JOB TODAY logo

Control calidad seguridad jobs in San Feliú De Llobregat - Page 2Create job alerts

  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    1 month ago
    €1400–€1600 monthly
    Full-time
    L'Hospitalet de Llobregat

    Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Barcelona y contribuir a la elaboración de nuestros productos gastronómicos. Si tienes pasión por la cocina, eres organizado/a y buscas un entorno de trabajo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Elaboración y preparación de platos, siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos., • Gestión de inventario de productos y materias primas, asegurando el correcto almacenamiento y rotación., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo para optimizar los procesos de producción y garantizar la eficiencia., • Control de calidad de los productos finales antes de su distribución. Perfil buscado: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a o en posiciones similares, preferiblemente en el sector de la restauración o alimentación preparada., • Conocimiento y aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Capacidad de organización, proactividad y atención al detalle., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión en un ambiente de cocina., • Se valorará formación en cocina o gastronomía. Se ofrece: • Proyecto estable en una empresa en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Encargada de sala y cocina
    Encargada de sala y cocina
    2 months ago
    €1600–€1800 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    ¡Hola! Suena a que tenéis un proyecto muy interesante entre manos. Antes de empezar, he notado un pequeño detalle en la información: en tu instrucción inicial mencionas que el puesto es para el local en Carrer de Consell de Cent, 255 (que se encuentra en L'Eixample), pero el texto de la descripción que has pegado menciona Poblenou y busca estrictamente un Jefe/a de Cocina en lugar de un Gerente de Sala y Cocina. Para darte exactamente lo que necesitas, he adaptado la oferta unificando la esencia de tu texto original, pero ampliando las responsabilidades y requisitos para cubrir la gerencia integral (Sala y Cocina) y ajustando la ubicación a Consell de Cent. Aquí tienes la propuesta final y las preguntas de cribado listas para publicar. 📋 Oferta de Empleo: Gerente de Sala y Cocina Empresa: The Garden Brunch Café Ubicación: Carrer de Consell de Cent, 255, Barcelona Tipo de contrato: Jornada completa Sobre el puesto The Garden Brunch Café es un concepto de brunch innovador, con platos creativos y una experiencia cuidada al detalle. Para nuestro céntrico local en Carrer de Consell de Cent (Barcelona), buscamos un/a Gerente de Sala y Cocina con experiencia previa en el sector del brunch, capaz de liderar de manera integral tanto al equipo de cocina como al de atención al cliente, aportando nuevas ideas y garantizando la excelencia operativa. Responsabilidades principales • Gestión operativa integral: Dirigir, coordinar y enlazar de forma fluida el servicio diario entre la sala y la cocina., • Liderazgo de equipos: Motivar, formar y supervisar al personal de sala y de cocina, organizando horarios y turnos., • Desarrollo gastronómico: Diseñar, junto con la dirección, menús atractivos y adaptados al concepto brunch, asegurando la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Control administrativo y de stock: Gestión de pedidos, control de inventario tanto de alimentos y bebidas (F&B) como de suministros, y relación directa con proveedores., • Gestión financiera: Control de mermas, optimización de costes y alcance de los objetivos de rentabilidad del local., • Calidad y seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y estándares de atención al cliente de la marca. Requisitos • Experiencia: Mínimo de 2-3 