Trabajos jefe de proyecto técnico en San Juan De AznalfaracheCrear alertas

Descripción del puesto:Buscamos un cocinero con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario.Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción).Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco.Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería.Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar.Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado.Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar).Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización.Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral.Oportunidades de crecimiento profesional.Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad?¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

En Meld Tecnia SL llevamos más de 30 años ofreciendo soluciones técnicas de alto nivel para el sector de la construcción. Con una plantilla media de más de 100 profesionales, trabajamos con rigor, compromiso y una clara orientación a la calidad y al cumplimiento de plazos. ¡No dudes en inscribirte y dar el siguiente paso en tu carrera profesional! DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Buscamos un/a Jefe/a de Obra para edificación con experiencia contrastada capaz de liderar la ejecución completa de obras. La persona seleccionada será responsable de la planificación, coordinación y control técnico-económico de los proyectos asignados, garantizando el cumplimiento de plazos, calidad y normativa vigente. RESPONSABILIDADES • Planificar y organizar los trabajos de obra desde el inicio hasta la entrega final., • Coordinar la ejecución simultánea de los trabajos para optimizar tiempos., • Supervisar la ejecución conforme a proyecto, normativa y estándares de calidad., • Controlar costes, certificaciones, mediciones y el seguimiento económico del proyecto., • Gestionar compras y pedidos, así como solicitar los materiales necesarios según el avance de la obra, coordinando con el encargado su correcta recepción y almacenamiento., • Velar por el cumplimiento de los planes de seguridad y salud., • Mantener una comunicación fluida con la propiedad, la dirección facultativa y el resto de los agentes implicados., • Reportar el seguimiento de los trabajos al director de departamento y elaborar informes de avance y la documentación técnica necesaria., • Garantizar la limpieza final, los repasos necesarios y la entrega de la obra, coordinándolo todo con el encargado. REQUISITOS MÍNIMOS • Formación en Arquitectura Técnica, Ingeniería de la Edificación, Ingeniería Civil, Delineante o similar., • Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de obra o jefe/a de producción., • Sólidos conocimientos en planificación, organización y control de obras., • Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos., • Orientación al cliente, actitud positiva y proactividad., • Persona metódica y organizada, con buenas habilidades de comunicación y orientación al logro., • Conocimientos de Office, MS Project y AutoCAD., • Carné de conducir B1., • Orientación a objetivos y alta capacidad de trabajo. NUESTRA PROPUESTA • Contrato indefinido a jornada completa., • Ambiente de trabajo colaborativo y seguro., • Formación técnica a cargo de la empresa.

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro proyecto en Sevilla. Si tienes pasión por la cocina y experiencia en entornos dinámicos, esta es tu oportunidad. Responsabilidades y Requisitos: • Experiencia probada como Jefe/a de Partida en restaurantes de cocina de mercado., • Habilidades sólidas en parrilla o tapas, y en partidas de frío o caliente., • Conocimientos profundos de diversas técnicas culinarias y gestión de partidas., • Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y estimulante para desarrollar tu creatividad culinaria y liderazgo., • La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica., • Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas culinarias., • Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en trabajo en equipo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu solicitud!