Trabajos chef en Valencina De La Concepción - Page 2Crear alertas

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, ¡la Industria de la Felicidad! Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Buscamos a un/a responsable de F&B para uno de nuestros Hoteles 5* en Sevilla, Eurostars Torre Sevilla. ¿De qué serás responsable? Coordinación de la operativa del área de restauración de los distintos puntos de venta. Ayuda al control de costes y facturación junto al director de área. Elaboración de la oferta gastronómica junto al chef. Elaboración de cartas de bebidas y propuestas en los distintos bares. Control de las ventas del departamento de F&B. Elaboración de turnos y control y formación del personal. ¿Qué buscamos? Estudios en Turismo o similar. Experiencia mínima de 2 años en el puesto en hoteles de 4 o 5 entrellas. Persona dinámica, con capacidad de aprendizaje y adaptación. Capacidad para planificar, organizar y controlar. Nivel alto de español e inglés. Otros idiomas valorables. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5 alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos. Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Head Chef / Kitchen Manager (Full-Time) – Baccara Deli, Marbella (Golden Mile) Baccara Deli & Market is a modern, premium deli located on Marbella’s Golden Mile, known for its high standards, strong focus on presentation, and a fast-paced environment combining deli, market, and brunch service. W

Key Responsibilities:Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud.- Ensures the smooth and efficient operation and control of the Bakery Shop and production daily according to company policies.- Responsible for the production, quality, and presentation of the bread assortment to be used in the daily menus.- Assists the Head Baker in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget.- Assists in the set-up of the bread display in the various buffets.- Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily.- Ensures the cleaning of the bakery shop as per the Executive Chef's schedule, exercising proper methods to minimize equipment damages.- Ensures that the bakery is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship's management or USPH inspectors.- Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the bakery shop when assigned.- Ensures recipes and yields are in accordance with the company's standards.- Assists the CDP Baker with the completion of the daily consumption re-cap as required by the Executive Chef.- Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship's standard operation, to assist guests and crew members with inquiries.- Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required.- Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position.- Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management.Qualification and Education:- A minimum of three years' experience as a Baker in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred).- Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment. xhfqzwm - Completion of high school or basic education equivalency required.#BakerJobs #BakeryJob #ShipboardBaker #CruiseShipJobs #BreadBaker #BakeryProduction #PastryJobs #CruiseCareers #HospitalityJobs #FoodServiceJobs #BakeryCareers #NowHiring #HiringNow #JobOpening #JobOpportunity #FoodIndustryJobs #ChefJobs #CulinaryJobs #BakerLife #BreadBaking

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación. En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D'Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. xohynlm ¡Te estamos esperando!

¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? Descubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación. En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D'Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! ¿Cómo marcarás la diferencia? Apoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. Gestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. Contribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. Aprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. Cumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. ¿Eres la persona que estamos buscando? Experiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. Deseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. Proactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. Trabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. Entorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. xohynlm ¡Te estamos esperando!

