Chef y Cocinero jobs in LugonesCreate job alertsNo experience

pSotogrande, Sa busca un Sous Chef para unirse a su equipo de cocina. Bajo la dirección del Jefe de Cocina, asistirá en la supervisión del personal, la preparación de platos y la coordinación de las operaciones diarias. /ppSe valorará experiencia de al menos 2 años, capacidad para planificar menús, controlar costos y garantizar la seguridad e higiene. Formación en hostelería y conocimientos de gestión de restauración. /p #J-18808-Ljbffr

pp¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato. /p pDenominación: SOUS CHEF /p pDepartamento: Cocina /p h3Función General /h3 pBajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de participar en las actividades de los cocineros. /p h3Funciones Específicas /h3 ul liEs el responsable de la cocina en la ausencia del jefe de cocina. /li liElabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. /li liConsidera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento. /li liPlanifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. /li liRealiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. /li liInstruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. /li liPrepara y cocina los platos. /li liSupervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. /li liOrganiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. /li liEnseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. /li /ul h3Competencias y Características Personales /h3 ul liPreocupación por el orden y la calidad y la constancia en la elaboración de platos. /li liResponsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros /li liHabilidad para enseñar, escuchar y comunicar /li liRápido y efectivo /li liCapacidad de trabajar bajo presión /li liOrientado al logro /li liPlanificación y organización /li liFlexibilidad y gestión del cambio /li /ul h3Formación Requerida /h3 ul liCertificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo: Cocina /li liCiclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía /li liCiclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina /li liCursos de gestión de la restauración /li liCursos de análisis de costos en la restauración. /li liCursos de presentación de platos. /li liCursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. /li liCursos de manipulación de alimentos y de conservación de la cadena de frío. /li liCursos de nutrición y dietética. /li liCursos sobre seguridad e higiene en la cocina. /li liFormación en APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). /li /ul h3Conocimientos /h3 ul liIdiomas (Inglés, Alemán, ...) /li liConocimientos de programas informáticos de gestión aplicados a la restauración, básicamente facturación y contabilidad. /li /ul h3Experiencia /h3 ul liExperiencia laboral mínima de 2 años en una posición similar. /li liSe demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

Se ofrecen dos puestos de cocina, uno en Soto de Llanera y otro en Gijón. Las funciones incluyen elaborar menús, controlar alérgenos y gestionar el stock. También hay que encargarse de los pedidos, recepción, cuidado y conservación de los alimentos, además de velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina. Se requiere experiencia demostrable de al menos cuatro años en un puesto similar, así como conocimientos en control de alérgenos. Se valorará formación en APPCC. El contrato es indefinido, a jornada completa, en horario de seis de la mañana a dos de la tarde. El salario y las condiciones laborales se rigen por el Convenio Colectivo de Hostelería del Principado de Asturias.

También es necesario disponer de permiso de conducir y vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. Se busca ayudante de cocina para un establecimiento en Llanera (Asturias). Las tareas principales incluyen limpiar, pelar y cortar alimentos, así como encargarse de picar carne, pescado,

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En Oviedo (Asturias), se busca una persona para el puesto de carnicería.Las funciones incluyen la recepción y revisión de canales y piezas cárnicas, así como el despiece, deshuesado y corte de carne siguiendo especificaciones comerciales.También se encargará de separar y clasificar las difere

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Se busca ayudante de panadero para un contrato a tiempo parcial, de tipo temporal por necesidades del negocio. La jornada será de 32 horas semanales, distribuidas los sábados, domingos, lunes y martes. Las funciones principales incluyen apoyar en la elaboración de panadería y bollería en un obrador mecanizado, bajo la supervisión de un jefe de producción. Esto implica preparar ingredientes, amasar, confeccionar piezas y hornear, además de mantener la limpieza del obrador siguiendo las normas de seguridad alimentaria. De forma puntual, también se realizarán tareas de reparto y entrega de productos a clientes, utilizando un vehículo de la empresa y manteniendo un trato directo con ellos. Se requiere disponibilidad total para trabajar los fines de semana y a partir de julio, así como puntualidad, responsabilidad y una estricta higiene. No es necesaria experiencia previa en panadería, aunque se valorará positivamente, al igual que la formación profesional en panadería y pastelería. También se valorará tener el carnet de conducir B en vigor y experiencia al volante. El salario base se ajustará al convenio colectivo, con pagas extraordinarias prorrateadas en doce mensualidades.

