Jefe de limpieza jobs in GodellaCreate job alerts

Misión : Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Funciones : • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos : • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

¡Únete a Grupo Alacant como Responsable de Turno!EnGrupo Alacantbuscamos un/aResponsable de Turnopara nuestro departamento de Fábrica, con el objetivo de gestionar los recursos humanos y técnicos de producción y garantizar el cumplimiento de nuestros estándares de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención de riesgos laborales.¿Qué harás en tu día a día?Supervisar y optimizar la producción diaria, gestionando en tiempo real la actividad de las líneas para mantener la eficiencia esperada.Planificar y asignar tareas al equipo a tu cargo de forma eficiente.Garantizar que el producto fabricado cumpla con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, food defense y medioambiente en tu sección.Supervisar el cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales, actuando como Jefe de Intervención/Emergencia cuando sea laborar en la mejora continua de la seguridad y los procesos de fabricación.¿Qué buscamos?Formación: Grado Superior en Electromecánica o similar.Experiencia: mínimo 2 años en un puesto similar (o 3 años como responsable de envasado/empaquetado si ya formas parte de la plantilla).Conocimientos en gestión de equipos, procesos de líneas de fabricación, limpieza de líneas, seguridad alimentaria, food defense, medioambiente y prevención de riesgos laborales.Perfil resolutivo, con capacidad de liderazgo y orientación a resultados.¿Qué ofrecemos?Incorporación a una empresa consolidada dentro del sector.Estabilidad y desarrollo profesional.Un equipo comprometido con la mejora continua.

Empresas: Empresa Turística Nos encontramos en la búsqueda de un/una Jefe/a de partida para nuestro cliente, un hotel independiente de lujo. Las funciones principales para esta posición serán: - Supervisión y organización de la partida que le corresponda. - Asegurarse que los productos se mantienen frescos y de alta calidad, en cumplimiento con los estándares. - Preparación y control de los ingredientes del menú a cargo, asegurándose de cumplir con los órdenes del Chef, así como los estándares de la empresa. Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. - Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto de trabajo. - Buen uso del material de cocina, así como el correcto mantenimiento del mismo. - Almacenaje y la conservación de los alimentos. - Participación en la gestión los stocks. Requisitos : - Disponer de formación en cocina. - Contar con experiencia previa de al menos 2 años en hoteles. - Experiencia previa las partidas de caliente y frío. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Misión : Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto. Funciones : • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos : • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xbhjioe Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

Misión:Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas.Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto.Funciones: - Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. - Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. - Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. - Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. - Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. - Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. - Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. - Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. - Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. - Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial.Requisitos: - Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar - Conocimientos en Seguridad y Prevención. - Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) - Capacidad para liderar personas. - Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. - 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción - Nivel avanzado de inglés - Nivel avanzado de Paquete OfficeEn Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xbhjioe

Misión : Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto. Funciones : • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos : • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xbhjioe Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

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Misión : Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto. Funciones : • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos : • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xbhjioe Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

Misión : Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto. Funciones : • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos : • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xbhjioe Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

Misión : Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto. Funciones : • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos : • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xbhjioe Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

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Misión: Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Funciones: Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura. • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos: • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xkdbapo Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