pstrongChef Ejecutivo de Operaciones / Jefe de Cocina Corporativo /strong /ppbr¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.br/ppstrongRestaurantes Grupo Ohana | Chiclana de la Frontera /strong /ppEn Grupo Ohana buscamos incorporar un strongChef Ejecutivo de Operaciones /strong que lidere la ejecución gastronómica de nuestros restaurantes, garantizando que la experiencia diseñada desde nuestra Cocina Central se replique con la máxima calidad, eficiencia y rentabilidad en cada uno de nuestros establecimientos. /ppstrong¡Únete a nuestro equipo! /strong /pp¿Disfrutas más liderando equipos y haciendo que una cocina funcione como un reloj que creando recetas desde un despacho? ¿Te apasiona la organización, la formación de personas y conseguir que cada servicio salga con excelencia? /ppEn Grupo Ohana seguimos creciendo y buscamos un perfil altamente operativo que sea el nexo entre nuestra Cocina Central y los restaurantes. Tu misión será implantar los procesos definidos por el Chef Ejecutivo Corporativo, supervisar la correcta ejecución de los platos y liderar a los equipos de cocina para que cada servicio mantenga los estándares de calidad, rapidez y rentabilidad que caracterizan a nuestras marcas. /ppbr/ppbr/ppTu misión en el puesto /ppSerás el responsable de trasladar la estrategia gastronómica del grupo a la realidad diaria de nuestros restaurantes. /ppLiderarás la implantación de procedimientos, coordinarás a los Jefes de Cocina de cada establecimiento y asegurarás que toda la producción procedente de Cocina Central se complete correctamente durante el servicio mediante técnicas de regeneración, plancha, fritura, hornos, acabados y emplatados. /ppTu objetivo será conseguir que todos los restaurantes trabajen bajo un mismo estándar operativo, garantizando una experiencia homogénea para nuestros clientes independientemente del establecimiento que visiten. /ppbr/ppbr/ppFunciones y responsabilidades principales /pulliImplantar en cada restaurante los procedimientos y estándares definidos por la Dirección Gastronómica del grupo. /liliSupervisar el trabajo de los Jefes de Cocina y equipos de producción, asegurando el cumplimiento de los protocolos establecidos. /liliCoordinar la correcta finalización de los platos durante el servicio mediante procesos de plancha, horno, fritura, regeneración y emplatado. /liliFormar continuamente a los equipos de cocina, desarrollando habilidades técnicas, organización y disciplina operativa. /liliDetectar oportunidades de mejora en los procesos diarios y trasladarlas a la Dirección Gastronómica para su optimización. /liliSupervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, tiempos de servicio e higiene alimentaria. /liliControlar la correcta utilización de materias primas, minimizando mermas y garantizando el cumplimiento de los escandallos establecidos. /liliAuditar el cumplimiento del APPCC, las fichas técnicas y los procedimientos internos en todos los restaurantes. /liliParticipar en aperturas de nuevos establecimientos, implantando el modelo operativo y formando a los nuevos equipos. /liliAsegurar la máxima coordinación entre Cocina Central y los restaurantes para garantizar un flujo de trabajo eficiente. /li /ulpbr/ppbr/pp¿Qué buscamos en ti? (Requisitos) /ppstrongExperiencia /strong /pulliMínimo 5 años como Chef Ejecutivo, Jefe de Cocina Corporativo, Chef de Operaciones o Jefe de Cocina en restaurantes con alto volumen de producción. /liliExperiencia gestionando varios restaurantes o coordinando diferentes equipos de cocina será altamente valorada. /li /ulpstrongConocimientos técnicos /strong /pulliAmplia experiencia en cocina organizada y sistemas de producción estandarizados. /liliDominio de técnicas de regeneración, plancha, fritura, hornos inteligentes y emplatados de alta productividad. /liliConocimiento sólido de Food Cost, productividad, escandallos y control de mermas. /liliExperiencia implantando procedimientos operativos y formando equipos. /li /ulpstrongFormación /strong /ppValorable formación en Dirección de Cocina, Hostelería, Tecnología de los Alimentos o Gestión Hotelera. /ppstrongHabilidades personales /strong /pulliLiderazgo natural y capacidad para dirigir equipos multidisciplinares. /liliGran capacidad organizativa y orientación a resultados. /liliPerfil muy operativo y resolutivo. /liliCapacidad para formar, motivar y desarrollar personas. /liliAlta exigencia por la calidad y la mejora continua. /liliDisponibilidad para desplazarse habitualmente entre los diferentes restaurantes del grupo. /li /ulpbr/ppbr/pp¿Qué ofrecemos? /pulliContrato indefinido dentro de un grupo de restauración consolidado y en plena expansión. /liliPaquete retributivo competitivo compuesto por salario fijo y variable ligado al cumplimiento de objetivos operativos y de calidad. /liliVehículo de empresa o compensación por desplazamientos (según perfil). /liliProyecto estable con posibilidades reales de crecimiento profesional. /liliAutonomía para liderar la implantación operativa de uno de los grupos gastronómicos con mayor crecimiento de la provincia. /liliFormación continua y participación directa en nuevos proyectos, aperturas y evolución gastronómica del grupo. xsgfvud /liliExcelente ambiente de trabajo junto a un equipo profesional, dinámico y orientado a la excelencia. /li /ul

