Restaurant L'Oliva

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en la preparación de distintos tipos de pasta y salsas, enfocado/a en el sabor, creativo/a y apasionado/a por la cocina. Deseamos incorporar a nuestro equipo una persona que pueda trabajar con productos frescos y de calidad, y que participe activamente en todos los procesos de la cocina.Buscamos a alguien meticuloso/a, con experiencia, responsable del sabor y la presentación, que desempeñe un papel clave en la preparación del menú diario, en la elaboración y presentación de pedidos, y que cumpla con las normas de higiene. Responsabilidades: • Preparación de diferentes tipos de pastas y salsas, • Elaboración y presentación de pastas y productos complementarios según el menú, • Producción de pasta fresca y gestión de sus procesos de cocción, • Preparación de los platos diarios y productos del menú, • Preparación de ingredientes, porcionado y presentación, • Mantener el orden y la limpieza en la cocina, • Control de inventario y notificación de faltantes de insumos, • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene, • Trabajar con un enfoque en la satisfacción del cliente Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Conocimiento de la cocina italiana y española, • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, • Actitud positiva, amable y con capacidad para trabajar en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo acelerado, • Persona ordenada, meticulosa y responsable

¡Domina el fuego con nosotros! Cocinero/a en La Piroteca (Parets del Vallès) ¿Te apasiona el aroma de la leña, el control del fuego y el respeto por el buen producto? En La Piroteca somos especialistas en la cocina a la brasa. En nuestro restaurante en Parets del Vallès, fusionamos la tradición del fuego con un concepto de tapas y platos actuales, dinámicos y de alta calidad. Buscamos un/a cocinero/a dinámico/a, con experiencia en los fogones y con ganas de incorporarse a una brigada de cocina sólida y bien organizada. Si tienes pasión por la cocina y buscas estabilidad, ¡te estamos buscando! 💼 ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario competitivo: Rango salarial atractivo, adaptado a tu experiencia y valía en los fogones., • Conciliación: Turnos organizados para garantizar el descanso y la buena marcha del equipo., • Crecimiento: Oportunidades de formación continua en técnicas de brasa y cocina tradicional/innovadora., • Y además: Comida a cargo de la empresa, parking cercano y un ambiente de trabajo dinámico, joven y de apoyo mutuo. 📋 Tus funciones principales serán: • Ejecución y Brasa: Preparación, cocinado y emplatado de las carnes, verduras y especialidades de la carta, asegurando el punto perfecto de la brasa., • Mise en place: Organización previa de tu partida de trabajo (preparación de ingredientes, salsas y puesta a punto antes del servicio)., • Servicio ágil: Asegurar la máxima eficiencia, rapidez y presentación de los platos durante los servicios de alto volumen., • Trabajo en equipo: Coordinación fluida con tus compañeros de cocina y con el equipo de sala para que los platos salgan a tiempo., • Higiene y Seguridad: Mantener el orden y la limpieza rigurosa de tu zona de trabajo, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria (APPCC). 👤 ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo de 2-3 años como cocinero/a en restaurantes de volumen. Valoramos mucho si tienes experiencia previa trabajando con parrilla, brasa o hornos tipo Josper / Mibrasa., • Competencias: Capacidad para trabajar bajo presión en las horas punta del servicio, manteniendo la calma y la organización., • Actitud: Compromiso, puntualidad, ganas de aprender y un fuerte espíritu de compañerismo (en nuestra cocina sumamos todos). 📬 ¿Quieres encender los fogones con nosotros? Queremos probar tu talento. Envíanos tu CV actualizado antes del 30 de junio de 2026 y únete al equipo de La Piroteca. ¡Te estamos esperando!