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COCINERO/A – COLECTIVIDADES (TOLEDO) Ubicación: Plaza de San Andrés, 3, 45002 Toledo Descripción del puesto Empresa líder en el sector de la restauración colectiva busca incorporar un/a Cocinero/a para uno de sus centros en Toledo, con incorporación durante el mes de septiembre. Buscamos una persona responsable, organizada y comprometida, con experiencia en cocinas de colectividades y acostumbrada a trabajar siguiendo los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales • Elaboración y servicio de los menús establecidos., • Organización y preparación de la producción diaria., • Control de materias primas y correcta conservación de los alimentos., • Cumplimiento de los procedimientos de APPCC y de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina y de las instalaciones., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio de calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restauración colectiva (comedores, residencias, hospitales, colegios, empresas o colectividades similares)., • Conocimientos demostrables de APPCC, seguridad alimentaria e higiene en cocina., • Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma., • Persona responsable, proactiva y con buena actitud hacia el trabajo en equipo., • Valorable formación relacionada con cocina, manipulación de alimentos o seguridad alimentaria. Se ofrece • Contrato fijo., • Jornada de 37 horas semanales., • Salario según valía., • Incorporación en septiembre., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Horario • Lunes, martes y miércoles: de 17:00 a 22:30 horas., • Jueves, viernes, sábado y domingo: turnos rotativos de mañana o de tarde., • Dos días de libranza semanales, rotativos:, • Jueves y viernes, o, • Sábado y domingo. Si eres una persona comprometida, con experiencia en colectividades y buscas un proyecto estable dentro de una empresa consolidada, ¡queremos conocerte!

En Mítico Toledo creemos que la cocina tradicional puede seguir sorprendiendo cuando se trabaja con respeto al producto, atención al detalle y una constante búsqueda de la excelencia. Somos un restaurante que combina la esencia de la gastronomía tradicional con una visión actual y cuidada, donde cada elaboración, cada servicio y cada experiencia cuentan. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a a jornada completa que comparta nuestra pasión por la cocina bien hecha y el trabajo en equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero/a en restauración., • Formación en cocina, demostrable mediante titulación o certificación., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Capacidad para trabajar bajo estándares de calidad elevados., • Persona organizada, responsable y con atención al detalle., • Actitud proactiva y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de las partidas asignadas., • Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de los platos., • Control y correcta manipulación de materias primas., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en el área de trabajo., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y excelente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento., • Jornada completa., • Estabilidad laboral., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico., • Oportunidad de formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, el detalle y la mejora continua. Si te apasiona la cocina, valoras el trabajo bien hecho y quieres formar parte de un restaurante que busca diferenciarse en Toledo por la calidad de su propuesta y de su servicio, estaremos encantados de conocerte. Envíanos tu currículum y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de Mítico Toledo.