Restaurants Supervisor
3 days ago
Sant Antoni de Portmany
Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, ¡únete a TRS Ibiza Hotel como Restaurants Supervisor. Tu misión será liderar y optimizar la operación del restaurante, asegurando una experiencia gastronómica excepcional en cada servicio. Serás responsable de garantizar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, gestionando de forma eficiente los recursos y fomentando un entorno de trabajo dinámico, colaborativo y orientado al servicio. Todo ello con el objetivo de impulsar la satisfacción del cliente, la mejora continua y el rendimiento sostenible del negocio. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo!. Requisitos del perfil: • Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Hostelería, Restauración o áreas relacionadas., • Experiencia mínima de 1 a 2 años en posiciones similares, preferiblemente en entornos de alta gastronomía., • Nivel alto de inglés, con capacidad para desenvolverse en un entorno internacional., • Sólidos conocimientos en servicio de vinos y dominio de los protocolos de montaje de mesas., • Manejo de herramientas ofimáticas (Word, Excel y Outlook) a nivel usuario., • Conocimiento de un tercer idioma, que aporte valor a la experiencia del cliente. Funciones y tareas principales del puesto: • Recibir, asesorar y garantizar una experiencia excelente al cliente., • Organizar y controlar la ejecución del servicio en su sector., • Asegurar tiempos de salida correctos y comunicación fluida con el departamento de cocina., • Verificar que mesas, materiales y ambiente estén preparados., • Asignar tareas, supervisar desempeño y apoyar el desarrollo del equipo., • Gestionar comandas, cobros, materiales y pequeñas incidencias., • Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, APPCC y estándares del hotel., • Mantener imagen profesional y velar por el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Gestionar pedidos, control de stock e inventarios, asegurando el cumplimiento de los estándares y proveedores establecidos., • Apoyar al Maître y participar en reuniones y actividades del departamento. ¿Qué te ofrecemos?: • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica., • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional., • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector., • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club., • Alojamiento compartido. Sujeto a disponibilidad.
