Cocinero/a - Casas Rurales Las Cavas Valladolid - Olmedo

CASTILLA TERMAL BALNEARIO DE OLMEDO busca un/a 2º jefe/a de cocina para unirse a su equipo en Olmedo, Valladolid.

ppCastilla Termal Olmedo 4 se localiza en el municipio vallisoletano de Olmedo. Inaugurado en el año 2004, es el primer establecimiento de Castilla Termal Hoteles y se ubica en el antiguo Convento de Sancti Spiritus del siglo XII. /p pCuenta con 82 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante, gastrobar y patio porticado donde se sirven platos elaborados con los mejores productos de la zona. Además, dispone de amplios salones y jardines para celebrar cualquier tipo de evento. /p h3Descripción de la oferta /h3 pEnbCastilla Termal Hoteles /b, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. /p pOfrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. /p pb¿Quieres desarrollarte con nosotros? /b /p pActualmente estamos buscando un/a b2º jefe/a de cocina /b, con habilidades organizativas y resolutivo/a para nuestro hotel 4 Castilla Termal bOlmedo /b (Valladolid). /p pReportando al jefe/a de cocina, tus principalesb funciones /b serán: /p ul liOrganizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio. /li liConocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores. /li liElaborar los menús a la carta junto con el equipo de cocina, teniendo en cuenta la demanda de la clientela, los productos existentes en el almacén y las tendencias del mercado. /li liPlanificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc. /li liColaborar con otros departamentos del hotel en la planificación de los eventos del hotel. /li liControlar el cumplimiento de las directivas en materia de seguridad e higiene alimentaria. /li liContrato indefinido y jornada completa. /li liBanda salarial entre 24.000 y 27.000 brutos anuales. /li liInteresante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera /li liManutención y uniforme de trabajo. /li liFormación continuada a cargo de la empresa. /li liDescuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. /li liDominio de la Gastronomía Castellano Leonesa. /li liCapacidad de adaptación a los nuevos sistemas de producción que tiene implantados la cadena. /li liExperiencia profesional mínimo de 2 años como 2º jefe/a de cocina. /li liExperiencia en restauración gastronómica /li liTécnico de Formación Profesional Grado Superior en Cocina, o bien titulación universitaria relacionada. /li liManejo del Paquete Office. /li liExperiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas. /li liAptitudes para la gestión de equipos, planificación y organización /li /ul pNota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades. /p /p #J-18808-Ljbffr

Quieres desarrollarte con nosotros? /p h3Jefe/a de Partida y Cocinero/a /h3 pActualmente estamos buscando Jefe/a de Partida y Cocinero/a para unirse al equipo de cocina de nuestro hotel b4★ Castilla Termal Olmedo (Valladolid) /b. Como Cocinero/a: /h3 ul liElaboración y presentación de platos seg

ppEn Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. /p pOfrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. /p pActualmente estamos buscando un/a jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo culinario. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos, además de innovar y desarrollar el menú. /p h3Tus funciones serán: /h3 ul liSupervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina, garantizando eficiencia y calidad en la preparación de los alimentos. /li liGestionar la compra y almacenamiento de los ingredientes, manteniendo el control de costos y calidad. /li liAsegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). /li liDesarrollar y capacitar a los miembros del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. /li liTrabajar estrechamente con el equipo de gerencia para coordinar eventos especiales, banquetes y otros servicios gastronómicos. /li liGestionar presupuestos y costes operativos para maximizar la rentabilidad del departamento. /li /ul h3¿Qué te ofrecemos? /h3 ul liSalario competitivo. /li liManutención y uniforme de trabajo. /li liPosibilidades de alojamiento. /li liOportunidad de formar parte de una empresa consolidada y con prestigio. /li liDesarrollo profesional y posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero. /li liUn ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. /li liDescuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles. /li /ul h3Requisitos: /h3 ul liDominio de la Gastronomía Castellano Leonesa. /li liExperiencia profesional como jefe/a de cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas, o restaurantes de alto nivel. /li liFormación académica en gastronomía o estudios afines. /li liHabilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios. /li liCapacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente. /li liCreatividad e innovación. /li liConocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. /li /ul pNota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades. /p /p #J-18808-Ljbffr

ppEn bCastilla Termal Hoteles /b, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. /p pOfrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. /p h3¿Quieres desarrollarte con nosotros? /h3 pActualmente estamos buscando un/a b2º jefe/a de cocina /b, con habilidades organizativas y resolutivo/a para nuestro hotel 4* Castilla Termal Olmedo (Valladolid). /p pReportando al jefe/a de cocina, tus principales funciones serán: /p ul liOrganizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio. /li liConocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores. /li liElaborar los menús a la carta junto con el equipo de cocina, teniendo en cuenta la demanda de la clientela, los productos existentes en el almacén y las tendencias del mercado. /li liPlanificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes y la evolución de la demanda de la clientela. /li liColaborar con otros departamentos del hotel en la planificación de los eventos del hotel. /li liControlar el cumplimiento de las directivas en materia de seguridad e higiene alimentaria. /li /ul h3¿Qué te ofrecemos? /h3 ul liContrato indefinido y jornada completa. /li liBanda salarial entre 24.000 y 27.000 brutos anuales. /li liInteresante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera. /li liManutención y uniforme de trabajo. /li liFormación continuada a cargo de la empresa. /li liDescuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. /li /ul h3¿Qué buscamos? /h3 ul liDominio de la Gastronomía Castellano Leonesa. /li liCapacidad de adaptación a los nuevos sistemas de producción que tiene implantados la cadena. /li liExperiencia profesional mínimo de 2 años como 2º jefe/a de cocina. /li liExperiencia en restauración gastronómica. /li liTécnico de Formación Profesional Grado Superior en Cocina, o bien titulación universitaria relacionada. /li liManejo del Paquete Office. /li liExperiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas. /li liAptitudes para la gestión de equipos, planificación y organización. /li /ul pNota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades. /p /p #J-18808-Ljbffr

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