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En Restaurante Komfort, reconocido con Bib Gourmand, entendemos la gastronomía como una experiencia donde la excelencia se construye a través de los pequeños detalles, el respeto por el producto y un servicio de sala excepcional. Ubicado en The Cook Book Gastro Boutique Hotel, uno de los proyectos más exclusivos de AR Hotels &Resorts, avanzamos hacia un modelo de hospitalidad inspirado en los más altos estándares internacionales. ¿Quiere presentar una candidatura? Asegúrese de que su CV está actualizado y luego lea atentamente las siguientes especificaciones del puesto antes de solicitar. Si te apasiona la restauración gastronómica, disfrutas ofreciendo un servicio impecable y buscas seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte. Actualmente incorporamos un/a 2.º Maitre para formar parte de este ilusionante proyecto. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu carrera? ⬇ Te contamos las funciones principales: • Apoyar al Gerente en la gestión integral de la sala, asegurando la excelencia en cada servicio., • Coordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando su formación, motivación y desarrollo profesional., • Garantizar que el servicio cumpla los estándares exigidos, asegurando coherencia con la filosofía del restaurante., • Colaborar estrechamente con cocina para mantener un flujo de servicio eficiente y armonioso., • Supervisar reservas, organización de eventos exclusivos y el mantenimiento de la presentación y limpieza de sala., • Apoyo y coordinación con otros departamentos, en beneficio de la satisfacción del huésped. ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia mínima de 3 años como 2º Maître o puestos similares en restaurantes de alta gama., • Conocimiento avanzado de vinos, maridajes y protocolo de servicio internacional de lujo., • Habilidades de liderazgo, organización y resolución de incidencias en sala., • Inglés nivel alto, francés (deseable), se valorarán otros., • Pasión por la gastronomía de alto nivel y compromiso con la excelencia en el servicio., • Conocimiento o interés en estándares Relais & Châteaux será altamente valorado. ¿Qué te ofrecemos? • Integración en un proyecto gastronómico de referencia en la Costa Blanca, con alto potencial de desarrollo profesional., • Formación continua y crecimiento alineado con los estándares de Relais & Châteaux., • Remuneración competitiva y beneficios asociados al grupo hotelero., • Contrato indefinido a jornada completa., • Participación en eventos gastronómicos exclusivos y colaboración con un equipo de profesionales apasionados por la excelencia. Si deseas formar parte de un proyecto de hospitalidad y gastronomía de alto nivel, donde cada detalle importa y la excelencia es la norma, te estamos esperamos. xcskxlj ¡Inscríbete!

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En Restaurante Komfort, reconocido con Bib Gourmand, entendemos la gastronomía como una experiencia donde la excelencia se construye a través de los pequeños detalles, el respeto por el producto y un servicio de sala excepcional. Revise detenidamente toda la documentación de la solicitud antes de hacer clic en el botón de solicitar al final de esta descripción. Ubicado en The Cook Book Gastro Boutique Hotel, uno de los proyectos más exclusivos de AR Hotels &Resorts, avanzamos hacia un modelo de hospitalidad inspirado en los más altos estándares internacionales.Si te apasiona la restauración gastronómica, disfrutas ofreciendo un servicio impecable y buscas seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte.Actualmente incorporamos un/a 2.O Maitre para formar parte de este ilusionante proyecto. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu carrera?Te contamos las funciones principales:Apoyar al Gerente en la gestión integral de la sala, asegurando la excelencia en cada servicio.Coordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando su formación, motivación y desarrollo profesional.Garantizar que el servicio cumpla los estándares exigidos, asegurando coherencia con la filosofía del restaurante.Colaborar estrechamente con cocina para mantener un flujo de servicio eficiente y armonioso.Supervisar reservas, organización de eventos exclusivos y el mantenimiento de la presentación y limpieza de sala.Apoyo y coordinación con otros departamentos, en beneficio de la satisfacción del huésped.¿Qué necesitamos de ti?Experiencia mínima de 3 años como 2o Maître o puestos similares en restaurantes de alta gama.Conocimiento avanzado de vinos, maridajes y protocolo de servicio internacional de lujo.Habilidades de liderazgo, organización y resolución de incidencias en sala.Inglés nivel alto, francés (deseable), se valorarán otros.Pasión por la gastronomía de alto nivel y compromiso con la excelencia en el servicio.Conocimiento o interés en estándares Relais & Châteaux será altamente valorado.¿Qué te ofrecemos?Integración en un proyecto gastronómico de referencia en la Costa Blanca, con alto potencial de desarrollo profesional.Formación continua y crecimiento alineado con los estándares de Relais & Châteaux.Remuneración competitiva y beneficios asociados al grupo hotelero.Contrato indefinido a jornada completa.Participación en eventos gastronómicos exclusivos y colaboración con un equipo de profesionales apasionados por la excelencia.Si deseas formar parte de un proyecto de hospitalidad y gastronomía de alto nivel, donde cada detalle importa y la excelencia es la norma, te estamos esperamos. xcskxlj ¡Inscríbete!

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