pstrongBienvenid@ a Eurostars Hotel Company, ¡la Industria de la Felicidad! /strong /ppbrPor favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.br/ppEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. /ppbr/ppBuscamos a un/a responsable de FB para uno de nuestros Hoteles 5 en Sevilla, Eurostars Torre Sevilla. /ppbr/ppstrong¿De qué serás responsable? /strong /ppbr/pulliCoordinación de la operativa del área de restauración de los distintos puntos de venta. /liliAyuda al control de costes y facturación junto al director de área. /liliElaboración de la oferta gastronómica junto al chef. /liliElaboración de cartas de bebidas y propuestas en los distintos bares. /liliControl de las ventas del departamento de FB. /liliElaboración de turnos y control y formación del personal. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué buscamos? /strong /ppbr/pulliEstudios en Turismo o similar. /liliExperiencia mínima de 2 años en el puesto en hoteles de 4 o 5 entrellas. /liliPersona dinámica, con capacidad de aprendizaje y adaptación. /liliCapacidad para planificar, organizar y controlar. /liliNivel alto de español e inglés. Otros idiomas valorables. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué ofrecemos? /strong /ppbr/ppEn Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. /ppbr/ppAdemás, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: /pulli50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos. /liliFormación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. /liliAcceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) /liliDisfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. /li /ulpbr/ppSi este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. xsgfvud O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta. /p

Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades

Chef EjecutivoOficina Central | Chiclana de la FronteraEn Grupo Ohana buscamos incorporar un Chef Ejecutivo Corporativo que lidere la estrategia gastronómica de todas las marcas del grupo. Qué buscamos en ti? (Requisitos)Experiencia: Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo de Cocina Central, Director

pstrong¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? /strong /ppbrDescubra exactamente qué habilidades, experiencia y cualificaciones necesitará para tener éxito en este puesto antes de enviar su solicitud a continuación.br/ppEn strongMETT Marbella – Estepona /strong, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios FB (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de strongapoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables /strong para nuestros huéspedes. /ppstrong¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! /strong /ppbr/ppstrong¿Cómo marcarás la diferencia? /strong /pullistrongApoyar a los Chefs de Partie: /strong Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. /lilistrongGestionar tu sección bajo supervisión: /strong Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. /lilistrongContribuir al desarrollo de menús: /strong Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. /lilistrongAprender y crecer profesionalmente: /strong Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. /lilistrongCumplir normas de higiene y seguridad: /strong Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. /li /ulpbr/ppstrong¿Eres la persona que estamos buscando? /strong /pullistrongExperiencia previa o formación culinaria: /strongEstudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. /lilistrongDeseo de aprender y desarrollarse: /strong Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. /lilistrongProactividad y actitud positiva: /strong Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. /lilistrongTrabajo en equipo: /strong Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. /li /ulpbr/ppstrong¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? /strong /pullistrongTrabaja en un hotel de prestigio: /strong Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. /lilistrongSalario competitivo y beneficios: /strong Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. /lilistrongCrecimiento profesional real: /strong Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. /lilistrongEntorno dinámico y apasionante: /strong Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. /li /ulpbr/ppSi tu objetivo es strongdesarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes /strong mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! /ppstrongÚnete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. xsgfvud ¡Te estamos esperando! /strong /p