En Novotel Valencia Lavant, hotel de 4 estrellas superior de reciente apertura y referente en Valencia, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere un departamento clave dentro de nuestra operación. Si está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa. Buscamos una persona con visión operativa, capacidad de liderazgo y pasión por la cocina, capaz de coordinar un servicio exigente y diverso, gestionando distintos puntos de venta del hotel: Skybar, banquetes, bufé de desayuno y comedor de personal. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona responsable de liderar, organizar y gestionar integralmente el departamento de cocina, garantizando un servicio de calidad, una operativa eficiente y un equipo motivado y alineado con los estándares del hotel. Funciones principales Liderar y coordinar al equipo de cocina en el día a día. Organizar y realizar la producción y el servicio de las distintas áreas gastronómicas del hotel: Skybar, banquetes, desayuno y comedor de personal. Garantizar la calidad del producto, la presentación de los platos y los tiempos de servicio. Planificar turnos, tareas y recursos del equipo en función de la operativa. Supervisar la correcta ejecución del servicio en cada punto de venta. Gestionar pedidos, aprovisionamiento, inventarios y control de stock. Controlar costes de cocina, mermas y rendimiento del departamento. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria. Supervisar APPCC, etiquetado, conservación y rotación de producto. Participar en la creación, actualización y mejora de menús y propuestas gastronómicas. Coordinarse con otros departamentos para asegurar el buen funcionamiento de eventos, grupos y servicios diarios. Formar, motivar y desarrollar al equipo, promoviendo una cultura de colaboración, exigencia y mejora continua. Requisitos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o como 2º Jefe/a de Cocina con alto nivel de responsabilidad, preferiblemente en hotelería o restauración con volumen. Capacidad para gestionar distintos servicios y puntos de venta dentro de una misma operación. Experiencia en liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos de control de costes, compras, stock e inventarios. Conocimiento de normativa higiénico-sanitaria y seguridad alimentaria. Perfil organizado, resolutivo, proactivo y con capacidad para trabajar bajo presión. Orientación a la calidad, al detalle y a la mejora continua. xcskxlj Valorable experiencia en hoteles, banquetes y servicios de alto volumen. #J-18808-Ljbffr

Misión : Dirigir, organizar y coordinar los recursos materiales y de mano de obra necesarios en el proceso de producción asignados a su ámbito de competencia, de acuerdo con el plan de fabricación y la normativa de seguridad y salud de las personas, siguiendo los estándares de calidad y seguridad de los productos y procesos de producción, proponiendo las mejoras oportunas. Recuerde revisar su CV antes de enviar la solicitud. Además, asegúrese de leer todos los requisitos relacionados con este puesto. Funciones : • Organizar y coordinar los recursos materiales y humanos para llevar a cabo los programas diarios y semanales de producción y supervisar su cumplimiento, asegurando su eficiencia y la satisfacción de la demanda comercial, en coordinación con su superior. • Implantar y ejecutar las acciones de la Sección en relación con la calidad, productividad, costes y seguridad, y directrices y políticas de mejora continua fomentando la participación en su ámbito, así como colaborar en la consecución de los objetivos de la Planta. • Controlar los indicadores de resultados de la Sección, así como las existencias de materias primas, materias auxiliares y productos en curso, adoptando las medidas oportunas. • Supervisar el cumplimiento de los protocolos de trazabilidad de los productos gestionados. • Establecer, implantar y exigir las actividades propias de Organización, Orden y Limpieza en su Sección, supervisando el adecuado estado de instalaciones y equipos de la sección. • Asegurar el correcto empleo de los sistemas de administración y gestión de su Sección. • Implantar metodología TPM y dar continuidad a la misma. Pilar de Mantenimiento Autónomo. • Asegurar la integración entre los pilares fundamentales de TPM, potenciando la cultura de realización de labores de mantenimiento autónomo y colaborar en la realización de manuales. • Gestionar a su equipo asegurando su coordinación, capacitación, motivación y alineamiento con los objetivos y valores de la Compañía. • Asumir las funciones de gestión y coordinación de la Jefatura de Operaciones designadas por el Jefe de Operaciones y/o director Industrial. Requisitos : • Formación universitaria en Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, o similar • Conocimientos en Seguridad y Prevención. • Conocimientos en Mejora Continua (TPM, Lean Manufacturing, etc) • Capacidad para liderar personas. • Alto conocimiento del Sistema TPM, pilar Mantenimiento Avanzado. • 2-3 años de experiencia gestionando equipos en el área de producción • Nivel avanzado de inglés • Nivel avanzado de Paquete Office En Sigma, impulsamos la diversidad, igualdad y la inclusión en todas sus dimensiones: género, edad, origen, discapacidad, orientación sexual, entre otros. Por ello acogemos y celebramos las diferencias individuales, reconociendo el valor único de cada persona. xbhjioe Por lo tanto a esta oferta de trabajo puede acceder cualquier persona que cumpla con el perfil profesional requerido.

