ABRASSA GOURMET

Desempeñar las funciones de las partidas: freidora, plancha, horno y cuarto frío

Buscamos Chef/ Cocinero especializado en pastas y salsas y Italianas. También experiencia en parrilla y mariscos. Abriremos un Trattoria Italiana con algunos agregados de carnes y mariscos.

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Murcia. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre., • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22)., • Jornada completa., • Salario según convenio de colectividades., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Buscamos una persona responsable, dinámica y con ganas de trabajar para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones principales: • Preparación de ingredientes y elaboración de pizzas y otros platos del menú., • Estirado de masas, montaje y horneado de pizzas., • Apoyo en la preparación de alimentos y organización de la cocina., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • Recepción, almacenamiento y control de los productos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad. Requisitos: • Se valorará experiencia previa en cocina o pizzería (no imprescindible si existe buena actitud y ganas de aprender)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y puntual., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo joven y dinámico, ¡te esperamos!

Se necesita cubrir puesto de cocina en restaurante en el palmar. Jornada completa.

Experiencia en brasas y arroces. Saber organizar y llevar las comandas. Vehículo propio indispensable. Horario: Fines de semana y festivos.

En Boss&Co buscamos incorporar un/a cocinero/a especializado/a en plancha y producción para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Es importante saber mantener el ritmo durante los servicios, cuidar el producto y trabajar en equipo. Funciones del puesto: • Elaboración y cocinado de hamburguesas y demás productos en plancha., • Preparación diaria de producción para tenerlo todo preparado para el servicio., • Control de tiempos de cocinado y calidad del producto., • Reposición y organización de ingredientes durante el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año trabajando en plancha (preferiblemente)., • Se valorará experiencia en cocina de servicio rápido., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona responsable, puntual, con buena actitud y con ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo estable., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato según convenio y posibilidades de continuidad. Horario (Se buscan dos incorporaciones): • Un puesto con disponibilidad principalmente entre semana., • Un puesto con disponibilidad principalmente fines de semana., • El horario se organizará según cuadrante y necesidades del servicio., • Se valorará disponibilidad para realizar horas adicionales destinadas a tareas de producción cuando sea necesario.