Cocinero/a – La Ancha Madrid
En La Ancha Madrid buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia.
¿Qué harás?
- Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante
- Preparación de mise en place
- Coordinación con el equipo durante el servicio
- Control de tiempos, calidad y presentación
- Participar en el control de stock
- Mantenimiento del orden y limpieza
- Cumplimiento de normas de higiene y APPCC
- Experiencia previa en cocina (1-2 años)
- Conocimiento de técnicas culinarias básicas
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Organización, rapidez y atención al detalle
- Trabajo en equipo y actitud positiva
- Valorable formación en hostelería
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido
- Salario según convenio de hostelería
- Formación continua y desarrollo profesional
- Posibilidades reales de crecimiento
- Buen ambiente de trabajo
- Turnos rotativos (mañana, partido y tarde)
- Sistema de descansos que permite fines de semana largos
Ubicación: Calle del Príncipe de Vergara 204, Madrid.
👉 Si quieres seguir creciendo en cocina y formar parte de un proyecto sólido, ¡nos gustaría conocerte!
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- Required
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- Full-time
Hostelería • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since May, 2023
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.
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