En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH CAMPUS LYCEUM como JEFE/A COCINA y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Te gustaría demostrar tus habilidades en la elaboración y presentación de platos que muestren tu pasión por la cocina? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Serás responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, garantizando la excelencia en la calidad de los alimentos, la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios y la satisfacción del cliente. Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS en: * Diseñar y actualizar menús acordes al perfil del hotel, la temporada y la demanda del cliente. * Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos las partidas de la Cocina del hotel. * Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes, etc.). * Elaborar y supervisar cuadrantes de personal. Asegurar el cumplimiento de horarios y ritmos de producción. * Planificar la operativa diaria de cocina (servicio de desayuno, carta, eventos) * Gestionar el inventario de ingredientes, realizar pedidos y controlar costos de alimentos. * Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Supervisión de limpieza de cocina y cámaras. * Coordinar con Dirección de A&B y con otros departamentos (restaurante, eventos, compras, dirección) para garantizar un servicio fluido. * Proponer mejoras continuas en procesos, recetas y presentación. Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS: Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión, con más de 20 años de experiencia en el sector hotelero y reconocida por su excelencia. Contratación Indefinida.Jornada COMPLETA Y CONTINUADA. Descanso semanal de 2 días. Manutención a disfrutar en jornada laboral. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector. * Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos.

Verdifresh busca incorporar jefe/a de Turno para su planta de producción de Aranda de Duero. Su misión es la gestión integral del proceso productivo de la planta durante su turno de trabajo. Coordinar de manera óptima los recursos: personas, materiales, herramientas y máquinas con el objetivo de dar cumplimiento al plan de producción garantizando durante todo el proceso de los estándares de productividad, calidad, seguridad establecidos por la compañía. Funciones principales: Toma de decisiones estratégicas durante el turno de trabajo, coordinado siempre con el resto de los departamentos. Trabajar con la visión de obtener el máximo rendimiento de las personas, velando porque tengan todos los recursos necesarios para ello y garantizando siempre la seguridad en el puesto de trabajo. Figura representante de la seguridad laboral en el turno de trabajo, velando por evitar los riesgos laborales y psicosociales. Dando ejemplo de acciones seguras y denunciando las carencias o actos inseguros. Velar por el correcto uso de la maquinaria y herramientas de trabajo, respetando la seguridad y aseguramiento del uso de EPIs. Cumplimiento de la planificación de producción diaria (PDP). Coordinación para conseguir una óptima gestión del Plan de Producción Diaria de la planta. Controlar y gestionar los indicadores claves operativos de la producción (KPI’s), asegurando el cumplimiento de los objetivos de calidad, servicio y precio definidos. Control y seguimiento del flujo de materiales: entrada de materiales, gestión de caducidades, mermas, etc. Máximo conocedor del parque de máquinas de planta (saber parametrizar, detectar posibles problemas con la máquina para adelantarse y proponer posibles soluciones, capacidades de las máquinas…). Participar en proyectos de mejora continua. Visión innovadora de los procesos e IT. Colaborar en pruebas industriales. Trabajo en equipo con los diferentes mandos intermedios por la mejora del centro productivo. Requisitos mínimos: Ingeniería, estudios relacionados, o experiencia de al menos 3 años en posición similar. Conocimientos en seguridad alimentaria, buenas prácticas de manipulación de alimentos, limpieza y desinfección. Buen nivel de ofimática. Se valorará experiencia previa en entornos industriales y en gestión de equipos. Conocimiento de normativa APPCC, IFS y PRL será un plus. Ofrecemos: Contrato estable en una compañía en crecimiento. Salario competitivo: entre 33.000 a 41.000 (según valía) además de variable por objetivos (bonus), seguro accidente y seguro médico. Turnos rotativos (mañana, tarde) de lunes a sábado (con 2 días de descanso semanales). Incorporación a un equipo comprometido con la calidad, la seguridad y la innovación. Si crees que reunes las condiciones y te interesa el puesto, es tu oportunidad. En Verdifresh apostamos por la creación de equipos diversos e inclusivos. Promovemos la igualdad de oportunidades y no discriminamos por razón de género, identidad u orientación sexual, edad, origen, etnia, religión, discapacidad, estado civil o cualquier otra circunstancia personal o social. Valoramos la diversidad como un motor de innovación y buscamos talento que aporte diferentes perspectivas. Todas las candidaturas serán consideradas de forma justa y basada únicamente en las competencias y requisitos del puesto.