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Reciclaje jobs in SalamancaCreate job alerts

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  • Office de Cocina
    Office de Cocina
    2 hours ago
    €19118.58 yearly
    Full-time
    Madrid

    Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es garantizar el soporte logístico fundamental del restaurante a través del mantenimiento, limpieza y desinfección de toda la vajilla, cristalería, cubertería y utillaje de cocina. Como responsable del Office en un establecimiento reconocido por la Guía Michelin, su labor es crítica para asegurar que el equipo de cocina y sala disponga siempre del material necesario en perfectas condiciones, manteniendo los estándares de higiene y orden que exige la alta gastronomía. Responsabilidades: • Gestión de Lavado: Operar y mantener los sistemas de lavado automático y manual, asegurando la eliminación total de residuos en vajilla y menaje de cocina., • Cuidado del Material: Manipular con extremo cuidado la cristalería y vajilla fina para evitar roturas, realizando el secado y abrillantado necesario para su puesta en escena en sala., • Orden y Reposición: Clasificar y organizar el material limpio en sus zonas de almacenamiento correspondientes, facilitando el acceso rápido al equipo de sala y cocina., • Higiene de Instalaciones: Realizar la limpieza profunda de suelos, paredes, zonas de almacenamiento y áreas comunes de la cocina siguiendo el plan de limpieza diaria., • Gestión de Residuos: Encargarse de la retirada, clasificación y reciclaje de basura de todas las partidas, manteniendo los contenedores limpios y desinfectados según el protocolo APPCC., • Mantenimiento de Maquinaria: Limpiar y realizar el mantenimiento básico diario de las máquinas de lavado y filtros para asegurar su correcto funcionamiento. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa en puestos de Office en restaurantes con alto volumen de trabajo o hoteles., • Conocimiento en el manejo de maquinaria de lavado industrial y productos químicos de limpieza profesional., • Capacidad física para trabajar con agilidad y mantener el ritmo durante servicios de alta intensidad. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad para organizar el flujo de entrada y salida de material sucio/limpio de manera eficiente., • Disposición para ayudar en tareas puntuales de apoyo a la cocina si el servicio lo requiere., • Compromiso con la higiene y conciencia de la importancia de su puesto para la imagen del restaurante ante el cliente. Gestión Técnica y Formación • Conocimiento básico de las normas de seguridad y salud en el trabajo (prevención de riesgos en cocina). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos, adaptándose al calendario operativo del centro.

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    No experience
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  • Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos
    Ayudante/a de Cocina y Friegaplatos
    1 month ago
    €1300–€1400 monthly
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    Descripción del puesto: La Cantina Madrid está en búsqueda de un/a operario/a de office / friegaplatos para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos a una persona trabajadora, organizada y rápida, que entienda que la limpieza y el orden son fundamentales para el buen funcionamiento de todo el restaurante. Si eres una persona responsable y quieres estabilidad en un ambiente dinámico, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: • Lavar, desinfectar y organizar la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina utilizando el lavavajillas industrial o a mano según corresponda., • Mantener el orden y la limpieza profunda de la zona de aguas y del suelo de la cocina durante y al finalizar el servicio., • Retirar los residuos y la basura de las distintas áreas de la cocina a los contenedores correspondientes, asegurando el reciclaje correcto., • Colaborar puntualmente en tareas básicas de apoyo a la cocina si es necesario (pelar verduras, organizar almacén, etc.)., • Cumplir estrictamente las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en puestos de office o limpieza en hostelería (muy valorable)., • Capacidad para trabajar con rapidez, agilidad y mantener el ritmo en las horas punta del servicio., • Persona organizada, puntual y con buena actitud para el trabajo en equipo., • Resistencia física para el manejo de cargas y tareas propias del puesto., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (incluye noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Jornada completa (posibilidad de algunos turnos partidos)., • 2 días libres a la semana., • Salario competitivo., • Pago de horas extras., • 30 días de vacaciones al año + festivos., • Comida de personal incluida., • Descuentos para empleados en el restaurante., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.

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  • Office cocina
    Office cocina
    1 month ago
    Part-time
    Salamanca

    En nuestro restaurante apostamos por las personas que empiezan desde la base, con actitud, compromiso y pasión por la cocina. Buscamos una persona responsable, ágil y con ganas de aprender para incorporarse como personal de limpieza de cocina (office), con la posibilidad real de integrarse en el equipo de cocina según su evolución y actitud. Horario: 20 horas semanales Turnos partidos de comida y cena para fines de semana, excepto domingo. Jornadas organizadas según volumen de trabajo, en un entorno estable y profesional. Funciones principales (puesto de office): Limpieza y organización de la cocina durante y después del servicio Apoyo básico en tareas de preparación si se requiere Control de residuos, reciclaje y protocolos de higiene Mantenimiento de utensilios, maquinaria y zonas de trabajo en óptimas condiciones Qué ofrecemos: Incorporación a un restaurante de autor, con identidad propia y cocina de fusión Equipo humano pequeño, creativo y con mentalidad de mejora continua. Formación y aprendizaje en cocina real, desde el respeto y el trabajo en equipo. Posibilidad de incorporarse al equipo de cocina con el tiempo, en función del rendimiento y la actitud. Perfil que buscamos: Experiencia previa no imprescindible, pero se valorará experiencia en limpieza o cocina. Persona trabajadora, ordenada, con iniciativa y sentido de la responsabilidad. Buen ritmo, actitud positiva y ganas de aprender y crecer en cocina. Interés real por la gastronomía y el trabajo bien hecho.

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