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Multidisciplinar jobs in Las Palmas De Gran CanariaCreate job alerts

  • Gerente
    Gerente
    15 days ago
    €35000–€45000 yearly
    Full-time
    Telde

    Buscamos un líder estratégico y orientado a resultados para dirigir las operaciones generales de nuestra sucursal en Las Palmas de Gran Canaria. El candidato ideal será responsable de impulsar el crecimiento del negocio, optimizar procesos, liderar equipos multidisciplinares y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. Responsabilidades principales • Planificación estratégica: Desarrollar y ejecutar los planes de negocio a corto y largo plazo., • Gestión de equipos: Liderar, motivar y evaluar al personal, fomentando un clima laboral positivo., • Control financiero: Supervisar el presupuesto, gestionar los recursos y maximizar la rentabilidad., • Optimización operativa: Implementar mejoras en los procesos internos para aumentar la eficiencia., • Relaciones con clientes y proveedores: Representar a la empresa y mantener alianzas estratégicas clave en el sector., • Experiencia demostrable: Mínimo de 3 a 5 años en puestos de alta gerencia o dirección., • Formación: Grado universitario en ADE, Económicas, Ingeniería o similar (Valorable Máster/MBA)., • Habilidades de liderazgo: Capacidad comprobada para la resolución de conflictos y toma de decisiones bajo presión., • Competencias clave: Visión estratégica, fuerte orientación a objetivos y excelentes dotes de comunicación. Lo que ofrecemos • Tipo de contrato: Indefinido / Jornada completa., • Banda salarial: Entre 30000€ y 45000€ brutos anuales (según valía)., • Beneficios: Flexibilidad horaria, plan de retribución flexible y oportunidades reales de desarrollo profesional.

    Immediate start!
    Easy apply
  • CHEF EJECUTIVO
    CHEF EJECUTIVO
    1 month ago
    Full-time
    Las Palmas de Gran Canaria

    ¿Te apasiona liderar equipos, crear conceptos gastronómicos y gestionar cocinas de alto volumen? Buscamos un Chef Ejecutivo que lidere la estrategia gastronómica y operativa de todos los establecimientos del grupo. Funciones principales • Diseñar, desarrollar y evolucionar la oferta gastronómica del grupo., • Definir la estrategia de producto, garantizando una propuesta atractiva, rentable y diferenciadora., • Gestionar el centro de producción: planificación, compras, pedidos, escandallos y control de costes., • Coordinar los equipos de cocina de todos los locales del grupo., • Supervisar la correcta ejecución de recetas, procesos y estándares operativos., • Formar y desarrollar de manera continua a los Jefes de Cocina y equipos de trabajo., • Implantar mejoras en procesos, productividad y rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de calidad, seguridad alimentaria y APPCC., • Realizar seguimiento de indicadores clave: coste de materia prima, mermas, productividad y calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Chef o Chef Ejecutivo en establecimientos de alto volumen., • Experiencia demostrable en gestión de varios puntos de venta o grupos de restauración., • Capacidad para diseñar cartas y desarrollar nuevos productos gastronómicos., • Conocimientos avanzados de escandallos, costes, compras y gestión de producción., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares., • Alto nivel de organización, planificación y liderazgo., • Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y control de calidad., • Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes centros de trabajo. Buscamos una persona con • Visión estratégica y orientación al negocio., • Liderazgo natural y capacidad de influencia., • Alta exigencia por la excelencia y la mejora continua., • Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas., • Mentalidad analítica enfocada en la rentabilidad., • Pasión por la gastronomía y la innovación. Ofrecemos • Incorporación a un grupo hostelero en plena expansión., • Posición estratégica con capacidad real de decisión., • Proyecto estable y de largo recorrido., • Desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo., • Salario competitivo según experiencia y valía aportada.

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