ppbSilversea Cruises /bis seeking a bSenior FB Sanitation Controller /bto govern sanitation, hygiene, and public health compliance across all shipboard food and beverage production and service areas. In this pivotal role, you will lead the Galley Stewarding and Utility teams, ensuring our operations meet the highest regulatory, corporate, and operational standards. /p h3Key Responsibilities: /h3 ul libOperational Leadership: /bOversee daily operations, scheduling, and performance for the Galley Stewarding and Utility teams. Partner with the Executive Chef to manage costs and prevent breakage. /li libCompliance Audits: /bLead preparation for internal and external public health inspections (USPH/VSP). Conduct daily spot checks and weekly audits across all galleys, bars, provisions, and dining venues. /li liTraining Development: Deliver hands-on training for crew members on CAWG, USPH, HACCP, chemical safety (MSDS), PPE, and equipment operation. /li libEnvironmental Outbreak Management: /bImplement the Outbreak Prevention Plan (OPP) when necessary and ensure strict compliance with waste segregation and Advanced Wastewater Purification (AWP) protocols. /li libSafety Ambassador: /bServe as the Workplace Safety Ambassador for the FB division, promoting proactive hazard mitigation. /li /ul h3QUALIFICATIONS: /h3 ul liExperience: Proven background in cruise or luxury hospitality galley operations, specifically conducting public health or environmental inspections. Shipboard experience is required, with a minimum of 3 years of experience in the same role or position. Training facilitation is a plus. /li liKnowledge: Deep expertise in USPH/VSP regulations and HACCP principles. /li liCertifications: ServSafe, HACCP, or UKPH certifications are highly preferred. /li liLeadership: Strong cross-functional leadership skills with experience managing and motivating multicultural teams. /li liEducation: Bachelor’s degree in hospitality, Business, Food Science, or a related discipline preferred. /li liTech Skills: Proficiency in business software (Excel, Word) and familiarity with asset management platforms (e.g., AMOS) is a plus. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

pp¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? /p pEn METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios FB (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D'Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de apoyar en la creación de experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes. /p p¡Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y desarrolla tu carrera mientras perfeccionas tu arte culinario! /p h3Responsabilidades /h3 ul liApoyar a los Chefs de Partie: Colabora en la preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del hotel. /li liGestionar tu sección bajo supervisión: Mantén tu estación limpia, organizada y lista para el servicio. /li liContribuir al desarrollo de menús: Participa en la preparación y prueba de nuevos platos e ideas innovadoras. /li liAprender y crecer profesionalmente: Aprovecha la formación interna y desarrolla tus habilidades técnicas y creatividad. /li liCumplir normas de higiene y seguridad: Mantén los estándares de sanidad y seguridad alimentaria en todo momento. /li /ul h3Cualificaciones /h3 ul liExperiencia previa o formación culinaria: Estudios en cocina y trayectoria inicial en restaurantes y hoteles, con experiencia en gastronomía mediterránea. /li liDeseo de aprender y desarrollarse: Motivación para mejorar y crecer en un entorno profesional. /li liProactividad y actitud positiva: Capaz de seguir instrucciones, adaptarse a un entorno dinámico y mantener la excelencia. /li liTrabajo en equipo: Capaz de colaborar con chefs y compañeros en un ambiente exigente y profesional. /li /ul h3Beneficios /h3 ul liTrabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. /li liSalario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. /li liCrecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. /li liEntorno dinámico y apasionante: Aprende de profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. /li /ul pSi tu objetivo es desarrollar tu talento, aprender y sorprender a nuestros huéspedes mientras creas en un entorno de lujo y estilo, esta es tu oportunidad. Únete a METT Marbella – Estepona como Demi Chef y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. Te estamos esperando! /p /p #J-18808-Ljbffr

Empresas: Serras Collection We are hiring! Nos encontramos en la búsqueda de un/a 2º Jefe de Cocina para la próxima apertura de nuestro exclusivo hotel Serras Sevilla 5*GL, ubicado en el corazón de la capital. Responsabilidades: • Asistir al Chef Ejecutivo en la coordinación y supervisión de

Se busca una persona para el puesto de segundo jefe de cocina en un hotel exclusivo de cinco estrellas, situado en el centro de Sevilla. Las funciones incluyen asistir al chef ejecutivo en la coordinación diaria de la cocina, liderar y motivar al equipo durante los servicios, y garantizar la calida

Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del p

pstrongChef Ejecutivo /strong /ppstrongOficina Central | Chiclana de la Frontera /strong /ppstrongEn Grupo Ohana /strong buscamos incorporar un strongChef Ejecutivo /strong que lidere la estrategia gastronómica de todas las marcas del grupo. /ppstrong¡Únete a nuestro equipo! /strong /ppstrong¿Eres un apasionado de la gastronomía pero piensas como un ingeniero de procesos? ¿Dominas el arte de la cocina industrial y sabes cómo simplificar la operativa en el restaurante? /strong /ppstrongEn Grupo Ohana estamos en pleno proceso de expansión. Buscamos un Chef Ejecutivo de Cocina Central y Operaciones Gastronómicas, un perfil híbrido de alta dirección que lidere tanto nuestra planta de producción centralizada como la operativa productiva en nuestros restaurantes. Tu misión será diseñar cartas optimizadas para un modelo de cocina de ensamblaje (5ª gama y regeneración) y asegurar que la rentabilidad, la calidad y los procesos se repliquen a la perfección en cada punto de venta. /strong /ppbrSi desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.br/ppstrongTu Misión en el Puesto /strong /ppstrongSerás el máximo responsable del área gastronómica y operativa productiva del grupo. Liderarás la estrategia, producción y costes de la Cocina Central, y estandarizarás la operativa en los restaurantes mediante la creación de manuales, control de KPIs ( /strongFood Cost y productividades) y la formación continua de los equipos en los puntos de venta. /ppbr/ppstrongFunciones y Responsabilidades Principales /strong /pullistrongDirección de la Cocina Central: /strong Planificar la producción industrial, gestionar los niveles de stock y supervisar el sistema de suministro y logística interna hacia los restaurantes. /lilistrongI+D e Ingeniería de Menús: /strong Diseñar y conceptualizar cartas y platos estructurados desde su origen para la producción en masa y su posterior finalización ágil en los restaurantes. /lilistrongModelo de Cocina de Ensamblaje: /strong Transformar y optimizar la operativa de los restaurantes mediante procesos exclusivos de regeneración (fritura, horneado, plancha y emplatado rápido). /lilistrongGestión Financiera Gastronómica: /strong Confeccionar escandallos técnicos ultra precisos, controlar el Food Cost , negociar con proveedores junto a Compras y optimizar las mermas. /lilistrongEstandarización y Calidad: /strong Redactar manuales operativos visuales y sencillos, e implementar y auditar el estricto cumplimiento del plan APPCC en toda la organización. /lilistrongFormación de Equipos: /strong Crear la escuela de formación interna para capacitar al personal de los restaurantes (perfiles de cocina básica) en nuestro modelo de ejecución. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué buscamos en ti? (Requisitos) /strong /pullistrongExperiencia: /strong Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo de Cocina Central, Director de Producción en empresas de Quinta Gama, o Chef Corporativo en cadenas de restauración organizada. /lilistrongConocimiento Técnico: /strong Dominio experto en gestión de cuentas de explotación (PL), control de costes gastronómicos (Food Cost y Labor Cost ) y diseño de flujos de trabajo de alta productividad. /lilistrongTecnología Culinaria: /strong Experiencia avanzada en maquinaria de cocina industrial (hornos inteligentes combinados, sistemas de envasado, abatidores, freidoras automatizadas). /lilistrongFormación: /strong Valorable formación superior en Gestión de Cocina, Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Dirección Hotelera o ADE. Certificación en sistemas de calidad y APPCC. /lilistrongHabilidades Blandas: /strong Alta capacidad pedagógica (orientado a la formación de equipos), mentalidad analítica y capacidad de liderazgo transversal para trabajar mano a mano con Dirección General, Compras y Marketing. /li /ulpbr/ppstrong¿Qué ofrecemos? /strong /pulliContrato indefinido en un grupo de restauración sólida y en pleno crecimiento. /liliPaquete retributivo competitivo (Salario Fijo + Variable atractivo ligado a objetivos de Food Cost y productividad). /liliProyecto estratégico de alto impacto con autonomía para liderar el área gastronómica. /liliOportunidades reales de desarrollo profesional a largo plazo. /liliExcelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico, innovador y transversal. /li /ulpbr/ppstrong¿Te apasiona este reto? xsgfvud /strong /pullistrongSi cumples con el perfil y quieres ser el motor gastronómico de nuestra expansión, ¡queremos conocerte! /strong /li /ul