años de experiencia previa como Gerente de Restaurante, Jefe/a de Cocina con responsabilidades de gestión integral, o un rol similar en restaurantes de brunch (imprescindible)., • Liderazgo: Capacidad demostrada para gestionar equipos multidisciplinares (sala y cocina) de forma simultánea., • Gestión financiera: Sólidos conocimientos de gestión de costes (food cost / beverage cost) y control de mermas., • Habilidades blandas: Perfil proactivo, resolutivo, creativo y con gran orientación al cliente., • Trabajo bajo presión: Excelente manejo del estrés y capacidad de toma de decisiones rápidas en momentos de alta demanda (fines de semana, festivos)., • Idiomas: Dominio del castellano e inglés fluido (se valorarán positivamente otros idiomas dado el perfil de cliente)., • Se valorará: Experiencia internacional o en cocina de tendencia. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación a un proyecto sólido y en plena expansión., • Libertad creativa para aportar ideas, evolucionar la carta y mejorar los procesos de servicio., • Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades aportadas.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Director/a de Restaurante / Supervisor / Manager
    Director/a de Restaurante / Supervisor / Manager
    2 months ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    📍 Barcelona | 40h/semana En Fresora creemos que una gran experiencia gastronómica nace de tres pilares: producto de calidad, excelencia operativa y un equipo comprometido. Nuestro objetivo es ofrecer a cada cliente un servicio cercano, profesional y consistente, creando espacios a los que quieran volver una y otra vez. Fresora sigue creciendo y buscamos un/a Director/a de Restaurante que lidere nuestro equipo y garantice el correcto funcionamiento del restaurante, impulsando tanto la satisfacción de nuestros clientes como los resultados del negocio. 🔑 Tu misión: • Ser responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante., • Representar los valores y la cultura de Fresora, transmitiéndolos al equipo y a nuestros clientes., • Liderar, motivar y desarrollar al equipo: selección, formación, evaluación y crecimiento profesional del personal., • Garantizar una experiencia excepcional para cada cliente durante cada servicio., • Controlar todas las líneas de costes: personal, producto y gastos operativos., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Analizar resultados diarios, semanales y mensuales, proponiendo e implementando acciones de mejora., • Gestionar inventarios, pedidos, proveedores y niveles óptimos de stock., • Reportar directamente al equipo de operaciones y colaborar con las áreas de soporte de la empresa. 👤 Lo que buscamos en ti: • Experiencia previa como Director/a de Restaurante, Gerente/a o Store Manager en restauración organizada., • Capacidad para liderar equipos diversos con energía, empatía y orientación a resultados., • Pasión por la hospitalidad, la calidad y la mejora continua., • Conocimiento de P&L, ventas, costes y control operativo., • Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de incidencias., • Mentalidad analítica y orientación al cumplimiento de objetivos., • Energía, responsabilidad y ganas de crecer junto a la marca., • Disponibilidad para jornada completa (40 h/semana). ⭐ Lo que ofrecemos: Salario competitivo. Bonus anual: vinculado a KPIs de ventas, rentabilidad, operación y satisfacción del cliente. Bonus extraordinario: por superar los planes trimestrales basados en EBITDA. Autonomía real en la gestión del restaurante, con soporte del equipo central. Formar parte de Fresora, una marca en crecimiento y con ambiciosos planes de expansión. Oportunidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía. Un equipo joven, dinámico y comprometido con la excelencia. Contrato estable y condiciones competitivas.