En Oviedo (Asturias), se busca cocinero o cocinera para una residencia de mayores.

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Buscamos Cocinero/a de catering en Oviedo y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a de catering. Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Cocinero/a de catering.

En Noreña, Asturias, se precisa un cocinero o cocinera para un centro geriátrico.

Se busca cocinero/a para un geriátrico en Noreña (Asturias). Se valora experiencia previa como cocinero/a en comedores o residencias geriátricas o con personas con discapacidad.

Se busca cocinero o cocinera para centros de día ubicados en Oviedo, Lugones y Sama de Langreo.

En Oviedo (Asturias), se busca una persona para preparar platos de cocina hindú.Las funciones incluyen la elaboración de recetas tradicionales de esta gastronomía, asegurando calidad y sabor en cada servicio.Se requiere experiencia mínima de 6 meses en tareas similares, valorándose el conocimie

Se busca cocinero o cocinera para incorporarse en un restaurante con cafetería ubicado en Oviedo (Asturias).

En Oviedo (Asturias) se necesita cocinero o cocinera con experiencia en cocina dominicana.

Empresas: Barceló Hotel Group • Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la

Buscamos Ayudante de Cocina para nuestro local de Oviedo! ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con amplia experiencia? ¡Únete a nuestro equipo en este local! ¿Qué buscamos? /p h3Ayudante de Cocina /h3 ul liAyudante de cocina con ganas de aprender y trabajar en equipo /li l

Serunion, empresa de restauración colectiva, busca un/a Ayudante de cocina para cubrir funciones en su centro de Sograndio, Asturias. Se encargará de apoyar en cocina y tareas de limpieza durante el periodo vacacional del equipo, adaptándose a 40, 24 o 20 horas semanales. Es este su próximo empl

Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. El/a candidato/a ideal será responsable del apoyo en cocina y tareas de limpieza durante el período vacacional d

Empresas: ACHM Hotels by Marriott En AC Hotel Oviedo Forum buscamos un/a cocinero/a comprometido/a, con pasión por la gastronomía y orientación a la calidad, para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

Jobbydoo en Asturias busca un cocinero/a para elaborar los platos de la carta del restaurante y mantener una presentación cuidada.

ABBA Hoteles Gijón está en la búsqueda de un/a COCINERO/A talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario.

Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Cocinero/a de catering. Buscamos Cocinero/a de catering en Avilés y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a de catering.

Nos encontramos en búsqueda de un cocinero para el área de Frituras y un Parrillero para nuestro restaurante ubicado en La Molina (Av.

Corporación Roky´s en Asturias busca un/a ayudante de cocina para colaborar con el equipo, preparando alimentos siguiendo recetas, normas de higiene y asegurando el abastecimiento diario.Se requiere disponibilidad para turnos rotativos (aperturas y cierres) de lunes a domingo con un día de descan

Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero.

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Realizar todos los procesos operativos de acuerdo con las políticas y estándares establecidos garantizando el servicio y la calidad de los productos.Almacenar los diferentes insumos conforme a las temperaturas y tiempos establecidos.Para mantener la frescura, conservación y calidad de los product

Se busca ayudante de cocina para trabajar a jornada completa en Oviedo, con horario continuo de lunes a viernes de 8:00 a 15:00 y sábados de 8:00 a 13:00.Posee las habilidades y la experiencia adecuadas para este puesto? Siga leyendo para descubrirlo y envíe su solicitud.El contrato es fijo discon

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En Camiral, las personas que crean experiencias extraordinarias para nuestros clientes también las viven.Bajo la supervisión de un jefe/a de partida, formará parte del equipo de cocina responsable de las delicias culinarias de nuestro restaurante gastronómico ORIGIN.Asegurar estándares de calid

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En Port Hotels hemos recorrido un largo camino, creciendo y consolidándonos como una de las principales cadenas hoteleras de la Comunidad Valenciana.Nuestro compromiso no solo se refleja en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, sino también en potenciar el talento de quienes for

Experiencia previa como cocinero/a.