Position Summary: The Executive Chef holds overall responsibility for delivering high-quality, efficient, and technically excellent culinary operations for both guests and crew. Reporting Structure: Reports to: Corporate Chef, Hotel Director, and F&B Manager (where applicable). Qualifications & Requ

METT Marbella – Estepona, un hotel 5* lifestyle, te invita a unirte como Demi Chef para apoyar en la preparación y presentación de platos mediterráneos y seguir estándares de higiene y seguridad bajo supervisión.

Executive Chef and Executive Sous Chef. Keep the Executive Chef and Executive Sous Chef fully informed of significant operational matters, challenges, or accomplishments. The Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technically excellent pastry and baker

Sotogrande en Sevilla está buscando un Sous Chef para unirse al equipo de cocina.

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Buscamos Chef de Cocina – Beach Club en Torremolinos.Nuevo Beach Club en Torremolinos selecciona Chef de cocina para incorporarse a nuestro equipo a jornada completa.Buscamos un profesional con experiencia que quiera formar parte de un proyecto serio y de calidad, dentro de un entorno privilegiado

Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de partic

Wemovewise busca un Chef de Partie para un líder internacional de la hostelería en resorts 5 estrellas en Francia.

El candidato ideal tendrá la oportunidad de viajar y participar en eventos mientras trabaja en un entorno de alta calidad. Club Med busca un Jefe de Partida en Sevilla para organizar y coordinar un equipo de cocineros, garantizando servicios de calidad. Se ofrece formación continua y acceso a inst

Silversea is seeking a Pastry Chef to lead the shipboard pastry and bakery operation, delivering high-quality, showpiece desserts while ensuring health and safety standards.

Sous Chef en Sevilla dirige la cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina, apoyando al equipo y asegurando el correcto desarrollo de las preparaciones y la presentación de los platos.

Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de partic

Dua Beach busca un Chef de Cocina para su Beach Club en Torremolinos, incorporación a jornada completa.

Reports to: Executive Chef and Executive Sous Chef. Keep the Executive Chef and Executive Sous Chef fully informed of significant operational matters, challenges, or accomplishments. Position Summary: The Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technica

Sous Chef para liderar la cocina en la ausencia del jefe de cocina, planificar menús y supervisar al equipo.

Se requiere formación en cocina y al menos 3 años de experiencia en restaurantes con cocina de mercado; jornada completa y manejo de pescados y carnes. Se encargará de la mise en place diaria de su partida caliente, la preparación de productos y guarniciones, supervisión y control de stock, y l

Es el responsable de la cocina en la ausencia del jefe de cocina.Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato.Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento.Planifica las tareas del pe

Le gusta esta oportunidad? Asegúrese de inscribirse rápido, ya que se espera un gran volumen de solicitudes.Desplácese hacia abajo para leer la descripción completa del puesto.Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimient

Chef EjecutivoOficina Central | Chiclana de la FronteraEn Grupo Ohanabuscamos incorporar unChef Ejecutivo Corporativoque lidere la estrategia gastronómica de todas las marcas del grupo. Qué buscamos en ti? (Requisitos)Experiencia:Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo de Cocina Central, Director de P

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Experiencia: Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo de Cocina Central, Director de Producción en empresas de Quinta Gama, o Chef Corporativo en cadenas de restauración organizada. En Grupo Ohana buscamos incorporar un Chef Ejecutivo Corporativo que lidere la estrategia gastronómica de todas las marc

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Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina ~ Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las activid

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