    Easy apply
  • Aparejador/a
    Aparejador/a
    2 months ago
    €14000–€15000 yearly
    Part-time
    Sants-Montjuïc, Barcelona

    APAREJADOR · ARQUITECTO TÉCNICO · INGENIERO DE EDIFICACIÓN Dirección de Ejecución de Obra · Control de Calidad en Obra · Coordinación de Seguridad y Salud — competencias exclusivas LOE 1. SOBRE LOCA STUDIO LoCa Studio es un estudio de arquitectura y urbanismo con más de 10 años de experiencia en el desarrollo de proyectos de múltiples escalas y tipologías: planes metropolitanos, planes de acción local y estratégicos, regeneración de infraestructuras turísticas, diseño de exposiciones, rehabilitaciones de vivienda, viviendas unifamiliares, retail... Trabajamos en Barcelona y las Islas Canarias, y también más allá de las fronteras nacionales, desde México hasta Georgia. Nuestro espíritu es interdisciplinar, polifacético e internacional. Queremos incorporar a nuestro equipo a alguien que comparta nuestros intereses, motivaciones y forma de entender la arquitectura. 2. LA POSICIÓN Buscamos un/a profesional en posesión del título de Aparejador, Arquitecto/a Técnico/a o Ingeniero/a de Edificación, con experiencia demostrable en obra, para incorporarse a la dirección facultativa de los proyectos en ejecución del estudio. Las funciones principales de la posición corresponden a competencias que la Ley de Ordenación de la Edificación (LOE, Ley 38/1999) atribuye en exclusiva a los Aparejadores, Arquitectos Técnicos e Ingenieros de Edificación: la Dirección de Ejecución de Obra (art. 13), el control de calidad de la construcción, y la redacción y coordinación de los estudios y planes de seguridad y salud (RD 1627/1997). Ninguna de estas funciones puede ser ejercida por un arquitecto en calidad de DEO. Por este motivo, la titulación habilitante es un requisito estrictamente imprescindible y excluyente: no se considerarán candidaturas que no la acrediten. 2.1. Dirección de ejecución de obra — competencia exclusiva LOE art. 13 – Dirección de ejecución de obra en colaboración con la dirección de proyecto. – Control y supervisión de la calidad de los trabajos y materiales en obra. – Coordinación con contratistas, industriales y proveedores. – Seguimiento del cumplimiento del programa de obra y resolución de incidencias. – Visitas periódicas a obra y redacción de actas. 2.2. Control de calidad de la construcción — competencia exclusiva LOE – Control y verificación de materiales, productos y sistemas constructivos conforme al proyecto. – Supervisión de la correcta ejecución de unidades de obra según especificaciones técnicas. – Redacción de informes de control de calidad y documentación para el libro del edificio. – Coordinación con laboratorios de control de calidad y empresas homologadas. 2.3. Mediciones y seguimiento económico – Elaboración de mediciones y presupuestos con software tipo TCQ o similar. – Redacción y gestión de las certificaciones de obra. – Control económico y seguimiento de la rentabilidad de los proyectos. – Gestión de modificados y variaciones de obra. – Control de la documentación económica con promotores y administraciones. 2.4. Seguridad y salud — competencia exclusiva LOE / RD 1627/1997 – Redacción de estudios y planes de seguridad y salud. – Coordinación de seguridad y salud en fase de ejecución. – Seguimiento del cumplimiento normativo en materia de PRL en obra. – Redacción del Libro de Incidencias y documentación vinculada. 2.5. Otras tareas propias de la titulación – Tramitación de permisos, licencias y documentación ante administraciones. – Redacción de informes técnicos, memorias y documentación de fin de obra. – Participación en procesos de licitación y elaboración de documentación técnica. – Colaboración transversal con el equipo de diseño y proyectos del estudio. 3. PERFIL REQUERIDO 3.1. Formación Titulación requerida Aparejador, Arquitecto/a Técnico/a o Ingeniero/a de Edificación. Imprescindible y excluyente. No se considerarán candidaturas de arquitectos ni de otros perfiles técnicos sin esta titulación habilitante. Software Manejo de TCQ o software equivalente de mediciones y presupuestos. Imprescindible. Habilitación LOE La titulación requerida es la única habilitada por la LOE para ejercer las tres competencias exclusivas que articulan esta posición: Dirección de Ejecución de Obra (art. 13 LOE), control de calidad de la construcción, y redacción/coordinación de estudios y planes de seguridad y salud (RD 1627/1997). Se valorará Formación en coordinación de seguridad y salud (nivel superior). 3.2. Experiencia Experiencia Mínimo 3 años en obra, en dirección de ejecución o roles equivalentes. Imprescindible. Mediciones Experiencia en elaboración de mediciones, certificaciones y control económico de obras. Seguridad Experiencia en redacción de planes de seguridad y coordinación SS. Se valorará Experiencia en proyectos de rehabilitación, turismo o uso mixto. Conocimiento del sector de la arquitectura. Ámbito Las obras se desarrollan principalmente en Cataluña y puntualmente en otras regiones de España. 3.3. Idiomas Español Nivel alto. Imprescindible. Catalán Nivel medio-alto. Imprescindible, dado que las obras se desarrollan principalmente en Cataluña. Inglés Nivel alto (fluido). Imprescindible para la comunicación con clientes y colaboradores internacionales. Otros idiomas Se valorarán positivamente. 3.4. Competencias valoradas – Autonomía y capacidad de organización. – Adaptabilidad a entornos cambiantes y proyectos de diversa escala. – Resolución de problemas y actitud proactiva. – Capacidad de trabajar en entornos interdisciplinares e internacionales. – Interés por la arquitectura y el diseño. – Perseverancia y rigor técnico. 4. CONDICIONES Jornada Media jornada (20 horas semanales), de lunes a viernes, 100% presencial. Ámbito Obras principalmente en Cataluña y puntualmente en otras regiones de España. Remuneración Según convenio laboral. Beneficios Seguro sanitario privado. Incorporación A un equipo joven, dinámico e internacional. 5. CÓMO APLICAR Si consideras que tu perfil encaja con lo que buscamos, te invitamos a leer detenidamente los requisitos de la oferta para asegurarte de que tus capacidades, experiencia y motivaciones son complementarias con las del equipo LoCa. Si cumples los requisitos, contacta con nosotros, indicando en el asunto: Posición – Aparejador / Arquitecto Técnico / Ingeniero de Edificación. Por favor, adjunta tu titulación o referencia colegiada. No se procesarán candidaturas sin titulación habilitante.

    Easy apply
left arrow icon
12