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Buscamos un encargado de panadería con contrato indefinido a jornada completa para O Milladoiro . Funciones principales: • Supervisar y coordinar la producción diaria de panadería ., • Organizar turnos, tareas y tiempos del equipo., • Controlas materias primas, stock y mermas ., • Garantizar la calidad, presentacion y conservación de los productos., • Verificar el cumplimiento de normas APPCC, higiene y seguridad alimentaria ., • Resolver incidencias de operativa durante la producción . Se requiere experiencia mínima en 1-2 años en puesto similar del sector de panadería o alimentación. Conocimientos técnicos de panificación, fermentación y producción artesanal/ industrial. Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.

En Napolit el talento no solo está en la masa, sino en cómo hacemos sentir a nuestros clientes. Buscamos anfitriones auténticos, con energía y que entiendan que la hospitalidad es un arte. No buscamos solo personal de servicio, buscamos embajadores de nuestra marca: personas con actitud que quieran estrenar con nosotros el local más vibrante de Santiago y convertir cada visita en una experiencia inolvidable. 🎯 ¿Qué perfiles buscamos? Estamos montando el equipo completo para nuestra nueva aventura: • Director/a de Restaurante: El capitán del barco. Buscamos visión estratégica, liderazgo de equipos grandes y pasión por la excelencia operativa., • Encargado/a de Sala: El motor del servicio. Responsable de que el engranaje funcione, coordinando turnos y asegurando que cada cliente viva la experiencia Napolit., • Baristas: Los magos de la barra. Si dominas el café, los combinados y la organización detrás de la barra, este es tu puesto., • Camareros/as: La sonrisa de Napolit. Con o sin experiencia, si tienes agilidad, eres organizado y te gusta el trato con la gente, nosotros te enseñamos el resto. 🎯 ¿Qué harás con nosotros? • Hospitalidad Napolit: Desde la bienvenida hasta la despedida, serás responsable de que el cliente se sienta como en casa., • Gestión Operativa: Control de reservas, servicio de mesa con ritmo y mantenimiento de los estándares de calidad y limpieza., • Cultura de Equipo: Participar activamente en la puesta en marcha de un local nuevo, aportando ideas y sumando energía positiva ✨ ¿Qué te ofrecemos? • Contrato Indefinido desde el primer día., • Salario competitivo según perfil y responsabilidad + incentivos., • Calidad de vida: 2 días de descanso consecutivos., • Formación continua: Te enseñamos nuestra metodología de servicio y cultura de producto., • Proyecto desde cero: La oportunidad única de inaugurar un local y marcar su ADN desde el día uno., • Ambiente Napolit: Un equipo joven, dinámico y con mucha ambición. 📍 Ubicación: SANTIAGO DE COMPOSTELA ¿Tienes actitud, presencia y ganas de liderar o aprender en el sector? Si eres de los que piensan que los detalles marcan la diferencia, queremos conocerte. ¡Únete a la familia Napolit y crece con nosotros en Santiago! 🚀

persona con experiencia

JEFE/A DE SALA ¿Te apasiona la hostelería? ¿Disfrutas liderando equipos, cuidando cada detalle del servicio y haciendo que los clientes vivan una experiencia memorable? Si buscas un proyecto estable, ambicioso y con posibilidades reales de crecimiento, queremos conocerte. Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia, liderazgo y vocación por la excelencia, para incorporarse a uno de los grupos de restauración con mayor proyección de Galicia. ¿Qué encontrarás con nosotros? ✔ Contrato indefinido desde el primer día. ✔ Un proyecto sólido, profesional y en plena expansión. ✔ Un gran equipo humano, comprometido, cercano y con un excelente ambiente de trabajo. ✔ Autonomía y responsabilidad para liderar la sala y aportar tus ideas. ✔ Formación continua y acompañamiento para seguir creciendo profesionalmente. ✔ Posibilidades reales de promoción dentro del grupo. ✔ Condiciones competitivas y estabilidad laboral. ¿Cuál será tu misión? • Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala., • Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente., • Organizar el servicio y supervisar que todo funcione con fluidez y eficiencia., • Velar por los estándares de calidad, atención y hospitalidad., • Ser un referente para el equipo, impulsando el compañerismo, la profesionalidad y la mejora continua. ¿Qué buscamos? ✔ Experiencia previa de al menos 2 años como Jefe/a de Sala, Encargado/a o Segundo Responsable de Sala. ✔ Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. ✔ Orientación al cliente y pasión por la hostelería. ✔ Persona organizada, resolutiva, responsable y con actitud positiva. ✔ Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. ✔ Ganas de formar parte de un proyecto donde poder crecer y desarrollar una carrera profesional. No buscamos simplemente un jefe de sala. Buscamos una persona capaz de liderar, inspirar y construir equipo. Si te identificas con estos valores y quieres formar parte de un proyecto con futuro, estaremos encantados de conocerte. Envíanos tu CV y hablamos.

Quieres formar parte de un equipo en crecimiento en el panorama Gallego? Abrimos nuestra segunda unidad operativa en Galicia, ahora en Santiago. Ofrecemos Salario competitivo + incentivos generales, personalizados, programas de bienestar de salud y conciliación con estudios y vuestra vida personal. Qué buscamos? Perfiles con energía y que quieran ser parte de un equipo joven y de buen ambiente. Buscamos... 1. VENTA: Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente. Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. Utilizar con soltura y agilidad la totalidad de las funciones del programa de gestión de venta (TPV). Realizar el cobro de la venta revisando la autenticidad de los billetes y fecha caducidad de cheques gourmet. Realización del cierre de caja o la supervisión de este. 1. TENER EL RESTAURANTE SIEMPRE A PUNTO: Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenador, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes. Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo a la política y valores de la marca y del uniforme. Recepcionar y almacenar los pedidos en las zonas y el modo indicado por su encargado o responsable de tienda. Realizar las tareas de apertura y cierre identificadas en Checklist y APPCC. Conteo de inventario. Realización de pedidos bajo supervisión. Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo y/o encargado del restaurante. Preparar muebles auxiliares. Reposición de cámaras. Atender las necesidades del local durante el servicio (teléfono, incidencias con operadores,….). Gestión de reservas. Conteo de productos y materiales que se incluyen en el inventario.

Buscamos un encargado para un restaurante con experiencia