurante
    Director/a de Restaurante
    10 days ago
    €42500 yearly
    Full-time
    Sant Gervasi - la Bonanova, Barcelona

    ¿Has dirigido restaurantes de alto volumen y disfrutas liderando equipos, tomando decisiones y estando al frente de la operación? Buscamos un/a Director/a de Restaurante para incorporarse a uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, perteneciente a un grupo de restauración líder a nivel nacional. ¿Qué harás? • Dirigir la operativa diaria del restaurante., • Liderar un equipo de más de 60 profesionales., • Coordinar sala, cocina y eventos., • Organizar la operación para garantizar un servicio excelente., • Impulsar la experiencia del cliente y los estándares de calidad., • Motivar, desarrollar y hacer crecer al equipo., • Analizar los principales indicadores operativos para mejorar los resultados del restaurante., • Reportar directamente a Dirección de Operaciones. Buscamos una persona que... • Tenga experiencia como Director/a de Restaurante de alto volumen., • Haya liderado equipos numerosos., • Sea un/a líder cercano/a, con gran capacidad de organización y toma de decisiones., • Sea operativo/a, resolutivo/a y orientado/a a resultados., • Disfrute estando presente en sala y cerca del cliente., • Tenga experiencia con herramientas de gestión y reservas (POS, CoverManager o similares). Ofrecemos ✅ Contrato indefinido. 💰 Salario fijo de 42.500 € brutos/año. 🎯 Incentivos mensuales y anuales por objetivos. 📈 Incorporación a un grupo sólido, con un proyecto estable y posibilidades reales de crecimiento profesional. 📍 Liderar uno de los restaurantes de referencia de Barcelona. Si buscas un proyecto donde puedas liderar un gran equipo, tener autonomía y dejar huella en un restaurante de referencia, queremos conocerte!

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    19 days ago
    €24000–€28000 yearly
    Full-time
    Ciutat Vella, Barcelona

    Buscamos una persona que tenga oficio, actitud y amor por la cocina; alguien que quiera sumar al equipo, aportar orden y ayudar a mantener una oferta gastronómica tradicional, variada y bien ejecutada. Pasa Tapas, un restaurante de cocina española, busca incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional y a la brasa a nuestro equipo. Ofrecemos una posición estable y a jornada completa para profesionales apasionados por la gastronomía. Responsabilidades clave: • Preparación y elaboración de Menús del día, incluyendo platos nacionales y tradicionales., • Aplicación de técnicas avanzadas de cocina tradicional española y dominio de la brasa., • Mantenimiento de la organización y limpieza en el área de cocina., • Colaboración efectiva como parte de un equipo dinámico. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a profesional., • Sólido conocimiento y experiencia en cocina tradicional española., • Experiencia específica en técnicas de cocción a la brasa., • Alta capacidad de organización, pulcritud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Es indispensable contar con la documentación en regla para trabajar en España. Buscamos a: • Candidatos/as con experiencia específica como cocinero/a profesional., • Profesionales que cumplan con el perfil requerido y la experiencia relevante. Si eres un/a profesional comprometido/a y buscas estabilidad en un entorno de cocina auténtica, ¡te invitamos a unirte a Pasa Tapas!

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  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    25 days ago
    Full-time
    Barcelona

    El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. Funciones -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. . Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué ofrecemos? -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -Descuentos en servicios deportivos

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