MEDA Restauración SL

Buscamos cocinero/a o ayudante para un restaurante de comida mediterránea . Se requiere experiencia previa en el puesto.

Buscamos cocinero/a con experiencia demostrable para bar de tapas y menú, en el centro de Vilanova i la Geltrú. Trabajo para todo el año. Imprescindible que resida en Vilanova i la Geltrú. Necesitamos una persona que tenga actitud positiva , con ganas de trabajar. Ser capaz de operar en un entorno de ritmo rápido y gran volumen de trabajo . Responsable, seria , muy organizada y limpia.

Nuestro concepto se caracteriza por un ambiente relajado, mediterráneo y actual, enfocado en ofrecer una experiencia gastronómica fresca y de calidad a nuestros clientes. Si eres una persona comprometida, organizada y con ganas de trabajar en equipo, ¡queremos contar contigo! ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 1 y 2 años de experiencia previa desempeñando funciones de Ayudante de Cocina., • Habilidades: Agilidad en tareas de mise en place, soporte en partidas, limpieza y mantenimiento del orden en la cocina, así como cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias., • Idiomas: Dominio avanzado de Castellano para garantizar una comunicación fluida en el servicio., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de la Seguridad Social en regla (imprescindible)., • Disponibilidad: Incorporación rápida en menos de 1 semana. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Fijo-discontinuo., • Jornada: 40 horas semanales., • Horarios: Turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos)., • Descanso: 2 días de descanso a la semana (se intentará que sean consecutivos según la operativa del servicio)., • Salario: Entre 1.700 € y 1.800 € brutos al mes (en 12 pagas anuales)., • Beneficios adicionales: Plus y recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 h y sistema de propinas.

Buscamos un cociner@ a jornada completa,con experiéncia,capacidad organizativa y gestión diaria. Elaboración diaria Gestión y control de pedidos APPCC

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. Salario según convenio.

Buscamos un Jefe de Partida especializado en cocina caliente para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de gestionar su partida, garantizando la calidad de los platos y el correcto funcionamiento de la sección. Se valorará especialmente conocimiento en cocina japonesa, así como capacidad de innovación y creatividad en la elaboración de platos. Funciones principales El/la Jefe de Partida Caliente tendrá a su cargo: Elaboración y presentación de los platos de la partida de caliente siguiendo los estándares del restaurante. Organización y control del mise en place en su sección. Supervisión del correcto uso y mantenimiento de los equipos y utensilios de cocina. Control de stock, pedidos y conservación de materias primas en su partida. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Coordinación con el resto de partidas para un correcto servicio. Formación y apoyo a ayudantes o cocineros de menor rango en su sección. Contribuir a la creatividad y propuestas de mejora en la carta. Requisitos Experiencia previa como Jefe de Partida o Cocinero en cocina caliente. Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y modernas. Se valorará experiencia en cocina japonesa. Capacidad de trabajo en equipo, organización y bajo presión. Compromiso con la calidad y excelencia gastronómica. Contrato 40hs. De miercoles a domingo. Turno partido

En Grupo Iguana buscamos incorporar cocineros con experiencia para jornada completa, con capacidad organizativa y responsabilidad en la gestión diaria de cocina. Funciones principales Elaboración de producción diaria Preparación y ejecución del menú diario Gestión y control de pedidos Control de stock Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de APPCC Condiciones Jornada completa Horario seguido Salario según convenio Adjuntar CV y disponibilidad actual

¿Quieres liderar la excelencia culinaria y crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges? En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias culinarias excepcionales e inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Supervisando y coordinando las operaciones diarias de la cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación., • Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas., • Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP., • Gestionando pedidos, inventarios y control de costes de alimentos., • Formando, motivando y liderando al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo., • Asegurarás una comunicación fluida con el equipo de sala para una experiencia de servicio impecable., • Supervisarás la correcta preparación y presentación de los platos durante el servicio colaborando en la optimización de procesos y mejora continua de la oferta gastronómica. ¿Eres la persona que buscamos? • Experiencia previa como Sous Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría., • Formación en gastronomía o artes culinarias., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Atención al detalle y pasión por la excelencia gastronómica., • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos., • Dominio de español; inglés valorable., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos. ¿Por qué Casa METT Sitges es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: Únete a un hotel lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia., • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y dedicación., • Oportunidades de desarrollo: Formación continua y posibilidad de crecimiento profesional. Requisitos: Experiencia como Sous Chef en hoteles 5*. Formación en gastronomía y artes culinarias. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.