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Cocinero/a - Del Toro Ibañez, S.L - Valencia

Chef & Cook

2 days ago216 views

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida para jornada completa, turno partido.Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela.


RESPONSABILIDADES


Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesariosPreparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.)Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvanMantener un entorno higiénico y ordenado en la cocinaAsegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuadaComprobar la calidad de los ingredientes*Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.


REQUISITOS


Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocineroExperiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para hornoConocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.)Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitariosCapacidad de trabajar en equipoBuenas dotes de comunicación*Se valorará título y cursos de cocina

  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Martes a sábado
  • Salary
    €1,800 – €1,900 monthly

pin iconMoll de la Duana, Poblats Marítims, Valencia

icon
CookValencia

Restaurante Aduana • 11-50 Employees

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Juan R. avatar icon
Juan R.Active 3 hours ago
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